生活和生产中的流程教学设计方案研讨
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文档简介
(共58张PPT)
生活和生产中的流程
教学设计方案研讨
南京市第三高级中学 张忠余
课程标准的要求
1.了解流程的涵义及其对生产、生活的意义
2.通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。
课程标准解读
在了解流程的涵义时，有两个关键点：流程的时序和环节。时序时指随时变化的发展经历；环节是指事物在发展的过程中，总可以依据的某种特征或方式把它分若干个小过程。
生活中的很多事件以及任何产品的生产过程，都可以理解为流程，重要的是如何使得流程产生更大的效益和具有可持续发展性。
可以选择有代表性的流程案例，与学生共同分析，使学生学会阅读工艺机理不太复杂的流程图。流程图的表达有多种形式，如图示、模型表示、动画演示等。
学情分析
大部分学生对流程会有一些模糊的概念，但不全面，对时序和环节概述的认识还不深入。见过一些生活和生产中的流程图，但绝大部分学生尚不能自觉地从流程的角度来看待和分析生活和生产中的问题。怎样系统地了解流程的含义？如何建立流程的思想？能否正确地运用流程来分析生活和生产中的问题？这些任务都是需要教师的教和学生的学来共同完成的。
教学目标
知识与技能：
1、了解流程的含义及其对生活、生活的意义。
2、通过对典型的工作流程和生产工艺的流程案例的分析，理解流程中环节和时序的意义。
3、学会阅读简单的流程图。
过程与方法：
初步掌握流程的基本思想方法，并能综合其他知识分析实际案例，解决实际问题，发展创新精神和理论运用于实践的能力。
情感态度与价值观：
形成和保持对技术问题的敏感性和探究欲望，具有对待技术的积极态度和正确使用技术的意识。
教学重点
1、了解流程含义，理解流程中时序和环节。
2、知道流程对生活和生产的意义，能从流程的角度来分析实际中的问题。
3、会阅读一些简单的流程图。
教学难点
1、对时序的理解，特别对可颠倒与不可颠倒时序的认识与分析。
2、对环节的相对性的理解，能针对具体问题科学地划分环节。
3、用流程等技术观念分析和探究具体事例的欲望和能力的培养。
教学设计方案（仅供参考）
1、认识流程
2、生活与流程
3、生产与流程
1、认识流程
［小游戏］：以小组为单位进行比赛，看哪组在最短的时间里拆开诸葛锁？
（要求：按照方位放好拆下的每一根，记下步骤，能向大家描述经过，并能倒过来重新装起来）
小游戏：拆卸诸葛锁
1
2
3
4
5
6
6
7
安装1
安装2
安装3
安装4
安装5
安装6
安装7
思考一：
拆卸和安装过程是否都要有一定的先后步骤？
时序
一项活动总要经历一系列的具体步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的，我们这种时间上的先后顺序称为时序。
思考二：
在拆卸过程中哪些步骤不能颠倒？哪些步骤可以颠倒？
有的时序能颠倒，有的时序不能颠倒。
马上行动（P39）
请举出生活中时序不可颠倒的事例。
时序不可颠倒的事例 理由
1、只有先拆开自行车的外胎，才能检查和修补漏气的内胎 内胎被保护在外胎之内
2、煎鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋 高温下，在锅与鸡蛋之间没有油的润滑，会烧焦鸡蛋
3、
4、
小试验（P39）
双色圆珠笔的安装
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应当尊重和遵循这些规律或机理。对于一些不可颠倒的时序，我们应当分析和比较，并根据一定的目的和进行适当安排
同学互动：
左位上的同学向右位上的同学描述自己从上幼儿园到高中的经历，然后右边同学向左边同学描述今天从起床到放学的经历。（左右以同学为标准）
问题：
为了反映事物发展的经过，我们是不是将其分解成成了若干个过程或阶段？
不同的事物分解的情况一样吗？
同一事物分解的情况一定一样吗？
环节
我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程的若干个阶段或小过程称为环节。
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。
环节中又可包含若干个可以分解的、目标更具体的事项。
流程的概念
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
小组活动：
举出生活或生产中流程的实例，并从环节和时序的角度来分析。
流程的表达
3.模型或原型制作
4.优化设计方案
5.编制产品使用说明书
2.制定设计方案
1.发现与明确问题
看书回答
书上介绍了哪几种流程的表达形式？
各种流程图中是如何表达时序的？
案例分析
2、生活与流程
案例分析：
洗衣、煮饭与烧菜的流程安排
洗衣机洗衣：1小时
电饭锅煮饭：30分钟
烧菜：40分钟
吃饭：20分钟
读报：10
讨论一下，会有哪些不同的流程？
流程存在于我们丰富的的生活中，如果合理安排好流程，可以提高我们的生活品质和效率。
马上行动（P45）
归纳流程对生活的意义，并举出实例：
1、提高效率：
2、使生活变得有序、合理：
3、
4、
3、生产中的流程
案例分析：（软皮椅的生产流程）
流程中的工序作业方式：
串行：上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
并行：不同的工序可以同时进行。
工序的串行和并行在生产中都有广泛的应用和重要的意义。
阅读：自动化生产流水线P46
素材：孔祥瑞操作法
孔祥瑞在港口工作了30多年，与各种机械设备打交道30多年。机械设备大部分都是国外引进，全自动化水平很高。一个环节出现问题，就会影响整个作业流程。同样，一个环节的改进创新，也有可能会为企业带来不可估量的效益。
再先进的设备也有不完善的地方，也必须符合具体生产的需要。因此，除了对设备进行日常保 养维修，对设备进行适应性改造也就成了孔祥瑞工作中的一个重点。
2001年，天津港制定了冲击亿吨大港的目标，六公司作为天津港最大的装卸公司，承担的作业量达2500万吨以上，这就意味着孔祥瑞当时掌管的18台门机一下子要增加30%的工作量。
这18台40吨大型门机是当时世界顶尖的设备。这些年，这18台门机为港口煤炭装卸立下了汗马功劳，作业量之大，效率之高一直在全国港口名列第一。这次公司是否能完成任务，最重要的也是看这18台门机的了。可当时门机的作业量已经达到了极限，再继续加量，不仅提高不了多少作业量，反而有可能影响门机的寿命，对门机造成不可预知的损害。
孔祥瑞深知自己的担子很重，看来这30%的工作量只能从效率上做文章了。怎样提高效率？这是门机作业量提高的一个重点也是难点。查图纸看参数，每天泡在工地……孔祥瑞左思右想，寝食难安。
经过反复的观察与思考，孔祥瑞发现门机抓斗在放料时，纵向斗瓣先打开，继而打开横向斗瓣。这两个起升动作会出现10秒钟左右的停滞。“如果能把这个空挡利用起来，作业效率肯定能提高！”……
“门机主令器星形操作法”(已被命名为孔祥瑞操作法）在全队进行了推广，实践表明，门机每完成一次作业可节省时间15.8秒，平均每天多干480吨，当年就为公司创效1600万元。
感动中国2006年十大人物颁奖词：
不管什么时代，劳动者都是社会的中流砥柱。但在今天，更值得尊敬的，还应该是那些不仅贡献汗水还贡献智慧的人。150项革新，给国家带来8000万元效益，这就是一个工人的成就。
自1994年以来，9次被评为天津市“八五”、“九五”、“十五”立功先进个人，先后荣获1998年度天津市劳动模范、2000年度天津市特等劳动模范、2001年全国“五一”劳动奖章、2005年度全国劳动模范、2006年度全国优秀共产党员称号，2006年十大感动中国人物之一。
案例分析：
（连续式淬火的工艺流程）
思考：流程对产品的质量有着怎样的影响？
流程不完整行不行？
流程不合理行不行？
关键环节处理不完善行不行？
看教材P48案例，然后问答：为什么张宝田和李龙飞的庄稼收获大不一样？
阅读：P48
流程型行业的特点、分布范围
重复生产
流程制造
连续式生产
小结：（师生共同总结）
流程：是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
反映时间上先后顺序的叫 ，整个项目过程中的若干 叫环节，环节具有 性。
表达流程的形式有： 。
流程在生活和生产中广泛存在着。
合理安排好流程可以 、使生活和生产变得 。
流程中工序的作业方式有 行和 行。
流程的各个环节告别是重要环节，对产品的
有重要影响。
以上教学设计仅供参考，有不当之处欢迎指正！
谢谢！
生活和生产中的流程
教学设计方案研讨
南京市第三高级中学 张忠余
课程标准的要求
1.了解流程的涵义及其对生产、生活的意义
2.通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析，理解流程中的时序和环节的意义，学会阅读简单的流程图。
课程标准解读
在了解流程的涵义时，有两个关键点：流程的时序和环节。时序时指随时变化的发展经历；环节是指事物在发展的过程中，总可以依据的某种特征或方式把它分若干个小过程。
生活中的很多事件以及任何产品的生产过程，都可以理解为流程，重要的是如何使得流程产生更大的效益和具有可持续发展性。
可以选择有代表性的流程案例，与学生共同分析，使学生学会阅读工艺机理不太复杂的流程图。流程图的表达有多种形式，如图示、模型表示、动画演示等。
学情分析
大部分学生对流程会有一些模糊的概念，但不全面，对时序和环节概述的认识还不深入。见过一些生活和生产中的流程图，但绝大部分学生尚不能自觉地从流程的角度来看待和分析生活和生产中的问题。怎样系统地了解流程的含义？如何建立流程的思想？能否正确地运用流程来分析生活和生产中的问题？这些任务都是需要教师的教和学生的学来共同完成的。
教学目标
知识与技能：
1、了解流程的含义及其对生活、生活的意义。
2、通过对典型的工作流程和生产工艺的流程案例的分析，理解流程中环节和时序的意义。
3、学会阅读简单的流程图。
过程与方法：
初步掌握流程的基本思想方法，并能综合其他知识分析实际案例，解决实际问题，发展创新精神和理论运用于实践的能力。
情感态度与价值观：
形成和保持对技术问题的敏感性和探究欲望，具有对待技术的积极态度和正确使用技术的意识。
教学重点
1、了解流程含义，理解流程中时序和环节。
2、知道流程对生活和生产的意义，能从流程的角度来分析实际中的问题。
3、会阅读一些简单的流程图。
教学难点
1、对时序的理解，特别对可颠倒与不可颠倒时序的认识与分析。
2、对环节的相对性的理解，能针对具体问题科学地划分环节。
3、用流程等技术观念分析和探究具体事例的欲望和能力的培养。
教学设计方案（仅供参考）
1、认识流程
2、生活与流程
3、生产与流程
1、认识流程
［小游戏］：以小组为单位进行比赛，看哪组在最短的时间里拆开诸葛锁？
（要求：按照方位放好拆下的每一根，记下步骤，能向大家描述经过，并能倒过来重新装起来）
小游戏：拆卸诸葛锁
1
2
3
4
5
6
6
7
安装1
安装2
安装3
安装4
安装5
安装6
安装7
思考一：
拆卸和安装过程是否都要有一定的先后步骤？
时序
一项活动总要经历一系列的具体步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的，我们这种时间上的先后顺序称为时序。
思考二：
在拆卸过程中哪些步骤不能颠倒？哪些步骤可以颠倒？
有的时序能颠倒，有的时序不能颠倒。
马上行动（P39）
请举出生活中时序不可颠倒的事例。
时序不可颠倒的事例 理由
1、只有先拆开自行车的外胎，才能检查和修补漏气的内胎 内胎被保护在外胎之内
2、煎鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋 高温下，在锅与鸡蛋之间没有油的润滑，会烧焦鸡蛋
3、
4、
小试验（P39）
双色圆珠笔的安装
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应当尊重和遵循这些规律或机理。对于一些不可颠倒的时序，我们应当分析和比较，并根据一定的目的和进行适当安排
同学互动：
左位上的同学向右位上的同学描述自己从上幼儿园到高中的经历，然后右边同学向左边同学描述今天从起床到放学的经历。（左右以同学为标准）
问题：
为了反映事物发展的经过，我们是不是将其分解成成了若干个过程或阶段？
不同的事物分解的情况一样吗？
同一事物分解的情况一定一样吗？
环节
我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程的若干个阶段或小过程称为环节。
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。
环节中又可包含若干个可以分解的、目标更具体的事项。
流程的概念
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
小组活动：
举出生活或生产中流程的实例，并从环节和时序的角度来分析。
流程的表达
3.模型或原型制作
4.优化设计方案
5.编制产品使用说明书
2.制定设计方案
1.发现与明确问题
看书回答
书上介绍了哪几种流程的表达形式？
各种流程图中是如何表达时序的？
案例分析
2、生活与流程
案例分析：
洗衣、煮饭与烧菜的流程安排
洗衣机洗衣：1小时
电饭锅煮饭：30分钟
烧菜：40分钟
吃饭：20分钟
读报：10
讨论一下，会有哪些不同的流程？
流程存在于我们丰富的的生活中，如果合理安排好流程，可以提高我们的生活品质和效率。
马上行动（P45）
归纳流程对生活的意义，并举出实例：
1、提高效率：
2、使生活变得有序、合理：
3、
4、
3、生产中的流程
案例分析：（软皮椅的生产流程）
流程中的工序作业方式：
串行：上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
并行：不同的工序可以同时进行。
工序的串行和并行在生产中都有广泛的应用和重要的意义。
阅读：自动化生产流水线P46
素材：孔祥瑞操作法
孔祥瑞在港口工作了30多年，与各种机械设备打交道30多年。机械设备大部分都是国外引进，全自动化水平很高。一个环节出现问题，就会影响整个作业流程。同样，一个环节的改进创新，也有可能会为企业带来不可估量的效益。
再先进的设备也有不完善的地方，也必须符合具体生产的需要。因此，除了对设备进行日常保 养维修，对设备进行适应性改造也就成了孔祥瑞工作中的一个重点。
2001年，天津港制定了冲击亿吨大港的目标，六公司作为天津港最大的装卸公司，承担的作业量达2500万吨以上，这就意味着孔祥瑞当时掌管的18台门机一下子要增加30%的工作量。
这18台40吨大型门机是当时世界顶尖的设备。这些年，这18台门机为港口煤炭装卸立下了汗马功劳，作业量之大，效率之高一直在全国港口名列第一。这次公司是否能完成任务，最重要的也是看这18台门机的了。可当时门机的作业量已经达到了极限，再继续加量，不仅提高不了多少作业量，反而有可能影响门机的寿命，对门机造成不可预知的损害。
孔祥瑞深知自己的担子很重，看来这30%的工作量只能从效率上做文章了。怎样提高效率？这是门机作业量提高的一个重点也是难点。查图纸看参数，每天泡在工地……孔祥瑞左思右想，寝食难安。
经过反复的观察与思考，孔祥瑞发现门机抓斗在放料时，纵向斗瓣先打开，继而打开横向斗瓣。这两个起升动作会出现10秒钟左右的停滞。“如果能把这个空挡利用起来，作业效率肯定能提高！”……
“门机主令器星形操作法”(已被命名为孔祥瑞操作法）在全队进行了推广，实践表明，门机每完成一次作业可节省时间15.8秒，平均每天多干480吨，当年就为公司创效1600万元。
感动中国2006年十大人物颁奖词：
不管什么时代，劳动者都是社会的中流砥柱。但在今天，更值得尊敬的，还应该是那些不仅贡献汗水还贡献智慧的人。150项革新，给国家带来8000万元效益，这就是一个工人的成就。
自1994年以来，9次被评为天津市“八五”、“九五”、“十五”立功先进个人，先后荣获1998年度天津市劳动模范、2000年度天津市特等劳动模范、2001年全国“五一”劳动奖章、2005年度全国劳动模范、2006年度全国优秀共产党员称号，2006年十大感动中国人物之一。
案例分析：
（连续式淬火的工艺流程）
思考：流程对产品的质量有着怎样的影响？
流程不完整行不行？
流程不合理行不行？
关键环节处理不完善行不行？
看教材P48案例，然后问答：为什么张宝田和李龙飞的庄稼收获大不一样？
阅读：P48
流程型行业的特点、分布范围
重复生产
流程制造
连续式生产
小结：（师生共同总结）
流程：是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
反映时间上先后顺序的叫 ，整个项目过程中的若干 叫环节，环节具有 性。
表达流程的形式有： 。
流程在生活和生产中广泛存在着。
合理安排好流程可以 、使生活和生产变得 。
流程中工序的作业方式有 行和 行。
流程的各个环节告别是重要环节，对产品的
有重要影响。
以上教学设计仅供参考，有不当之处欢迎指正！
谢谢！