《通用技术学生活动手册·选修·家政与生活技术》教师参考2008年版

《通用技术学生活动手册·选修·家政与生活技术》教师参考2008年版
活动一 调查问卷的设计
——生活科技与家庭生活
嘉兴三中 徐桑丹老师提供
一、本活动说明
本活动时间约需一周的时间，可以用在《家政与生活技术》第一单元《幸福美满的家庭生活》上完之后。该活动主要是一份问卷调查设计，强调现代科学技术下家庭生活方式的转变，因此也建议可穿插在第一单元的第一、二节使用。
二、教学建议
1.活动的导入可以用图片或视频的形式激发学生，使他们回忆平日生活
2.活动提示。
参考答案：
（1）明确目标。基于研究主题，你的设计目标是什么？
了解现代科技影响下的家庭生活交往方式的转变,探索科学家庭生活的交往方式。
（2）背景分析。简要描述你的研究背景和意义。
现代科学技术的飞速发展正在影响着我们年轻一代的生活观念，淘宝购物、自驾旅行、数字电视的引入…层出不穷的新兴技术正在丰富着我们原有的生活方式,同时也在改变着我们固有的生活模式。是好 是坏
通过该活动的设计,来探索科学活家庭生活方式,营造和谐家庭和谐社会.
3. 活动提示。（难点提示如下）
只身在外求学时，你与父母之间的沟通渠道主要通过 （ ）
A．书信来实现 B.电话交流 C.网络视频 D.其他
通过该提示问题的引入，引导学生现代技术下的生活方式的转变，如：交往、休闲、消费等生活方式的转变。选择其中之一，以此为一个主题，命一张问卷调查表。
参考答案：
（3）题目设计。题目的设计应围绕目标而展开。
现代家庭生活交往方式 问卷调查
1.你是( )生
A.通校 B.住校
2.如果你是住校生,平时,与父母之间的沟通主要通过( )
A．书信 B.打电话 C.网络视频 D.老师
3.平均一天你有多少上网时间 ( )
A.几乎没有 B.1个小时以内 C.1小时 D.1小时以上
4.你的父母会上网吗 ( )
A.会 B.不会
5.你认为上网时间有没有影响到你的正常生活 ( )
A.有,而且很大 B.有点 C.没有
6.网络沟通,你认为( )
A.过于虚幻,缺乏真实体验 B.非常好,简便快捷 C.不好,让我变的缺乏亲情
7.吃过晚饭后,你一般 ( )
A.会坐下来和父母聊天 B.和父母出去逛逛 C.看电视 D.上网学习
8.你比较喜欢节假日 ( )
A.在家看书 B.和父母出去旅游 C.上网 D.其他
4.调查实施(略)
5.问题讨论引导,针对问卷设计及作答,进行总结讲解，并回答问题。
参考答案：
1．你觉得在现代科学技术的影响下，我们的家庭生活方式产生了哪些变化？
家庭的消费方式、精神需求的满足方式、交往方式、休闲方式等活方式发生了变化。如家庭的交往方式，又最原始的面对面，或者远距离的书信，变成了现在即便再远也可以通过电话、电脑即时交流。同时，茶余饭后家庭成员之间的沟通变的多样化。
这个题目可以作为总结提问，学生选择不同的层面来设计问卷，自然会有不同的侧重
回答，可以给学生这个空间。
2．你觉得这些变化有哪些负面作用？
由于现代科技的便利性，这样的转变可能会造成家庭成员之间的沟通障碍，由于过分依赖科学技术，人与人之间的互动变的过分虚拟化，不健康的生活习惯会导致家庭成员的健康问题，同时也可能会家庭成员之间的亲情淡薄。
该题是重点也是难点，同时也是问卷设计的目的所在，从问题中总结问题，为下一题
的回答做好准备。
3．我们如何选择良好的生活方式，才能减少现代科学技术的负面影响？
我们应该学会擅用现代技术，尽量减少不必要的使用时间，如：不要过分沉迷无目的地网络游戏，能与家人朋友直接面对面沟通的方式尽量不要采用现代技术等。
在空间时间的允许范围内，尽量和父母去户外做一些活动，关心家庭，保持身心健康。并能适时的通过现代技术来关心国家大事。
该题可以作为引导，提倡健康幸福家庭生活理念的构建。
活动二 节假日活动的设计
——和谐有序的家庭生活
嘉兴三中 徐桑丹老师提供
一、本活动说明
本活动时间约需90分钟的时间，可以用在《家政与生活技术》第二单元《和谐有序的家庭生活》上完之后，主要用于该单元一、三两节内容。这是一个家庭活动内容计划，在提倡科学家庭管理的同时，也要为学习型家庭的构建提供方案。该活动要求学生能够自己设计、规划、分配三天的活动内容，包括财物、人员的分工，力求科学、和谐。
二、教学建议
1.活动的导入：学习型家庭的定义？问题式导入。然后以图文的形式引起共鸣。
2.活动提示。一份计划书，一份家庭管理内容书。三天的公共假日，学生作为策划管理者，该如何来统筹安排这次活动？
参考答案：
1．我的计划书
设计目标 通过一次简单的徒步计划，远离辐射，亲近大自然，同时培养自身的家庭管理能力，并为构建学习型家庭提供多样化形式。
时间安排 10.1——10.3
地点 徽杭古道
人物 爸爸、妈妈、我
活动内容 徒步徽杭古道：杭州———临安昌化银龙坞———徒步穿越———古道全程最高点，扎营“徽杭之家”———穿越安徽绩溪的伏岭镇———坑口胡家宗祠———杭州
3．难点提示：家庭管理内容涉及人员分配、财物管理、社会资源利用等许多方面，如何正确利用选择各个信息，从而进行科学管理，是以下的关键。
2. 根据上述计划，请具体安排本次活动的家庭管理内容(表2–1)。
家庭管理的内容 具体措施
家庭成员分工 我：关于人员、财物、安全、时间、线路等环节的统筹、规划总负责，具体策划线路的安排。父亲：具体负责时间安排和人生安全母亲：负责人员调度及财物分配管理
财与物的安排 财：预计600元/人（含车费、过路境费、门票费、不含餐费及其他未知费用）物：背囊、双层帐篷、0度睡袋、防潮垫、头灯（手电）、水壶（袋）、防雨服装（冲锋衣）、登山鞋、登山杖、两天的换洗衣服、防水袋、洗漱用品、卷纸、 创可贴、人丹其他药品等
社会资源的利用 本次活动不参考营业性旅行社范围，直接跟随XXX户外自助旅行团体活动
家庭学习的内容 1．徒步旅行，锻炼身体，培养健康体魄2．徒步徽杭古道，参观障山大峡谷、胡氏宗祠，把书本知识转换为感性认识3．自助旅行活动：节约开支，提倡绿色旅行，保护环境。4．三口之家出行旅游，培养亲情，体验幸福
上述内容的设计，要求学生学会把家庭管理内容串联，形成一个系统。建议老师可以
在总结第一节内容的基础上全面实施。
3．根据上述家庭管理内容，请说明对家庭成员作这样分工的原因。
该活动需要家庭成员每个人都承担一定的事务，从而激发家庭成员的参与意识和责任
感。而这样分工的主要原因是根据家庭成员的年龄、性格、健康状况、兴趣爱好、经验、
学识等方面而定的，为该活动的每个环节选择最适当的人选。
4．问题讨论。三个问题主要围绕，关于实现学习型家庭的问题和总结。
参考答案：
1.关于这“三天”的规划，你觉得哪个环节会最难把握？为什么？
关于这三天的规划，个人认为在物品分配及活动安全上最难把握。因为，自助徒步旅行涉及到的物品比较繁多也比较杂，而且东西多了也比较麻烦，为免忘记或漏掉，我应该从“一物多用”上着眼，尽量可以采用多功能产品，同时以轻便为主。由于自助行，危险性也比较大，不得不考虑的重要问题是安全，因此尽可能增强自我保护意识，尽量在团体内活动。
本题是是难点，要求学生能够从家庭管理中有所总结，有所侧重。
2. 你是本次活动的总负责，你觉得要扮演好这样的一个角色应具备哪些素质？
我是该活动的总负责，从该活动的管理过程来看，我经历了计划、组织两个环节，或许今后会执行、控制这个活动。
作为本次活动的管理者，自身首先要具备强烈的责任感和参与意识。其次，要具备一定的文化和技术素养，这些活动内容的安排都是需要多方资源的共享才能实现的，比如线路的安排，财物的准备都要从网络、报纸或其他渠道获取。除此以外，要有广泛的兴趣爱好，这次活动的设计，更说明我热爱大自然，喜欢绿色旅游。
本题是是重点，理解做好一个家庭事物的管理者的前提。
3. 为建构学习型家庭，在这次活动中，你将如何营造学习的氛围和环境？
学习型家庭的建构需要两大要素：一学习的家庭，即能够形成有助于学习的家庭环
境；二家庭的学习，即家庭的学习生活，尤其是大家聚在一起的学习活动。两着缺一不
可。
“徒步徽杭古道”活动的设计，一家三口不仅可以徒步长约20公里的古道，沿路参观障山大峡谷、胡氏宗祠等各景点，体验徽商 ( http: / / baike. / view / 51099.htm" \t "_blank )与浙商 ( http: / / baike. / view / 676576.htm" \t "_blank )之间行走的丝绸之路 ( http: / / baike. / view / 1239.htm" \t "_blank )，更能强烈感受当地不同的文化民俗，将书本知识直接上升为感性认识。另一方面，家庭成员可以在这次活动中足足三天在一起，共同提高认识，并能感受强烈的家庭幸福感。
本题是总结，为学习型家庭建设提供良好方案。
活动三 家庭消费结构的分析
海盐教研室 马水娟老师提供
一、本活动说明
本活动让学生通过家庭收入与支出平衡表的填写，明确家庭消费结构，并能根据的具体情况浅析家庭消费结构是否合理，进而能为自己制订合理的消费计划。
本活动时间约需90分钟，可以用在学习生存资料、生存资料、享受资料相关知识之后，按照《活动手册》中的“活动提示”一步一步进行活动。教师可以根据实际情况，灵活处理该活动；也可让学生边学习理论知识边活动。
二、教学建议
1、活动的导入可以用某一相关图片或视频——围绕经济和高效两方面，以激发学生的活动兴趣。
2、活动提示1的填写可以先请学生回顾生存资料、生存资料、享受资料等相关知识点，然后填写下面内容。
参考答案：
日期 支出摘要 收入 生存资料 发展资料 享受资料 余额
3.01 奖金收入；水、伙食开支 2100 86 2014
3.02 学习用品、伙食开支 28 23 1963
3.03 工资收入；伙食开支 5800 47 7716
3.04 衣、伙食开支 73 7643
3.05 伙食开支 34 7609
3.06 书、清洁品、伙食、电影开支 98 161 50 7300
3.07 上动物园、伙食开支 68 106 7126
合计 7900 434 184 156
3、活动提示2可以先请学生仔细阅读上述数据，提示学生考虑总消费支出为多少；各百分比如何测算；。
参考答案：
（1）56．07%
（2）23．77%
（3）20．16%
再参阅课本96页，学生可顺利完成李老师家总体消费结构示意图。
4、活动提示3可先让学生用草稿列出上星期每天消费多少，用于什么，再参照提示1编制自己的一个收支平衡表
5、问题讨论部分
（1）教师可先提示李老师家是什么层次收入家庭，再结合各消费资料所占的百分比进行分析。
参考答案：
李老师家属于中等收入家庭,根据各指标显示：
①发展资料支出占比例太低，不利于家庭的发展
②生存资料支出、享受资料支出所占比例略偏高，可适当压缩这二方面的消费支出，尽可能地节省每一分钱，为将来的投资存好本钱。
（2）学生交流自己的消费情况（答案不是唯一）。
难点提示：
主要考虑是不是偏重某一类消费，或忽略某一类消费，如娱乐消费超1/3，或发展消费几乎为零均为不合理的。
（3）学习消费结构分析相关知识后要让学生为自己下月可自由支配的生活费制订一个合理的消费计划。教师可引导学生从以下几个方面来计划：
参考答案：
收入 支出
项目 金额 项目 生存资料 发展资料 享受资料
食品类支出
衣着类支出
日用品类支出
学习用品类支出
交通费支出
通讯费支出
… 文娱类支出
…
合计 合计
占总支出的百分比
活动四 家庭理财方案的设计
海盐教研室 马水娟老师提供
一、本活动说明
经济高效的家庭生活离不开科学的家庭理财，拥有良好的家庭理财知识与技能，科学设计家庭理财方案，对于我们和我们的家庭极其重要。通过本活动，让学生理解家庭常见投资方式的特点，引导学生从实际情况出发，选择合适的投资方式，并设计简单的投资方案；树立家庭保障意识理财理念。
本活动时间约90分钟的时间，可以用在《家政与生活技术》第三单元《经济高效的家庭生活》上完之后。
二、教学建议
1、活动的导入可以选用因交通事故、疾病等原因严重影响某些家庭正常求学、求医，致使出现“卖肾救子、跪地乞讨医疗费”等的案例——通过图片或视频，激起学生对理财的哄鸣。
2、.活动提示1根据小恬家对未来品质生活的期待，把理财的目标定为：
参考答案：
（1）满足小恬未来能接受高等教育的经济需求——供小恬研究生毕业，预期需要教育费35万元。
（2）准备配置家用小汽车。
3、活动提示2制定小恬家理财方案前必须对家庭资产负债、收支情况有个全面了解。
参考答案：
表4-1：小恬家庭资产负债表 （单位/元）
家庭资产 金额 家庭负债 金额
金融资产 现金及活存 10，000 房屋贷款 100，000
定期存款 20，000
基金 / 其他
股票 /
债券 /
其他（借出款等） /
非金融资产 房产(自住) 550，000
房产（出租） 300，000
电器等 60，000
其他
合计 资产总计 940，000 负债总计 100，000
资产净值=资产—负债 ： 840，000
表4-2：小恬家庭收支情况表(年度)单位:元
收入 金额 支出 金额
工资 60，000 生活费(包括日常支出,衣,食,住,行,娱乐) 21，600
理财收入 560 还贷 5，400
其他收入 7，200 孝亲,人情 6，600
总收入 67，760 总支出 33，600
每年节余=收入—支出： 34，160
4、活动提示3财务状况分析：在家庭资产负债、收支情况有个全面了解的基础上，还须对小恬家目前财务状况进行诊断，其结果决定投资种类选择及方案的制订。
难点提示：　流动资产的内容包括货币资金、短期投资、应收票据、应收帐款和存货等。本题的流动资产是金融资产部分的现金与活期存款。
参考答案：
指标 实际数值 理想经验数值 有关说明
资产负债率(总负债／总资产) 10.64% <50% 这个指标小为好，但适当的负债是家庭前进的动力
生息资产占比(生息资产／净资产) 38.10% >30% 生息资产是指可创造非工资收入的资产。越高积累财富的速度越快
消费性支出占比(总支出/总收入) 49.59% <50% 比较合理
储蓄率(1—消费性比率) 50.41% 40%左右 说明现金比较宽裕，可以把握投资机会
债务偿还率(偿债额/收入) 7.97% <35% 很好
流动性比率(流动性资产／每月总支出) 3.57 大约3~8 轻负债，轻松面对日常紧急财务支出需求
5、理财专家根据小恬家的资产负债、收支情况及财务状况分析，提出以下理财建议（方案）：保险规划、每月预存款（活期储蓄）、每月预存基金、每年预存基金、每年预存股票帐户。这里要特别指出：在我国社会保障体系不健全的情况下，为了避免因人身意外、疾病等突发事件的发生而影响家庭正常的生活、患者求医、子女学业，在理财方案设计时必须提高家庭抗风险能力设置。
参考答案：
3106；452；6776；10164
6、问题讨论部分
参考答案：（答案不是唯一）
（1）明确家庭理财的目标；了解家庭资产负债情况、收支情况；诊断目前家庭财务状况；
（2）控制风险性家庭投资与保障性家庭投资比例，以防风险性家庭投资比例越来越大；提高家庭抗风险能力；保障家庭财务实施良性循环。
（3）对照（1）中应该考虑的因素，结合你家实际进行评价
（4）家庭理财方式的选择应能充分体现家庭的民主氛围，提高家庭理财效率，维护家庭和睦关系。很显然小王同学家的理财方式上存在着很大的问题，应当结合家庭理财观、理财方式的选择及第二单元的家庭人际关系的角色、沟通交流以及家庭矛盾的解决等相关知识进行分析。
活动五 家庭护理方案的设计
海盐教研室 马水娟老师提供
一、本活动说明
“家庭护理方案设计”活动设置的目的就是让学生能够对高血压、糖尿病、感冒等常见病症进行正确处理和护理，培养他们关爱家庭成员的责任感，并能在家庭中承担起简单的家庭护理工作，增强生活技能；学会常见突发事件应急处理，增强学生事故应急处理的技能。
本活动时间约需45分钟，可以用在学生学习第二节、第三节之后，按照《活动手册》中的“活动提示”一步步进行活动。教师也可以根据实际情况，灵活处理该活动，可将它用在常见病症的家庭护理、常见事故应急处理理论学习与本活动穿插进行。
二、教学建议
1、活动的导入可以通过案例说明家庭中潜伏着安全事故的隐患，引起学生的共鸣。家庭安全事故是可以防范的，要养成定期检查事故隐患的习惯，避免不幸事故发生。疾病的发生是难以避免的，因此疾病的预防和处理也是家庭保健不可忽视的内容。
2、活动提示1家庭事故是一个对家庭生活的健康、安全构成威胁的重要因素之一。学生只有学会一些常见事故的应急处理，掌握基本的急救方法，及时采取妥善的应急措施，才能做到临危不乱，减小家庭损失。
参考答案：（答案不是唯一，顺序可适当变换）
（1）立即关闭煤气总阀；
（2）马上打开门窗，使屋内空气流通（最好对流）；
（3）呼救，争取近邻的帮助；拨打急救电话120；
（4）把病人移至阳台、露台或室外等空气清新的地方；
（5）在急救车到来之前，病人呼吸发生困难一定要进行人工呼吸
3、活动提示2在病人初愈出院后，还需进行家庭护理。在教学家庭护理方案设计时，要让学生明白用药护理仅是家庭护理中的一个方面，其他几个方面不可忽视。
4、活动提示3中的问题有较大的难度，涉及的知识专业性较强，建议老师可以让学生通过网络获取或采用访问专科医生等方法取得相关知识。
参考答案：（答案不唯一）
（1）心理指导方面还应营造有利于病人康复的家庭环境与氛围；
（2）饮食护理方面还应控制糖类的摄入量；
（3）生活护理方面患者改变体位动作应缓慢，勿猛起猛坐，以防血压、血糖突然改变；衣着要宽松，特别是上衣的最上面的扣子不宜太紧；
（4）没有制订相应的应急措施，血压突然升高引起晕厥时，应全身放松，静卧休息，立即舌下含服心痛定1片或口服其它降压药物，稍觉缓解后即到医院就诊；出现疲乏、饥饿感、心慌，出汗时，表明为低血糖反应，可口服糖水；病人外出时口袋中要放入个人小档案，写明姓名、住址、患有什么疾病、家人联系电话，以防突发性事件贻误病情。
5、问题讨论部分：
（1）一个家庭护理方案的设计可从以下几个维度进行设计
参考答案：
心理指导；饮食护理；生活护理；用药护理；自我护理。
（2）病毒性感冒家庭护理方案.
参考答案：
症状
考虑内容 鼻塞、喷嚏 头痛、发烧 扁道体炎 咳嗽
饮食护理 采用清淡饮食。 采用清淡饮食，以半流质、易消化的食物 ( http: / / www. / a1 / bite_sup / index.shtml" \o "食物" \t "_blank )为宜，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物 ( http: / / www. / a1 / bite_sup / index.shtml" \o "食物" \t "_blank )、大鱼大肉。 采用清淡饮食，易消化的食物 ( http: / / www. / a1 / bite_sup / index.shtml" \o "食物" \t "_blank )，适当增加营养，如鸡汤、鱼汤等。 采用清淡饮食；多食些新鲜的蔬菜；病人宜选用些益肺、健肺、理气之物，如百合、大枣、莲子、核桃、梨、蜂蜜等食物，煮清淡的汤食之。
用药护理 在医生的指导下严格用药 在医生的指导下严格用药 在医生的指导下严格用药 在医生的指导下严格用药
生活护理 维持家中的空气流通；室内保持一定温度和湿度：多休息、多饮水、预防并发症。 维持家中的空气流通；室内保持一定温度和湿度：多休息、多饮水、预防并发症。体温高于39度可用冷湿毛巾或冰袋为患者进行额部冷敷；汗出得过多要更换内衣 维持家中的空气流通：室内保持一定温度和湿度：多休息、多饮水、预防肺炎等并发症。 维持家中的空气流通：室内保持一定温度和湿度：多休息、多饮水、预防肺炎等并发症。
自我护理 定期测量体温，了解体温变化情况 定期测量体温，了解体温变化情况 定期测量体温，了解体温变化情况 定期测量体温，了解体温变化情况；咳出的痰液要妥善消毒处理。
（3）病毒性感冒是虽然是一流行很广、又易反复发作的疾病，是病毒所致的一种急性上呼吸道感染，上呼吸道感染不引起重视可发展成气管炎、肺炎、病毒性心肌炎。但病毒性感冒重在预防。
参考答案
在日常生活中应多注意加强体育锻炼，提高抗病能力。
气候变化时应随时增减衣服，切忌出汗时迎风脱衣。
感冒流行期间减少到公共场所活动，室内用醋烧熏，防止交叉感染。
避免与感冒患者接触，特别是在感冒患者咳嗽、打喷嚏或说话时，应设法不要面对面。
注意休息，不要使自己处于长期过度疲劳状态，并适当加强营养。
住所要经常通风，保持一定温度和湿度。
这样，可以最大限度地减少患病毒性感冒的机会。