高一化学人教版必修1第二章化学物质及其变化第二节物质的分类（共17张PPT）
文档属性
| 名称 | 高一化学人教版必修1第二章化学物质及其变化第二节物质的分类（共17张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 19.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-03-30 19:23:23 | ||
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文档简介
(共17张PPT)
第二章 第一节 化学物质及其变化
第2课时 分散系及其分类
情境导入
晨光穿过森林，梦幻般的光线
夜市中美丽的霓虹灯
知识解读
一、分散系
概念 举例
分散系
分散质
分散剂
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系
被分散的物质
起容纳分散质作用的物质
CuSO4溶液
泥水
CuSO4晶体
泥沙
水
1.有关概念：
水
知识解读
2、分散系及其分类
分散质
分散剂
气
液
固
气
液
固
(1)按聚集状态(气、液、固)来分，有9种类型
常见的一些分散系有哪些呢?
思考
分散质 分散剂 实 例
气 气
液 气
固 气
气 液
液 液
固 液
气 固
液 固
固 固
空气
云、雾
烟、灰尘
汽水
牛奶、酒精的水溶液
糖水、油漆、泥水
泡沫塑料
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
有色玻璃、合金
常见的一些分散系
分散质
分散剂
气
液
固
气
液
固
知识解读
知识解读
2、分散系及其分类
当分散剂是水时，按分散质微粒直径大小，分散系可以分为三类：
(1nm = 10-9m)
分散系
胶体
浊液
溶液
悬浊液
乳浊液
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质粒子直径
< 1nm
1 ~100 nm
>100nm
图片导学
二、胶体
1. 概念： 分散质粒子直径 1nm＜d＜100nm 之间的分散系
(10-9m＜d＜10-7m)
认识几种常见胶体
晨雾
、烟
、白云
烟水晶
有色玻璃
1. 本质特征： 分散质粒子直径 1nm＜d＜100nm 之间的分散系
(10-9m＜d＜10-7m)
2. 氢氧化铁胶体的制取
(1)反应原理：
FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl
△
==
(2)重要步骤：
向沸水中逐滴滴入5-6滴FeCl3饱和溶液
3. 胶体的性质
(1)丁达尔效应：
CuSO4溶液
Fe(OH)3胶体
当可见光束通过胶体时，在入
射光侧面可观察到明亮的“通路”。
3. 胶体的性质
(1)丁达尔效应：
知识解读
鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法
原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用；
而溶液分散质的粒子太小，不发生散射
例1.下列分散系不能发生丁达尔现象的是( )???
A．豆浆 ?B．牛奶? C．蔗糖溶液 D．烟、云、雾
练习1.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是( )
A.蒸发 B.从外观观察 C.稀释 D.利用丁达尔效应实验
C
D
知识拓展
(2)布朗运动：
悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动
原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其不断改变方向、改变速率
例2.胶体粒子能作布朗运动的原因是 （ ）
①水分子对胶体粒子的撞击 ②胶体粒子有吸附能力 ③胶体粒子带电
④胶体粒子质量很小，所受重力小
A、①② B、①③ C、①④ D、②④
C
(3)电泳：
原因：胶粒带电荷，带正电荷向负极运动，带负电荷向正极运动。
外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。
同种胶体粒子的电性相同，互斥而不易聚沉，胶体稳定的主要因素
知识拓展
视频导学
思考交流
如何实现胶体和溶液的分离？
(半透膜：只允许某些分子或离子通过的薄膜)
(4)渗析：
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来。
原因：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中分子和离子能透过半透膜。
思考交流
豆浆如何变豆腐，“卤水点豆腐“？
(5)聚沉：
使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程
加入少量电解质
中和胶体微粒的电荷，使之聚集沉淀
例：豆浆里加盐卤或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐
加入带相反电荷胶粒的胶体
电性中和，使之聚集沉淀
加热
加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使之沉淀
例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶
分散系 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体
分散质微粒直径
分散质微粒组成
外观特征 稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
探究、不同分散系的比较
<1nm
>100nm
>100nm
1nm～100nm
分子、离子
大量分子集合体
大量分子集合体
分子集合体
均一、透明
、稳定
不均一不稳定
不均一不稳定
均一、透明、较稳定
能
不能
不能
能
能
不能
不能
不能
探究导学
课堂感悟
课堂小结
分散质
分散系
分散剂
溶液
胶体
浊液
本质区别：分散质粒子大小
性质差别：主要表现在物理性质方面
作业：课本29页全部习题以及《南方新课堂》习题
1、制备纳米材料时，首先用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( )
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
C
2、氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是 ( )
A、分散质颗粒直径都在1nm~100nm之间 B、能透过半透膜
C、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成 D、呈红褐色
C
当堂巩固
3．下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是( )
A．用明矾净化饮用水
B．用石膏或盐卤点制豆腐
C．向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀
D．清晨的阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象（美丽的光线）
4．用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来的方法是（ ）
?A．电泳????????? B．电解?????? C．凝聚??????????D．渗析
C
D
当堂巩固
第二章 第一节 化学物质及其变化
第2课时 分散系及其分类
情境导入
晨光穿过森林，梦幻般的光线
夜市中美丽的霓虹灯
知识解读
一、分散系
概念 举例
分散系
分散质
分散剂
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系
被分散的物质
起容纳分散质作用的物质
CuSO4溶液
泥水
CuSO4晶体
泥沙
水
1.有关概念：
水
知识解读
2、分散系及其分类
分散质
分散剂
气
液
固
气
液
固
(1)按聚集状态(气、液、固)来分，有9种类型
常见的一些分散系有哪些呢?
思考
分散质 分散剂 实 例
气 气
液 气
固 气
气 液
液 液
固 液
气 固
液 固
固 固
空气
云、雾
烟、灰尘
汽水
牛奶、酒精的水溶液
糖水、油漆、泥水
泡沫塑料
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
有色玻璃、合金
常见的一些分散系
分散质
分散剂
气
液
固
气
液
固
知识解读
知识解读
2、分散系及其分类
当分散剂是水时，按分散质微粒直径大小，分散系可以分为三类：
(1nm = 10-9m)
分散系
胶体
浊液
溶液
悬浊液
乳浊液
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质粒子直径
< 1nm
1 ~100 nm
>100nm
图片导学
二、胶体
1. 概念： 分散质粒子直径 1nm＜d＜100nm 之间的分散系
(10-9m＜d＜10-7m)
认识几种常见胶体
晨雾
、烟
、白云
烟水晶
有色玻璃
1. 本质特征： 分散质粒子直径 1nm＜d＜100nm 之间的分散系
(10-9m＜d＜10-7m)
2. 氢氧化铁胶体的制取
(1)反应原理：
FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl
△
==
(2)重要步骤：
向沸水中逐滴滴入5-6滴FeCl3饱和溶液
3. 胶体的性质
(1)丁达尔效应：
CuSO4溶液
Fe(OH)3胶体
当可见光束通过胶体时，在入
射光侧面可观察到明亮的“通路”。
3. 胶体的性质
(1)丁达尔效应：
知识解读
鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法
原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用；
而溶液分散质的粒子太小，不发生散射
例1.下列分散系不能发生丁达尔现象的是( )???
A．豆浆 ?B．牛奶? C．蔗糖溶液 D．烟、云、雾
练习1.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是( )
A.蒸发 B.从外观观察 C.稀释 D.利用丁达尔效应实验
C
D
知识拓展
(2)布朗运动：
悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动
原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其不断改变方向、改变速率
例2.胶体粒子能作布朗运动的原因是 （ ）
①水分子对胶体粒子的撞击 ②胶体粒子有吸附能力 ③胶体粒子带电
④胶体粒子质量很小，所受重力小
A、①② B、①③ C、①④ D、②④
C
(3)电泳：
原因：胶粒带电荷，带正电荷向负极运动，带负电荷向正极运动。
外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。
同种胶体粒子的电性相同，互斥而不易聚沉，胶体稳定的主要因素
知识拓展
视频导学
思考交流
如何实现胶体和溶液的分离？
(半透膜：只允许某些分子或离子通过的薄膜)
(4)渗析：
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来。
原因：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中分子和离子能透过半透膜。
思考交流
豆浆如何变豆腐，“卤水点豆腐“？
(5)聚沉：
使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程
加入少量电解质
中和胶体微粒的电荷，使之聚集沉淀
例：豆浆里加盐卤或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐
加入带相反电荷胶粒的胶体
电性中和，使之聚集沉淀
加热
加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使之沉淀
例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶
分散系 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体
分散质微粒直径
分散质微粒组成
外观特征 稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
探究、不同分散系的比较
<1nm
>100nm
>100nm
1nm～100nm
分子、离子
大量分子集合体
大量分子集合体
分子集合体
均一、透明
、稳定
不均一不稳定
不均一不稳定
均一、透明、较稳定
能
不能
不能
能
能
不能
不能
不能
探究导学
课堂感悟
课堂小结
分散质
分散系
分散剂
溶液
胶体
浊液
本质区别：分散质粒子大小
性质差别：主要表现在物理性质方面
作业：课本29页全部习题以及《南方新课堂》习题
1、制备纳米材料时，首先用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( )
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
C
2、氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是 ( )
A、分散质颗粒直径都在1nm~100nm之间 B、能透过半透膜
C、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成 D、呈红褐色
C
当堂巩固
3．下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是( )
A．用明矾净化饮用水
B．用石膏或盐卤点制豆腐
C．向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀
D．清晨的阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象（美丽的光线）
4．用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来的方法是（ ）
?A．电泳????????? B．电解?????? C．凝聚??????????D．渗析
C
D
当堂巩固