教科版初中物理八年级上册教学讲义，复习补习资料（含知识讲解，巩固练习）：33汽化和液化(提高)

汽化和液化（提高）


【学习目标】
1.知道汽化和液化现象；
2.知道汽化的两种方式和使气体液化的两种方法；
3.通过实验探究了解液体沸腾时的特点；
4.理解影响蒸发快慢的因素；
5.掌握汽化吸热液化放热的应用。
【典型例题】
类型一、汽化和液化
1.（2019?南京二模）在手背上涂些酒精，过一会，发现酒精干了，同时感到手背凉凉的．针对这一现象，以下解释正确的是（　　）
A．这是汽化现象，酒精从手上吸热
B．这是汽化现象，手从酒精中吸热
C．这是液化现象，手从酒精中吸热
D．这是液化现象，酒精从手上吸热
【思路点拨】汽化是物质从液态变为气态的过程，汽化过程是吸收热量的。
【答案】A
【解析】在手背上涂一些酒精，过一会儿酒精消失了，实质上是酒精发生了蒸发现象，蒸发是汽化的一种方式；汽化过程要吸收热量，液体从手上所涂部分吸收热量，所凃部分温度降低，我们能感到所涂部位凉凉的，故A正确，故选A。
【总结升华】掌握六种物态变化的吸热和放热情况：熔化、汽化、升华吸热；凝固、液化、凝华是放热的。
举一反三：
【变式】（多选）关于汽化和液化下列说法正确的是（　　）
A．液体的温度达到沸点时，液体一定会沸腾 B．当液体的温度升高时，液体的蒸发一定加快
C．所有气体，温度降到足够低时，都可以液化 D．有些气体，单靠压缩体积不能液化
【答案】BCD
类型二、液体沸点与气压的关系
2.（2019?潍坊中考）（多选）将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图），你会观察到烧瓶内的水第二次沸腾起来．则下列说法正确的是（　　）
A．两次沸腾时，瓶内气体压强相同
B．第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内气体压强小
C．两次沸腾时，瓶内水的沸点相同
D．第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内水的沸点低
【思路点拨】从液体的沸点与气压关系角度来分析，气压减小，沸点降低。
【答案与解析】向瓶底浇冷水后，瓶内气体遇冷收缩，使得瓶内压强减小，使液体沸点降低，液体重新沸腾起来。所以第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内气体压强小，第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内水的沸点低。故A、C错误，B、D正确。【总结升华】题目主要考查了液体上方的压强与液体沸点的关系。压强减小液体的沸点降低，压强增加液体的沸点升高。
举一反三：【变式】如图甲所示，当烧瓶中的水沸腾以后，移去酒精灯，烧瓶中的水将 (填“继续”或“停止”) 沸腾；待水的温度降低一些以后将抽气筒接到烧瓶口上，如图乙所示，向外拉动活塞时，看到的现象是 ，这表明气压减小时水的沸点降低。
【答案】停止；水又沸腾了
类型三、实验探究
3. （2019秋?罗湖区期中）利用一支温度计、一个小烧杯、一瓶酒精（与室温相等），设计一个实验，证明：酒精蒸发过程中吸热。请你写出实验步骤和实验现象。
【思路点拨】酒精在常温下比较容易蒸发，我们可以拿一个温度计，在温度计的玻璃泡上蘸些酒精，若酒精蒸发吸热，温度计的示数就会降低。
【答案与解析】实验步骤和实验现象：
（1）用温度计测量室温，记录温度计的示数；
（2）将适量酒精倒入烧杯中，用温度计测量酒精的温度，待酒精温度与室温相同时，记录温度计的示数；
（3）再将温度计从酒精中取出，随着酒精的蒸发，可以看到温度计的示数逐渐减小，这一实验现象说明酒精蒸发过程中吸热。
【总结升华】这是一道设计实验的题目，利用题目中提供的器材设计实验证明酒精蒸发吸热这一现象。解题时要结合酒精在常温下容易蒸发这一特点，通过温度计的示数变化证明证明蒸发吸热。
举一反三：【变式】“大树底下好乘凉”，这是一个众人皆知的俗语。小峰却不以为然，为此与小芳发生，激烈的争辩。小峰认为，现在生活水平提高了，有了遮阳伞，人在遮阳伞下与大树下同样没有阳光的直接照射，所以一样凉爽；小芳认为，遮阳伞下比树下炎热．根据你所学的物理知识，对上述两人的观点，你支持的 观点。请帮助他俩设计一个实验，以解决他们之间的争辩。（1）实验器材： ；（2）实验方法： ；（3）通过这次活动，你有什么感想？（简要回答） 。
【答案】小芳；（1）温度计（2）分别用温度计同时测量大树下和遮阳伞下的温度，并加以比较（3）实践是检验真理的标准
4.小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时（如图），记录的实验数据如下表：

时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
温度/℃
80
84
88
92
96
98
98
98
（1）图 是水在沸腾时的情况。分析数据可知：此时水的沸点为 水沸腾后继续给水加热，水的温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）。（2）请你根据记录的实验数据在图中作出水的温度随时间的变化图象。（3）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法 。
【答案】（1）甲；98℃；不变；（2）如图：（3）用温度较高的水实验。（合理即可）
【解析】（1）水沸腾前的现象：产生少量的气泡，上升时体积变小；沸腾时的现象是：产生大量的气泡，上升变大，到达水面破裂，把里面的水蒸气散发到空气中。根据水沸腾前和沸腾时的现象特征来判断，乙是沸腾前的图，甲是沸腾时的图；当温度到达98℃时继续加热但是温度不再升高，所以这时的温度是沸点；（2）首先根据时间——温度表格数据进行描点，如图，然后把所描的点用平滑的线连接起来；
（3）这是开放题，提高水的初温，减少水的质量，给烧杯加盖，用酒精灯的外焰加热等都是可以。
【总结升华】这是一道实验探究题目，考查了水沸腾时和沸腾前的现象，从现象上看沸腾前气泡在上升过程中体积减小；而沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大。
【巩固练习】
一、选择
1.如图所示，对下列四幅图所描述的物理现象解释正确的是（　　）
A．凝重的霜的形成是凝固现象，放热 B．洁白的雪的形成是凝固现象，吸热
C．飘渺的雾的形成是汽化现象，吸热 D．晶莹的露的形成是液化现象，放热
2.液态氧、液态氮和液态二氧化碳在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃和-78.5℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法来提取这些气体，那么当温度下降时，首先液化被分离出来的是( )
A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．三种气体同时液化，无法分离
3.室温是18℃。温度计在酒精中的示数是17℃，将温度计从酒精中取出来后，它的示数 ( )
A．会马上升高到18℃ B．仍然保持17℃不变
C．先下降，然后上升到18℃ D．以上三种情况都有可能
4.（2019?自贡中考）加油站常年挂着“请熄火加油”“请不要使用手机”等标语，这样要求是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为在常温下汽油容易（　　）
A．汽化 B．液化 C．凝华 D．升华
5.夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示。一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法正确的是（　　）
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
6.（2019?如东县模拟）在“观察水沸腾”的实验中，不能看到的现象是（　　）
A．开始加热时，水中就有大量气泡产生
B．沸腾过程中，水的温度保持不变
C．沸腾时，气泡上升过程中体积逐渐变大
D．沸腾过程中，水需不断加热
二、填空
7.（2019?佛山中考）晓月同学看到在沸腾油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到 ℃时液体就沸腾了，继续加热液体的温度 升高，表演时铁球的温度不可能超过 ℃。
8.冬天，人们长跑时从嘴里呼出的“白气”是 现象。在这一过程中需要 热。
9.观察水的沸腾：①水未达到沸点前，随着温度的升高，烧杯里脱离器壁上升的气泡数量逐渐 。②水沸腾后，不断加热，观察到温度计的示数 (填“升高”或“不变”)。停止加热，会看到杯内的水 沸腾。说明水在沸腾过程中要 热。
10.用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟。
11.（2019?合肥校级模拟）医用氧气瓶中的氧是以 存在的，它是通过对氧气在常温下增大压强的方法，使之 后贮存在氧气瓶中的。
12. 如图所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一段时间，观察到试管A中产生的现象是 ，同时看到温度计C的示数升高，这个实验说明了水蒸气液化时要 热量。
三、综合应用与实验探究
13.（2019?黑龙江中考）图甲为探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置，当水温上升到90℃时，每隔1分钟记录一次温度计的示数，直到水沸腾5分钟后，停止记录。
（1）图甲中温度计的示数为 。
（2）图乙是根据实验数据做出的水的温度随时间变化的图象，由图象可知，在当时的条件下，水的沸点是 ℃，你认为造成此结果的原因可能是 。（回答出一条即可）
（3）由乙图可知水的沸腾过程中特点是 。
（4）在实验过程中，如果加热时间过长的原因可能是 。（回答出一条即可）
14.住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，人们发明了一种“沙漠冰箱”--罐中罐。它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐间的沙子上撒些水，这样就能起到保鲜作用。请回答：
（1）经常在两罐间撒些水是为了 ；
（2）放在干燥通风的地方是为了 。
15. 如图所示，是模拟大自然中雨的形成的实验装置图。
（1）实验器材有：铁架台（铁夹、铁圈）、石棉网、 、烧瓶（开水）、火柴、 。
（2）组装实验装置时，先根据酒精灯火焰的高度，固定 ，放上石棉网；再将烧瓶用铁夹固定．（3）往烧瓶中注入适量的热水，点燃酒精灯给烧杯加热．（切勿碰翻烧杯，小心烫伤）观察到液态的水变成 从烧瓶口冒出时生成的白雾。（4）往瓶口的上方，倾斜着放置一金属盘，一段时间后，观察到金属盘的底部出现 ，握金属盘手的感觉是 。
（5）加热时烧瓶里的水发生的物态变化是 ，金属盘底部出现的水发生的物态变化是
。
【答案与解析】
一、选择
1.【答案】D
2.【答案】C
【解析】从数据中可知，液态氮的沸点最低，则最容易沸腾；而二氧化碳的沸点最高，很难沸腾，相反最容易液化。所以如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时首先液化被分离出来的是二氧化碳。
3.【答案】C
【解析】温度计在酒精中的示数是17℃，从酒精中拿出来后，温度计的液泡上有酒精，酒精很容易蒸发，蒸发吸热，温度计的示数先下降，当酒精蒸发完之后，温度计的示数再上升，达到室温。
4.【答案】A
【解析】常温下汽油容易由液态汽化（蒸发）为气态，弥漫在空气中。故选A。
5.【答案】D
【解析】甲杯中放的是冰水，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在杯的外表面；乙杯中装的是热水，杯内温度高，杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在杯的内表面。
6.【答案】A
【解析】A、开始加热时，水中气泡较少，并且上升过程中逐渐减小．选项A错误；BD、水在沸腾过程中，需要不断吸收热量，但温度保持不变．选项BD正确；C、水沸腾时，内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．此选项正确，故选A。
二、填空
7.【答案】60；不会；60
8.【答案】液化；放
9.【答案】增多；不变；停止；吸
10.【答案】液化；放出
【解析】蒸馒头时，高温的水蒸气经过多层蒸格上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气液化，放出热量，上层蒸格中的温度较高，所以上层蒸格中的馒头先熟。11.【答案】液态；液化
【解析】医用氧气瓶中的氧是以液态存在的，它是通过对氧气在常温下压缩体积增大压强的方法使之液化后储存在瓶中的；故答案为：液态；液化。
12.【答案】试管壁有小水珠（液化）；放出
【解析】烧瓶中水沸腾时产生的大量水蒸气进入容器A中，容器A放在装有冷水的容器B中，容器A的温度也比较低，通入容器A中的水蒸气受冷就会液化，形成小水珠，附着在试管壁上；温度计的示数升高证明水蒸气液化时要放出热量。
三、综合应用与实验探究
13.【答案】（1）96℃；（2）98；气压小于1个标准大气压；（3）吸热但温度不变；（4）水的初温低
【解析】（1）由图甲知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为96℃；（2）由图乙知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃；气压小于标准大气压时，沸点低于100℃；（3）水在沸腾过程中，需要吸热，但温度保持不变；（4）在实验过程中，如果加热时间过长的原因可能是水的质量偏多，或者水的初温度太低。
14.【答案】水蒸发吸热，有致冷作用，对食物可起到保鲜的作用；加快沙中水的蒸发
【解析】（1）经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到保鲜的作用。（2）干燥、通风，既减小了空气的湿度，又加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发。
15.【答案】（1）酒精灯、金属盒； （2）铁圈；? （3）水蒸气；（4）小水滴、发烫；（5）汽化、液化；
【解析】（1）如图，要使水沸腾需对水进行加热，还需酒精灯。水蒸气上升遇冷才能液化，因此还需温度低的金属盘；（2）酒精灯是用来加热的，酒精灯的外焰温度比较高，组装器材时，通过调整铁圈的位置保证使用酒精灯的外焰来加热；（3）当用酒精灯给烧瓶中的水加热时，瓶中的水吸热会发生汽化现象，水变成水蒸气，从烧瓶口冒出时形成白雾；（4）烧瓶中汽化的水蒸气上升遇到冷金属盘就会液化形成小水滴，由于液化放热，因此感觉金属盘发烫。（5）烧瓶里的水吸热汽化变成水蒸气，水蒸气上升遇冷液化成小水珠。