2020年化学九年级下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》 课堂达标测试题（含答案）

2020年化学九年级下册第十二单元课题二《化学元素与人体健康》 课堂达标测试题（含答案）
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．如图是某种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，下列说法错误的是

A．“碘盐”属于混合物
B．人体缺碘会引起甲状腺肿大
C．开始炖炒时就加入碘盐效果更好
D．存放碘盐于阴凉干燥处，避免阳光直射
2．健康的生活离不开化学，下列说法正确的是
A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠
C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
D．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性
3．下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是
A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
4．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起龋齿
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺钙会引起坏血病
5．下列说法中正确的是
A．鉴别氧气和氮气可以用闻气味的方法
B．鉴别工业酒精和水可以用品尝的方法
C．鉴别白糖和食盐可以观察颜色
D．鉴别氧气和二氧化碳可以用燃着的小木条
6．下列物质通常不会损害人体健康的是
A．一氧化碳 B．黄曲霉素 C．甲醛 D．水
7．健康的生活离不开化学，下列说法正确的是
A．钙是人体中的微量元素
B．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
C．鸡蛋含有丰富的蛋白质
D．淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量
8．每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是
A．吸烟损害大脑,使人记忆力减退
B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病
C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害
D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
9．下列做法正确的是
A．海鲜防腐，甲醛浸泡 B．回收塑料，再生减污
C．煤气泄漏，明火检查 D．禁用农药，保护水源
10．化学与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是
A．缺碘会引起甲状腺肿大 B．缺氟易产生龋齿
C．鸡蛋和鲜牛奶中富含蛋白质 D．可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
11．豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌，这里的“铁”、“锌”是指
A．原子 B．分子 C．元素 D．单质
12．为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是
A．霉变大米热煮后食用
B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐
C．按规定使用食品添加剂
D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物
13．下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是
A．Fe B．Zn C．Na D．Ca
14．国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一
B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入
C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大
D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
15．化学与健康密切相关。下列说法正确的是
A．缺钙会导致贫血 B．吸烟对健康有危害
C．甲醛对健康无危害 D．碘只能通过加碘盐摄入
16．化学与生产、生活息息相关。下列说法正确的是
A．用甲醛水溶液浸泡鱼虾，防止其变质
B．蔗糖的化学式为C6H12O6，它是食品中常用的甜味剂
C．缺乏维生素A会引起坏血病，缺乏维生素C会引起夜盲症
D．钙是人体内含量最高的金属元素，缺钙会导致骨质疏松、患佝偻病
17．下列关于物质用途的说法错误的是
A．氮气用于制造硝酸和氮肥 B．小苏打用于治疗胃酸过多症
C．钛合金用于制造人造骨 D．甲醛溶液用于浸泡海产品
18．下列说法正确的是
A．甲醛的水溶液可用于海产品保鲜
B．用布袋代替塑料袋可减少“白色污染”
C．钙、铁、铅都是人体必需的微量元素
D．维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量
19．人体中含有50多种元素，某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。下列说法错误的是
A．缺铁会引起坏血病
B．缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病
C．缺碘会引起甲状腺肿大
D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
20．合理的饮食是健康身体的重要保障，下列说法错误的是
A．我国是通过在食盐中加入碘的化合物来补碘
B．儿童缺锌会导致生长迟缓、发育不良
C．人体缺少维生素A易患夜盲症
D．绿色食物是指颜色为绿色的水果、蔬菜等
二、填空题
21．化学与健康息息相关．
（1）“合理膳食，均衡营养”使我们更健康．
①下列食品中富含蛋白质的是________（填序号）
A．青菜 B．馒头 C．鸡蛋
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足量的________元素；
（2）下列做法，不利于人体健康的是________（填序号）
A．食用霉变的食品 B．食用甲醛溶液浸泡的海产品 C．常喝牛奶或豆浆．
三、简答题
22．根据学过的化学知识回答下列问题。
(1)缺乏__________________(填元素名称)元素易患贫血病。
(2)农作物种植过程中可以施用下列话费，其中属于符合肥料的是______________。
A．NH4HCO3 B．KNO3 C．NH4Cl D．KCl
(3)服用含氢氧化铝的药物可治疗胃酸过多症，反应的化学方程式为_____________。
四、科学探究题
23．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质。鸡蛋清中含有蛋白质，用鸡蛋清做下面的实验，可以从中了解蛋白质的一些特性。
实验步骤 实验现象 结论
[实验1]（1）取两支试管，试管甲加入饱和硫酸铵溶液，试管乙加入蒸馏水，再分别滴入鸡蛋清，振荡，观察现象 试管甲：______ ___________
（2）再向上述试管乙中继续加入饱和硫酸铵溶液，振荡，观察现象 试管乙：______
[实验2]（3）另取两支试管，试管加入鸡蛋清，试管加入蒸馏水和5滴鸡蛋清，分别滴入3滴浓硝酸，振荡，片刻后观察现象 试管：___________试管较长时间仍无明显现象 ____________
五、计算题
24．钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。

现将100 g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据如下表，图象如下图所示。请根据有关信息回答问题。

(1)人体缺钙易出现的疾病是_____，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入_____等食物。
(2)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_____，a的数值为_____。
(3)求该盐酸中溶质的质量分数_____。
六、综合题
25．钙是维持人体正常功能所必需的元素。下图分别为两种补钙剂说明书的一部分。


（1）人体缺钙有可能导致_________(选填序号)。
A．骨质疏松症 B．贫血症
C．甲状腺肿大 D．发育停滞、智力低下
（2）每个葡萄糖酸钙分子中含有_______个原子。
（3）钙片中含量测定某兴趣小组用右图实验探究该金钙尔奇钙片中含钙量是否达到了说明书中标明的含量。
①将小烧杯中稀盐酸(足量)分批加入大烧杯中，并不断搅拌,判断钙片中CaCO3完全反应的现象是________。
②实验记录如下：
实验进程 起始(/g) 最终(/g)
电子天平读数 172.00 171.56
分析以上数据，最终生成CO2的质量是______g。
③计算每片该金钙尔奇钙片中所含碳酸钙的质量______；计算每片金钙尔奇钙片中所含钙元素的质量________。（金钙尔奇钙片中只有碳酸钙中有钙元素）



























参考答案
1．C2．D3．A4．A5．D6．D7．C8．C9．B10．D11．C12．C13．A14．C15．B
16．D17．D18．B19．A20．D
21．C 钙 AB
22． 铁 B Al(OH)3+3HCl ===== AlCl3+3H2O
23．出现白色絮状凝固物 硫酸铵溶液的浓度会影响蛋白质的溶解性 无明显现象 逐渐有黄色物质凝固 硝酸溶液的浓度会影响蛋白质的化学性质和生理功能
24．骨质疏松骨头汤50%2518.25%
25．A 49 不再冒出气泡 0.44 碳酸钙的质量1g 钙元素的质量0.4g(400mg)