人教版初中化学九年级下 10．1常见的酸和碱（共32张PPT）

(共32张PPT)
课题1 常见的酸和碱
教学目标:
1.学会用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性
2.知道浓盐酸和浓硫酸的物理性质
3.了解浓硫酸的特性
4.知道盐酸硫酸的用途
重点:
浓盐酸,浓硫酸的特性;浓硫酸的稀释
难点:
浓硫酸的吸水性和腐蚀性
1.生活中的酸有哪些？
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。
2.生活中的碱有哪些？
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
生活中的酸有：食醋中的醋酸(CH3COOH)； 水果中的果酸，如杨梅很酸（望梅止渴）、苹果中有苹果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。
生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。
3.常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
4.常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从结构上看都含有氢元素。
我们曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色；也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么，有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？
1.概念:
能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。
一、酸碱指示剂
滴入紫色
石蕊溶液后 滴入无色
酚酞溶液后
食醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
食醋和盐酸是酸溶液。
石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上,然后观察试纸颜色的变化。
指示剂注意事项:
1.酸碱指示剂遇酸,碱变色是化学变化,变色的物质是 指示剂,而不是酸或碱.
2.不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色,如氢氧化铜.
3.只要在酸碱溶液中显示不同的颜色,就可作酸碱指示剂.
4.某溶液中滴入无色酚酞中不变色,该溶液不一定是酸性溶液,也可能是中性溶液,如氯化钠溶液.
5.简记方法:酸 蕊红酚蓝 碱 蕊无酚红
误区警示：
1.碱溶液一定显碱性,碱性溶液不一定是碱溶液,如NaOH溶液和Na2CO3溶液
2.酸溶液一定显酸性,酸性溶液不一定是酸溶液,如盐酸溶液和CuSO4溶液
自制酸碱指示剂
⑴取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)浸泡；
⑵用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
⑶试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。
指示剂
(溶液) 在不同溶液中的颜色变化
食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液




讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？
讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？
金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。
紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁。
自制酸碱指示剂
指示剂
(溶液) 在不同溶液中的颜色变化
食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液
紫色菊花瓣汁 红色 绿色 红色 绿色
金盈菊花瓣汁 黄色 黄色 黄色 黄色
三角梅花瓣汁 红色 黄色 红色 黄色
紫色包菜叶汁 红色 绿色 红色 绿色
巩固练习：
1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______，
遇无色酚酞溶液_______。
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。
红色
仍无色
蓝色
红色
3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____，
将紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。
4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____，
将无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。
蓝色
红色
红色
无色
注意:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。
巩固练习：
5．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素)




⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是____________ ；
⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_________；
⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是____________。
大红花、紫罗兰
橙色
紫色
酒精中 酸溶液中 碱溶液中
大红花 粉红色 橙色 绿色
紫罗兰 紫色 红色 蓝色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
巩固练习：
6．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( )
A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色
A
7．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( )
A．NaCl B．NH3 C．HCl D．NaOH
C
盐类、中性
变成氨水
后是碱类
盐酸是酸类
是碱类
巩固练习：
8．化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：








试回答： ⑴如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你会建议选择__________花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒精溶液中，酒精属于_________。(填“溶质”或“溶剂”)
⑵如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下生长，你会建议选择上表中的__________来进行改良。
玫瑰
溶剂
石灰水
花的种类 所制成溶液的颜色 有关试剂呈现的颜色
白醋 蒸馏水 石灰水
玫瑰 粉红色 红色 粉红色 绿色
黄菊 黄色 黄色 黄色 黄色
雏菊 无色 无色 无色 黄色
1．常见的酸:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH,简写为HAc)等。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”,
从结构上看都含有氢元素。
二、常见的酸
【实验 】
（1）观察盐酸、硫酸的颜色、状态；
（2）分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。
1.常见的酸
浓盐酸（HCl）HCl气体的水溶液

无色液体
瓶口有白雾，有挥发性
有强烈的刺激性气味、有酸味
浓盐酸
颜色状态
打开瓶盖后的现象
气味
浓硫酸:
无色、粘稠、油状的液体
无明显现象，无挥发性
无刺激性气味
浓硫酸
颜色状态
打开瓶盖
气味
2.酸的物理性质












HCl
有刺激性气味
瓶口冒白雾
有
无
有
密封
H2SO4
无气味
无
有
有
密封
不易挥发
浓盐酸 浓硫酸
溶质
气味
打开试剂瓶
挥发性
吸水性
腐蚀性
保存方法
3 .浓盐酸的特性
① 浓盐酸有强挥发性,为物理性质
② HCl气体极易溶于水（1∶500）, 质量分数〈38%
1.为何制备H2、CO2不用浓盐酸？

2.为何制备的CO2气体不能使Ca（OH）2变浑浊？
思考:
制得的气体不纯,有HCl杂质气体
CO2中的杂质气体HCl和Ca(OH)2反应成易溶
于水的CaCl2,而不是不溶于水的CaCO3.
思考:
3.浓HCl瓶塞打开，质量如何变化？质量分数如何变化？


4.不饱和溶液变为饱和溶液可采用蒸发溶剂的方式，盐酸也可以吗？
溶质HCl挥发,溶质,溶液质量都减少,
质量分数减少
不可以,溶质HCl易挥发,加热溶质挥发
速度大于溶剂蒸发速度
4 .浓硫酸的特性
（1）吸水性
为物理性质
（2）腐蚀性(脱水性)
为化学性质
（3）溶于水放热,为物理性质
（4）强氧化性
为化学性质

用途：可作气体干燥剂
常期暴露于空气中：溶质质量分数减小
浓硫酸能将有机物中的氢和氧元素按水的组成比脱去
加热时，浓硫酸能与大多数金属反应,
但都没有氢气生成。
4 .浓硫酸的特性
（1）吸水性

（2）脱水性

（3）溶于水放热
（4）强氧化性

用途：可作气体干燥剂
常期暴露于空气中：溶质质量分数减小
浓硫酸能将有机物中的氢和
氧元素按水的组成比脱去
加热时，浓硫酸能与大多数金属反应,
但都没有氢气生成。
浓硫酸脱水性
5.浓硫酸的稀释
将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里,
发热或烫
浓硫酸溶于水放热
属于物理变化
用玻璃棒不断搅动，并用手接触烧杯外壁。
“酸入水”
“不断搅”
稀释口诀:
酸入水、沿杯壁
缓慢注、不断搅
手的感觉
分 析
1.你知道稀释浓硫酸时为什么不能将水倒进
浓硫酸里,而是要将浓硫酸沿着器壁慢慢注
入水中,而且还不断搅拌吗？
应立即用大量水冲洗，然后涂上3%～5%的碳
酸氢钠溶液。
2.如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应如何处理?
浓硫酸溶于水放出大量热,溶于水暴沸,不断搅拌,是为了降低温度
思考:
6、酸的用途
在实验室和化工生产中常用的酸还
有硝酸HNO3,醋酸CH3COOH等.
另外,生活中常见的许多物质中也
含有酸.
两种酸 酸的用途
盐 酸
HCl 重要的化工产品；用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。
硫 酸
H2SO4 重要的化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。
浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。
1.盐酸与硫酸的比较
巩固练习:
浓硫酸 浓盐酸
溶质的化学式 HCl H2SO4
颜色 无色 无色
状态 水状 油状
气味 刺激性气味 无味
密度(与水比较) 大于水 大于水
打开瓶口的现象 瓶口有白雾生成 无现象
其它 挥发性 吸水性，腐蚀性
巩固练习:
2.按下图所示的装置打开分液漏斗的活塞，让水滴入锥形瓶中，可以看到锥形瓶中出现______、的现象，同时在U型管中_____________。这个事实告诉我们：为了防止发生事故。在稀释浓硫酸时，一定要将浓硫酸沿着器壁慢慢注入水中，并不断搅动。
1.某学生在化学晚会上表演如下下魔术：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四个字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四个字。该学生先后所用的无色液体可能是 （ ）
A.紫色石蕊溶液和盐酸 B.氢氧化钠溶液和盐酸
C.无色酚酞溶液和盐酸 D.无色酚酞溶液和氢氧化钠溶液
D
沸腾
液面乙高甲低
课外小实验：

将两朵红色或紫色的鲜花分别插入白醋的稀溶液和石灰水中,注意每天观察鲜花并更换溶液。几天后鲜花有什么变化？
课后作业：
完成导学75-79