北师大版七年级下册4．8．2消化和吸收第1课时 课件（30张PPT）
文档属性
| 名称 | 北师大版七年级下册4．8．2消化和吸收第1课时 课件（30张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 4.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-02 10:11:39 | ||
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文档简介
(共30张PPT)
读书如吃饭，你从来都不会记得你10年前吃过什么，但是正是因为这些东西才长成了今天的你。读书也是一样，也许你不会记得你读过什么书，但正是因为那些书才成就了今天的你。
——教师寄语
民以食为天:吃进人体的食物最后去了哪里呢？
1.什么是消化？
2.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用;
食物中的营养物质进入人体后能够直接被吸收利用吗？
思考：1、为什么不能直接吸收呢？
2、营养物质在人体内发生了怎样的变化？
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
食物
思考：1、为什么不能直接吸收呢？
2、营养物质在人体内发生了怎样的变化？
思考：
1、什么是消化？
2、食物为什么要消化？
3、消化后被吸收运送到哪里？
4、是否所有的物质都能通过细胞膜？
20min
预测实验现象：
1、烧杯中的溶液变蓝色
2、烧杯中的溶液不变色
3、透析袋中的溶液变蓝色
淀粉可以透过透析袋
淀粉不可以透过透析袋
水可以透过透析袋
√
√
×
20min
葡萄糖溶液
实验原理：
蓝色尿糖试纸遇葡萄糖变色
葡萄糖可以透过透析袋
尿糖试纸A
尿糖试纸
A
B
实验现象
结论：
食物的消化
大分子 小分子
消化
食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
不可以透过
可以透过
淀粉
水、葡萄糖
蛋白质、脂肪
无机盐、维生素……
消化的概念：
直接吸收
食物的消化
进行这一功能的是人体的消化系统
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰腺
消化管
食物
起始部位
容纳
磨碎
搅拌
运输
作用
终止部位
物理性消化
消化系统的组成一
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰腺
消化腺
分泌
产生消化酶
大分子 小分子
消化
化学性消化
消化系统的组成二
认识“酶”
酶是生物活细胞制造的一种蛋白质,在人体内各种化学反应中起生物催化剂的作用.其特点是具有专一性、催化能力特别大、催化作用受温度和酸碱度等条件的影响。在37℃左右、酸碱度适宜的条件下其催化作用发挥最好。
消化腺
唾液腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰脏
位于消化管外
位于消化管内
消化系统的组成二
唾
液
腺
： 位于消化管外
唾液腺 唾液
分泌
①湿润口腔和食物；
②唾液中含有溶菌酶，具有一定的杀菌作用；
③唾液中含有淀粉酶，可分解淀粉为麦芽糖。
初步消化
胃壁上的微小腺体，能分泌胃液，胃液呈强酸性。
胃液中含有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白质。
分泌过少则会消化不良，过多则会出现反酸、胃痛等现象。
胃腺：消化管内的消化腺
蛋白质
多肽
胃蛋白酶
肝脏
▲人体最大的腺体，位于腹腔右上方，为消化管外的消化腺。
肝脏
分泌
胆汁
汇集
胆囊
胆管
小肠
▲功能
不含消化酶，但可以乳化脂肪为脂肪微粒
胆汁
脂肪微粒
胰腺
▲胃下方，属于消化管外的消化腺。
胰腺
分泌
胰管
胰液
小肠
▲功能：
碱性
胰液的成分
胰蛋白酶：水解蛋白质
胰淀粉酶：水解淀粉
胰脂肪酶：水解脂肪
胰麦芽糖酶：水解麦芽糖
氨基酸
葡萄糖
甘油+脂肪酸
葡萄糖
发生部位：
小肠
？
◆位于小肠壁上的微小腺体，为消化管内的消化腺，能分泌肠液（碱性）。
◆肠液含有多种消化酶（淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶、乳糖酶等）。
肠腺
答：共5种消化液，主要由肠液、胰液和胆汁在小肠内共同完成消化作用。
思考：小肠内共有几种消化液？
主要起消化作用的有哪些？
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
口腔
小肠
胃
小肠
小肠
唾液腺
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
不含消化酶
比较消化腺分泌的消化液
消化腺
消化液
流入何处
消化酶
食物的消化
消化作用
淀粉 麦芽糖
唾液淀粉酶
乳化脂肪
淀粉 葡萄糖
淀粉酶
脂肪 甘油+脂肪酸
脂肪酶
蛋白质 氨基酸
蛋白酶
淀粉 葡萄糖
淀粉酶
脂肪 甘油+脂肪酸
脂肪酶
蛋白质 氨基酸
蛋白酶
重要笔记1
营养物质
消化过程
消化产物
脂肪
甘油
脂肪酸
肠液、胰液
胆汁
小肠
脂肪
小颗粒
小肠
蛋白质
氨基酸
肠液、胰液
胃
小肠
糖类
葡萄糖
肠液、胰液
小肠
口腔
食物消化的主要场所是______
结论
小肠
唾液
麦芽糖
胃液
多肽
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺、
肝脏、
胰腺、
胃腺、肠腺
人体的消化系统的组成
消化管
口腔、
咽、
食道、
胃、
小肠、
大肠、肛门
消化腺
特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！
课堂小结
消化系统
消化管
组成：口腔、咽、食管、胃、小肠、 大肠、肛门
功能：容纳、磨碎、搅拌和运输食物
消化腺
唾液腺：分泌唾液
胃腺：分泌胃液
肝脏：分泌胆汁
胰腺：分泌胰液
肠腺：分泌肠液
小肠内共同完成消化作用
笔记2
当堂练
当堂练
读书如吃饭，你从来都不会记得你10年前吃过什么，但是正是因为这些东西才长成了今天的你。读书也是一样，也许你不会记得你读过什么书，但正是因为那些书才成就了今天的你。
——教师寄语
民以食为天:吃进人体的食物最后去了哪里呢？
1.什么是消化？
2.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用;
食物中的营养物质进入人体后能够直接被吸收利用吗？
思考：1、为什么不能直接吸收呢？
2、营养物质在人体内发生了怎样的变化？
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
食物
思考：1、为什么不能直接吸收呢？
2、营养物质在人体内发生了怎样的变化？
思考：
1、什么是消化？
2、食物为什么要消化？
3、消化后被吸收运送到哪里？
4、是否所有的物质都能通过细胞膜？
20min
预测实验现象：
1、烧杯中的溶液变蓝色
2、烧杯中的溶液不变色
3、透析袋中的溶液变蓝色
淀粉可以透过透析袋
淀粉不可以透过透析袋
水可以透过透析袋
√
√
×
20min
葡萄糖溶液
实验原理：
蓝色尿糖试纸遇葡萄糖变色
葡萄糖可以透过透析袋
尿糖试纸A
尿糖试纸
A
B
实验现象
结论：
食物的消化
大分子 小分子
消化
食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
不可以透过
可以透过
淀粉
水、葡萄糖
蛋白质、脂肪
无机盐、维生素……
消化的概念：
直接吸收
食物的消化
进行这一功能的是人体的消化系统
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰腺
消化管
食物
起始部位
容纳
磨碎
搅拌
运输
作用
终止部位
物理性消化
消化系统的组成一
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰腺
消化腺
分泌
产生消化酶
大分子 小分子
消化
化学性消化
消化系统的组成二
认识“酶”
酶是生物活细胞制造的一种蛋白质,在人体内各种化学反应中起生物催化剂的作用.其特点是具有专一性、催化能力特别大、催化作用受温度和酸碱度等条件的影响。在37℃左右、酸碱度适宜的条件下其催化作用发挥最好。
消化腺
唾液腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰脏
位于消化管外
位于消化管内
消化系统的组成二
唾
液
腺
： 位于消化管外
唾液腺 唾液
分泌
①湿润口腔和食物；
②唾液中含有溶菌酶，具有一定的杀菌作用；
③唾液中含有淀粉酶，可分解淀粉为麦芽糖。
初步消化
胃壁上的微小腺体，能分泌胃液，胃液呈强酸性。
胃液中含有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白质。
分泌过少则会消化不良，过多则会出现反酸、胃痛等现象。
胃腺：消化管内的消化腺
蛋白质
多肽
胃蛋白酶
肝脏
▲人体最大的腺体，位于腹腔右上方，为消化管外的消化腺。
肝脏
分泌
胆汁
汇集
胆囊
胆管
小肠
▲功能
不含消化酶，但可以乳化脂肪为脂肪微粒
胆汁
脂肪微粒
胰腺
▲胃下方，属于消化管外的消化腺。
胰腺
分泌
胰管
胰液
小肠
▲功能：
碱性
胰液的成分
胰蛋白酶：水解蛋白质
胰淀粉酶：水解淀粉
胰脂肪酶：水解脂肪
胰麦芽糖酶：水解麦芽糖
氨基酸
葡萄糖
甘油+脂肪酸
葡萄糖
发生部位：
小肠
？
◆位于小肠壁上的微小腺体，为消化管内的消化腺，能分泌肠液（碱性）。
◆肠液含有多种消化酶（淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶、乳糖酶等）。
肠腺
答：共5种消化液，主要由肠液、胰液和胆汁在小肠内共同完成消化作用。
思考：小肠内共有几种消化液？
主要起消化作用的有哪些？
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
口腔
小肠
胃
小肠
小肠
唾液腺
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
不含消化酶
比较消化腺分泌的消化液
消化腺
消化液
流入何处
消化酶
食物的消化
消化作用
淀粉 麦芽糖
唾液淀粉酶
乳化脂肪
淀粉 葡萄糖
淀粉酶
脂肪 甘油+脂肪酸
脂肪酶
蛋白质 氨基酸
蛋白酶
淀粉 葡萄糖
淀粉酶
脂肪 甘油+脂肪酸
脂肪酶
蛋白质 氨基酸
蛋白酶
重要笔记1
营养物质
消化过程
消化产物
脂肪
甘油
脂肪酸
肠液、胰液
胆汁
小肠
脂肪
小颗粒
小肠
蛋白质
氨基酸
肠液、胰液
胃
小肠
糖类
葡萄糖
肠液、胰液
小肠
口腔
食物消化的主要场所是______
结论
小肠
唾液
麦芽糖
胃液
多肽
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺、
肝脏、
胰腺、
胃腺、肠腺
人体的消化系统的组成
消化管
口腔、
咽、
食道、
胃、
小肠、
大肠、肛门
消化腺
特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！
课堂小结
消化系统
消化管
组成：口腔、咽、食管、胃、小肠、 大肠、肛门
功能：容纳、磨碎、搅拌和运输食物
消化腺
唾液腺：分泌唾液
胃腺：分泌胃液
肝脏：分泌胆汁
胰腺：分泌胰液
肠腺：分泌肠液
小肠内共同完成消化作用
笔记2
当堂练
当堂练