三年级下册科学教案-1 水能溶解一些物质 - 首师大版

水能溶解一些物质
【教学目标】
科学概念：
一些物质可以溶解，一些物质不能溶解在水中。
不能用过滤的方法把溶解了的物质分离出来。
过程与方法：
观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解的现象。
使用过滤装置分离几种固体物质与水的混合物。
情感态度价值观
体验研究溶解于不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。
严格按照规范利用过滤装置的进行实验。
【教学重难点】
观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解的现象。
使用过滤装置分离几种固体物质与水的混合物。
【教学准备】
20克食盐、20克面粉、30克沙子、1根玻璃棒、1张滤纸、1过滤装置、3只盛水的烧杯、1只空烧杯。
【教学过程】
一、导入新课
师：看这节课老师带来了红糖，如果哪个小组表现的好老师就请他们喝糖水？（做糖水）
其实只要我们细心观察科学就在我们的身边，你刚才发现了什么？
生：（糖化了！糖溶解了！水变红了！糖和水混在一起了……）
师：像糖这样在水中化了这种现象，在我们科学上叫溶解。（板书：溶解）溶解现象在生活中经常遇到你能举几个例子吗？
生：（盐、味精、面粉、糖……）
师：水能溶解一些物质的物质有很多，是不是所有的物质都能溶解在水中。
生：（不是）
师：我们刚才说的这些物质是不是一定都能溶解在水中，到底什么是溶解？我们这节课就来研究水能溶解一些物质。（完整课题板书：水能 一些物质）
二、进入新课
我们先来做个实验，老师给大家准备了食盐和沙还有两只盛水的烧杯，待会我们分别取一勺食盐和沙放入两个盛水的烧杯中，先仔细观察看看有什么发现，再用它，它叫玻璃棒轻轻的搅拌一会，在仔细观察看看你又有什么发现，明白了？
生：明白了！
师：老师还要提醒大家：1．每次使用玻璃棒和药匙时都要先擦拭干净。2．用玻璃棒搅拌时不要碰到烧杯的底和壁。3．认真观察及时记录。
实验：五分钟左右。
汇报：食盐：看不见了（微粒） 无沉淀 溶解了
沙 ：看得见 沉淀 不溶解
师：老师这里还有面粉，它在水中会怎样？是不是像同学们说的一样溶解了？我们试试，用刚才的方法，取一勺面粉放入水中，先观察，再轻轻搅拌，在观察，把观察到的记录下来。对比刚才的实验，试着说说面粉溶解了吗？为什么？
实验：5分钟
交流汇报：水变白了，溶解了；有沉淀，没有溶解；一部分溶解了，一部分没有溶解……
师：有的说溶解，有的说不溶解。为了进一步观察，我们可以使用过滤的方法。
老师这里有一种纸叫滤纸，将它对折两次后，沿着一条边打开放入漏斗中，用蒸馏水润湿，这就制成了过滤器。把它放在铁架台上，让漏斗的颈的尖端紧贴烧杯壁，玻璃棒的一端抵着三层滤纸处让液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗中，液面要低于滤纸的边缘。（边讲解边演示）知道为什么吗？
生：（如果比它高液体就会直接流到烧杯里，不能起到过滤的作用。）
师：所以我们一定要认真实验，动作规范。轻拿轻放，注意安全。认真观察，及时记录。还要对比过滤后的滤液和原来的液体有什么不同，滤纸上又留下了什么？
（为了在课堂上节约时间，每组选一种液体进行过滤）
实验：5分钟
汇报交流：他们的滤液都很清澈，盐没有留在滤纸上，沙子留在了滤纸上，面粉也留在了滤纸上。
师：面粉更像食盐还是沙子？
生：（更像沙子。）
师：溶解了吗？
生：（没有溶解）
师：通过前面的实验，你认为什么是溶解？
生：（把物质放入水中，变成看不见的微粒，并且没有沉淀，不能用过滤的方法分离出来就是溶解。）
师：通过实验我们有了更多的发现，其中（）组的同学是表现最好的。把糖水奖励给你们了！其他小组表现也不错，我们可以课下自己调制一杯糖水说不定会有更多的发现！（下课）