家政与生活技术教学指导

文档属性

名称 家政与生活技术教学指导
格式 zip
文件大小 126.6KB
资源类型 教案
版本资源 苏教版
科目 通用技术
更新时间 2008-11-13 09:06:00

文档简介

一、本模块的地位和作用
本模块是普通高中通用技术课程的一个选修模块。
家政是指以抽调家庭生活质量为目的,综合运用各方面的知识,对家庭生活进行科学化设计与管理。家庭生活用品中技术的应用研究,是家政的重要内容之一,它可以使家政理念更好地发挥作用。本模块所涉及的内容对保证家庭经济生活的有效运转和家庭成员的身心健康十分重要。
家庭生活对每个人的身心发展有着强大而深远的影响。 家庭生活质量的提高越来越依赖技术的应用。因此,重视家庭的价值,从小养成科学健康的家庭生活观念,掌握基本的生活技术,可以提高学生规划、建构和改善生活的能力,增强他们把握自己的前途和幸福的信心。
对家庭生活的剖析,可以帮助学生更清晰地领略到家庭生活不同层面的精彩内容,激发学生对真善美的追求。同时,可以使学生明确自己在家庭中的角色和应承担的义务,从而加强学生的家庭责任感。
生活技术的传授,可以使学生掌握一些解决家庭生活实际问题的策略,学会凭借理智与远见并运用科学有效地方法处理家庭事务,从而增强学生适应生活、改造生活和创建生活的能力。
在家庭生活中实践技术的应用, 可以促进学生将必修课所学的知识、技术、观念和方法融会贯通,灵活使用,使学生切实体会到技术对他们的生活带来的益处,加深对技术的理解和兴趣。
家庭生活方面正确观念的形成和处事能力的提高,有助于学生在其他领域的成功发展。
通过本模块的学习,学生应该初步形成科学而健康的家庭生活观念,理解自己在目前和未来家庭生活中的角色,学会家庭管理的一些基本方法,以及家庭理财和家庭保健的基本技能,养成科学的家庭生活态度,提高个人适应、建构和改善生活的能力。
本模块的教学应紧密结合家庭生活和社会发展的实际,充分利用学生已有的经验,注意引导学生理论联系实际,将所学知识运用到家庭生活中去;应注意引导学生认识自己在家庭生活中的权利和义务,并将所学到的理念和技能应用到家庭生活以外的领域。
二、本模块内容结构图
本模块由4个主题组成:家政概述,家庭管理,家庭理财,家庭保健
主题“家政概述”统领整个模块,通过学习,使学生了解家政的含义及内容、典型的中外家政理念,理解家庭的生活风格、不同家庭成员在家庭中的角色,掌握家政知识的获得方法。
三、本模块的内容设置
家政的内容包括以下几个方面:家政概述、家庭管理、家庭理财、家庭保健等。本模块所选择的四个主题不属于同一层面。“家政概述”具有综括性和导入性功能,主要介绍家政的含义、内容和意义。“家庭管理”、“家庭理财”和“家庭保健”是平行的主题,讲述家政的三项具体内容。
第一节 家政概述
一、内容结构图:
二、知识点列表:
内 容 学习结果行为指标(当学生获得这种学习结果时,他们能够) 表现水平
家政的含义 ●理解家政的含义●知道学习家政与生活技术的意义 I
家政的内容 ●知道家政所包含的内容,解释各项内容所涉及的问题 I
中国的家政理念 ●知道一些典型的中国家政理念●分析和评价一些典型的中国传统家政理念在现代家庭生活中的意义 I
外国的家政理念 ●了解一些国外的家政理念●分析外国家政理念在中国家庭生活中的意义 I
家庭风格的表现形式 ●了解家庭生活风格的多样化 I
家庭风格对个人和家庭的影响 ●理解不同的家庭生活风格对个人和家庭的影响●建构符合自己个性,有益自身发展和家庭幸福的家庭生活风格。 I
家庭成员的责任 ●知道不同家庭成员在家庭生活中各担任什么样的角色,担负什么样的责任,对家庭生活带来什么样的影响●养成关心他人的习惯,树立家庭责任感 II
三、重点、难点分析:
1、理解家政的含义及家政所包含的内容
家政是指以提高家庭生活质量为目的,综合运用各方面的知识,对家庭生活进行科学化设计与管理。学习和实践家政,对各项家庭事务进行科学认识、科学管理和有效实施,促进家庭关系和谐、亲密,家庭生活安宁、舒适,家庭成员的物质生活、文化生活和感情伦理生活得到全面保障和协调发展。
家政所包含的内容很多,要求学生能列举家政所包含的内容,解释各项内容所涉及的问题。如:学生能够解释“家庭理财”涉及家庭预算、消费和投资方面的问题。家庭关系涉及婚姻、代沟、老人赡养等问题。
2、分析和评价一些典型的中国传统家政理念和国外的家政理念对现代家庭生活的影响和意义。
家政不能脱离家庭所处的特定文化背景。中国传统文化中有许多治家名言至今影响人们的家庭生活。东西方文化的渗透使人们的家庭生活观念发生变化。年轻的一代尤其愿意接受和模仿西方的生活方式。理解中外家政理念的文化差异,学会有选择地吸收异域文化,随着家庭生活的持续发展,现代家政理念时常与传统观念发生碰撞。如何正确看待传统,取其精华去其糟粕,十分重要。
3、不同的家庭生活风格对个人和家庭的影响,如何创建有益自身发展和家庭幸福的家庭生活风格。
一个家庭的生活风格折射出这个家庭特有的家庭文化,反映出其家庭成员的价值观念、伦理道德、审美情趣、学识修养等方面的素养。家庭生活风格对个人发展和家庭建设有着潜移默化、根深蒂固的影响。了解家庭生活风格的多样化,启发学生尊重别人的生活方式;可以帮助学生体会家庭生活风格对个人和家庭的影响;可以引导学生今后建构符合自己个性,有益自身发展和家庭幸福的家庭生活风格。
4、理解不同家庭成员在家庭中的角色,明确自己在家庭中的角色和责任。
每个家庭成员在家庭生活中都有不可替代的地位和作用。 明确每个成员在家庭中的权利和义务,做到互相尊重和体谅,互相支持和帮助,树立自理、自立的意识,强化换位思考的习惯,学会理解、体谅、关心他人,树立家庭责任感。
四、教学建议:
1、 组织学生就中国传统伦理准则中的“孝悌”在现代家庭生活的意义展开辩论。
2、 分小组编排一些小短剧,展示不同的家庭生活风格。
3、 收集一些家庭礼仪的资料,进行学习和实践,并作交流。第二节 家庭管理
一、知识结构图:
二、知识点列表
内 容 学习结果行为指标(当学生获得这种学习结果时,他们能够) 表现水平
家庭管理的含义 ●理解家庭管理的含义●理解家庭管理需要科学的理念和方法 I
家庭管理的内容 ●知道家庭管理的主要内容及其对生活的影响 I
家庭资源的种类 ●了解家庭所拥有的各种资源及其特点●了解家庭资源的种类及家庭外的各种自然资源和社会资源 I
家庭资源的作用 ●分析自家所拥有的各种资源的状况及对家庭生活的影响 I
家庭管理的特点 ●知道家庭管理需要根据家庭生活的特点,设计、创造出充满家庭风味的管理方式●知道家庭管理的基本原则 I
家庭管理的实施 ●掌握家庭管理计划的制订、实施、改进及评价 II
家庭人际关系的作用 ●理解家庭人际关系在家庭管理中的作用 I
协调家庭人际关系 ●能够协调家庭人际关系●促进家庭成员之间的交流、加深家庭成员相互的理解和关爱 II
三、重点、难点分析:
1、家庭管理的含义和内容
家庭管理是选择并运用有效的方法和资源,以建立良好的生活环境,达成家庭目标的活动。家庭管理内涵丰富,包括经济管理、物资管理、饮食管理、环境管理、娱乐管理、安全管理和家务管理等诸方面,其中不仅包含家庭生活的物质方面的内容,如衣食住行等各项日常事务,也包括家庭生活精神方面的内容,如家庭关系的调节、氛围的营造、家庭活动的设计实施等项目。阐明这一概念,避免学生将家庭管理片面地理解为如何做家务,并让学生理解家庭管理需要科学的理念和方法。
2、对家庭资源能够进行归类分析,明确每种资源对家庭生活的作用和影响
家庭管理的实质是指对家庭所拥有的资源进行有效利用。因此,只有对家庭所拥有的各种资源及其特点熟练掌握,才能妥善安排、组织、管理、协调各项家庭事务和活动,才能合理地开发和利用家庭资源,轻松高效地提高生活质量。
3、理解家庭管理的特点,了解家庭管理的主要实施步聚
家庭管理与其他各种行业管理有所不同,不是完全依赖于严格的制度和严明的纪律,而是常带有强烈的情感色彩,受到伦理或习俗的影响,因此家庭管理不能照搬企业管理的模式和方法,而应根据家庭的特点设计富有家庭情趣的管理方式和实施步聚。如:家庭成员之间相互的合用、沟通、信任、尊重、忠诚和关爱等。
能够分析判断自己家庭管理所存在的不足之处,并提出改进意见
4、学会一些协调家庭人际关系的技巧
家和万事兴,家庭和睦氛围的营造、家庭事务的有效管理、家庭活动的积极开展,都需要建立在和谐的人际关系的基础上,通过学习本部分内容可以促进学生养成换位思考的习惯,加强人际交往能力,培养学生的人文关怀精神。
四、教学建议:
1、设计并组织一次节日期间的家庭活动,并注意总结和评价。
2、为自己的家庭设计一个物资管理方案,与父母讨论、修改,并予以实践。
3、假设家中有老人生病住院,需要陪护,就如何合理运用家庭的各种资源,照顾好老人,安排好家庭日常生活等问题进行讨论,并设计方案。
4、分小组制订一项班级事务的管理方案,全班讨论确定最优方案,并付诸实施。第四节 家庭保健
一、知识结构图:
二、知识点列表
内 容 学习结果行为指标(当学生获得这种学习结果时,他们能够) 表现水平
关注家人健康 ●了解不同年龄阶段家庭成员的身体发展特点和相应的保健方法 I
健康的生活方式 ●建立有益身体健康的生活方式●树立科学对待疾病的观念 I
常见病和多发病 ●学会几种常见病和多发病的预防、发现和应急处理方法●掌握几种常见病和多发病的饮食调理和家庭护理方法 I
常见的护理方法 ●掌握常见的几种护理方法●对一些常见身体不适进行正确处理和护理 II
突发病的应急处理 ●了解自己家庭其他成员的身体状况●对几种中老年人和青少年的多发病进行正确的应急处理 II
消除家庭事故隐患 ●对家庭的事故隐患进行检查,发现家庭事故隐患,并采取相应的防范措施 I
家庭事故应急处理 ●掌握逃生方法●掌握受伤后的急救措施 II
家庭装修污染 ●了解造成家庭装修污染的因素●掌握防治家庭污染的措施 II
厨房污染 ●了解造成厨房烟雾对人体健康的危害●掌握正确的消除厨房污染的方法 I
旅行安全常识 ●了解家庭外出旅行的安全常识 I
旅行安全保护 ●知道一些基本的外出旅行的安全保护常识●掌握灵活处理问题的能力 I
三、重点、难点分析:
1、学会几种常见病和多发病的预防、发现和应急处理方法。
现代社会,人们对身体的健康越来越重视,但关于家庭保健和疾病处理的误区仍然很多。建立有益身体健康的生活方式,树立科学对待疾病的观念,学会正确的应急处理方法十分必要。
2.掌握一些常见身体不适的处理方法及护理方法。
家庭成员一些轻微的身体不适是很常见的,使学生具备一定的医学知识和技术对这些轻微的身体不适实施家庭疾病处理和护理,可以强化学生的家庭生活科学意识;增强生活技能。
3、检查发现家庭的事故隐患,并采取相应的防范措施,学会逃生方法和受伤后急救措施。
家庭事故隐患是对家庭成员的人身安全及财产安全的一种潜在威胁,及时检查并发现家庭的事故隐患,采取相应的防范措施是保证家庭成员生命安全和健康的关键。事故发生后能否及时妥善地处理,也很重要。
4、了解造成家庭环境污染的因素和保护家庭环境的措施,学会一些防范和消除家庭环境污染的方法,增强家庭环保意识
  在人的一生中,有70%的时间是在室内度过的。随着经济的发展和生活水平的提高,各种因素造成的家庭环境污染已成为人们健康的聊天杀手,让学生了解造成家庭环境污染的因素和保护家庭环境的措施及防范的方法,对保障家庭成员的人身安全、提高家庭的生活质量意义重大。
四、教学建议
1、邀请一位医生介绍一些家庭生活中易发生的意外事故及后果。
2、检查自己的家庭是否存在事故隐患,采取适当措施消除隐患,并作课堂交流。
3、准备一个家庭常用药箱,列出所备药品清单。
1、 分组采用急救知识、技能竞赛或即兴话剧表演等形式,演示各种救护方法。
2、 针对自己父母、祖父母的身体状况,学习相应的保健或护理措施。第三节 家庭理财
一、知识结构图:
二、知识点列表
内 容 学习结果行为指标(当学生获得这种学习结果时,他们能够) 表现水平
家庭理财的内容 ●了解家庭理财的内容 I
家庭理财的方式 ●熟悉常见的家庭理财方式,树立科学理财的观念 II
家庭收支的构成 ●能分析家庭收入与支出的构成 II
家庭预算 ●根据不同家庭的特定情况,以及家庭生活不同时期的不同需要,编制家庭预算●能够根据需要,设计制作简单明了的家庭帐目表。 I
家庭消费结构 ●根据家庭具体的需要分析消费结构是否合理;能辨别非理性的消费行为,并分析消费心理。 I
家庭消费原则 ●了解合理家庭消费应遵循的原则●利用家庭消费原则为自己和家庭的某项消费制定合理的消费计划 I
储蓄方式 ●了解家庭储蓄的方式,比较银行储蓄不同种类的特点●学会根据家庭具体情况选择合适的储蓄方式 I
信贷方式 ●列举一些家庭信贷活动的种类 I
信贷决策 ●能分析信贷消费给家庭生活带来的益处,和信贷消费使用不当可能造成的问题●能够根据家庭具体情况判断是否采用信贷消费。 I
保险种类 ●了解有关家庭的商业保险的有关知识、主要品种和购买保险的要点 I
投保程序 ●了解购买保险时必须注意的事项●能够分析家庭中选择保险种类时应考虑的因素●能够说出购买商业保险时应注意的主要事项。 I
投资方式和投资特点 ●了解和比较家庭投资的方式和特点●合理选择并组合家庭投资项目 I
投资方案 ●学会根据家庭具体情况分析、选择合适的投资方式,并设计简单的投资方案●树立投资的风险意识,培养决策能力。 I
理财中的法律常识 ●了解有关家庭经济的一般法律常识,树立家庭生活中的法律意识 I
三、重点、难点分析:
1、 分析影响家庭理财方式和效率的因素,并根据家庭的具体情况或模拟情境选择合理的理财方式。
家庭理财,简言之, 是对家庭财务的管理,因而涉及人员组织、分工与合作。家庭理财方式受家庭文化、家庭成员的构成、家庭经济收入水平等因素的影响。家庭理财的效率受家庭成员理财观念、学识、经验,以及家庭内外一些客观因素的制约。因此,因人而异、因地制宜地选择合适的理财方式,树立正确的理财观念并运用科学知识提高家庭理财的效率十分重要。
  2.分析家庭收入与支出的构成,并能根据家庭的具体情况,编制家庭收支预算表、支出明细表、家庭收支平衡表等。 
预算家庭收支是家庭理财一切活动的基础。根据家庭生活的具体需要,制定理财计划,合理安排收支,明晰家庭帐目,才能有效地增收节支,提高家庭生活质量。
3.分析家庭消费结构,通过对影响消费动机的主要因素的分析,识别不健康的消费心理与行为,能为自己和家庭制订合理的消费计划。
消费活动在现代家庭生活中越来越频繁和丰富。合理地、理智地进行消费是提高家庭理财效率的重要环节。建立均衡的家庭消费结构可以使家庭成员的各种需求都得到适当的满足。对消费心理和行为的分析能帮助人们控制冲动,养成理性消费的习惯。
4.根据家庭具体情况选择合适的储蓄方式或信贷方式。
储蓄是家庭投资最常见的一种方式,是家庭其他种类投资的基础。了解银行储蓄的种类及特点,合理利用储蓄开源节流。了解家庭信贷的种类,学会作出既有利于家庭目前生活质量,又不影响未来生活前景的决策,十分关键。
5.了解有关家庭的商业保险的主要品种,以及购买保险时必须注意的事项,学会根据具体情况进行判断选择。
保险是家庭的一种保障性投资。是现代家庭理财必须优先考虑的理财项目。了解基本的商业保险知识和购买保险的要点,加强学生的家庭生活保障意识,拓宽知识面,合理制定家庭保险计划,选择合适的保险品种。
  6. 了解和比较家庭投资的方式和特点,学会设计简单的模拟投资方案。
家庭投资一般分为保障性投资和风险性投资两大类。保障性投资包括储蓄、购买保险,债券等,风险性投资包括股票、房地产、黄金等项目的投资。了解各种投资方式的特点,合理选择并组合家庭投资项目,能减少风险,提高投资效益。
7.了解有关家庭经济的一般法律常识,树立家庭生活中的法律意识。
与家庭经济相关的法律法规直接关系到家庭成员的经济利益和人身权利。掌握一定的法律常识,树立依靠法律保障权益的观念十分重要。
四、教学建议
1、分小组组成模拟家庭,根据假设的家庭成员构成、经济收入等情形,进行收支预算,并设计消费、投资、保险的方案。
2、假设你的母亲当家理财,父亲常因零花钱不够与母亲争吵,讨论该如何帮助他们化解矛盾。
3、假设一个家庭计划用1万元装修两间卧室,讨论在装修房间、购买家具和物品等方面如何安排,并分组设计装修方案。
4、访问两家保险公司,了解他们所提供的医疗保险的品种,并从中选择一种最适合自己父亲或母亲的品种。
5、选择一些家庭投资或家庭保险的案例,分析合同中的陷阱。
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