流程与设计高三复习之三-流程的优化

(共31张PPT)
《技术与设计2》
流程与设计
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流程与设计
认识流程
流程设计
流程优化
基本因素
设计步骤
优化的内容
优化的条件
含义、意义
环节、时序
流程的表达
目标:
1、理解流程优化的内容
2、能概括某种简单生产流程优化过程所应考虑的主要问题
3、能对简单的事项进行流程的优化改进，并用文字说明流程优化改进方案的优越之处。
三 优化设计
1、流程优化的内容
主要的五大优化
（1）工期优化
（2）工艺优化
（3）成本优化
（4）技术优化
（5）质量优化
1、流程优化的内容
目的——缩短时间（节省时间）、提高效率。
主要手段——将某些环节的串行改为并行。
（1）工期优化
洗衣服
1小时
煮饭
30分钟
烧菜
40分钟
吃饭
20分钟
2小时40分钟
看报纸
10分钟
看报纸
10分钟
洗衣服
1小时
烧菜
40分钟
煮饭
30分钟
吃饭
20分钟
2小时10分钟
洗衣服
1小时
煮饭
30分钟
烧菜
40分钟
吃饭
20分钟
1小时10分钟
看报纸
10分钟
合理安排生活中的流程
看报纸
10分钟
洗衣服
1小时
烧菜
40分钟
煮饭
30分钟
吃饭
20分钟
2小时10分钟
1、流程优化的内容
串→并 节省时间
对流程内在机理的深入了解。
机械设备修理的工期优化
1、流程优化的内容
1天
1天
② ③ ④ ⑤
⑧ ⑦ ⑥
拆卸
机件检查
2天
1天
零件加工
8天
零件修理
5天
电器修理
3天
组装
调试
21天完成
① ② ③ ⑤
④
拆卸
机件检查
⑦
零件加工
2天
1天
8天
零件修理
5天
1天
1
天
调
试
⑥
电器修理
3天
组装
13天完成
需要增加人员和设备
串→并 节省时间
1、加工一只凳子的工艺环节和加工时间为：下料（5分钟）、加工凳面（8分钟）、加工凳腿（15分钟）以及组装（4分钟），下面加工一只凳子可行的最短时间为（ ）
A、32分钟 B、27分钟
C、24分钟 D、17分钟
问题
C
1、流程优化的内容
目的——节省材料、提高质量。
主要手段——采用新工艺。
（2）工艺优化
1.切削法
下料
钻孔
切削
检查
法兰
2.少切削法
断料
锻压
加热
热处理
切削
检查
3.无切削法
制模具
注塑
冶炼
冷却
检查
增加了设备
采用了新工艺，提高了材料利用率
1、流程优化的内容
1、流程优化的内容
目的——降低成本。
主要手段——精心计算。
（3）成本优化
售后中心配送的成本优化
A
D
C
B
11km
10km
13km
14km
12km
15km
9km
18km
配送线路图
51
46
59
47
58
51
方案
线路
路程（km）
1
2
3
4
6
5
ABCDA
ABDCA
ACBDA
ACDBA
ADBCA
ADCBA
配送线路的方案与路程
ABDCA
46
2
1、流程优化的内容
精心计算、成本得到了降低
2、公交公司为了提高经济效益，对公交车运行的线路经行优化，重点优化指标是（ ）
A.成本优化 B.技术优化
C.质量优化 D.工艺优化
A
问题
1、流程优化的内容
目的——提高效率。
主要手段——采用（引进）新技术。
（4）技术优化
3、原先，商店采用的是人工计算顾客选购商品的价格，然后收款，速度非常慢。现在超市收银员利用扫描仪扫描顾客选购商品的条形码，计算机对条形码信息进行识别，检索出对应商品的名称、价格等信息。然后收款，加快了收款的速度。这一流程的优化主要是（ ）
A.成本优化 B.技术优化
C.质量优化 D.工艺优化
B
问题
引进了新技术、效率得到了提高
需要计算机等设备、需要会操作的人员
4、以前，身处两地的亲人的联系往往通过写信，现在联系方式很多如打电话、发电子邮件、视频聊天等。这主要体现了哪一种流程优化（ ）
A 、工期优化 B、工艺优化
C 、技术优化 D、成本优化
C
问题
引进了新技术、效率得到了提高
1、流程优化的内容
目的——提高工作质量、提高产品质量。
主要手段——调动一切积极的因素。
（5）质量优化
进行优化流程，必须研究服务流程的每个步骤、每个细节。下面是迪斯尼公园排队购票流程的设计方案，从中我们可以学习如何优化服务流程。
迪斯尼公园每年都有大量的游人前往。但是到公园门前要排队等待。排队时间过长，许多人就会选择放弃。为了让顾客不虚此行，为游客提供更好的服务，迪斯尼对自己的服务流程做出了多次调整，甚至对岗位设计都采取了变通的方式。
　　起初，迪斯尼设计了小丑这个岗位。当人们排着长队心情烦躁的时候，队伍旁边就会蹦出一个小丑，为游客提供各种滑稽表演。小丑的出现，在一定程度上改善了游人焦急等待的心情，尤其可以吸引小朋友的注意力。
　　
服务流程的优化故事的启示
　　但是一直看这小丑表演也会心生烦躁，于是，迪斯尼又设计了第二个岗位，这个岗位可以称作“杂事处理岗”，是针对宾客需求进行深层次分析所设。迪斯尼充分利用宾客排队等待的这段时间，为宾客办理各种需求事项，比如饭店预定、安排后续的旅行路线、预定机票等等。这些问题的有效解决，很大程度上缓解了游人焦急的情绪。
　　后来迪斯尼经过观察又发现，排队等待的人群中最烦躁的就是站在队伍最后的那个游客。为了解决这个问题，迪斯尼公园每过5分钟广播一次最后一名游客到达售票处还需要的时间，让他（她）有了确定感，心情也就平和了许多。
服务流程的优化故事的启示
这一流程的优化主要属于什么指标优化？
质量优化！
2、流程优化的条件
外部条件：
设备和工艺水平的提高、人员素质的提高
内部条件：
对流程内在机理的进一步研究。
5、通常，人们每天上班的交通流程是这样的：步行到车站，坐车， 步行到办公室。
而现在市场上已经有了方便携带的可折叠的自行车，少数单位或家里距离车站较远的上班族就用骑车来化替步行。请据此回答下列问题：
（1）画出优化后的流程：　▲　　　
（2）这种优化与流程优化的哪个因素有关，是什么优化？　▲　　　
（3）优化后的流程有哪些优越性？　▲　　　
步行到办公室
步行到车站
坐车
课堂练习
答：（1）优化后的流程
（2）与设备（工具）有关，是技术优化
（3）优化后的流程的优越性：节省了时间，使生活的质量和效率得到了提高。　　
骑车到办公室
步行到车站
坐车
课堂练习
5、 通常，人们每天上班的交通流程是这样的：步行到车站，坐车， 步行到办公室。
而现在市场上已经有了方便携带的可折叠的自行车，少数单位或家里距离车站较远的上班族就用骑车来化替步行。请据此回答下列问题：
（1）画出优化后的流程：　▲　　　
（2）这种优化与流程优化的哪个因素有关，是什么优化？　▲　　　
（3）优化后的流程有哪些优越性？　▲　　　
步行到办公室
步行到车站
坐车
6、关于流程优化，下列叙述正确的是 （ ）
A．流程优化一定要把串行的工序改成并行的工序
B．流程优化一定会降低成本
C．流程优化可能会减少环节或减少工期
D．流程优化一定要增加人员
C
课堂练习
7、洗衣机的洗衣流程不断得到优化，是采用了“少量多次”原理，请问这一流程优化的条件是（ ）
A．增加洗衣机设备
B．不需要人工洗衣
C．减少用水量
D．对洗衣内部机理的研究
D
课堂练习
洗衣机的总功能是洗净衣物，去污是核心。加洗衣粉去污，是帮助水流将污垢从衣物上分离下来。要想不用洗衣粉，仍要洗净衣物，那就要针对“分离”（污垢与衣分离），寻找新的技术手段——洗净衣物流程的新机理。
不用洗衣粉的洗衣机知多少
⑴超声波洗衣机：通过超声波在衣物之间不断产生微小的真空泡。真空泡在破裂时，会产生冲击波。它将衣物上的污垢从衣物上分离下来，起到去污作用。
⑵电磁去污洗衣机：洗涤头上装有电磁圈。通电后，电磁圈发出微振。在快速振动下，污垢以及附着物迅速与衣物分离。
不用洗衣粉的洗衣机知多少
⑶活性氧去污洗衣机：利用电解水产生的活性氧来分解衣物上的污垢。
⑷臭氧洗衣机：将臭氧泵放在洗衣机中。臭氧分子可以分解衣物沾染上的尘埃和污垢中的有机物分子，并将其溶入水中，从而将衣物洗净，而且，污水经过滤后，还可多次循环使用。
⑸离子洗衣机：在洗衣机内安装离子水发生器，把普通自来水分解为离子水。离子水的高渗透性及离子独有的对污渍、灰尘的分解作用和吸附作用，将衣物洗净。离子洗衣机，省电又省水。
不用洗衣粉的洗衣机知多少
不用洗衣粉的洗衣机的工作流程，相对使用洗衣粉的洗衣机工作流程来说，其优化主要体现在哪些方面？该流程的优化建立在什么条件和基础之上？
问题
答：不用洗涤剂的洗衣机的工作流程，相对使用洗涤剂的洗衣机工作流程来说，其优化主要体现在：⑴减去了加洗衣粉的环节；
⑵减轻了对漂洗环节的负担。比如，采用一次漂洗便可达到满意效果；
⑶有利于节水、节电、减少污染，这是获取效益的重要方面。
其工作流程的优化主要建立在对洗涤机理（去污）的理解以及现代科学技术基础之上。
流程与设计——复习总结
1、本单元复习后，你对流程的含义是否理解了？
2、环节和时序各有什么特征？
3、常见的流程表达方式有哪些？方框流程图的方框中的内容表示什么含义，箭头又表示什么含义？
4、流程设计应考虑哪些基本因素？流程设计的基本步骤也是一个流程，请你画出这个设计步骤的流程图？
5、流程优化的主要目的是什么？有哪些主要的指标（内容）？
6、工期优化采取的方法是什么？可能会带来什么问题？
技术优化采取的方法是什么？需要什么条件保证？
7、本单元复习后，你还有不清楚的地方吗？如果有，请列出。
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