四年级科学上册教案《5 热对物质状态的影响》-粤教粤教版

《5 热对物质状态的影响》教案
一、教学目标
（一）知识与技能
初步学会使用酒精灯给水加热的步骤和方法。?
（二）过程与方法
通过观察，实验，知道有些物质的状态会随温度的变化而改变。
（三）情感态度与价值观
通过实验探究，认识水的三态变化，了解冰点和沸点。进而将其应用于生活，热爱生活。
二、教学重点
知道并了解物质的状态会随温度的变化而改变。
三、教学难点
将知识应用于生活中，解释生活中的现象。
四、教学准备
酒精灯，小块蜡，细铁丝，金属盒，蜡烛，夹子，锡条，松香，烧杯，冰块，温度计，铁架台，砂糖等。
五、教学过程
（一）新课导入
出示任务驱动页图片。
在暑假里，学校组织了一次外出活动，波波带上了最爱吃的巧克力糖，打算请小伙伴们吃。
当他兴高采烈地把巧克力糖拿出来请大家吃的时候，却发现巧克力全都融化了。
问题 是什么让巧克力融化了？
目的 通过创设的活动情景，引出探究主题——“热对物质状态的影响”。
（二）进入新课
活动一：蜡块的变化
引入 原来，巧克力是在热的作用下融化的。大家还见过哪些物体像巧克力一样，状态随温度变化而改变呢？（蜡烛等。）
教师把一小块蜡烛放进金属勺里作加热状。
问题 大家知道当这小块蜡烛受热时，会发生怎样的改变吗？
思考 是否会融化呢？
问题 确实如此吗？想亲手动手尝试一下吗？
实验 小组活动：把蜡烛切成小块并放入金属盒中，放在烛火上加热，观察并记录蜡块状态的变化。（实验前用幻灯投影出示实验的注意事项和步骤。）
交流 观察现象并进行记录。把观察记录跟其他小组分享。
小结 像蜡块这样的固体受热后状态会发生改变。蜡块受热后会融化成液态，最后会变成气态。
（三）拓展：物质的三态
引入 物质都像蜡一样有三种状态：固态，液态和气态。在不同的温度下，它们会呈现不同的状态。
媒体 展示几种不同的物质，说说它们在常温下是什么状态。
思考 水是生活中常见的物质，常常以不同的形式呈现。请你思考，水的各种形式分别是什么状态的水 填写书的表格。
交流 同学之间相互交流自己的看法。
（四）水的变化
引入 出示一杯在冰箱的冷冻格中冷冻了一段时间的水（尚未完全结冰）。
问题 请观察，大家可以在杯子里发现什么？
引导 这是一杯刚刚结冰的水。
水结冰时候的温度我们把它称作冰点。你知道冰点的温度吗
实验 测量冰的温度。
实验 在装了冰块的烧杯放在酒精灯上加热，直到水沸腾，并测量水温。
观察 观察冰块的变化，并注意水温的变化。
交流 交流实验中观测到的现象。
媒体 播放“水的三态变化”视频。
小结 引导学生讨论，交流看到的现象，认识水在实验过程中发生了三态的变化。
水沸腾时的温度叫沸点，水结冰时的温度叫冰点。
（五）拓展：制作“糖玻璃”
导入 故事：特技演员把玻璃撞碎的情形。演员会有生命危险吗？
分析 介绍特技表演中常用到的糖玻璃其实是利用物质的状态会随着温度的改变而发生变化的这一原理制成的。
实验 制作糖玻璃。
延伸 可以把糖做成其他形状的图案吗？怎样做？