1.1《 我们的食物》习题
一、填空题
1、根据食物的来源,我们可以把食物分为 和 ,它们是分别来自 的食物和 的食物。?
2、按照我们平时所吃的食物主次分类,可以把食物分为 和 。
3、 维持人类生命健康的营养素,主要包括 、 、 、维生素、 、矿物质和 。
4、合理的饮食应 :把我们的食物分成10份,那么米、面食应占______份左右,蔬菜、水果应占_______份左右;牛奶、肉、蛋、 油应占_____份左右。
5、饮食计划不仅要考虑均衡搭配,还要综合考虑每个人的 、 、 等不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大,应多配些 等食物。
二、判断题
1、苹果适于生吃,鸡肉适于熟吃。( ?)?
2、西红柿无论生吃还是熟吃,都能为人类提供丰富的营养。(??)?
3、来源于植物的食物含有丰富的营养,但加热后,营养就被破坏了,所以所有的植物类食物应提倡生吃。(??)
4、光挑自己爱吃的食物吃,会对健康不利。 ( )?
?
三、选择题
1、下列食物中,属于荤食的是(? )
A、螃蟹??????B、海白菜????C、粉条????D、豆腐?
2、以下食物中,适于生吃的是(??)
A、香蕉?????B、鸡肉?????C、螃蟹?????D、大米
3、下列食物中,属于荤食的是(? )
A、牛肉??????B、海带????C、青菜????D、西红柿?
4、蛋类的主要营养是( )
A、水 ?B、脂肪 ?C、 蛋白质