人教版九年级化学 下册 第十二章 课题2 化学元素与人体健康 教案（表格式）
文档属性
| 名称 | 人教版九年级化学 下册 第十二章 课题2 化学元素与人体健康 教案（表格式） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 85.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-03 17:21:56 | ||
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文档简介
教 学 设 计
课题 12.2 化学元素与人体健康 课时 1
班别 教 具
时间
教 学 目 标 知识与技能：了解人体的元素组成；了解一些元素对人体健康的重要作用；了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。 过程与方法：通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。 情感态度价值观：通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。
重点 人体的主要元素组成、分类及作用；化学元素与人体健康的关系
难点 将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为
教 学 过 程
内容及流程 教师与学生活动 备注
明 确 目 标 导入新课，明确目标 1、复习提问，检测上节课知识 （1）人体需要的六大重要营养物质分别是什么？ （2）蛋白质对人体有何作用？ （3）请列举各种维生素缺乏时的症状。 导入：上节课我们学习了人体主要的六在营养要素，其实，人体还需要很多种微量元素，其实就包括我们所学的化学元素，你知道人体需要哪些化学元素吗？ 3、出示学习目标，同学齐读，理解。
内容及流程 教师与学生活动 备注
实 施 目 标 二、自主预习 梳理新知 1、组成人体自身的元素约有多少种？ 2、人体中含量最多的非金属元素是哪一种？ 3、含量最多的金属元素是哪一种？ 4、人体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？ 5、人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？ 6、人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？ 7、你知道对人体有害的元素有哪些？ 三、合作探究 生成能力 目标导学一：组成人体的元素 教师提问：保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？ 人体为什么要补这些化学元素？ 它们对人体健康有什么影响？ 学生：认真听讲，积极思考并回答： ①广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。 ②人体缺乏这些化学元素会得病。 引导学生阅读教材，并出示下列问题： 1．组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？ 2．常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？ 认识教材上的表格内容 思考并回答有关问题： ①50 无机盐 氧元素 钙元素 ②人体中含量超过0.01%的为常量元素，含量在0.01%以下的为微量元素，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。
内容及流程 教师与学生活动 备注
实 施 目 标 目标导学二：元素对人体健康的影响 【交流展示】 阅读教材有关内容，完成下列填空： 1．人体内的钙主要以羟基磷酸钙(化学式[Ca10(PO4)6(OH)2])晶体的形式存在，1个羟基磷酸钙分子由44个原子构成，它的相对分子质量是1004。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病；老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。补钙指的是补充钙元素(填“元素”或“单质”)。奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富。 2．钠在人体中以Na＋的形式存在于细胞外液中，钾在人体中以K＋的形式存在于细胞内液中。细胞外液和细胞内液中的Na＋和K＋各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要的作用。 3．人体内缺少铁元素会引起贫血；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，智力低下；缺硒可能引起表皮角质化和癌症；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟会引起龋齿。 4．人体非必需的微量元素有：铝、钡、钛等；对人体有害的元素有：汞、铅、镉等。 【合作探究】 人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种观点正确吗？为什么？ 答：这种观点不正确。人体缺少微量元素会得病，可通过服用含该种微量元素的营养剂补充，但人体所需的微量元素有一个限量，摄取过多也不利于健康。如摄入过量的硒，会使人中毒；摄入过量的碘，会引起甲状腺肿大；摄入过量的氟，会引起氟斑牙和氟骨病。 四、课堂总结 本节课我们知道了人体组成的元素，并且分析了几种重点元素的作用以及缺乏症状，希望大家能够根据扎学，均衡营养，健康成长。
内容及流程 教师与学生活动 备注
检 测 目 标 1．用元素符号填空。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。 (2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血 。 (3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿 。 (4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒 。 (5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大 。 2、儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是 （ ） A、元素 B、分子 C、原子 D、离子 3、人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的 ( ) A、铁元素 B、碘元素 C、锌元素 D、钙元素 4、每年的5月31日是“世界无烟日”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中有一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，这种物质是 （ ） A、CO B、CO2 C、CH4 D、N2 5、下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是 （ ） A、缺铁会引起贫血 B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松 C、缺碘易患坏血病 D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良
板 书 设 计
领 导 评 课 意 见 学校检查记实
教学后记
课题 12.2 化学元素与人体健康 课时 1
班别 教 具
时间
教 学 目 标 知识与技能：了解人体的元素组成；了解一些元素对人体健康的重要作用；了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。 过程与方法：通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。 情感态度价值观：通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。
重点 人体的主要元素组成、分类及作用；化学元素与人体健康的关系
难点 将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为
教 学 过 程
内容及流程 教师与学生活动 备注
明 确 目 标 导入新课，明确目标 1、复习提问，检测上节课知识 （1）人体需要的六大重要营养物质分别是什么？ （2）蛋白质对人体有何作用？ （3）请列举各种维生素缺乏时的症状。 导入：上节课我们学习了人体主要的六在营养要素，其实，人体还需要很多种微量元素，其实就包括我们所学的化学元素，你知道人体需要哪些化学元素吗？ 3、出示学习目标，同学齐读，理解。
内容及流程 教师与学生活动 备注
实 施 目 标 二、自主预习 梳理新知 1、组成人体自身的元素约有多少种？ 2、人体中含量最多的非金属元素是哪一种？ 3、含量最多的金属元素是哪一种？ 4、人体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？ 5、人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？ 6、人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？ 7、你知道对人体有害的元素有哪些？ 三、合作探究 生成能力 目标导学一：组成人体的元素 教师提问：保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？ 人体为什么要补这些化学元素？ 它们对人体健康有什么影响？ 学生：认真听讲，积极思考并回答： ①广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。 ②人体缺乏这些化学元素会得病。 引导学生阅读教材，并出示下列问题： 1．组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？ 2．常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？ 认识教材上的表格内容 思考并回答有关问题： ①50 无机盐 氧元素 钙元素 ②人体中含量超过0.01%的为常量元素，含量在0.01%以下的为微量元素，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。
内容及流程 教师与学生活动 备注
实 施 目 标 目标导学二：元素对人体健康的影响 【交流展示】 阅读教材有关内容，完成下列填空： 1．人体内的钙主要以羟基磷酸钙(化学式[Ca10(PO4)6(OH)2])晶体的形式存在，1个羟基磷酸钙分子由44个原子构成，它的相对分子质量是1004。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病；老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。补钙指的是补充钙元素(填“元素”或“单质”)。奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富。 2．钠在人体中以Na＋的形式存在于细胞外液中，钾在人体中以K＋的形式存在于细胞内液中。细胞外液和细胞内液中的Na＋和K＋各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要的作用。 3．人体内缺少铁元素会引起贫血；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，智力低下；缺硒可能引起表皮角质化和癌症；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟会引起龋齿。 4．人体非必需的微量元素有：铝、钡、钛等；对人体有害的元素有：汞、铅、镉等。 【合作探究】 人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种观点正确吗？为什么？ 答：这种观点不正确。人体缺少微量元素会得病，可通过服用含该种微量元素的营养剂补充，但人体所需的微量元素有一个限量，摄取过多也不利于健康。如摄入过量的硒，会使人中毒；摄入过量的碘，会引起甲状腺肿大；摄入过量的氟，会引起氟斑牙和氟骨病。 四、课堂总结 本节课我们知道了人体组成的元素，并且分析了几种重点元素的作用以及缺乏症状，希望大家能够根据扎学，均衡营养，健康成长。
内容及流程 教师与学生活动 备注
检 测 目 标 1．用元素符号填空。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。 (2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血 。 (3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿 。 (4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒 。 (5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大 。 2、儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是 （ ） A、元素 B、分子 C、原子 D、离子 3、人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的 ( ) A、铁元素 B、碘元素 C、锌元素 D、钙元素 4、每年的5月31日是“世界无烟日”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中有一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，这种物质是 （ ） A、CO B、CO2 C、CH4 D、N2 5、下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是 （ ） A、缺铁会引起贫血 B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松 C、缺碘易患坏血病 D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良
板 书 设 计
领 导 评 课 意 见 学校检查记实
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