2.1生活和生产中的流程(全)
图片预览
文档简介
生活与生产中的流程
海南中学东坡学校 邢乃贵
一、教学内容分析
本节课是江苏教育出版社《技术与设计2》第二章第一节的内容，本节编排以时间为核心，从时序、环节两个方面，通过具有生活气息的实例，引入和揭示流程的概念、意义以及流程的描述方法——流程图。生活与流程部分表达了科学合理的流程能保证生活的质量和安全，提高生活效率的思想。此外，还通过案例分析从反面来说明流程能保证安全的重要意义，强调了时间意识的重要性。生产与流程部分从工业和农业两方面来表达科学合理的流程能保证生产效率、产品质量等思想，并通过案例分析进一步让学生加深对时序和环节的理解。
二、学情分析
经过《技术与设计1》的学习，学生的技术素养得到提高，对技术课程从不知到了解最后到热爱这个循序渐进的过程，同时他们也领略了技术世界的精彩、接受了小组学习、合作学习的学习方式，同时他们在日常生活中接触到有关流程的案例比较多，但大部分还不清楚这些案例和流程到底有什么关系？
三、教学目标
以新课程的理念为指导，以学生技术素养的提高为目标，结合“课标”要求和我校学生的实际情况确立本课的教学目标如下：
1、知识与技能：
了解流程的含义及其对生活、生产的意义，理解流程中环节和时序的含义及意义，学会阅读简单的流程图。
2、过程与方法：
通过及有感染力的视频引入、引出流程的含义，结合对典型案例的分析，说明流程的表达及其对生活、生产的意义。
3、情感态度与价值观：
通过对流程中时序的学习，培养学生的时间意识；体会流程在生活、学习、生产中的意义；提高学生依据科学合理的流程处理问题的意识。
四、重、难点确立
重点：流程的含义，分析、理解流程的环节和时序及其意义
难点：流程的意义，分析具体事例中的环节和时序，采用科学合理的流程。
五、教学策略
结合教学目标和学情，本节课主要采用小组学习、问题研讨、案例分析、马上行动、走进生活等方式来实现本课的教学目标。
小组学习：通过小组学习的方式来贯穿整个课堂教学，目的是调动学生参与的积极性，提高课堂效率、实现三维教学目标。
问题研讨：在教学过程中结合教学内容设计部分问题供学生研讨。
案例分析：结合教材案例和教师提供的案例进行分析，通过案例来达到知识传授的目的。
马上行动：培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，同时加深对知识的理解与掌握。
走进生活：结合生活中部分流程的案例（如刷牙的流程等）让学生体会到流程的意义，并能将课本的知识运用到生活实际中去，达到知识迁移的目的。
六、教学过程
环节 教 学 活 动 学生活动 设 计 意 图
创设情境 在生活、学习中，我们会自觉或不自觉地按照一定的“流程”进行一件事情或完成一项工作。那究竟什么是流程？我们先欣赏一小段视频。播放动画片制作流程视频。 边看边思考 采用情景教学法，即通过学生对作品的赏析，教师鼓励并提出要求和希望，激发学生的学习兴趣。
师：请结合视频及自己已有的知识经验说说你对流程的理解。一、认识流程1、流程的含义流程是一系列连续有规律的活动，这些活动以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。 指出：任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。时序是时间上的先后顺序。时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。如煎鸡蛋、浓硫酸稀释、照片冲洗（必须先显影再定影）等。问题：你还知道哪些流程的时序可以颠倒？哪些不可以颠倒？环节：把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。设问：“把大象放进冰箱分几个环节？”环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。例如某同学上午的活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。马上行动：P41 2、流程的表达为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。流程图的表达方式是多种多样的，有最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。结合具体事例图片作简要的分析。练习：P43 思考题。3、流程的意义设问：通过对流程的学习，你认为流程的意义有哪些？日常生活中，科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境。流程有这么重要的意义，口说无凭，下面我们通过具体的事例来说明。二、生活与流程案例分析1：阅读课本P44，洗衣、煮饭与烧菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多可以节省多少时间？这里提到工作流程，补充工作流程的含义，让学生了解什么是工作流程。 工作流程反映了完成一件事情、一项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。指出：它是针对人或生产工具的活动过程而言。 提问学生，给出最省时间的流程图。 该例说明了科学合理的流程可以提高生活、工作效率。案例分析2：青霉素注射的流程。阅读P44青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程说明了什么？如何用流程图表达？说明了科学合理的流程为我们的安全提供了保障。给出流程图作参考。三、生产与流程案例分析1：软皮椅的生产流程。阅读P45软皮椅的生产流程案例：思考：软皮椅的生产流程为什么要这样安排？结合案例分析说明流程中工序的作业方式——串行和并行的含义。串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成之后才能进入下一道工序。并行工序：可以同时进行的工序。案例分析2：连续式淬火的工艺流程。阅读P47连续式淬火的工艺流程案例。思考：什么是工艺流程？连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些环节行不行？补充工艺流程的含义：工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。指出：它是针对产品的制造过程而言。 给出淬火的工艺流程的流程图。指出淬火包括六个环节。 去掉任一环节都不能实现工件淬火的工艺要求，出现产品质量问题。补充：任何一种产品的生产都需要经过从设计到制作的过程，这个过程往往既包括工作流程又含有工艺流程。 说出自己对流程的理解。 反馈、记录、理解、掌握。 学生思考、回答 领会环节的划分方法。 阅读课本，思考问题。最好能用最简方框流程图来表达。 思考、讨论、参与互动 阅读课本，思考问题参与互动 认真听讲、理解新知。 思考、回答。 阅读课本思考问题参与互动 阅读课本，思考问题。 阅读课本，思考问题参与互动 发散思维、参与互动。 与学生的想法进行对比，总结。达到传授新知识的目的。 点评、鼓励，激发学生的学习兴趣和参与程度。培养学生的时间意识。通过小品故事情节激发学生的学习兴趣，同时将知识简化、便于学生理解。 通过案例分析，使学生领会环节的意义，并通过马上行动进一步加深学生对环节的理解与掌握。达到知识的有效迁移与运用。 通过案例分析，使学生领会流程图的意义，并通过思考题进一步加深学生对流程图的理解与掌握。 点评、鼓励。流程的意义放这里是为了更好地过度到后面的内容，因为后面生活与流程、生产与流程都是为了说明科学合理的流程在生活、生产中的意义。 培养学生自主学习的能力。 适当的知识拓展，丰富学生的视野。 点评、激励、达到知识的迁移与运用。 进一步加深对流程的理解。 点评、鼓励，激发学生的学习兴趣和参与程度。通过案例分析，使学生理解串行、并行工序的意义。 通过案例分析、知识拓展等环节使学生进一步理解流程的涵义。同时培养学生依据科学合理的流程处理问题的意识。
知识梳理 四、小结1、流程的含义与意义，流程的表达2、生活中的流程及其分析3、生产中的流程及其分析 回顾、思考参与互动 增强学生对所学知识的整体性掌握与理解。
七、教学反思
本节课与学生的日常生活比较贴近，学生也很容易理解。但流程的意义以及具体流程环节的划分对他们来说还是有一定难度的。为了更好的解决这个问题、我采取播放学生喜爱的《动画片制作流程》视频、春节联欢晚会《钟点工》中“动物园的故事”视频片段，这样做一方面充分调动了学生的参与热情，另一方面将理论知识形象化、生活化，便于学生理解与掌握。通过小组学习的方式和案例分析、马上行动、走进生活等环节的教学有效的完成了本课的教学目标。
在教学过程中学生仍然会出现“纸上谈兵”、“随波逐流”的现象，在分析具体的案例过程中就出现错误与疏漏等问题，同时有些案例学生比较感兴趣，愿意讨论，但工业生产、农业生产与他们接触比较少的案例学生表现出不感兴趣或者不发言的态度。
对于教学中存在的这些问题我在另外一个班级的教学过程中采取了知识传授与“马上行动”的有效结合，对工业生产与农业生产中的流程案例，我上网收集资料采用图片或者流程图的方式教学，这样做达到了较好的效果。
海南中学东坡学校 邢乃贵
一、教学内容分析
本节课是江苏教育出版社《技术与设计2》第二章第一节的内容，本节编排以时间为核心，从时序、环节两个方面，通过具有生活气息的实例，引入和揭示流程的概念、意义以及流程的描述方法——流程图。生活与流程部分表达了科学合理的流程能保证生活的质量和安全，提高生活效率的思想。此外，还通过案例分析从反面来说明流程能保证安全的重要意义，强调了时间意识的重要性。生产与流程部分从工业和农业两方面来表达科学合理的流程能保证生产效率、产品质量等思想，并通过案例分析进一步让学生加深对时序和环节的理解。
二、学情分析
经过《技术与设计1》的学习，学生的技术素养得到提高，对技术课程从不知到了解最后到热爱这个循序渐进的过程，同时他们也领略了技术世界的精彩、接受了小组学习、合作学习的学习方式，同时他们在日常生活中接触到有关流程的案例比较多，但大部分还不清楚这些案例和流程到底有什么关系？
三、教学目标
以新课程的理念为指导，以学生技术素养的提高为目标，结合“课标”要求和我校学生的实际情况确立本课的教学目标如下：
1、知识与技能：
了解流程的含义及其对生活、生产的意义，理解流程中环节和时序的含义及意义，学会阅读简单的流程图。
2、过程与方法：
通过及有感染力的视频引入、引出流程的含义，结合对典型案例的分析，说明流程的表达及其对生活、生产的意义。
3、情感态度与价值观：
通过对流程中时序的学习，培养学生的时间意识；体会流程在生活、学习、生产中的意义；提高学生依据科学合理的流程处理问题的意识。
四、重、难点确立
重点：流程的含义，分析、理解流程的环节和时序及其意义
难点：流程的意义，分析具体事例中的环节和时序，采用科学合理的流程。
五、教学策略
结合教学目标和学情，本节课主要采用小组学习、问题研讨、案例分析、马上行动、走进生活等方式来实现本课的教学目标。
小组学习：通过小组学习的方式来贯穿整个课堂教学，目的是调动学生参与的积极性，提高课堂效率、实现三维教学目标。
问题研讨：在教学过程中结合教学内容设计部分问题供学生研讨。
案例分析：结合教材案例和教师提供的案例进行分析，通过案例来达到知识传授的目的。
马上行动：培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，同时加深对知识的理解与掌握。
走进生活：结合生活中部分流程的案例（如刷牙的流程等）让学生体会到流程的意义，并能将课本的知识运用到生活实际中去，达到知识迁移的目的。
六、教学过程
环节 教 学 活 动 学生活动 设 计 意 图
创设情境 在生活、学习中，我们会自觉或不自觉地按照一定的“流程”进行一件事情或完成一项工作。那究竟什么是流程？我们先欣赏一小段视频。播放动画片制作流程视频。 边看边思考 采用情景教学法，即通过学生对作品的赏析，教师鼓励并提出要求和希望，激发学生的学习兴趣。
师：请结合视频及自己已有的知识经验说说你对流程的理解。一、认识流程1、流程的含义流程是一系列连续有规律的活动，这些活动以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。 指出：任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。时序是时间上的先后顺序。时序有可颠倒的，也有不可颠倒的。如煎鸡蛋、浓硫酸稀释、照片冲洗（必须先显影再定影）等。问题：你还知道哪些流程的时序可以颠倒？哪些不可以颠倒？环节：把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。设问：“把大象放进冰箱分几个环节？”环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。例如某同学上午的活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。马上行动：P41 2、流程的表达为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。流程图的表达方式是多种多样的，有最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。结合具体事例图片作简要的分析。练习：P43 思考题。3、流程的意义设问：通过对流程的学习，你认为流程的意义有哪些？日常生活中，科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境。流程有这么重要的意义，口说无凭，下面我们通过具体的事例来说明。二、生活与流程案例分析1：阅读课本P44，洗衣、煮饭与烧菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多可以节省多少时间？这里提到工作流程，补充工作流程的含义，让学生了解什么是工作流程。 工作流程反映了完成一件事情、一项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。指出：它是针对人或生产工具的活动过程而言。 提问学生，给出最省时间的流程图。 该例说明了科学合理的流程可以提高生活、工作效率。案例分析2：青霉素注射的流程。阅读P44青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程说明了什么？如何用流程图表达？说明了科学合理的流程为我们的安全提供了保障。给出流程图作参考。三、生产与流程案例分析1：软皮椅的生产流程。阅读P45软皮椅的生产流程案例：思考：软皮椅的生产流程为什么要这样安排？结合案例分析说明流程中工序的作业方式——串行和并行的含义。串行工序：依次进行的工序。特点是上一道工序完成之后才能进入下一道工序。并行工序：可以同时进行的工序。案例分析2：连续式淬火的工艺流程。阅读P47连续式淬火的工艺流程案例。思考：什么是工艺流程？连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节，省略其中的某些环节行不行？补充工艺流程的含义：工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。指出：它是针对产品的制造过程而言。 给出淬火的工艺流程的流程图。指出淬火包括六个环节。 去掉任一环节都不能实现工件淬火的工艺要求，出现产品质量问题。补充：任何一种产品的生产都需要经过从设计到制作的过程，这个过程往往既包括工作流程又含有工艺流程。 说出自己对流程的理解。 反馈、记录、理解、掌握。 学生思考、回答 领会环节的划分方法。 阅读课本，思考问题。最好能用最简方框流程图来表达。 思考、讨论、参与互动 阅读课本，思考问题参与互动 认真听讲、理解新知。 思考、回答。 阅读课本思考问题参与互动 阅读课本，思考问题。 阅读课本，思考问题参与互动 发散思维、参与互动。 与学生的想法进行对比，总结。达到传授新知识的目的。 点评、鼓励，激发学生的学习兴趣和参与程度。培养学生的时间意识。通过小品故事情节激发学生的学习兴趣，同时将知识简化、便于学生理解。 通过案例分析，使学生领会环节的意义，并通过马上行动进一步加深学生对环节的理解与掌握。达到知识的有效迁移与运用。 通过案例分析，使学生领会流程图的意义，并通过思考题进一步加深学生对流程图的理解与掌握。 点评、鼓励。流程的意义放这里是为了更好地过度到后面的内容，因为后面生活与流程、生产与流程都是为了说明科学合理的流程在生活、生产中的意义。 培养学生自主学习的能力。 适当的知识拓展，丰富学生的视野。 点评、激励、达到知识的迁移与运用。 进一步加深对流程的理解。 点评、鼓励，激发学生的学习兴趣和参与程度。通过案例分析，使学生理解串行、并行工序的意义。 通过案例分析、知识拓展等环节使学生进一步理解流程的涵义。同时培养学生依据科学合理的流程处理问题的意识。
知识梳理 四、小结1、流程的含义与意义，流程的表达2、生活中的流程及其分析3、生产中的流程及其分析 回顾、思考参与互动 增强学生对所学知识的整体性掌握与理解。
七、教学反思
本节课与学生的日常生活比较贴近，学生也很容易理解。但流程的意义以及具体流程环节的划分对他们来说还是有一定难度的。为了更好的解决这个问题、我采取播放学生喜爱的《动画片制作流程》视频、春节联欢晚会《钟点工》中“动物园的故事”视频片段，这样做一方面充分调动了学生的参与热情，另一方面将理论知识形象化、生活化，便于学生理解与掌握。通过小组学习的方式和案例分析、马上行动、走进生活等环节的教学有效的完成了本课的教学目标。
在教学过程中学生仍然会出现“纸上谈兵”、“随波逐流”的现象，在分析具体的案例过程中就出现错误与疏漏等问题，同时有些案例学生比较感兴趣，愿意讨论，但工业生产、农业生产与他们接触比较少的案例学生表现出不感兴趣或者不发言的态度。
对于教学中存在的这些问题我在另外一个班级的教学过程中采取了知识传授与“马上行动”的有效结合，对工业生产与农业生产中的流程案例，我上网收集资料采用图片或者流程图的方式教学，这样做达到了较好的效果。