人教版初中生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》检测题（word版含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版初中生物七年级下册第四单元第二章《人体的营养》检测题（word版含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 78.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-09 17:47:12 | ||
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文档简介
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《人体的营养》检测题
一、单选题
1．食品安全事关人的健康。下列做法不符合食品安全的是( )
A．购买食品时要看保质期 B．青菜买回来要清洗干净
C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品
2．人体吸收营养物质的主要器官是
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
3．人的三餐中含有多种营养物质，其中不需要消化就能直接被人体吸收的营养物质是（ ）
①糖类? ②脂肪? ③蛋白质? ④水? ⑤无机盐? ⑥维生素
A．①②④ B．①⑤⑥ C．④⑤⑥ D．①②③
4．下列各结构中与小肠的吸收功能无关的是
A．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 B．小肠内表面有许多皱襞 C．小肠皱襞表面有许多绒毛 D．小肠绒毛内有毛细血管
5．我国部分学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，下列有关叙述不合理的是（ ）
A．肥胖患者应减少脂肪的摄入量
B．青少年应增加蛋白质的摄入量，以满足生长发育的需要
C．青少年正处于长身体时期，饮食无需定时定量
D．青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜，以满足对维生素的需求
6．食物中的蛋白质、脂肪、糖类在消化道内开始被消化的顺序是：（ ）
A．脂肪、蛋白质、淀粉 B．淀粉、脂肪、蛋白质
C．蛋白质、淀粉、脂肪 D．淀粉、蛋白质、脂肪
7．在动物饥饿或冬眠时，供能物质的消耗顺序是（ ）
A．脂肪→蛋白质→糖类 B．脂肪→糖类→蛋白质
C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪
8．各类营养物质在人体消化道内有些是需要消化之后才能被吸收，它们被消化的先后顺序正确的是（）
①蛋白质②无机盐③淀粉 ④脂肪⑤维生素
A．③①④ B．①②③ C．①②④ D．①④⑤
9．小肠的结构特点与其消化和吸收功能相适应，下列各项中与吸收功能直接相关的是：
①小肠很长，约5—6米 ②小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 ③小肠内表面积可达200平方米 ④小肠壁内有肠腺
A．①②③ B．②③④ C．③④① D．①②④
10．下列哪组消化液都能消化淀粉（ ）
A．唾液、胃液、胆汁 B．唾液、胰液、肠液
C．胃液、胰液、肠液 D．胆汁、胰液、肠液
11．消化道中既没有消化作用，又没有吸收作用的消化器官是（ ）
A．口腔和胃 B．咽和食道 C．小肠和大肠 D．大肠和肛门
12．脂肪初步消化的场所和消化液分别是（ ）
A．胃、胃液 B．小肠、胆汁 C．小肠、肠液和胰液 D．小肠、肠液
13．建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量的营养物质是（ ）
A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素
14．在下列消化器官中，基本上没有吸收功能的是（ ）
A．食管 B．胃 C．小肠 D．大肠
15．为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（ ）
A．维生素A B．维生素D C．维生素C D．维生素B1
16．把小麦种子放在石棉网上燃烧，留下的是（ ）
A．蛋白质 B．淀粉 C．维生素 D．无机盐
17．消化道中参与消化脂肪的消化液是（ ）
A．唾液，胰液，肠液 B．胆汁，肠液，胰液
C．胃液，胆汗，胰液 D．胰液，胃液，肠液
18．饭后不易饮水过多因为:
A．酶被水稀释影响消化 B．水使酶分解
C．水加快食物在胃肠蠕动 D．水温不适宜，影响酶的活性
19．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素 ⑦氧气
A．①⑥⑦ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤
20．下列措施能够防治贫血的是（ ）
A．吃富含淀粉的食物 B．吃富含铁和蛋白质的食物
C．吃富含脂肪的食物 D．食盐加碘
二、连线题
21．主下列维生素与其缺乏症表现项的字母序号填写在答题卡相应的位置上
①维生素A A．佝偻症、骨质疏松病
②维生素B1 B．夜盲症、皮肤粗糙
③维生素B2 C．神经炎、脚气病
④维生素C D．口舌炎症
⑤维生素D E.坏血病、骨坏死
三、综合题
22．如图为人体部分生理过程示意图，a、b、c表示不同的物质，请据图回答下列问题：
（1）请据图判断，图中[b]、[c]分别代表_____、_____物质。
（2）物质c出肺泡时，膈肌处于_____状态，肋间肌处于_____状态；物质b进入血液后与_____细胞中的_____物质结合，随血液循环运送到身体各处。
（3）物质a主要由人体_____器官吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。
23．请阅读下列材料，分析回答问题． 材料：小强同学是某中学八年级的学生，他经常早晨来不及吃早餐就上学，上午常常会 出现头晕、心慌、注意力不集中等现象；中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便 面、袋装零食等食物作为午餐．
（1）从材料中可知道小强是一个正处于青春期的学生，青春期的显著特征是___________（单选）
A．身高突增 B．心理叛逆 C．心肌增厚 D．呼吸加强
（2）小强在购买袋装零食的时候还应该注意食品包装上是否有企业食品生产许可图标， 请你在下列图标中帮他找出：_____．
（3）为了改善小强同学午餐的这种状况，生物小组的同学为他设计了一份午餐食米饭 一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗，这份食谱中再增加下列哪项更合理_________．
A．清蒸鱼 B．香菇炒青菜 C．糖醋排骨 D．烤鸭
（4）小强经常以方便面等零食代替正餐，这样做符合合理营养的基本要吗？_____。
参考答案
1．D 2．D 3．C 4．A 5．C 6．D 7．C 8．A 9．A 10．B 11．B 12．B 13．C 14．A 15．B 16．D 17．B 18．A 19．C 20．B
21．①—B ②—C ③—D ④—E ⑤—A
22．氧气 二氧化碳 舒张 舒张 红 血红蛋白 小肠
23．A B B 不符合
答案第1页，总2页
《人体的营养》检测题
一、单选题
1．食品安全事关人的健康。下列做法不符合食品安全的是( )
A．购买食品时要看保质期 B．青菜买回来要清洗干净
C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品
2．人体吸收营养物质的主要器官是
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
3．人的三餐中含有多种营养物质，其中不需要消化就能直接被人体吸收的营养物质是（ ）
①糖类? ②脂肪? ③蛋白质? ④水? ⑤无机盐? ⑥维生素
A．①②④ B．①⑤⑥ C．④⑤⑥ D．①②③
4．下列各结构中与小肠的吸收功能无关的是
A．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 B．小肠内表面有许多皱襞 C．小肠皱襞表面有许多绒毛 D．小肠绒毛内有毛细血管
5．我国部分学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，下列有关叙述不合理的是（ ）
A．肥胖患者应减少脂肪的摄入量
B．青少年应增加蛋白质的摄入量，以满足生长发育的需要
C．青少年正处于长身体时期，饮食无需定时定量
D．青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜，以满足对维生素的需求
6．食物中的蛋白质、脂肪、糖类在消化道内开始被消化的顺序是：（ ）
A．脂肪、蛋白质、淀粉 B．淀粉、脂肪、蛋白质
C．蛋白质、淀粉、脂肪 D．淀粉、蛋白质、脂肪
7．在动物饥饿或冬眠时，供能物质的消耗顺序是（ ）
A．脂肪→蛋白质→糖类 B．脂肪→糖类→蛋白质
C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪
8．各类营养物质在人体消化道内有些是需要消化之后才能被吸收，它们被消化的先后顺序正确的是（）
①蛋白质②无机盐③淀粉 ④脂肪⑤维生素
A．③①④ B．①②③ C．①②④ D．①④⑤
9．小肠的结构特点与其消化和吸收功能相适应，下列各项中与吸收功能直接相关的是：
①小肠很长，约5—6米 ②小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 ③小肠内表面积可达200平方米 ④小肠壁内有肠腺
A．①②③ B．②③④ C．③④① D．①②④
10．下列哪组消化液都能消化淀粉（ ）
A．唾液、胃液、胆汁 B．唾液、胰液、肠液
C．胃液、胰液、肠液 D．胆汁、胰液、肠液
11．消化道中既没有消化作用，又没有吸收作用的消化器官是（ ）
A．口腔和胃 B．咽和食道 C．小肠和大肠 D．大肠和肛门
12．脂肪初步消化的场所和消化液分别是（ ）
A．胃、胃液 B．小肠、胆汁 C．小肠、肠液和胰液 D．小肠、肠液
13．建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量的营养物质是（ ）
A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素
14．在下列消化器官中，基本上没有吸收功能的是（ ）
A．食管 B．胃 C．小肠 D．大肠
15．为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（ ）
A．维生素A B．维生素D C．维生素C D．维生素B1
16．把小麦种子放在石棉网上燃烧，留下的是（ ）
A．蛋白质 B．淀粉 C．维生素 D．无机盐
17．消化道中参与消化脂肪的消化液是（ ）
A．唾液，胰液，肠液 B．胆汁，肠液，胰液
C．胃液，胆汗，胰液 D．胰液，胃液，肠液
18．饭后不易饮水过多因为:
A．酶被水稀释影响消化 B．水使酶分解
C．水加快食物在胃肠蠕动 D．水温不适宜，影响酶的活性
19．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素 ⑦氧气
A．①⑥⑦ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤
20．下列措施能够防治贫血的是（ ）
A．吃富含淀粉的食物 B．吃富含铁和蛋白质的食物
C．吃富含脂肪的食物 D．食盐加碘
二、连线题
21．主下列维生素与其缺乏症表现项的字母序号填写在答题卡相应的位置上
①维生素A A．佝偻症、骨质疏松病
②维生素B1 B．夜盲症、皮肤粗糙
③维生素B2 C．神经炎、脚气病
④维生素C D．口舌炎症
⑤维生素D E.坏血病、骨坏死
三、综合题
22．如图为人体部分生理过程示意图，a、b、c表示不同的物质，请据图回答下列问题：
（1）请据图判断，图中[b]、[c]分别代表_____、_____物质。
（2）物质c出肺泡时，膈肌处于_____状态，肋间肌处于_____状态；物质b进入血液后与_____细胞中的_____物质结合，随血液循环运送到身体各处。
（3）物质a主要由人体_____器官吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。
23．请阅读下列材料，分析回答问题． 材料：小强同学是某中学八年级的学生，他经常早晨来不及吃早餐就上学，上午常常会 出现头晕、心慌、注意力不集中等现象；中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便 面、袋装零食等食物作为午餐．
（1）从材料中可知道小强是一个正处于青春期的学生，青春期的显著特征是___________（单选）
A．身高突增 B．心理叛逆 C．心肌增厚 D．呼吸加强
（2）小强在购买袋装零食的时候还应该注意食品包装上是否有企业食品生产许可图标， 请你在下列图标中帮他找出：_____．
（3）为了改善小强同学午餐的这种状况，生物小组的同学为他设计了一份午餐食米饭 一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗，这份食谱中再增加下列哪项更合理_________．
A．清蒸鱼 B．香菇炒青菜 C．糖醋排骨 D．烤鸭
（4）小强经常以方便面等零食代替正餐，这样做符合合理营养的基本要吗？_____。
参考答案
1．D 2．D 3．C 4．A 5．C 6．D 7．C 8．A 9．A 10．B 11．B 12．B 13．C 14．A 15．B 16．D 17．B 18．A 19．C 20．B
21．①—B ②—C ③—D ④—E ⑤—A
22．氧气 二氧化碳 舒张 舒张 红 血红蛋白 小肠
23．A B B 不符合
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