六年级科学上册试题一课一练2.8《 牛奶的变化》习题-青岛版（无答案）

2.8《 牛奶的变化》习题
一、填空题
1、鲜牛奶呈（ ）色，具有浓浓的（ ）味。?
2、?向牛奶中倒入啤酒后，会冒出气泡，放出的气体主要来自（ ）。

3、过期的牛奶可以用来（ ）、（ ）等。

2、喝牛奶时要注意（ ）、（ ）等。

3、向牛奶中倒入啤酒后，会冒出气泡，放出的气体主要来自（ ）。

4、牛奶与醋混合后的现象是（ ）

5、牛奶与啤酒混合后的现象是（ ）

6、牛奶与食盐混合后的现象是（ ）

二、多选题
1、下列是向牛奶中加入食醋后，牛奶的变化情况，其中正确的是（ ）
?A、有气泡冒出???????B、看不出明显变化???
C、出现粘稠状的物质，并发生沉淀。 D、发生沉淀后，加水沉淀消失。

2、在自己家中制作酸奶的方法是（ ）
A、在纯牛奶中加入白醋，就成为酸奶???
B、将纯牛奶暴露在空气中，长时间放置，就成为酸奶?
C、将纯牛奶加热至45—50摄氏度，倒入酸奶，保持恒温7---10小时???
D、以上方法都可以

3、下列物质可与牛奶混合食用的是（ ），不可与牛奶混合食用的是（ ）。
A、醋 B、柠檬汁 C、味精 D、橘子汁 E、食盐 F、啤酒

4、下列是向牛奶中加入食醋后，牛奶的变化情况，其中正确的是（）
A有气泡冒出 B看不出明显变化
C出现粘稠状的物质，并发生沉淀。 D发生沉淀后，加水沉淀消失。

三、判断题
1、牛奶中有较为丰富的钙和磷，钙和磷都是构成牙齿和骨骼的成分。儿童常喝牛奶有利于牙齿和骨骼的发育。 （ ）

2、牛奶中所含的营养成分都是人体所需要的，因此，什么时候感到口渴，就喝牛奶，没必要再喝水。 （ ）

四、简答题
1、说一下，过期的牛奶有什么用处？







2、为什么不宜空腹喝牛奶？