(共16张PPT)
营养要均衡
小组合作,根据膳食宝塔图完成记录表。
“均衡膳食宝塔”信息记录表
第( )小组
作 用 主要营养 食物种类 食用量(克) 宝塔所在层数
提供能量 糖类 类
类
支持生长发育 类
类
类
类
类
保持健康 维生素
矿物质 类
类
糖类
( )类食物能( ),主要营养是( ),每天食用量是( )克,在第( )层。
脂肪
1
蛋白质
矿物质
维生素
1519年,航海家麦哲伦船队在太平洋航行3个月后,有的船员牙床破了,有的流鼻血,有的浑身无力,船抵达时,原来200多人,只有35人活下来,人们找不出原因。
1734年,海上有个船员得了严重的坏血病,当时这种病无法医治,他只好被抛弃在一个荒岛上。等他醒来用野草充饥,几天后他的坏血病竟好了。
1912年,波兰科学家丰克,经过千百次的实验,终于从米糠中提取出一种能治疗脚气病的白色物质。丰克取名叫“维持生命的营养素”,简称维他命,也叫维生素。
多运动
多喝水
水果2-4份
肉类、鱼虾、豆类、鸡蛋、坚果2-3份
蔬菜3-5份
谷物6-11份
奶类2-3份
油脂类(慎重选择)
蔬菜
蛋白质
水果
谷物
奶制品
慈城中心小学第8周营养午餐
日期 星期 主????? 菜 汤 羹 水果
4.11 周一 五香鹌鹑蛋 酱肉芦笋 虾皮紫菜汤 香蕉
4.12 周二 油爆虾 花菜胡萝卜 西红柿蛋汤 苹果
4.13 周三 油豆腐烤肉 西红柿炒蛋 万年青汤 桔子
4.14 周四 红烧鸡腿 大白菜炒肉片 咸菜芋艿汤 梨
4.15 周五 牛肉炒大蒜 雪菜炒南瓜 榨菜肉丝汤 橙子
小组合作,设计食谱
1 2组搭配 营养早餐
3 4组搭配 丰盛午餐
5 6组搭配 清淡晚餐
营养均衡歌
谷类多多补能量,
新鲜蔬果天天吃,
荤素粗细巧搭配,
运动喝水不能忘,
营养均衡益终生。