六年级下册科学教案-2. 4 小苏打和白醋的 变化教科版

《小苏打和白醋的变化》教学设计

教学目标：
科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
教学难点：对于实验的合理推想和论证。
教学准备：白醋、小苏打、烧杯、蜡烛、培养皿、药匙（每组一套）
课时安排：一课时
教学过程：
一 、创设情境
师：?这里有两杯液体，一杯是水、一杯是白醋。现在大家来猜一猜哪杯是白醋？哪杯是水？
师：大家想到的方法真多，今天我们观察物体可以用到的方法有：看、闻、摸、尝……
(板书方法：看、闻、摸、尝……)
师：如果我们不知道是什么物质时，闻、摸、尝这些危险的方法要慎重。
师：今天这一节课我们用学过的观察方法来学习新的内容。
二、观察小苏打和白醋
1、请同学们仔细观察桌上的两种物质，并记录下它们各自的特点，看哪个小组的发现最多！
2、分组观察、记录，教师巡视指导。
实 验 记 录 表 1
特 点
物质1（ ）
物质2（ ）
3、交流：
（1）谁愿意把你们的发现给大家说说？
物质1是白色、粉末状、闻起来没有气味。
物质2是无色、透明的、闻到有一股酸酸刺鼻的气味、是白醋。
师：家里做馒头时，通常会用到小苏打。小苏打掺到面粉里，做出来的馒头就会比较松软。
三、观察小苏打和白醋混合后的变化
1、猜：如果像混合沙和豆一样把白醋和小苏打混合在一起，会出现什么现象呢？
2、学生讨论，回答猜想，并说出猜想的依据。
3、怎样来验证我们的猜想是否正确呢？
4、怎样做实验、生交流。
5、指导实验：
有些现象很明显，但有些现象如果我们不注意就会被忽略，所以给大家几点提示：
（1）先摸一摸瓶身。
（2）在醋瓶中小心地倒入2匙小苏打，再摸一摸瓶身。
（3）不摇晃瓶子，安静地、仔细地观察。
（4）盖上瓶盖，把材料放回原处，记录实验现象。
（5）思考讨论：这些现象说明什么？
4、分组实验：仔细观察，记录实验现象
实 验 记 录 表 2
小苏打和白醋混合后的现象
这些现象说明什么
5、交流：在实验中，有什么现象发生？
6、师演示，边演示边说现象。
7、实验最明显的变化是什么？
板书：小苏打+白醋→气体
8、检验：气体究竟是什么呢？让我们用两个实验来验证，看它有什么性质？
把火柴点燃伸进集气瓶、把集气瓶中的气体倒在燃烧的蜡烛上。
9、师演示验证、生验证，思考：这些气体有什么性质？
10、性质：不支持燃烧、比空气重。是二氧化碳
11、课本33页，我们的实验也并不能足以证明这个气体是二氧化碳，科学家经过大量的研究证明它就是二氧化碳。
12、小结：小苏打和醋混合后，产生一种新的物质——二氧化碳，这种变化属于化学反应。
四、拓展延伸：
1、实验后的小苏打还是小苏打吗？留下液体还是醋吗？课后自己查阅资料。
师：你们知道生活中的二氧化碳吗？
2、二氧化碳存在于很多地方，生活中有哪些二氧化碳？
我们喝的一些饮料中就含有二氧化碳，在打开汽水瓶盖时冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳；蜡烛等物体燃烧时也有二氧化碳气体产生；汽车的尾气；干冰；灭火器等。
3、知识广角1-----进入枯井、地窖、地洞之前要用灯火测试，为什么？
枯井、地窖、地洞底部一般二氧化碳的浓度较高，所以在进入之前，应先用灯火试验，如灯火熄灭或燃烧减弱，就不能贸然进入，以免发生危险。
4、知识广角2------海鲜和水果不能同时吃：富含蛋白质和钙等营养物质的海鲜和香甜的水果同在胃里时也会“打架”，两类食物在一起产生的新物质会使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。所以吃完海鲜最好过段时间再吃水果！
小结：通过今天这一节课，我发现我们班出现了许多小科学家，你们不仅有科学家严谨的科学态度，而且还学会了科学家的科学探究方法。同学们，你们真棒，你们将来会是最棒的科学家。
板书设计：
4、小苏打和白醋的变化
小苏打 ＋ 白醋 ——→气体（二氧化碳）+新的物质