四年级下册科学课件-3.4 生的食物和熟的食物 教科版 (课件 22张PPT)

课件26张PPT。生的食物和熟的食物成都市青白江区大弯小学 邓晓晓 生的马铃薯和熟的马铃薯有什么不同呢?请同学们利用老师为大家准备的工具对它们进行对比观察，找到他们的不同之处，并完成实验记录。HoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text Here 整理好实验器材，准备汇报你们的发现吧！与生的马铃薯比较，熟的马铃薯有哪些变化？ 马铃薯由生变熟之后在颜色、味道、气味、水分、软硬等许多方面会发生那很多的变化。 其他的食物在由生变熟的过程中有会发生哪些变化呢？ 小组内说一说，我们应该怎么做“比较生、熟猪肉”的实验？实验过程中应该注意什么？HoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text Here烤肉时要烤好一面再烤另一面。只烤一片猪肉，便于进行生熟猪肉的对比观察。安全、规范地使用酒精灯。用镊子翻转肉片，使其受热均匀。注意拿镊子的位置，避免烫伤。仔细观察并及时记录肉片发生的变化。分工合作，及时完成试验记录并做好汇报准备。 小组内说一说，我们应该怎么做“比较生、熟猪肉”的实验？实验过程中应该注意什么？请你拿出2号实验盒，实验、观察，并完成实验记录表。HoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text HereHoursMinutesSecondsInsert Text Here 整理好实验器材，准备汇报你们的发现吧！说说你观察到的现象吧！ 生的食物营养，特别是维生素，保存得更好。熟的食物更卫生、而且食物中的蛋白质和油脂通过加热更易被人体消化、吸收。同学们再见！