课题1 常见的酸和碱——酸、碱与指示剂作用 课件（20张PPT）

(共20张PPT)
紫色（不变色）
无色（不变色）
变红色
变蓝色
不变色
变红色
复习与回顾
石蕊和酚酞溶液是常见的指示剂，它们可以将酸和碱鉴别出来。
指示剂在不同溶液中的变色情况
指示剂 酸性溶液中的
颜色变化 中性溶液中的颜色变化 碱性溶液中的
颜色变化
石蕊试液
酚酞试液
英国科学家波义耳在一次实验中，不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花瓣儿上，发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。
结果发现，紫罗兰的花瓣，浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，这就是最早使用的酸碱指示剂。
酸碱指示剂的发现
1、其它的植物遇酸碱能否发生颜色变化？
2、遇酸碱变色的植物都能做酸碱指示剂吗？
提出问题
活动与探究一 关于指示剂的思考
指示剂的发现就是源自植物花瓣，其他植物应该也能做酸碱指示剂。
猜想与假设
在酸、碱性溶液中，呈现不同的颜色变化，才能作为指示剂。
1.利用植物的花、果、叶采集浸出液，自制酸碱指示剂；
2.在酸性溶液和碱性溶液中，分别滴加自制酸碱指示剂；
3.观察和记录颜色变化；
4.归纳和分析。
方案设计
自制酸碱指示剂的原料
自制酸碱指示剂的方法：
热煮法
研磨挤榨法
浸泡法
（1）将原料在研钵中研磨，加入酒精浸泡；
（2）用注射器将浸泡的汁液吸出，得到指示剂；
（3）试验该浸出液在不同酸、碱溶液中的颜色变化；
（4）判断该浸出液能否用作酸碱指示剂。
自制酸碱指示剂的步骤
进行实验
思考与讨论：
你们组选择的花或叶能作为酸碱指示剂吗？为什么？
小组之间相互交流，完成课本51页的表格
讨论：根据实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？
自制
指示剂 在不同溶液中的颜色变化
白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液




能在酸性溶液和碱性溶液中显示不同颜色的物质，即可用作酸碱指示剂。
在酸性溶液和碱性溶液中，颜色变化明显，而且稳定的物质，更适合用作酸碱指示剂。
归纳与分析
魔术大揭秘
我们来写一封密信吧……
活动与探究二 指示剂的应用
不同的花有着不同的习性，月季花适宜在弱酸性土壤上生长。
如何判断自家庭院里，是否适合种植月季花呢？
通过本节课的学习，谈一谈你有
哪些收获？还有哪些疑惑？
归纳总结
回到家中，用今天所学的方法自主制作适量的酸碱指示剂（材料自选，简单易得为宜），测定家里各类日化品的酸碱性。
化学就在我们身边！