课题1 溶液的形成 课件（24张PPT）
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(共24张PPT)
我国古代的湿法冶金术是世界闻名的。西汉时期刘安所著《淮南万毕术》中记载有“曾青得到铁则化为铜”其含义是把铁片放入硫酸铜溶液或其它铜盐溶液中，可以置换出单质铜。这种方法是现代湿法冶金先驱。
思考：为何要把铁放入硫酸铜溶液中，是否可以把铁放入硫酸铜固体中反应？二者有何区别？
在实验室里或化工生产中，要使两种能起反应的固体起反应，常常先把它们溶解，然后把两种溶液混合，以加快反应的进行。
现代农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。植物生长不需要土壤，通过营养液也能很好地生长。
溶液对植物生长有很重要的意义。
医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。
溶液对人的生理活动有很重要的意义。
上浮
下沉
油不消失，形成浑浊、不透明液体
面粉不消失，形成浑浊、不透明液体
蔗糖“消失”，形成无色、透明液体
不分层
不分层
食盐“消失”，形成无色、透明液体
你预习了吗？
编号 加入水中
的物质 振荡后 静置后
1 面粉
2 植物油
3 蔗糖
4 食盐
溶 液
浊 液
课 题 1 溶 液 的 形 成
问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？
问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？
不分离，说明溶液的稳定性
溶液是混合物
通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？
一、溶液
1、定义:
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2、溶液的特征：
（1）均一性：
各组成部分性质相同
(密度、浓度、性质等）
（2）稳定性：
外界条件不变，组成不会改变
（3）类别：混合物
课 题 1 溶 液 的 形 成
3、溶液的组成：
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
蔗糖
讨论：
水
水
氯化钠
4、溶液中的溶质可能有一种或几种。
“芬达”配料：
水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸钠、六偏磷酸钠、甜菊糖苷、柠檬黄）、食用香精
溶液 蔗糖溶液 氯化钠溶液
溶质
溶剂
1.（2017?重庆）餐桌上的饮品种类富，下列饮品中属于 溶液的是 （ ）
A．酸奶 B．玉米糊 C．冰水 D．可乐
2.一瓶长期放置的氯化钠的稀溶液，正确的说法是（ ）
A.瓶底附近的溶液较浓
B.瓶口附近的溶液较浓
C.瓶底有一定量的食盐固体
D.此溶液中还可以溶解其他的物质
D
D
活动一：溶液中溶质和溶剂的确定
小组讨论以下溶液中的溶质和溶剂，将化学式写在对应表格中：
H2O
Ca(OH)2的水溶液
氯化钠的水溶液
Ca(OH)2
NaCl
H2O
H2O
酒精的水溶液
C2H5OH
H2O
氧气的水溶液
O2
碘的酒精溶液
I2
C2H5OH
C2H5OH
汽油
乙醇的汽油溶液
探讨1：请根据表格中信息，分析溶液中溶质的状态有哪些?
溶液中的溶质的状态可以是固体、液体、或气体
溶 液 溶质 溶剂
氯化钠溶液
澄清石灰水
42%的酒精溶液
富氧水
溶液全称
碘酒
乙醇汽油
活动一：溶液中溶质和溶剂的确定
小组讨论以下溶液中的溶质和溶剂，将化学式写在对应表格中：
H2O
Ca(OH)2的水溶液
氯化钠的水溶液
Ca(OH)2
NaCl
H2O
H2O
酒精的水溶液
C2H5OH
H2O
氧气的水溶液
O2
碘的酒精溶液
I2
C2H5OH
C2H5OH
汽油
乙醇的汽油溶液
探讨2：请根据表格中信息，分析哪些物质可以做溶剂？
溶剂的可以是水，也可以是酒精或汽油
溶 液 溶质 溶剂
氯化钠溶液
澄清石灰水
42%的酒精溶液
富氧水
溶液全称
碘酒
乙醇汽油
活动一：溶液中溶质和溶剂的确定
小组讨论以下溶液中的溶质和溶剂，将化学式写在对应表格中：
H2O
Ca(OH)2的水溶液
氯化钠的水溶液
Ca(OH)2
NaCl
H2O
H2O
酒精的水溶液
C2H5OH
H2O
氧气的水溶液
O2
碘的酒精溶液
I2
C2H5OH
C2H5OH
汽油
乙醇的汽油溶液
探讨3：请由乙醇汽油分析，无水时两种液体混合溶质和溶剂如何确定？
无水时两种液体混合，量少的是溶质、量多的是溶剂。
溶 液 溶质 溶剂
氯化钠溶液
澄清石灰水
42%的酒精溶液
富氧水
溶液全称
碘酒
乙醇汽油
5、溶液中溶质与溶剂的确定方法
固体
液体
气体
液体
量少
量多
其他物质
水
6、溶液的读法
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。
如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。
（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。
如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸
溶解前状态 溶 质 溶 剂
固 + 液
气 + 液
液 + 液
其他物质+水
1.下列说法正确的是 （ ）
A.溶液中溶质的质量一定小于溶剂的质量
B.凡均一、稳定的液体都是溶液
C.溶液一定是混合物
D.溶液都是无色透明的
2.在盛有少量植物油的试管中加入汽油，形成的溶液名称叫 。当衣服上占有油污时可以用 洗去。
C
植物油的汽油溶液
汽油
●同一种溶质在不同的溶剂中的溶解性不同
●不同的溶质在同一种溶剂中的溶解性不同
活动二：影响物质溶解性的因素
不溶解
溶解
溶解
不溶解
在试管架上1到4号的试管中分别加入3mL左右表中对应的物质，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。
●由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂
试管号 溶 质 溶 剂 现 象
1 碘 水
2 碘 汽油
3 高锰酸钾 水
4 高锰酸钾 汽油
结论
2.下列说法正确的是 （ ）
A.溶液是混合物，所以混合物都是溶液
B.世界上绝对不溶的物质是没有的
C.5mL酒精与5mL水充分混合可得10mL酒精溶液
D.物质间的溶解都会有明显的现象
B
1.下列加速物质溶解的措施中，能改变物质溶解能力的
是 （ ）
A．加热 B．搅拌
C．振荡 D．把固体研碎
A
取试管架上3号装有高锰酸钾溶液的试管，斜放试管，向试管中慢慢倾倒约2mL的酒精，观察，振荡，再观察，静置。
试管里的液体出现分层现象
试管里的液体溶为一体，颜色均匀,不分层
酒精能溶于水
不分层
活动三：液体间的相互溶解
振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
步骤：
1.在高锰酸钾固体中加入酒精，观察固体溶解情况。
2.在上述试管中分次逐滴滴加蒸馏水，观察溶液颜色的改变。
固体几乎不溶，液体颜色加深
固体部分溶解，液体颜色加深
酒精能溶于水
固体全部溶解，液体颜色加深
水和酒精互溶时速率较快，能不能改变一下加入试剂的顺序，达到不同的效果呢？
加入酒精 加入水 再次加入水 结论
谈一谈：
1.许多肥料，像人畜粪便、农作物秸秆、 野草等等，为什么在施用以前都要经过腐熟的过程？
2.水是一切生物体活动最基本的成分，人为什么每天都要摄入一定量的水？
使复杂的难溶的有机物变成简单的易溶的物质，这些物质能溶解在土壤溶液里，供农作物吸收。
动物摄取食物里的养分，必须经过消化，变成溶液，才能吸收。在动物体内氧气和二氧化碳也是溶解在血液中进行循环的。
当堂反馈：
我国古代的湿法冶金术是世界闻名的。西汉时期刘安所著《淮南万毕术》中记载有“曾青得到铁则化为铜”其含义是把铁片放入硫酸铜溶液或其它铜盐溶液中，可以置换出单质铜。这种方法是现代湿法冶金先驱。
思考：为何要把铁放入硫酸铜溶液中，是否可以把铁放入硫酸铜固体中反应？二者有何区别？
在实验室里或化工生产中，要使两种能起反应的固体起反应，常常先把它们溶解，然后把两种溶液混合，以加快反应的进行。
现代农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。植物生长不需要土壤，通过营养液也能很好地生长。
溶液对植物生长有很重要的意义。
医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。
溶液对人的生理活动有很重要的意义。
上浮
下沉
油不消失，形成浑浊、不透明液体
面粉不消失，形成浑浊、不透明液体
蔗糖“消失”，形成无色、透明液体
不分层
不分层
食盐“消失”，形成无色、透明液体
你预习了吗？
编号 加入水中
的物质 振荡后 静置后
1 面粉
2 植物油
3 蔗糖
4 食盐
溶 液
浊 液
课 题 1 溶 液 的 形 成
问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？
问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？
不分离，说明溶液的稳定性
溶液是混合物
通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？
一、溶液
1、定义:
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2、溶液的特征：
（1）均一性：
各组成部分性质相同
(密度、浓度、性质等）
（2）稳定性：
外界条件不变，组成不会改变
（3）类别：混合物
课 题 1 溶 液 的 形 成
3、溶液的组成：
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
蔗糖
讨论：
水
水
氯化钠
4、溶液中的溶质可能有一种或几种。
“芬达”配料：
水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸钠、六偏磷酸钠、甜菊糖苷、柠檬黄）、食用香精
溶液 蔗糖溶液 氯化钠溶液
溶质
溶剂
1.（2017?重庆）餐桌上的饮品种类富，下列饮品中属于 溶液的是 （ ）
A．酸奶 B．玉米糊 C．冰水 D．可乐
2.一瓶长期放置的氯化钠的稀溶液，正确的说法是（ ）
A.瓶底附近的溶液较浓
B.瓶口附近的溶液较浓
C.瓶底有一定量的食盐固体
D.此溶液中还可以溶解其他的物质
D
D
活动一：溶液中溶质和溶剂的确定
小组讨论以下溶液中的溶质和溶剂，将化学式写在对应表格中：
H2O
Ca(OH)2的水溶液
氯化钠的水溶液
Ca(OH)2
NaCl
H2O
H2O
酒精的水溶液
C2H5OH
H2O
氧气的水溶液
O2
碘的酒精溶液
I2
C2H5OH
C2H5OH
汽油
乙醇的汽油溶液
探讨1：请根据表格中信息，分析溶液中溶质的状态有哪些?
溶液中的溶质的状态可以是固体、液体、或气体
溶 液 溶质 溶剂
氯化钠溶液
澄清石灰水
42%的酒精溶液
富氧水
溶液全称
碘酒
乙醇汽油
活动一：溶液中溶质和溶剂的确定
小组讨论以下溶液中的溶质和溶剂，将化学式写在对应表格中：
H2O
Ca(OH)2的水溶液
氯化钠的水溶液
Ca(OH)2
NaCl
H2O
H2O
酒精的水溶液
C2H5OH
H2O
氧气的水溶液
O2
碘的酒精溶液
I2
C2H5OH
C2H5OH
汽油
乙醇的汽油溶液
探讨2：请根据表格中信息，分析哪些物质可以做溶剂？
溶剂的可以是水，也可以是酒精或汽油
溶 液 溶质 溶剂
氯化钠溶液
澄清石灰水
42%的酒精溶液
富氧水
溶液全称
碘酒
乙醇汽油
活动一：溶液中溶质和溶剂的确定
小组讨论以下溶液中的溶质和溶剂，将化学式写在对应表格中：
H2O
Ca(OH)2的水溶液
氯化钠的水溶液
Ca(OH)2
NaCl
H2O
H2O
酒精的水溶液
C2H5OH
H2O
氧气的水溶液
O2
碘的酒精溶液
I2
C2H5OH
C2H5OH
汽油
乙醇的汽油溶液
探讨3：请由乙醇汽油分析，无水时两种液体混合溶质和溶剂如何确定？
无水时两种液体混合，量少的是溶质、量多的是溶剂。
溶 液 溶质 溶剂
氯化钠溶液
澄清石灰水
42%的酒精溶液
富氧水
溶液全称
碘酒
乙醇汽油
5、溶液中溶质与溶剂的确定方法
固体
液体
气体
液体
量少
量多
其他物质
水
6、溶液的读法
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。
如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。
（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。
如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸
溶解前状态 溶 质 溶 剂
固 + 液
气 + 液
液 + 液
其他物质+水
1.下列说法正确的是 （ ）
A.溶液中溶质的质量一定小于溶剂的质量
B.凡均一、稳定的液体都是溶液
C.溶液一定是混合物
D.溶液都是无色透明的
2.在盛有少量植物油的试管中加入汽油，形成的溶液名称叫 。当衣服上占有油污时可以用 洗去。
C
植物油的汽油溶液
汽油
●同一种溶质在不同的溶剂中的溶解性不同
●不同的溶质在同一种溶剂中的溶解性不同
活动二：影响物质溶解性的因素
不溶解
溶解
溶解
不溶解
在试管架上1到4号的试管中分别加入3mL左右表中对应的物质，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。
●由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂
试管号 溶 质 溶 剂 现 象
1 碘 水
2 碘 汽油
3 高锰酸钾 水
4 高锰酸钾 汽油
结论
2.下列说法正确的是 （ ）
A.溶液是混合物，所以混合物都是溶液
B.世界上绝对不溶的物质是没有的
C.5mL酒精与5mL水充分混合可得10mL酒精溶液
D.物质间的溶解都会有明显的现象
B
1.下列加速物质溶解的措施中，能改变物质溶解能力的
是 （ ）
A．加热 B．搅拌
C．振荡 D．把固体研碎
A
取试管架上3号装有高锰酸钾溶液的试管，斜放试管，向试管中慢慢倾倒约2mL的酒精，观察，振荡，再观察，静置。
试管里的液体出现分层现象
试管里的液体溶为一体，颜色均匀,不分层
酒精能溶于水
不分层
活动三：液体间的相互溶解
振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
步骤：
1.在高锰酸钾固体中加入酒精，观察固体溶解情况。
2.在上述试管中分次逐滴滴加蒸馏水，观察溶液颜色的改变。
固体几乎不溶，液体颜色加深
固体部分溶解，液体颜色加深
酒精能溶于水
固体全部溶解，液体颜色加深
水和酒精互溶时速率较快，能不能改变一下加入试剂的顺序，达到不同的效果呢？
加入酒精 加入水 再次加入水 结论
谈一谈：
1.许多肥料，像人畜粪便、农作物秸秆、 野草等等，为什么在施用以前都要经过腐熟的过程？
2.水是一切生物体活动最基本的成分，人为什么每天都要摄入一定量的水？
使复杂的难溶的有机物变成简单的易溶的物质，这些物质能溶解在土壤溶液里，供农作物吸收。
动物摄取食物里的养分，必须经过消化，变成溶液，才能吸收。在动物体内氧气和二氧化碳也是溶解在血液中进行循环的。
当堂反馈：
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