五年级科学上册试题 一课一练 2.6《 酸奶的秘密》习题-粤教粤科版（无答案2课时）
文档属性
| 名称 | 五年级科学上册试题 一课一练 2.6《 酸奶的秘密》习题-粤教粤科版（无答案2课时） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 12.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教粤科版 | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2020-03-24 06:55:30 | ||
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文档简介
2.6《 酸奶的秘密》习题
第一课时
一、填空题
1、牛奶变酸奶是因为酸奶中有一种名为________的细菌。
2、在_________下乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
3、________、________会引发和传播疾病。
4、细菌的基本形态有_______、_______、________三种。
二、选择题
1、在鲜牛奶里加入酸奶，是为了利用酸奶中的（ ）来发酵鲜牛奶，使鲜牛奶变成酸奶。
A、白糖 B、乳酸菌 C、酵母菌 D、霉菌
2、细菌对人类（ ）。
A、有害 B、有益 C、既有有利的一面，也有有害的一面
3、细菌的繁殖（ ）。
A、很快 B、很慢 C、不快也不慢
4、下列不是利用细菌生产的是（ ）。
A、青霉素 B、腐乳 C、双氧水 D、酱
三、简答题
1、怎样做酸奶？
2、细菌有哪些特点？
3、利用细菌可以做什么？
第二课时
一、判断（对的打“√”，错的打“×”）。
1、所有的细菌对人体都有害。 （ ）
2、大多数细菌对人类是有益的，利用细菌可以生产新的食物。 （ ）
3、自制酸奶在冰箱里可以长久存放。 （ ）
4、吃变质酸奶会引起腹泻、消化不良，甚至中毒。 （ ）
5、细菌太小，不需要吃食物。 （ ）
6、捂住鼻子打喷嚏能减少致病细菌和病毒的传播。 （ ）
二、简答题
7、细菌有哪些特点？
8、利用细菌可以做什么？
9、用哪些方法可以减少致病细菌的传播？
第一课时
一、填空题
1、牛奶变酸奶是因为酸奶中有一种名为________的细菌。
2、在_________下乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
3、________、________会引发和传播疾病。
4、细菌的基本形态有_______、_______、________三种。
二、选择题
1、在鲜牛奶里加入酸奶，是为了利用酸奶中的（ ）来发酵鲜牛奶，使鲜牛奶变成酸奶。
A、白糖 B、乳酸菌 C、酵母菌 D、霉菌
2、细菌对人类（ ）。
A、有害 B、有益 C、既有有利的一面，也有有害的一面
3、细菌的繁殖（ ）。
A、很快 B、很慢 C、不快也不慢
4、下列不是利用细菌生产的是（ ）。
A、青霉素 B、腐乳 C、双氧水 D、酱
三、简答题
1、怎样做酸奶？
2、细菌有哪些特点？
3、利用细菌可以做什么？
第二课时
一、判断（对的打“√”，错的打“×”）。
1、所有的细菌对人体都有害。 （ ）
2、大多数细菌对人类是有益的，利用细菌可以生产新的食物。 （ ）
3、自制酸奶在冰箱里可以长久存放。 （ ）
4、吃变质酸奶会引起腹泻、消化不良，甚至中毒。 （ ）
5、细菌太小，不需要吃食物。 （ ）
6、捂住鼻子打喷嚏能减少致病细菌和病毒的传播。 （ ）
二、简答题
7、细菌有哪些特点？
8、利用细菌可以做什么？
9、用哪些方法可以减少致病细菌的传播？