冀美版八年级下册 7.食品造型 课件（21张幻灯片）

课件21张PPT。八年级下册 第七课食品造型 一、初步感知
探索发现问题1：你能找出食品造型的关键要素吗？1、创意（新颖，有寓意）
2、造型（几何造型，象形造型）
3、色彩（协调，鲜明）
4、摆盘（盘子的形状选择，摆放与点缀）二、深入探究
总结方法问题2：食品造型主要有哪几种方法？食品造型有两种方法：
一是利用各类食品本身的质地和色彩，进行雕刻，累加，分割和重组，如水果雕塑和拼盘。用这种方法造型，要注意切割，翻折，插接，拼摆的角度和位置。
二是在捏塑造型后，点染颜色，并辅以其他材料的装饰，如面塑，蛋糕，这种造型变化自如，能塑造出细节丰富，生动逼真的形象。三、创作体验
创作指导要求：
小组合作完成一个水果拼盘；
要求造型新颖有寓意，色彩协调；
每个组给自己的水果拼盘起一个名字，并说出它的寓意。
四、展示评价评价标准：
创意独特，寓意深刻
选材得当，制作精细
造型生动，色泽鲜明五、拓展延伸同学们，大家是不是还意犹未尽呢，期待大家回到自家的厨房给自己的亲人带来一份惊喜吧！