五年级下册科学教案-2.3 液体的热胀冷缩 教科版

《液体的热胀冷缩》教学设计
教学目标：
科学探究：
???? 1、经历观察水的体积变化的实验过程。
???? 2、经历探究水、油、醋、牛奶、酒、橙汁、酱油等液体的热胀冷缩现象的过程。?
科学概念：
1.水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩
2.知道水、油、醋、牛奶、酒、橙汁、酱油等液体受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，这种现象叫热胀冷缩。
情感态度价值观：
从水到其他的液体的探究，培养学生严谨的科学探究态度。
过程与方法：
1．改进实验以达到更好的实验效果。
2．制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
3．用科学知识解释生活中的现象(比如瓶装水为什么不装满)。
教学重点：经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
教学难点：能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。
材料准备：
分组实验材料：暧壶、烧杯、红色的水、锥形瓶、带有橡胶塞的玻璃管、醋、饮料、酒、可乐、牛奶等的液体。
教师演示材料：暖瓶、水、锥形瓶，课件。
教学时间：1课时。
教学过程
一、激趣导入
同学们，你们都用过温度计吧？在使用温度计时，发现温度计的液柱有什么变化呢？
生：天气热时，红线上升，天气冷时，红线下降。
教师简单介绍温度计的液柱是用酒精或煤油制成的。
为什么温度计的液柱会发生这样的变化，这节课，我们就来研究这个问题。
二、认识水有热胀冷缩的性质
实验一：水受热受冷后体积变化的实验
1） 师： 为了弄清这个问题，我们用水来代替温度计里的酒精或煤油，来做个实验。现在请同学们看看实验台，你认识哪些实验仪器？请你能说一说它们的名称？（学生说不上的教师补充）
师：现在，请同学们以小组为单位，利用你手中的实验器材设计一个实验，让我们能清楚地看到水在受热和受冷后体积有什么变化？并且在实验中我要注意些什么？
各小组讨论新装置的组装过程，形成小组意见。小组汇报：
师：哪个小组能派一名同学，把你们小组设计的实验方案向大家汇报一下？
生1：我们小组打算这样组装：
为了便于观察我们把水染成红色，将带有细玻璃管的橡胶塞塞在装满紫色水的锥形瓶中，尽量塞紧；在液面处作好标记；将瓶锥形装置放入盛有热水的烧杯中，进行观察，作好标记，在记录单上记录；然后放入冷水中，进行观察，做好记录和标记。
师：说的很全面，好像新的装置就摆在了大家面前一样，真形象！哪个小组再把你们的组装方法再说一说？
生2：我们小组打算这样组装：
先将锥形瓶装满紫色的高锰酸钾溶液，再将带有玻璃管的橡胶塞塞在锥形瓶瓶口，尽量塞紧；在水柱处作好标记；将锥形瓶装置放入盛有热水的烧杯中，进行观察并做好作标记，并在记录纸上记录；然后放入冷水中，进行观察，作好标记、记录。
生3：……
师：同学们说得真棒！下面老师就按同学们设计的方法来做一下这个实验，我们一起来探究水受冷和受热时体积有什么变化。（教师演示，学生仔细观察）
教师演示完之后，请同学仿照老师的实验方法分工合作，共同完成下面做这个实验。
师：实验前，老师这里还有一些小提示：（课件出示）
2）
1、小组要分工合作。
2、给锥形瓶加满水后一定要盖紧带玻璃管的胶塞。
3、仔细观察细管中水柱的变化。思考为什么会有这样的变化。
4、填写实验记录表中水的部分。
5、注意安全，小心热水烫手。
3）
1. 分组实验，教师巡视。
2. 小组汇报实验过程及现象
师：通过实验，你们观察到了什么现象？
生1：我们小组观察到的实验现象是水受热时水柱上升了一大截，水受冷时下降了一大截。
师：其他小组观察到了什么现象？
生2：我们小组观察到的实验现象是水受热时水柱上升，水受冷时水柱下降。
其他小组和他们的现象一样吗？
生：一样。
师：玻璃管里的水面上升说明什么？说明水发生了什么变化？是不是锥形瓶里的水增多了？为什么？ （通过讨论使学生认识水的体积变大了，体积变大叫做体积膨胀。是在什么情况下上升的？（受热）不过这里水的变化用科学术语说应该叫“膨胀”。
谁能把水的体积变化和所需要的条件联系起来，总结出水有什么性质吗？
引导学生总结：水受热时体积变大，也叫体积膨胀。
（教师板书：受热 体积膨胀）
水受热时体积变大，也叫体积膨胀。
（教师板书：受热 体积膨胀）
教师小结：通过刚才我们的的两个实验，我们能清楚地看到水受热或受冷后体积的变化了，你能用几个字概括一下水的这种变化吗？
(教师板书:热胀冷缩)
教师设疑：在实验过程中，你们发现了什么有趣的现象没有？
有的小组，可乐上升的快，甚至液柱冲了出去，这是为什么呢？为什么有的小组，液柱上升的慢呢？是什么原因呢？谁能解释一下？
三、探究其他液体的热胀冷缩
师：水的这种热胀冷缩现象真有趣。除了水，你还知道有哪些液体？
生：酱油、果汁、醋、白酒、墨水……
师：你认为它们有热胀冷缩的现象吗？
生：大部分说有。
师：到底有没有热胀冷缩的现象？老师这里给大家提供了果汁、红茶、醋、酱油、牛奶等，每个小组可以选择你们最感兴趣的几种液体来做实验，看看这些液体有没有热胀冷缩的现象？
学生分组选择液体来实验，进行实验现象观察，并填写实验记录表。
师：（几分钟后）请同学们拿着实验报告单，来汇报，你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
生1：我们小组是用牛奶做的实验，将放入牛奶的锥形瓶放入热水中，液柱上升，放入冷水后液柱下降，说明牛奶有热胀冷缩的性质。
师板书：牛奶
生2：我们小组用的是红茶做的实验……
生3、生4……
师：通过实验，我们发现这些液体受热和受冷后有什么共同的性质？
生：热胀冷缩。
师：像水、醋、饮料、酱油等等，液体具有热胀冷缩的性质。
四.出示一瓶没有开启的矿泉水和同样的一瓶矿泉水结成的冰。认识水结冰反常膨胀现象。
水冷到4℃以下时体积会略有膨胀。
五、应用创新、拓展延伸
1.老师出示（出示瓶装饮料），让学生观察并思考，为什么瓶装饮料不装满？这是什么原因呢？请你们利用我们今天学过的知识来解释一下？
生：因为液体有热胀冷缩的性质，天气如果太热，饮料里的液体就会发生膨胀，如果装满了，液体就有可能喷出来。
2．我们用的温度计是根据液体的什么性质制成的？
师：你解释的真有道理，看来今天的探究是成功的。生活中看似平常的小事，如果细细想来，还真的有许多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀!只要你细心观察，认真思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘！
板书设计：
3．液体的的热胀冷缩
受热 体积膨胀
受冷 体积缩小
科学研究记录表
选择的材料（在所选材料后面打“√”）
在热水中的发现
（可用符号↑↓表示）
在冷水中的发现
（可用符号↑↓表示）
水
可乐
?
?
牛奶
?
?
酒
?
?
醋
?
?
咖啡
第 小组
我们的结论：
科学研究记录表
选择的材料（在所选材料后面打“√”）
在热水中的发现
（可用符号↑↓表示）
在冷水中的发现
（可用符号↑↓表示）
水
可乐
?
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牛奶
?
?
酒
?
?
醋
?
?
咖啡
第 小组
我们的结论：