鲁科五四学制版七年级生物下册第六单元第一章《第二节 细菌》教学设计
文档属性
| 名称 | 鲁科五四学制版七年级生物下册第六单元第一章《第二节 细菌》教学设计 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 14.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-03-18 16:01:14 | ||
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文档简介
初中生物七年级下册第六单元第一章第二节
《细菌》教学设计
招远市魁星路中学 杨少虹
一、教学内容： 七年级下册第六单元第一章的第二节《细菌》
二、教材分析：
本节课首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。
三、教学目标：
知识目标：
1、描述细菌的主要结构特征；
2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式；
3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。
能力目标：
1、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力；
2、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。
情感目标：
1、通过观看关于日本731部队利用细菌战在中国犯下了滔天罪行的视频，培养学生的爱国之情。
2、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；
3、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。
四、教学重点：
细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。
五、教学难点：
巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。
六、课时安排：1课时
七、教学方法：实验观察法；讨论法、多媒体辅助教学法
八、教学过程：
（一）联系实际，创设情境，引出课题。
老师：播放课件视频。以“日本731部队用细菌战在中国犯下的滔天罪行”的视频导入，增强学生的爱国之情。
老师：请你们谈谈对细菌的认识？
学生：感冒细菌使人患感冒……
是细菌对人类有害的一面；其实细菌对人类还有有益的一面，例如：我们吃的泡菜和酸牛奶都是利用乳酸菌制成的……关于细菌还有很多知识要学习，今天让我们共同走进细菌世界，揭开其神秘的面纱。（板书：细菌）www.renjiaoshe.com
设计意图：联系生活实际，学生非常感兴趣，自然引出主题。
（二）细菌的发现（阅读教材、分析实验、汇报总结）。
学生：阅读细菌发现和研究的三个故事
老师：（小结）重大的科学发现，并非科学家的专利；在观察领域，机会总是垂青有准备的人；技术进步对科学发展有巨大的推动作用。
1、生阅读课本P82-83页内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的五个问题：
（1）最先发现细菌的人是谁？
（2）谁推翻了细菌是自然发生一说？
（3）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？
（4）巴斯德通过实验得出了什么结论？
（5）巴斯德还有那些主要贡献？
（6）通过巴斯德的实验，你对科学发现有什么新的认识？
2、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号）
（1）17世纪后叶，列文虎克，显微镜
（2）19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验
（3）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。
（4）证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。
（5）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。
（6）科学家的发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
3、师总结：
第一阶段：17世纪后叶——列文虎克——制作显微镜——发现细菌。
第二阶段：19世纪中叶——巴斯德——鹅颈瓶实验——证明细菌不是自然产生的，而是原来就有的。
（三）细菌的形态和结构
老师：（复习提问）细菌分布在哪呢？
学生：细菌分布极广，遍布地球上的任何踪迹，如：空气、土壤、水、火山、甚至极地的冰雪中和生物体的内和外。
老师：细菌分布如此广？有谁用肉眼看见过细菌呢？
学生：没有
老师：为什么呢？原因是细菌非常小，必须借助于高倍显微镜或电子显微镜才能看清楚。那么究竟细菌小到什么程度呢？
学生：阅读资料并回答。
老师：播放课件（10亿个细菌相当于一颗小米粒的大小）。（小结）细菌非常小，10亿个细菌相当于一颗小米粒的大小，仅1毫米左右，2000---3000个并排能穿过缝衣的针线孔。
设计意图：让学生阅读分析得出结论，这样弥补了没做实验的不足，又有证据得出结论。播放多媒体课件（10亿个细菌相当于一颗小米粒的大小），非常直观，有力地说明了细菌确实是很小的。
老师：细菌的形态如何呢？请同学们看大屏幕，这就是显微镜下看到的细菌的三种形态——球形、杆形和螺旋形。（板书：细菌的形态：球形、杆形和螺旋形）
学生：观察
设计意图：培养学生的观察力。
小组合作，讨论探究，汇报总结。
老师：细菌的形态不一样，那么它的结构怎么样呢？播放多媒体课件，大屏幕展示《细菌细胞模式图》。下面同学们观察教课书中的《细菌细胞模式图》和屏幕展示的《细菌细胞模式图》及复习回顾植物细胞和动物细胞的结构。思考以下几个问题：
（1）细菌细胞结构包括哪几部分？每一部分有什么作用？
（2）有些个别细菌细胞还有哪些特殊的结构？
（3）细菌细胞与植物细胞的主要区别是什么？
学生：（学生活动）在独立观察思考的基础上，以小组的形式讨论探究、汇报总结上述3个问题。
老师：给予各小组评价。在重点地方给予补充。播放细菌细胞结构图，重点讲解细菌细胞是无成形的细胞核，是原核生物，属于微生物，形成了丰富多彩的生物界。说明了什么？
学生：说明了生物具有多样性。
老师：回答的很好。（板书：细菌的结构特点包括细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核、不含叶绿体）。播放多媒体课件（夹膜、鞭毛和芽孢）并介绍它们的作用。下面继续思考下一个问题：生物体的营养方式有几种？
学生：两种：一种是自养（例如植物），另一种是异养（例如动物）。
老师：刚才我们学完了细菌细胞的结构特点，请同学们推测一下细菌的营养方式是什么？为什么？
学生：细菌的营养方式是异养，原因是细胞中不含有叶绿体，不能进行光合作用。
老师：同学们分析的很好。大多数细菌的营养方式是异养，包括寄生和腐生两种。但还有少数细菌的营养方式是自养的，板书：细菌的营养方式：多数是异养（寄生和腐生两种）的，少数是自养的。
设计意图：老师提出主要问题，学生在老师的组织、启发和引导下，先独立思考后再进行小组合作与探究学习。这是新课标所倡导的理念，是新课改最为关注的地方。
（四）细菌的生殖（复习旧知，师生互动，引出新知）
老师：生物体的生殖方式是什么？
学生：有性生殖和无性生殖（出芽生殖和分裂生殖等）
老师：细菌的生殖方式是什么？请看大屏幕（播放细菌细胞分裂的多媒体课件）
学生：观察、回答是分裂生殖。
老师：同学们观察的很好。（板书：生殖方式：分裂生殖）细菌在适宜的条件下分裂的速度是相当快，不到30分钟分裂一次。现在假设你手上有100个细菌，按照30分钟分裂一次，那么4个小时后会有几个细菌？
学生：100×28 =25600个细菌。（学生活动）填写课本中的技能训练中的细菌数目表。
老师：你从中受到什么启发？
学生：要养成饭前便后要洗手，常洗澡、勤换衣等良好的卫生习惯。
老师：回答的很好。
设计意图：关于细菌的生命活动特点的内容主要采用师生谈话法、观察法进行教学，这些传统的教学方法不能丢弃。多媒体辅助教学，变静态为动态、变抽象为具体，达到优化教学的效果。
（五）小结：总结本节所学内容。
（六）练习与反馈，评价与总结。
老师：播放课件中准备好的练习题。
学生：做练习
老师：点评练习
老师：本节课你有哪些收获？
学生：我了解了细菌的发现史，学到了细菌的形态结构特点、营养方式和生殖方式。懂得要养成良好的卫生习惯；
老师：给予各小组整体评价。
（七）知识拓展，课后延伸。
老师：1、课后要广泛收集细菌的有关资料。2、小实验作业，取一个广口瓶放些土，把一个小动物尸体放入土中，把盖去掉放入土壤中，过一段时间进行观察。
（八）板书设计
第二节 细菌
一、细菌的发现
二、细菌的形态和结构：
1．细菌的形态 杆菌
螺旋菌
球菌
2．细菌的结构：
a基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区（DNA）
b 特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢
3．细菌的营养： 异养
三、细菌的生殖： 分裂生殖
《细菌》教学设计
招远市魁星路中学 杨少虹
一、教学内容： 七年级下册第六单元第一章的第二节《细菌》
二、教材分析：
本节课首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。
三、教学目标：
知识目标：
1、描述细菌的主要结构特征；
2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式；
3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。
能力目标：
1、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力；
2、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。
情感目标：
1、通过观看关于日本731部队利用细菌战在中国犯下了滔天罪行的视频，培养学生的爱国之情。
2、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；
3、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。
四、教学重点：
细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。
五、教学难点：
巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。
六、课时安排：1课时
七、教学方法：实验观察法；讨论法、多媒体辅助教学法
八、教学过程：
（一）联系实际，创设情境，引出课题。
老师：播放课件视频。以“日本731部队用细菌战在中国犯下的滔天罪行”的视频导入，增强学生的爱国之情。
老师：请你们谈谈对细菌的认识？
学生：感冒细菌使人患感冒……
是细菌对人类有害的一面；其实细菌对人类还有有益的一面，例如：我们吃的泡菜和酸牛奶都是利用乳酸菌制成的……关于细菌还有很多知识要学习，今天让我们共同走进细菌世界，揭开其神秘的面纱。（板书：细菌）www.renjiaoshe.com
设计意图：联系生活实际，学生非常感兴趣，自然引出主题。
（二）细菌的发现（阅读教材、分析实验、汇报总结）。
学生：阅读细菌发现和研究的三个故事
老师：（小结）重大的科学发现，并非科学家的专利；在观察领域，机会总是垂青有准备的人；技术进步对科学发展有巨大的推动作用。
1、生阅读课本P82-83页内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的五个问题：
（1）最先发现细菌的人是谁？
（2）谁推翻了细菌是自然发生一说？
（3）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？
（4）巴斯德通过实验得出了什么结论？
（5）巴斯德还有那些主要贡献？
（6）通过巴斯德的实验，你对科学发现有什么新的认识？
2、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号）
（1）17世纪后叶，列文虎克，显微镜
（2）19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验
（3）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。
（4）证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。
（5）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。
（6）科学家的发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
3、师总结：
第一阶段：17世纪后叶——列文虎克——制作显微镜——发现细菌。
第二阶段：19世纪中叶——巴斯德——鹅颈瓶实验——证明细菌不是自然产生的，而是原来就有的。
（三）细菌的形态和结构
老师：（复习提问）细菌分布在哪呢？
学生：细菌分布极广，遍布地球上的任何踪迹，如：空气、土壤、水、火山、甚至极地的冰雪中和生物体的内和外。
老师：细菌分布如此广？有谁用肉眼看见过细菌呢？
学生：没有
老师：为什么呢？原因是细菌非常小，必须借助于高倍显微镜或电子显微镜才能看清楚。那么究竟细菌小到什么程度呢？
学生：阅读资料并回答。
老师：播放课件（10亿个细菌相当于一颗小米粒的大小）。（小结）细菌非常小，10亿个细菌相当于一颗小米粒的大小，仅1毫米左右，2000---3000个并排能穿过缝衣的针线孔。
设计意图：让学生阅读分析得出结论，这样弥补了没做实验的不足，又有证据得出结论。播放多媒体课件（10亿个细菌相当于一颗小米粒的大小），非常直观，有力地说明了细菌确实是很小的。
老师：细菌的形态如何呢？请同学们看大屏幕，这就是显微镜下看到的细菌的三种形态——球形、杆形和螺旋形。（板书：细菌的形态：球形、杆形和螺旋形）
学生：观察
设计意图：培养学生的观察力。
小组合作，讨论探究，汇报总结。
老师：细菌的形态不一样，那么它的结构怎么样呢？播放多媒体课件，大屏幕展示《细菌细胞模式图》。下面同学们观察教课书中的《细菌细胞模式图》和屏幕展示的《细菌细胞模式图》及复习回顾植物细胞和动物细胞的结构。思考以下几个问题：
（1）细菌细胞结构包括哪几部分？每一部分有什么作用？
（2）有些个别细菌细胞还有哪些特殊的结构？
（3）细菌细胞与植物细胞的主要区别是什么？
学生：（学生活动）在独立观察思考的基础上，以小组的形式讨论探究、汇报总结上述3个问题。
老师：给予各小组评价。在重点地方给予补充。播放细菌细胞结构图，重点讲解细菌细胞是无成形的细胞核，是原核生物，属于微生物，形成了丰富多彩的生物界。说明了什么？
学生：说明了生物具有多样性。
老师：回答的很好。（板书：细菌的结构特点包括细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核、不含叶绿体）。播放多媒体课件（夹膜、鞭毛和芽孢）并介绍它们的作用。下面继续思考下一个问题：生物体的营养方式有几种？
学生：两种：一种是自养（例如植物），另一种是异养（例如动物）。
老师：刚才我们学完了细菌细胞的结构特点，请同学们推测一下细菌的营养方式是什么？为什么？
学生：细菌的营养方式是异养，原因是细胞中不含有叶绿体，不能进行光合作用。
老师：同学们分析的很好。大多数细菌的营养方式是异养，包括寄生和腐生两种。但还有少数细菌的营养方式是自养的，板书：细菌的营养方式：多数是异养（寄生和腐生两种）的，少数是自养的。
设计意图：老师提出主要问题，学生在老师的组织、启发和引导下，先独立思考后再进行小组合作与探究学习。这是新课标所倡导的理念，是新课改最为关注的地方。
（四）细菌的生殖（复习旧知，师生互动，引出新知）
老师：生物体的生殖方式是什么？
学生：有性生殖和无性生殖（出芽生殖和分裂生殖等）
老师：细菌的生殖方式是什么？请看大屏幕（播放细菌细胞分裂的多媒体课件）
学生：观察、回答是分裂生殖。
老师：同学们观察的很好。（板书：生殖方式：分裂生殖）细菌在适宜的条件下分裂的速度是相当快，不到30分钟分裂一次。现在假设你手上有100个细菌，按照30分钟分裂一次，那么4个小时后会有几个细菌？
学生：100×28 =25600个细菌。（学生活动）填写课本中的技能训练中的细菌数目表。
老师：你从中受到什么启发？
学生：要养成饭前便后要洗手，常洗澡、勤换衣等良好的卫生习惯。
老师：回答的很好。
设计意图：关于细菌的生命活动特点的内容主要采用师生谈话法、观察法进行教学，这些传统的教学方法不能丢弃。多媒体辅助教学，变静态为动态、变抽象为具体，达到优化教学的效果。
（五）小结：总结本节所学内容。
（六）练习与反馈，评价与总结。
老师：播放课件中准备好的练习题。
学生：做练习
老师：点评练习
老师：本节课你有哪些收获？
学生：我了解了细菌的发现史，学到了细菌的形态结构特点、营养方式和生殖方式。懂得要养成良好的卫生习惯；
老师：给予各小组整体评价。
（七）知识拓展，课后延伸。
老师：1、课后要广泛收集细菌的有关资料。2、小实验作业，取一个广口瓶放些土，把一个小动物尸体放入土中，把盖去掉放入土壤中，过一段时间进行观察。
（八）板书设计
第二节 细菌
一、细菌的发现
二、细菌的形态和结构：
1．细菌的形态 杆菌
螺旋菌
球菌
2．细菌的结构：
a基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区（DNA）
b 特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢
3．细菌的营养： 异养
三、细菌的生殖： 分裂生殖