第十一单元 盐 化学肥料课题1生活中常见的盐第1课时常见的盐同步导学精练（有答案）

第十一单元 盐 化学肥料

课题1 生活中常见的盐

第1课时 生活中常见的盐
【学习目标】
1.初步学会运用比较、分类等方法认识盐和化肥的分类。
2.了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等在生活中的用途；
【名师导学】
1.盐的组成与分类
（1）盐由 和 构成，当盐溶于水时，大多数盐在水溶液中能产生 ，所以盐的溶液一般能导电。
（2）根据盐所含的阳离子，把盐分为 盐、 盐、 盐等；也可以根据其所含的酸根离子，将盐分为 盐、 盐、 盐等。如果把盐看成酸碱中和的产物，又可将盐分为 、 、 。
2.常见的盐的性质及用途
（1）氯化钠：化学式 ，可用作 、 。粗盐提纯的步骤： 、 、 、 。
(2)碳酸钠：俗称 ，化学式 ，是一种 色 状 体，溶液呈 性，广泛用于 、 、 、 等。
(3)碳酸氢钠：俗称 ，化学式NaHCO3 ，是一种 色 状 体，可用作 。
（4）碳酸钙： 的主要成分，化学式 ，可用作 。
【课时作业】
1.蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是 ( )
A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl
2.下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是 ( )
A．用亚硝酸钠腌制食品 B．用硫酸铜精炼铜
C．用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 D．用食盐生产烧碱
3.将混有少量泥沙的食盐进行提纯时,下列操作顺序正确的是( )
A.过滤、蒸发、结晶、溶解 B. 溶解、过滤、蒸发、结晶
C.溶解、结晶、过滤、蒸发 D. 溶解、蒸发、过滤、结晶
4．由Na＋、Ca2＋、OH－、Cl－、SO42－五种离子里的两种构成的物质中属于盐的共有（ ）
A．二种 B．三种 C．四种 D．五种
5．某实验室有四个药品橱分别存放了如下药品：
药品橱 甲 乙 丙 丁
药品 锌、铜 硫酸钠 氢氧化钠 盐酸
铝、镁 碳酸钠 氢氧化钾 稀硫酸

该实验室购进了两瓶无水氯化钙，应将它放在（ ）
A．甲橱 B．乙橱 C．丙橱 D．丁橱
6.下列选项中物质的名称、俗称、化学式一致的是 ( )
A．碳酸钠 小苏打 Na2CO3 B．氢氧化钠 纯碱 NaOH
C．酒精 乙醇 C2H5OH D．氢氧化钙 消石灰 Ca(OH)2
7.进入21世纪，全球拥有的化合物已超过2000万种，其中大部分物质是由碳、氢、氧、钠中的某些元素组成的。请用上述元素，按要求各写出一种常见物质的化学式：
（1）用作还原剂和气体燃料的氧化物 。（2）汽水中含有的一种酸 。
（3）重要的化工原料，俗称苛性钠的碱 。 （4）生活中常用做洗涤剂的纯碱 。
8.学校化学兴趣小组为测定化工厂附近的河流中有毒金属离子的含量，用粗盐提纯后的氯化钠来配制100克质量分数为5%的NaCl溶液
(1)实验操作步骤 粗盐提纯：溶解、_ _、蒸发；溶液配制：计算、 _、_ _
(2)量取所需的水应选用___ __毫升的量筒(填100或10)
(3)若粗盐提纯操作过程中，漏斗里的液面高于滤纸边缘，则所得食盐溶液中溶质质量分数___ ____(选填“偏大”、“偏小”、“不变”)
9.有一种“石头纸”，主要成分为碳酸钙，其外观与普通纸相似。
(1) 鉴别“石头纸”与普通纸有多种方法。若分别点燃这两种纸，则不易燃烧的是 ；若在纸上分别滴加 ，则有大量气泡产生的是“石头纸”；
(2) 若推广这种“石头纸”，可以减少树木的砍伐。过度砍伐树木带来的后果是 。(写出一种)
10.我国拥有丰富的海洋资源，我们可以从海水中提取食盐，并以此为原料制得具有广泛用途的烧碱，其制取的主要工艺流程如下：





(1) 利用风吹日晒可以从海水中提取粗盐，风吹日晒的主要作用是 ；
(2) 氯化钠溶解过程中搅拌的目的是 ；
(3) 写出氯化钠饱和溶液在通电条件下发生反应的化学方程式 。
【中考链接】
11.（庆阳市）下列物质的用途与性质对应不正确的是 （ ）
物 质 用 途 性 质
A 二氧化碳 作气体肥料 二氧化碳既不燃烧也不支持燃烧
B 熟石灰 改良酸性土壤 熟石灰能与酸发生中和反应
C 小苏打 治疗胃酸过多 小苏打能与盐酸反应
D 氮气 焊接金属时做保护气 氮气的化学性质不活泼

12.（苏州市）下列有关纯碱的说法正确的是（　　）
A．纯碱难溶于水
B．纯碱是碱而不是盐
C．纯碱既可从内陆盐湖提取，又可用“侯氏联合制碱法”生产
D．纯碱中含有少量的小苏打可以用稀盐酸除去
13.（济宁市）亚硝酸钠是工业用盐，因有咸味、外观酷似食盐而常被误食．亚硝酸盐能致癌，因有良好的着色防腐作用，广泛用于肉类食品添加剂，但用量严格限制．亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠．加热至320℃以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气体．
请根据信息回答：
（1）亚硝酸钠的保存方式是　　 ，原因是　　 ；
（2）试设计出两种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案（简单叙述即可）：
方案一：　　 ；
方案二：　　 ．
14.（宜宾市）现有下列十种物质：①NaHCO3；②Na2CO3；③Ca(OH)2；④CaO；⑤CuSO4；⑥CuSO4·5H2O；⑦甲醛；⑧CO；⑨CO2；⑩SO2。请用上述物质的序号填空。
(1) 俗名叫纯碱的是 ，叫熟石灰的是 ，叫胆矾的是 。
(2) 可用于治疗胃酸过多的是 ，在空气中会导致酸雨形成的是 ，能与血液中的血红蛋白结合导致生物体中毒的是 ，其水溶液可用于浸泡动物标本的是 。
(3) 属于盐类的是 。
15.（南宁市）某化学兴趣小组设计了如右下图所示的装置，对纯碱（Na2CO3）和小苏打（NaHCO3）两种固体进行实验探究。
（1）写出甲、丙两种仪器的名称：甲__________，乙__________。
（2）在实验过程中，观察到丙仪器中的澄清石灰水变浑浊，请写出丙仪器中发生反应的化学方程式___ 。
（3）该实验探究利用的科学方法是___________________（填“控制变量法”、“对比观察法”或“定量分析法”），实验目的是__________________________________________。
16.（盐城市）厨房中有一包无标识的白色粉末，经初步认定可能是氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠中的一种．小明对白色粉末的成分进行了探究．
【查阅资料】碳酸钠俗称、苏打，碳酸氢钠俗称小苏打，两者都属于　 　（选填“酸”、“碱”、“盐”），都能溶于水，且水溶液都呈碱性．
【实验探究】小明取适量白色粉末，配制成溶液，按表中所示实验方案进行探究．
实验步骤 实验内容 实验现象 实验结论
1 取少量溶液，滴加无色酚酞溶液 溶液变红色 白色粉末肯定不是　 　
2 取少量溶液，滴加稀盐酸 　 　
3 取少量溶液，滴加澄清石灰水 产生白色沉淀

（1）请完成表中空格．
（2）实验步骤2中可能发生反应的化学方程式为　 　（写出一个即可）．实验步骤3中白色沉淀的成分是　 　（填写化学式）．
【实验反思】小明实验后发现上述实验方案并不能确定白色粉末的组成．经老师指导后，小明再取少量配制的溶液滴加氯化钙溶液，没有观察到明显现象，则该白色粉末是　 　。　


参考答案
【名师导学】
1.盐的组成与分类
（1）盐由 金属离子（或铵离子） 和 酸根离子 构成，当盐溶于水时，大多数盐在水溶液中能产生 自由移动的离子 ，所以盐的溶液一般能导电。
（2）根据盐所含的阳离子，把盐分为 钠 盐、 钾 盐、 铵 盐等；也可以根据其所含的酸根离子，将盐分为 碳酸 、 硫酸 盐、 硝酸 盐等。如果把盐看成酸碱中和的产物，又可将盐分为 正盐 、 酸式盐 、 碱式盐 。
2.常见的盐的性质及用途
（1）氯化钠：化学式NaCl ，可用作 调味品、生理盐水融雪剂等 。粗盐提纯的步骤：溶解 、 过滤 、 蒸发 、 结晶 。
(2)碳酸钠：俗称纯碱、苏打 ，化学式Na2CO3 ，是一种 白 色 粉 状 固 体，溶液呈 碱 性，广泛用于 玻璃 、 造纸 、 纺织 、 洗涤剂 等。
(3)碳酸氢钠：俗称 小苏打 ，化学式NaHCO3 ，是一种 白 色 粉 状 固 体，可用作 发酵粉、治疗胃酸过多 。
（4）碳酸钙：大理石和石灰石 的主要成分，化学式CaCO3 ，可用作建筑材料、补钙剂 。
【课时作业】
1.B 2.A 3.B 4.C 5.B 6.C
7.（1）CO（2）H2CO3（3）NaOH_ （4）Na2CO3_。
8. (1) 过滤称量溶解 (2) 100 (3)偏小
9. (1)石头 稀盐酸 (2) 空气中CO2含量增多，使温室效应增强
10. (1)蒸发 (2) 加快NaCl溶解速率 (3) 2NaCl+2H2O===2NaOH+H2↑+Cl2↑
【中考链接】
11.A 12.C
13. (1)密封保存 亚硝酸钠与空气中的氧气反应生成硝酸钠
(2)方案一:各取少量固体溶于水,滴加酚酞,溶液变为红色的为亚硝酸钠
方案二: 各取少量固体放于试管中,加热,有红棕色刺激性气体生成的为亚硝酸钠
14. ⑴ ② ③ ⑥ ⑵ ① ⑩ ⑧ ⑦ ⑶ ①②⑤⑥
15.（1）酒精灯 烧杯
（2）Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O
（3）对比观察法
16.　盐　氯化钠 有气泡产生
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 或NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ CaCO3
NaHCO3　．