北师大版生物七年级上册5.4《蒸腾作用》教学设计

课题 第五章 第四节 蒸腾作用 第 课时（共 课时）
教学 目标 观察绿色植物的呼吸现象，探究植物呼吸作用的发生部位；举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系；说明蒸腾作用对植物生活的意义。 培养学生的观察能力，分析能力和总结能力 在实验过程中培养学生严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神。
重点 植物的呼吸现象；探究植物气孔的数目和分布实验 难点 植物细胞都进行呼吸作用 探究植物气孔的数目和分布实验
教学过程(板书设计附课件上)：定向导学问题创设 植物体从土壤里不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。哪么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢？植物体为什么大量地散失水分？怎样失水分？自主学习 课前布置小组代表2人：上课3小时前从一株芒果树，剪下大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，另一个枝条上剪掉下部叶片。在两个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中，管内水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气P90(如图5—18)。将上述实验装置放在有阳光、温暖的地方。数小时后，观察发生的实验现象。小组讨论：两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？ 为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 描述两个塑料袋上出现的实验现象。 试解释发生上述实验现象的原因。 实验现象：带叶的植物体内水分能够以水蒸气（塑料袋有水珠的出现），而无叶的没有水珠。实验表明：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。 部位：叶片的气孔 叶柄和嫩茎互动交流（三）小组质疑解惑（一）针对以上实验现象，同学们说说以上实验装置为什么要这么设计？ 防止试管内水分的蒸发（学生明白植物油比水比重轻） 在温暖、有阳光照射的条件下蒸腾速率较快，更容易观察预期现象。 有叶片的塑料袋壁上出现水珠，而没有叶片的塑料袋上没有水珠，说明了植物的叶片引起的。总结水分散失：水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水气在塑料袋壁上凝结成水珠。（二）根据上述的植物蒸腾现象，针对不同植物气孔的数目和分布，提出的探究问题：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。植物主要以气孔蒸腾散失水分。有些植物在阳光直射的环境下生活得好，如柳、槐、小麦和水稻等；有些植物在荫蔽的环境下生活得好，如玉簪、绿萝等。有的植物可以生活在不同环境里。不同生态环境中的植物，气孔蒸腾速度是不同的。（四）分享与提升一、根据上述的植物蒸腾现象，针对不同植物气孔的数目和颁布，提出的探究问题是：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。 假设：阳地植物比阴地植物气孔数目多或少；下表皮比上表皮气孔数目多或少。 材料器具：显微镜，载玻片，盖玻片，清水，剪刀，镊子，解剖针，蚕豆叶玉簪叶。 方法步骤：1、分别取蚕豆叶和绿萝叶的上下表皮，制作临时装片。 2、用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔的数目，记录在表格中。3、分析数据，确定假设是否成立。 讨论分析： 1、分析叶上下表面是否涂凡士林的三天前后的情况 三天后 2、对比网上搜索的数据： 2、小组实验，记录数据（选取样板材料的部位和气孔统计的方法要尽量保持一致性，本实验可安排课前做） 名称 阳地植物（蚕豆） 阴地植物（绿萝） 叶上表皮 叶下表皮 叶上表皮 叶下表皮 蚕豆叶 绿萝叶 当堂反馈（五）总结归纳1、在温暖、有阳光照射的条件下，植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外。2、2、植物叶气孔数目和分布与其生活动环境相适应。 3、蒸腾作用过程 4、蒸腾作用的意义 （1）蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。 （2）蒸腾作用可以促使根从土壤里不断地吸收水分，并将水分从根运输到叶里，同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。（六）当堂训练 以图画形式表示蒸腾作用的过程
教学后记（手写、签名） 执教1： 执教2： 执教3： 执教4：




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