2020年选修5人教版 第一章 第一节 《有机化合物的分类》课件（共29张PPT）
文档属性
| 名称 | 2020年选修5人教版 第一章 第一节 《有机化合物的分类》课件（共29张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.8MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-03-24 14:35:36 | ||
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文档简介
(共29张PPT)
一、认识有机化合物
三、 按官能团分类
二、按照碳的骨架分类
四、“官能团”、“基”与“根”的区别
Al2O3
C12H22O11
一般把含______的化合物称为________ ，
简称为_________ 。如甲烷（CH4）、乙醇（C2H5OH） 、乙酸（CH3COOH）
1、什么叫有机物？
碳元素
有机化合物
有机物
一、有机物
有机化合物主要的元素：C和H,还可能含有O,N,P,S,卤素等
特别提醒: CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2 、氰酸盐（NH4CNO）等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。
2、有机物有哪些特性？（一般规律）
难溶于水，受热易分解，易燃烧，
反应慢、复杂，
大多数是非电解质，不易导电
1有机物
链状化合物
（碳原子相互连接成链状）
环状化合物
（碳原子相互连接成环状）
脂环化合物
（有环状结构非苯环）
芳香化合物
（含苯环）
碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环 是分子骨架又称碳架。
环丙烷 环己醇 环戊烯
萘 甲苯 苯酚
树状分类法！
二、按照碳的骨架分类
（脂肪族化合物）
练习一：按碳的骨架分类下列物质
1、 2、
5、 6、
链状化合物___________，
环状化合物_______，
1、2、3、4
5-11
3、 4、
环戊烷 环辛炔 环己醇
7、 8、 9 、 10、 11、
苯 萘
其中____________为环状化合物中的脂环化合物
5、6、7、8、9
其中_________为环状化合物中的芳香化合物
10、11
链状烃
(烃分子中碳和碳之间的连接呈链状)
环状烃
脂环烃
芳香烃
(分子中含有一个或多个苯环的烃)
链烃
脂肪烃
2、烃
(分子中含有碳环，
但不是苯环的烃)
如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
A
B
它们的关系
可用右图表示：
C
A.芳香化合物、 B.芳香烃、 C.苯的同系物有什么关系？
3、芳香化合物
（1）芳香化合物：分子中含有苯环的有机化合物，属于芳香化合物。芳香化合物中除了含
有C、H元素之外，还可以含有O、N、P、S、
CI等元素。如：
（2）芳香烃：分子中含有一个或多个苯环的碳氢化合物 （萘）
（2）苯的同系物：（一个）苯环上连接有烷基的烃。如：
= CH2
下列化合物，属于芳香化合物有________________________,属于芳香烃有_____________属于苯的同系物有_______.
—OH
= CH2
—CH3
④
③
②
①
⑤
⑧
⑦
⑥
—CH3
—COOH
—OH
—COOH
⑩
⑨
—CH3
—CH3
—OH
1、4、5、6、7、8、10
4、5、8、10
8、10
练习二:
什么是官能团？下列物质中有哪些官能团？
有机化合物分子中，比较活泼容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。含有相同官能团的化合物，其化学性质会有相似之处。
根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团
二、按官能团分类
饱和烃
不饱和烃
烃
常见有机物的类别和官能团
烷烃
环烷烃
烯烃
炔烃
CH2=CH2
CH≡CH
CH4
芳香烃
碳碳双键
碳碳三键
代表物 官能团
—X 卤原子
—OH 羟基
—COOH 羧基
—COOR 酯基
醚键
羰基
—OH 酚羟基
类别 代表物 官能团
名称 结构简式
烃
的
衍
生
物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl
醇 乙醇 C2H5OH
醛 乙醛 CH3CHO
酸 乙酸 CH3COOH
酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5
醚 甲醚 CH3OCH3
酮 丙酮
酚 苯酚
—CHO 醛基
识记：
常见官能团
卤代烃
-X 卤原子
CH3CH2-Br
醇
—OH 羟基
甲醇
乙醇
酚
—OH 羟基
醇与酚：
醇是羟基直接与脂肪烃基、苯环侧链相
连的化合物
酚是羟基直接与苯环相连的化合物。
醛
醛基
甲醛
乙醛
苯甲醛
或
酸
—COOH 羧基
甲酸
乙酸
苯甲酸
或
酯
酯基
HCOOC2H5
甲酸乙酯
CH3COOC2H5
乙酸乙酯
醚
醚键
[问题]判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称
醛基
碳碳双键
氯原子
羧基
（酚）羟基
酯基
迁移.应用
1、下列物质有多个官能团
醇类的是
酚类的是
羧酸类的是
酯类的是
BD
ABC
BCD
E
1、甲基：－CH3 或 CH3－ 乙基：－CH2CH3（－C2H5）
或CH3CH2－（C2H5－）属于“基”，但不是“官能团”
官能团:
基:
区别
决定有机物化学性质的原子或原子团
根(离子):
有机物分子里含有的原子或原子团
带电荷的离子
注意：“官能团”属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团”
2、“ -OH”是羟基，属于“基” ，也是“官能团”
“OH- ”是氢氧根离子，属于“根”
四、“官能团”、“基”与“根”的区别
(2)基与根
类别 基 根
实例 羟基 氢氧根
区别 电子式
电性 电中性 带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
知识点2：官能团、根和基的区别
例 有9种微粒：①NH2－；②—NH2；③Br－；④OH－；⑤—NO2；⑥—OH；⑦NO2；⑧CH3＋；⑨—CH3。
(1)上述9种微粒中，属于官能团的有______________(填序号，下同)。
(2)其中能跟—C2H5结合生成有机物分子的微粒有__________________。
(3)其中能跟C2H5＋结合生成有机物分子的微粒有__________________。
②⑤⑥
②⑤⑥⑨
①③④
解析 (1)官能团属于基，而基不一定是官能团，容易判断②⑤⑥是官能团，要注意的是烷基、苯环都不是官能团。
(2)—C2H5是基，根据“基与基之间能直接结合成共价分子”的原则可知：能跟—C2H5结合生成有机物分子的微粒有②⑤⑥⑨。
(3)C2H5＋带正电荷，根据“带异性电荷的微粒相互吸引结合成化合物”的原则可知：能跟C2H5＋结合生成有机物分子的微粒有①③④。
答案 (1)②⑤⑥
(2)②⑤⑥⑨
(3)①③④
2、下列说法正确的是( )
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类
B、含有羟基的化合物属于醇类
C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质
D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
A
小 结：
有机化合物的分类
按碳的骨架分类
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
按官能团分类
烃
烷烃、
烯烃
炔烃、
芳香烃
烃的衍生物
卤代烃、
醇
酚、
醚、
醛、
酮、
羧酸、
酯
一、认识有机化合物
三、 按官能团分类
二、按照碳的骨架分类
四、“官能团”、“基”与“根”的区别
Al2O3
C12H22O11
一般把含______的化合物称为________ ，
简称为_________ 。如甲烷（CH4）、乙醇（C2H5OH） 、乙酸（CH3COOH）
1、什么叫有机物？
碳元素
有机化合物
有机物
一、有机物
有机化合物主要的元素：C和H,还可能含有O,N,P,S,卤素等
特别提醒: CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2 、氰酸盐（NH4CNO）等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。
2、有机物有哪些特性？（一般规律）
难溶于水，受热易分解，易燃烧，
反应慢、复杂，
大多数是非电解质，不易导电
1有机物
链状化合物
（碳原子相互连接成链状）
环状化合物
（碳原子相互连接成环状）
脂环化合物
（有环状结构非苯环）
芳香化合物
（含苯环）
碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环 是分子骨架又称碳架。
环丙烷 环己醇 环戊烯
萘 甲苯 苯酚
树状分类法！
二、按照碳的骨架分类
（脂肪族化合物）
练习一：按碳的骨架分类下列物质
1、 2、
5、 6、
链状化合物___________，
环状化合物_______，
1、2、3、4
5-11
3、 4、
环戊烷 环辛炔 环己醇
7、 8、 9 、 10、 11、
苯 萘
其中____________为环状化合物中的脂环化合物
5、6、7、8、9
其中_________为环状化合物中的芳香化合物
10、11
链状烃
(烃分子中碳和碳之间的连接呈链状)
环状烃
脂环烃
芳香烃
(分子中含有一个或多个苯环的烃)
链烃
脂肪烃
2、烃
(分子中含有碳环，
但不是苯环的烃)
如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
A
B
它们的关系
可用右图表示：
C
A.芳香化合物、 B.芳香烃、 C.苯的同系物有什么关系？
3、芳香化合物
（1）芳香化合物：分子中含有苯环的有机化合物，属于芳香化合物。芳香化合物中除了含
有C、H元素之外，还可以含有O、N、P、S、
CI等元素。如：
（2）芳香烃：分子中含有一个或多个苯环的碳氢化合物 （萘）
（2）苯的同系物：（一个）苯环上连接有烷基的烃。如：
= CH2
下列化合物，属于芳香化合物有________________________,属于芳香烃有_____________属于苯的同系物有_______.
—OH
= CH2
—CH3
④
③
②
①
⑤
⑧
⑦
⑥
—CH3
—COOH
—OH
—COOH
⑩
⑨
—CH3
—CH3
—OH
1、4、5、6、7、8、10
4、5、8、10
8、10
练习二:
什么是官能团？下列物质中有哪些官能团？
有机化合物分子中，比较活泼容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。含有相同官能团的化合物，其化学性质会有相似之处。
根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团
二、按官能团分类
饱和烃
不饱和烃
烃
常见有机物的类别和官能团
烷烃
环烷烃
烯烃
炔烃
CH2=CH2
CH≡CH
CH4
芳香烃
碳碳双键
碳碳三键
代表物 官能团
—X 卤原子
—OH 羟基
—COOH 羧基
—COOR 酯基
醚键
羰基
—OH 酚羟基
类别 代表物 官能团
名称 结构简式
烃
的
衍
生
物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl
醇 乙醇 C2H5OH
醛 乙醛 CH3CHO
酸 乙酸 CH3COOH
酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5
醚 甲醚 CH3OCH3
酮 丙酮
酚 苯酚
—CHO 醛基
识记：
常见官能团
卤代烃
-X 卤原子
CH3CH2-Br
醇
—OH 羟基
甲醇
乙醇
酚
—OH 羟基
醇与酚：
醇是羟基直接与脂肪烃基、苯环侧链相
连的化合物
酚是羟基直接与苯环相连的化合物。
醛
醛基
甲醛
乙醛
苯甲醛
或
酸
—COOH 羧基
甲酸
乙酸
苯甲酸
或
酯
酯基
HCOOC2H5
甲酸乙酯
CH3COOC2H5
乙酸乙酯
醚
醚键
[问题]判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称
醛基
碳碳双键
氯原子
羧基
（酚）羟基
酯基
迁移.应用
1、下列物质有多个官能团
醇类的是
酚类的是
羧酸类的是
酯类的是
BD
ABC
BCD
E
1、甲基：－CH3 或 CH3－ 乙基：－CH2CH3（－C2H5）
或CH3CH2－（C2H5－）属于“基”，但不是“官能团”
官能团:
基:
区别
决定有机物化学性质的原子或原子团
根(离子):
有机物分子里含有的原子或原子团
带电荷的离子
注意：“官能团”属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团”
2、“ -OH”是羟基，属于“基” ，也是“官能团”
“OH- ”是氢氧根离子，属于“根”
四、“官能团”、“基”与“根”的区别
(2)基与根
类别 基 根
实例 羟基 氢氧根
区别 电子式
电性 电中性 带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
知识点2：官能团、根和基的区别
例 有9种微粒：①NH2－；②—NH2；③Br－；④OH－；⑤—NO2；⑥—OH；⑦NO2；⑧CH3＋；⑨—CH3。
(1)上述9种微粒中，属于官能团的有______________(填序号，下同)。
(2)其中能跟—C2H5结合生成有机物分子的微粒有__________________。
(3)其中能跟C2H5＋结合生成有机物分子的微粒有__________________。
②⑤⑥
②⑤⑥⑨
①③④
解析 (1)官能团属于基，而基不一定是官能团，容易判断②⑤⑥是官能团，要注意的是烷基、苯环都不是官能团。
(2)—C2H5是基，根据“基与基之间能直接结合成共价分子”的原则可知：能跟—C2H5结合生成有机物分子的微粒有②⑤⑥⑨。
(3)C2H5＋带正电荷，根据“带异性电荷的微粒相互吸引结合成化合物”的原则可知：能跟C2H5＋结合生成有机物分子的微粒有①③④。
答案 (1)②⑤⑥
(2)②⑤⑥⑨
(3)①③④
2、下列说法正确的是( )
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类
B、含有羟基的化合物属于醇类
C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质
D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
A
小 结：
有机化合物的分类
按碳的骨架分类
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
按官能团分类
烃
烷烃、
烯烃
炔烃、
芳香烃
烃的衍生物
卤代烃、
醇
酚、
醚、
醛、
酮、
羧酸、
酯