(共24张PPT)
第二节
消化和吸收
消化:
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收
的物质的过程。
这一过程是靠 系统来完成的。
消化
淀粉 ——
蛋白质 ——
脂肪 ——
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸、甘油
消化系统的组成
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
咽
消化道
唾液腺
肝
胰腺
(唾液)
(胆汁)
(胰液)
消化腺
肠腺
(肠液)
胃腺
(胃液)
大分子物质(淀粉、蛋白质、脂肪)
酶
小分子物质
消化酶的作用示意图
(活细胞)
唾液腺
肝
胰腺
(唾液)
(胆汁)
(胰液)
消化腺
肠腺
(肠液)
胃腺
(胃液)
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
由唾液腺分泌,能初步消化淀粉
由胃腺分泌,能初步消化蛋白质
由肝脏分泌,参与脂肪的消化
由胰腺分泌,包含多种消化酶
由肠腺分泌,包含多种消化酶
消化系统
消化道
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化腺
唾液腺
肝
胰腺
肠腺
胃腺
分泌唾液
分泌胆汁
分泌胰液
分泌肠液
分泌胃液
消化食物和
吸收营养物质等
(最大)
口腔
食道
胃
小肠
大肠
唾液腺
肝
胰腺
肛门
咽
(唾液)
(胆汁)
(胰液)
(胃液)
(肠液)
思考:
淀粉、蛋白质、脂肪在消化过程中的初始部位和最终消化场所在哪?
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
部分淀粉初步消化
吸收: 营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。
吸收营养物质最多的是大肠还是小肠?
小肠绒毛
皱襞(bi)
小肠结构
(增加内表面积)
(利于吸收)
全长5-6米
(停留时间长)
小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
1. 消化在哪进行?靠哪个系统完成?
2.消化系统的构成?
3.消化腺,消化道的构成?
4.最大的消化腺是?分泌的胆汁的作用是?
5.吸收营养物质的主要器官是?
6.淀粉,蛋白质、脂肪的消化起始点与终结点?
消化道内
消化道和消化腺
(1)肝、胰、唾液腺、肠腺、胃腺
(2)口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
肝脏
分解成微小的脂肪粒
小肠
口腔
胃
小肠
小肠
消化系统
第二章
一、填空题
1、食物在 ?内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。?
2、消化系统由_______?和______?组成。前者包括口腔、___、___?、___?、小肠、大肠和肛门
3、口腔里面有_____、___ 和______导管的开口。
4、人体最大的消化腺是_____,分泌_____。肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中都含有消化______?、______?和_____?的酶。
5、人体吸收营养物质的主要器官是______。
第二节 消化和吸收
消化道
消化
消化道
消化腺
咽
食道
胃
牙齿
舌
唾液腺
肝脏
胆汁
糖类
蛋白质
脂肪
小肠
第二章
二、选择题
1、下列既无消化功能,又无吸收功能的是 ( )
A.小肠? ?B.食道 C.胃? D.口腔
2、肝炎病人怕吃油腻食物的原因是-----( )。
A.唾液分泌过少 ?B.胆汁分泌过少
C.胃液分泌过少? D.肠液分泌过少
3、细嚼馒头时,觉得有甜味,是因为---- ( ?)。
A、淀粉分解成葡萄糖 B、淀粉分解成麦芽糖
? C、蛋白质分解成氨基酸 D、脂肪分解成脂肪 酸和甘油
第二节 消化和吸收
B
B
B
第二章
7.下列关于小肠是消化食物和吸收营养的主要场所的叙述中,不正确的是---------- ( )
A、肠内表面有环形的皱襞和小肠绒毛
B、小肠长达5—6米 C、小肠的蠕动速度快 D、小肠中含有丰富的消化液
三、判断题
1、淀粉最终分解为麦芽糖可以直接被人体吸收。---------------------------------------------------( )
2、淀粉、无机盐、水等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收。--------------------( )
第二节 消化和吸收
C
×
×
第二章
四、简答题
肝炎病人怕吃油腻食物的原因是什么呢?
?
第二节 消化和吸收
答案:胆汁分泌不足,影响对脂肪的消化。