人教版九年级化学 下册 第九单元 课题 1 溶液的形成 课件（共45张PPT）

(共45张PPT)


名言欣赏：
对待得失恰似氧化还原，得到会使你的价位降低，而放手却能使你的价位升高。
1、请背诵金属活动顺序表？
2、保护金属资源可以采取哪些措施？
3、常见金属具有哪些物理性质？

温故知新
提出问题
大家喝过咖啡吧？煮咖啡的时候，把咖啡放入杯中，加入适量的水和冰糖，充分溶解，搅匀……
那么，这时的咖啡有什么性质？它是纯净物还是混合物？
课题1 溶液的形成
人教版九年级化学 下册
第九单元 溶 液




目标导航
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；
2.知道一些常见的乳化现象；
3.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。
自主研学
自主阅读教材，理解教材内容，初步归纳出本节课的知识点，并标注在教材中。
请大家利用5分钟时间：
蔗糖溶解
蔗糖
水
糖水


【实验9-1】在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
目标导学一：溶液
现象
先前液体的味道
搅拌后液体味道
搅拌后的溶液中看不到蔗糖
液体无味
糖水
液体有甜味
溶解前
溶解中
溶解后
现象解释









溶剂
溶质
溶液
蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？
区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化钠则是以离子形式存在。
联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。
思考
　　一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2．溶液的特征
1．溶液的定义
均一性、稳定性、透明混合物。
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。
透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。
均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。
V溶液 V溶质+ V溶剂
m溶液 m溶质+m溶剂
3．溶液的组成
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质。
溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。
=
<
溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。
4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系
5．溶质和溶剂的确定
E．若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为溶剂。
B．一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。
A．溶质可以是固体、液体和气体。
C．当溶液中有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。
D．两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。
F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。
体系 溶质 溶剂
气 + 液
固 + 液
液 + 液 无水
有水
气体
固体
量少
非水物
液体
液体
量多
水
溶液中溶质和溶剂的确定
1.溶液是无色透明的液体。
2.冰水混合体是溶液。
3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。
4.在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。
5、均一、稳定的液体一定是溶液。

判断：










注意：
1、如果加入的溶质没有完全溶解，那么溶质只是实际溶解的部分。
2、对于任何一种溶液，溶质可以有多种，但溶剂只有一种。
3、当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，析出的沉淀或逸散的气体不是溶质，如果反应物有剩余，且溶解于水，则剩余物和新生成的物质都是溶质。
想一想
将铁投入一定量的稀硫酸中，直到没有气泡产生，且铁有剩余，所得溶液中溶质为_______溶剂为_______；若铁完全溶解，则溶液中的溶质一定含有_______，可能含有_______
FeSO4
H2SO4
FeSO4
H2O
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小（ ）
A：?A > ?B B： ?A < ?B
C：?A= ?B D： 不能确定

C
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）
A：会沉降下来 B：不会分离出来
C：会浮上水面 D：不能确定
B
在硫酸铜溶液、蔗糖溶液、食盐溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？
硫酸铜溶液

溶质：硫酸铜
溶剂：水
蔗糖溶液

溶质：蔗糖
溶剂：水
食盐溶液

溶质：食盐
溶剂：水
水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。

【实验9-2】 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？
溶质 溶剂 现象
碘 水
碘 汽油
高锰酸钾 水
高锰酸钾 汽油
几乎不溶于水
溶解，溶液棕色
溶解，溶液紫色
不溶于汽油
通过上述实验你发现了什么？
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同
不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同
【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水 乙醇
分层
混合均匀
不分层
乙醇与水互溶
注意：乙醇能与水以任意比例互溶
例题 病人在医院接受静脉注射
或滴注时，常用到生理盐水即氯
化钠注射液。如图是某药业公司
生产的氯化钠注射液标签上的部
分文字。请分析标签后回答：
（1）该注射液里的溶质是 ，溶剂是 。
（2）常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊？为什么？
氯化钠注射液
[规格] 100ml 0.9g。
[注意]使用前发现溶液中有絮状物、瓶身细微破裂等均不可使用。
[贮藏]密封保存
氯化钠
水
不会,
因为它是溶液,在密封条件下是稳定的。
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质 溶剂
（1）硫酸铜溶液
（2）稀硫酸
（3）75％的医用酒精
（4）油脂溶解在汽油里
（5）白磷的二硫化碳溶液
（6）盐酸
（7） CO2溶于水的溶液
CuSO4
水
H2SO4
水
C2H5OH
水
油脂
汽油
白磷
二硫化碳
HCl
水
H2CO3
水
溶液的用途
思考：许多反应在溶液中进行，反应比较快，为什么？
在溶液中反应物接触的更充分，反应的速率快。


现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。
1.实验方案：
2.实验简图：
(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温
(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度
(3)比较前后温度变化
目标导学二：溶解时的吸热或者放热现象
溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
加入溶质后水的温度/℃
结论 溶解时
。 溶解时
。 溶解时
。

固体溶解
固体溶解
固体溶解
24
24
24
14
24
56
吸收热量
放出热量
温度不变
活动与探究





衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。
为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？
目标导学三：乳化现象
探究实验：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？
分层
分层
振荡时，
不分层
振荡时，
不分层
静置后，
分层
静置后，
不分层
植物油有没有溶解在水中?
没有。这是乳化现象。
乳浊液
1.定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
2.特征：不均一、不稳定
3.乳化现象：洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。
用洗发剂洗去头发上的油脂
用洗涤剂洗餐具
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
乳化原理的应用:
洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；
洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）；制农药
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
【问题】
2.修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？若不同，汽油去油污的原理是什么？
汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中，形成溶液，从而除去油污。
一种或几种
物质

另一种物质
分散到
均一稳定的混合物

形成

溶 液

溶剂
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
溶质

固体 液体 气体


水 是 最 常 用 的 溶剂
一、溶液
课堂小结
一种或几种
物质
另一种物质
以小液滴形式分散到

不均一不稳定的混合物

形成

乳浊液
二、溶解时的吸热或放热现象
溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。


乳化剂
乳化现象
三、乳化现象
1、下列液体属于溶液的是___________。（填序号）
　①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水 ⑤盐酸
检测目标
① ④ ⑤
2、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为a g/cm3，则下部的密度为（ ）
A、大于a g/cm3
B、等于a g/cm3
C、小于a g/cm3
D、无法判断
B
检测目标
3、下列关于溶液的说法正确的是（ ）

A．均一、稳定的液体都是溶液
B．溶液是均一、稳定的纯净物
C．溶液是无色透明的液体
D．溶液是均一、稳定的混合物

D
检测目标
4、下列清洗方法中，利用乳化作用的是（ ）
A.用自来水洗手
B.用汽油清洗油污
C.用清洗剂洗油腻的餐具
D.用盐酸清除铁锈
C
检测目标
5、某同学喝一杯糖开水，第一口与第二口“甜度”相同，这说明溶液是（ ）
A．混合物 B．澄精的
C．均一的 D．稳定的
C
检测目标
我们已经站在了人生的起跑线上，为了实现心中的远大目标，我们正努力拼搏着。成功属于不畏困难、勇往直前的人。相信自己！
教师寄语

通过本课学习，你收获了什么？
课后作业：

完成教材中的相关练习题。