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2020年中考说明类文本阅读之考点训练检测卷
（满分：50分 时间：40分钟）
一、“中国”一词的前世今生（9分）
①何尊①于1963年出土于陕西省宝鸡市陈仓区的贾村。内胆底部有一篇铭文，其中“宅兹中国”是“中国”二字最早的文字记载。
②《左传·庄公三十一年》有“凡诸侯有四夷之功，则献于王，王以警于夷。中国则否”的说法。《公羊传·禧公四年》称：“南夷与北狄交，中国不绝若线。桓公救中国而攘夷狄，卒荆，以此为王者之事也。”齐桓公救援邢、卫等国，被称作“救中国”，足见此时的“中国”，已经扩大到被认为是“诸夏”的国家。
③“华夏”一词最早见于《左传·襄公二十六年》，“楚失华夏”。唐孔颖达疏：“华夏为中国也。”“华夏”所指即为中原，至今仍为中国的别称。
④“中国”一词后来随着所指对象不同而有不同的含义。大致说来，有以下六种概念：一是指京师（首都）。二是指天子直接统治的地区，如诸葛亮对孙权说：“若能以吴越之众与中国抗衡，不如早与之绝。”三是指中原地区。四是指国内、内地，如《史记·武帝本纪》：“天下名山八，而三在蛮夷，五在中国。”五是指诸夏族居住的地区。六是指华夏或汉族建立的国家，《史记》《汉书》经常出现这样的称谓。所以自汉代开始，人们常常把汉族建立的中原王朝称为“中国”。
⑤“中国”一词所指范围，随着时代的推移而经历了一个由小到大的扩展过程。“中国”一名虽有三千年文字记载的历史，但它仅仅是一种地域观念，从夏、商、周开始直至清末，从来没有一个王朝或政权曾以“中国”作为正式国名。
⑥“中国”的别名，除上述的“华夏”外，还有“中华”“九州”“四海”“神州”等称呼。“中华”最初指黄河流域一带，《三国志》裴注中最早出现了“中华”一词。随着版图的扩大，凡属中原王朝所管辖的地方都统称为“中华”，泛指全国。“九州”之名，起于战国中期，一直沿用至今。
⑦“中国”正式作为国名，则始于辛亥革命以后。 （有删改）
【注释】①何尊：中国西周早期一个名叫何的西周宗室贵族所作的祭器。
1.阅读全文，概括选文的说明内容。（2分）
2.选文运用了什么说明顺序？（1分）
3.选文主要运用了什么说明方法？有什么作用？（3分）
4.下列选项，表述不符合文意的一项是（ ）（3分）
A．“华夏”一词最早见于《左传·襄公二十六年》，至今仍为中国的别称。
B．《史记·武帝本纪》：“天下名山八，而三在蛮夷，五在中国”中的“中国”一词指国内、内地。
C．从夏、商、周开始直到清末，“中国”一名从未作为一个王朝或政权的正式国名，它仅仅是一种地域观念。
D．“中国”一词后来随着所指对象不同而有六种不同概念。
二、猕猴桃的奇异之旅（17分）
①猕猴桃奇异之旅的第一站是它的发源地--湖北省宜昌市。早在先秦时期，这里充沛的雨量与湿涧的空气就催生了一种古老的藤本果树，椭圆形果子表皮覆盖着浓密的緘毛，内里是亮绿的果肉和一排排黑色点状的种子。
②《诗经》记载了人们与它的初见：“隰①有苌楚，猗傩其枝。天②之沃沃③，乐子之无知。”“其楚”可能是猕猴桃最早的名字。唐朝的《本草拾遗》中出现了“猕猴桃”的记载：“猕猴桃味咸，温，无毒，可供药用，主治骨节风。”关于“猕猴桃”名称的来历，有两种说法。一说是果子外皮的绒毛状似猕猴，另一说法是果实常被猕猴食用。猕猴桃的叶子呈圆形或心形，花开乳白色转黄色，有人会在庭院中栽植观赏。
③猕猴桃缓慢地持续着它的旅程，却一直未被前人驯化栽培。究其原因，一是猕猴桃喜阴怕晒，畏旱怕涝，对水分、土壤的要求都较高；二是猕猴桃属于雌雄异株，花朵对蜜蜂的吸引力不强，人工栽培的难度较大。就这样，猕猴桃默默在山间谷底生长了上千年，就连它最广为流传的名字-“猕猴桃”，也散发着一种野果的味道。
④不过命运卷起了这颗果实，给了它一张通往海洋另一边的船票。1904年新西兰教育学者伊莎贝尔到宜昌探望妹妹，猕猴桃的种子漂洋过海，随着她返回新西兰，来到了南太平洋岛国。
⑤温带海洋性气候的新西兰是猕猴桃生长的理想之地，很难授粉的问题也在技术上得到了解决，猕猴桃被广泛种植并于1924年培育出新的品种。改良后的品种个头更大，皮表绒毛分布均匀，耐受磕碰，口味鲜美，营养丰富。也许是猕猴桃的中国名字传递的灵感，有人觉得这种全身绒毛、暗绿色的鸡蛋形果实和新西兰特有的几维鸟（Kiwibird）倒是很像，1966年前后，Kiwifruit（奇异果）这个新名字诞生了。这个名称是如此响亮，以至于逐渐成为所有商业化猕猴桃的代称。再通过运输、储存和销售的产业实践，20世纪70年代，新西兰在猕猴桃栽培和销售的世界版图里一枝独秀，但随后奇异果的生产迅速传播到其他国家。
⑥2016年，全球猕猴桃产量为430万吨，除了新西兰，智利、意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃的生产大国。猜猜谁是猕猴桃产量的冠军？猕猴桃的故乡重新夺冠--中国居首位，占世界猕猴桃总产量的56%．新西兰猕猴桃品种在上世纪70年代后期被引入中国，曾经出口的水果以“进口水果”的身份回到了老家，猕猴桃摇身一变成了奇异果。基于丰富的原生品种资源，上世纪90年代以来，我国科研人员分别从四川和湖北的野生猕猴桃品种中，培育出了含有金色果肉的“黄金猕猴桃”与果心为红色的“红心猕猴桃”，在商业猕猴桃果肉颜色里红绿黄三分天下。
⑦世界第一的种植面积，稳定的产量，强劲有力的研发力量，还有潜力无限的消费市场-----从这个意义上来说，猕猴桃终于回家了。 （根据《新华文摘》等资料整理）
【注释】①隰：xí，低湿的地方。②婍摊：ěnuó，美的样子。③夭：yāo，茂盛。④沃沃：涧泽。
5.本文的题目有什么妙处？请简要分析。（4分）
6.根据⑤⑥两段内容，总结出猕猴桃生产商业化的基本过程。（3分）
7.联系⑥⑦两段的语境，解释画线短语的含义。（4分）
①曾经出口的水果以“进口水果”的身份回到了老家。
②从这个意义上来说，猕猴桃终于回家了。
8.“这个名称是如此响亮，以至于逐渐成为所有商业化猕猴桃的代称。”此句中哪一个词体现了语言的准确性，为什么？（3分）
9.下列对本文的理解和分析不正确的一项是（ ）（3分）
A．文章①②两段运用了摹状貌和引用资料的说明方法，介绍了猕猴桃名称的变化和外形等特征，增强了文学性和趣味性。
B．奇异果（Kiwi?fruit）和猕猴桃的命名方式有异曲同工之妙，都容易引起人们的联想，令人印象深刻。
C．我国野生的猕猴桃一直未被驯化栽培，是因为品种单一和习性特殊，加上繁殖的复杂，人工栽培的难度很大。
D．本文按照时间和空间相结合的顺序介绍了猕猴桃的奇异之旅，条理清晰。
三、关于垃圾食品的阅读（13分）
【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。（摘自《百科知识》2013年3月）
【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。（引自互联网）
【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：
（引自互联网）
【两项研究】
研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。
研究二：2011年，对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示：具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70%。研究人员认为，此项研究清楚地显示，携带FTO基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。 （摘自《新发现》2013年第2期）
【明星代言】据英国《独立报》网站2012年11月18日报道：倡导健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称，运动员通过这种方式赚取了大量钱财，但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说，足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在2012年伦敦奥运会结束之后，奥运会奖牌得主们也从垃圾食品代言合同中获得了丰厚的收益。但没有证据显示，这些体育明星当中任何一个人真的像广告中那样吃他们所代言的垃圾食品。快餐公司利用了这样一个心理暗示，即如果我吃这种食品，我就能看起来像运动员一样，拥有像运动员一样的体格，并取得体育成就。这是一种聪明的营销方式。 （引自互联网）
【一次会议】1999年的一个晚上，11位掌控着卡夫、纳斯贝克、宝洁、可口可乐等全世界最知名的食品公司的高管齐聚美国明尼阿波利斯的皮尔斯伯里食品公司总部大楼。虽然平日是竞争对手，这些集团的CEO们还是聚集在一起举行一次私人会议，议题是食品业如何应对越来越多的人患上肥胖症。会议的第一位发言人是卡夫的副主席麦克尔·穆德。他展示了114张幻灯片，上面的数字十分惊人：超过半数的美国成人体重超标，儿童肥胖率从1980年以来翻了一番，肥胖成了全世界的“流行病”。随之而来的是，很多儿童很早就开始有糖尿病、高血压等疾病，他们的智商水平也普遍下降。他希望让这些食品业的大鳄们关注到他们在发明和推销食品的工作上已经过火了。疾控中心、心脏病协会、癌症协会和学术界、教育界、公众一同谴责食品企业，认为他们应对此负责，一些学者甚至把零食和香烟画上等号。 （摘自《世界博览》2013年第7期）
10.什么是垃圾食品？请用一句话概括。（2分）
11.下列说法不符合材料原意的一项是（ ）（3分）
A．携带FTO基因片段变异的人不一定会变胖。
B．史前人类对糖和脂肪的向往跟他们的生存环境有关。
C．从调查数据看，小学生在购买食品和选择饮料方面几乎不存在问题。
D．多吃零食有可能会使儿童患上糖尿病、高血压等疾病，甚至导致智力下降。
根据材料，探究人们喜欢吃垃圾食品的原因。（4分）
从“明星代言”和“一次会议”两则材料中，你发现食品公司存在哪两种看似矛盾的行为？并就此谈谈看法。（4分）
四、危害人类健康的大气污染（11分）
【环保资料】
①大气污染通常是指由于人类活动或自然过程引起某些物质进入大气中，呈现出足够的浓度，达到足够的时间，并因此危害人体健康和自然环境的现象。
②大气污染危害人体健康的途径有三条，即吸入污染空气、表面皮肤接触污染空气和食入含大气污染物的食物。大气污染除可引起呼吸道和肺部疾病外，还可对心血管系统、肝等产生危害，严重的可夺去人的生命。
③人类不合理的生产和生活活动，对大气造成的污染极为严重。科学家们发现，至少有一百种大气污染物对环境造成危害，包括许多有毒、有害物质。据统计，全世界每年排放二氧化硫1.5亿多吨、二氧化碳2亿多吨、悬浮颗粒物23亿多吨和氮氧化物6900多万吨。（摘自《环境与人类健康》）
利用空气质量指数（简称AQI）可以直观地评价大气环境的质量状况，指导空气污染的控制和管理，指导人们工作、生活。空气质量指数为0-100时，普通人群的健康不受影响。
空气质量指教（AQI）分级表
AQI数值 0-50 51-100 101-150 151-200[来源:www.shulihua.net] 201-300 300以上
AQI级别 Ⅰ Ⅱ Ⅲ[来源:www.shulihua.netwww.shulihua.net] Ⅳ Ⅴ Ⅵ
质量状况 好 良好 轻度污染[来源:www.shulihua.net] 中度污染 重度污染 严重污染
（摘自《科学世界》）
【媒体信息】
①近日，京城再次遭遇昏黄的雾霾天气。空气中的污染物不能及时扩散，浓度迅速上升，东城东四、朝阳奥体中心、海淀万柳等地区的空气质量已达到六级污染。整个城区笼罩在一片灰蒙之中，能见度仅1公里左右。市环保监测中心发布提醒，建议人们在今、明两天减少户外活动，重体力劳动者、老人、儿童以及心肺疾病患者应采取一定的防护措施。
（摘自中国新闻网）
②尽管中国有巨大商机，但北京等大城市空气污染问题今后如得不到有效治理，终将会让一些外国人望而却步，使社会经济的发展受到影响。在京居住超过10年的新西兰来华员工丹尼夫妇，越来越意识到空气污染对孩子健康的影响，最终离开北京。（摘自百度快照）
③英国的汤普森有很多到北京出差的机会，他告诉《环球时报》记者，伦敦能除掉“雾都”的恶名，关键在于公众的自我环保意识，大家共同来维护一个更好的自然环境。如果伦敦的空气污染问题重现，那些排放不达标的企业一定会遭遇强大的舆论压力，会被严惩。而在中国，目前大家还是抱怨的多，尽管政府公布不少政策，但自觉自愿执行的人太少。（摘自《环球时报》）
14.综合上述文本，简要概括主要内容。（3分）
15.阅读上述文本，选出下列说法正确的一项（ ）（3分）
A．科学家们发现，对环境造成危害的大气污染物有一百种左右。
B．北京多次遭遇雾霾，整个城区空气质量已经是重度污染。
C．空气质量在Ⅰ-Ⅱ级时，大多数人群可开展正常的户外活动。
D．北京等地的雾霾天气使许多外国人望而却步，不敢来华投资兴业。
16.分析文本中画线句的表达效果。（3分）
17.请就治理大气污染提出一条合理化建议。（2分）
学校 班级 姓名 学号 。
……………… eq \o\ac(○,不)…………… eq \o\ac(○,要)…………… eq \o\ac(○,在)………… eq \o\ac(○,密)………… eq \o\ac(○,封)…………… eq \o\ac(○,线)………… eq \o\ac(○,内)……………… eq \o\ac(○,答)……… eq \o\ac(○,题)…………………………
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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2020年中考说明类文本阅读之考点训练检测卷
（满分：50分 时间：40分钟）
一、“中国”一词的前世今生（9分）
①何尊①于1963年出土于陕西省宝鸡市陈仓区的贾村。内胆底部有一篇铭文，其中“宅兹中国”是“中国”二字最早的文字记载。
②《左传·庄公三十一年》有“凡诸侯有四夷之功，则献于王，王以警于夷。中国则否”的说法。《公羊传·禧公四年》称：“南夷与北狄交，中国不绝若线。桓公救中国而攘夷狄，卒荆，以此为王者之事也。”齐桓公救援邢、卫等国，被称作“救中国”，足见此时的“中国”，已经扩大到被认为是“诸夏”的国家。
③“华夏”一词最早见于《左传·襄公二十六年》，“楚失华夏”。唐孔颖达疏：“华夏为中国也。”“华夏”所指即为中原，至今仍为中国的别称。
④“中国”一词后来随着所指对象不同而有不同的含义。大致说来，有以下六种概念：一是指京师（首都）。二是指天子直接统治的地区，如诸葛亮对孙权说：“若能以吴越之众与中国抗衡，不如早与之绝。”三是指中原地区。四是指国内、内地，如《史记·武帝本纪》：“天下名山八，而三在蛮夷，五在中国。”五是指诸夏族居住的地区。六是指华夏或汉族建立的国家，《史记》《汉书》经常出现这样的称谓。所以自汉代开始，人们常常把汉族建立的中原王朝称为“中国”。
⑤“中国”一词所指范围，随着时代的推移而经历了一个由小到大的扩展过程。“中国”一名虽有三千年文字记载的历史，但它仅仅是一种地域观念，从夏、商、周开始直至清末，从来没有一个王朝或政权曾以“中国”作为正式国名。
⑥“中国”的别名，除上述的“华夏”外，还有“中华”“九州”“四海”“神州”等称呼。“中华”最初指黄河流域一带，《三国志》裴注中最早出现了“中华”一词。随着版图的扩大，凡属中原王朝所管辖的地方都统称为“中华”，泛指全国。“九州”之名，起于战国中期，一直沿用至今。
⑦“中国”正式作为国名，则始于辛亥革命以后。 （有删改）
【注释】①何尊：中国西周早期一个名叫何的西周宗室贵族所作的祭器。
1.阅读全文，概括选文的说明内容。（2分）
本文说明了“中国”一词的演变历史。 （答出说明对象及内容即可，如答“本文说明了‘中国’一词的前世今生”给1分。）
2.选文运用了什么说明顺序？（1分）时间顺序。
3.选文主要运用了什么说明方法？有什么作用？（3分）
引用（引资料）。本文引用大量文献资料，充分具体地说明“中国”一词的演变历史，这些引用增强了文章的说服力。 （说明方法1分，作用1分。）
4.下列选项，表述不符合文意的一项是（ D ）（3分）
A．“华夏”一词最早见于《左传·襄公二十六年》，至今仍为中国的别称。
B．《史记·武帝本纪》：“天下名山八，而三在蛮夷，五在中国”中的“中国”一词指国内、内地。
C．从夏、商、周开始直到清末，“中国”一名从未作为一个王朝或政权的正式国名，它仅仅是一种地域观念。
D．“中国”一词后来随着所指对象不同而有六种不同概念。
二、猕猴桃的奇异之旅（17分）
①猕猴桃奇异之旅的第一站是它的发源地--湖北省宜昌市。早在先秦时期，这里充沛的雨量与湿涧的空气就催生了一种古老的藤本果树，椭圆形果子表皮覆盖着浓密的緘毛，内里是亮绿的果肉和一排排黑色点状的种子。
②《诗经》记载了人们与它的初见：“隰①有苌楚，猗傩其枝。天②之沃沃③，乐子之无知。”“其楚”可能是猕猴桃最早的名字。唐朝的《本草拾遗》中出现了“猕猴桃”的记载：“猕猴桃味咸，温，无毒，可供药用，主治骨节风。”关于“猕猴桃”名称的来历，有两种说法。一说是果子外皮的绒毛状似猕猴，另一说法是果实常被猕猴食用。猕猴桃的叶子呈圆形或心形，花开乳白色转黄色，有人会在庭院中栽植观赏。
③猕猴桃缓慢地持续着它的旅程，却一直未被前人驯化栽培。究其原因，一是猕猴桃喜阴怕晒，畏旱怕涝，对水分、土壤的要求都较高；二是猕猴桃属于雌雄异株，花朵对蜜蜂的吸引力不强，人工栽培的难度较大。就这样，猕猴桃默默在山间谷底生长了上千年，就连它最广为流传的名字-“猕猴桃”，也散发着一种野果的味道。
④不过命运卷起了这颗果实，给了它一张通往海洋另一边的船票。1904年新西兰教育学者伊莎贝尔到宜昌探望妹妹，猕猴桃的种子漂洋过海，随着她返回新西兰，来到了南太平洋岛国。
⑤温带海洋性气候的新西兰是猕猴桃生长的理想之地，很难授粉的问题也在技术上得到了解决，猕猴桃被广泛种植并于1924年培育出新的品种。改良后的品种个头更大，皮表绒毛分布均匀，耐受磕碰，口味鲜美，营养丰富。也许是猕猴桃的中国名字传递的灵感，有人觉得这种全身绒毛、暗绿色的鸡蛋形果实和新西兰特有的几维鸟（Kiwibird）倒是很像，1966年前后，Kiwifruit（奇异果）这个新名字诞生了。这个名称是如此响亮，以至于逐渐成为所有商业化猕猴桃的代称。再通过运输、储存和销售的产业实践，20世纪70年代，新西兰在猕猴桃栽培和销售的世界版图里一枝独秀，但随后奇异果的生产迅速传播到其他国家。
⑥2016年，全球猕猴桃产量为430万吨，除了新西兰，智利、意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃的生产大国。猜猜谁是猕猴桃产量的冠军？猕猴桃的故乡重新夺冠--中国居首位，占世界猕猴桃总产量的56%．新西兰猕猴桃品种在上世纪70年代后期被引入中国，曾经出口的水果以“进口水果”的身份回到了老家，猕猴桃摇身一变成了奇异果。基于丰富的原生品种资源，上世纪90年代以来，我国科研人员分别从四川和湖北的野生猕猴桃品种中，培育出了含有金色果肉的“黄金猕猴桃”与果心为红色的“红心猕猴桃”，在商业猕猴桃果肉颜色里红绿黄三分天下。
⑦世界第一的种植面积，稳定的产量，强劲有力的研发力量，还有潜力无限的消费市场-----从这个意义上来说，猕猴桃终于回家了。 （根据《新华文摘》等资料整理）
【注释】①隰：xí，低湿的地方。②婍摊：ěnuó，美的样子。③夭：yāo，茂盛。④沃沃：涧泽。
5.本文的题目有什么妙处？请简要分析。（4分）
①通过拟人的手法，吸引读者的阅读兴趣；②形象地说明了猕猴桃生产商业化的基本过程。
6.根据⑤⑥两段内容，总结出猕猴桃生产商业化的基本过程。（3分）
①技术改良，广泛种植；②培育新品种，命名商业名称；③运输储存，销售世界各地。
7.联系⑥⑦两段的语境，解释画线短语的含义。（4分）
①曾经出口的水果以“进口水果”的身份回到了老家。
因为猕猴桃发源地在中国，再从国外进口到中国销售，就像外出的老人回老家一样。
②从这个意义上来说，猕猴桃终于回家了。
发源地在中国的猕猴桃，现在重新在中国大量种植，并且种植面积世界第一，产量稳定，研发力量强劲有力，还有潜力无限的消费市场，这就像客居他乡的人重新回到家。
8.“这个名称是如此响亮，以至于逐渐成为所有商业化猕猴桃的代称。”此句中哪一个词体现了语言的准确性，为什么？（3分）
“逐渐”。表明“Kiwifruit（奇异果）”不是一下子成为商业化猕猴桃的代称，而是有一个过程，这就体现了说明文语言的准确性。
9.下列对本文的理解和分析不正确的一项是（ C ）（3分）
A．文章①②两段运用了摹状貌和引用资料的说明方法，介绍了猕猴桃名称的变化和外形等特征，增强了文学性和趣味性。
B．奇异果（Kiwi?fruit）和猕猴桃的命名方式有异曲同工之妙，都容易引起人们的联想，令人印象深刻。
C．我国野生的猕猴桃一直未被驯化栽培，是因为品种单一和习性特殊，加上繁殖的复杂，人工栽培的难度很大。
D．本文按照时间和空间相结合的顺序介绍了猕猴桃的奇异之旅，条理清晰。
【解析】此题考查理解文本内容。C项由原文第⑥段“基于丰富的原生品种资源…‘上世纪90年代……培育出了含有金色果肉的‘黄金猕猴桃，与果心为红色的‘红心猕猴桃”’，可见“一直未被驯化”“品种单一”说法错误。
三、关于垃圾食品的阅读（13分）
【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。（摘自《百科知识》2013年3月）
【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。（引自互联网）
【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：
（引自互联网）
【两项研究】
研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。
研究二：2011年，对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示：具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70%。研究人员认为，此项研究清楚地显示，携带FTO基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。 （摘自《新发现》2013年第2期）
【明星代言】据英国《独立报》网站2012年11月18日报道：倡导健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称，运动员通过这种方式赚取了大量钱财，但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说，足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在2012年伦敦奥运会结束之后，奥运会奖牌得主们也从垃圾食品代言合同中获得了丰厚的收益。但没有证据显示，这些体育明星当中任何一个人真的像广告中那样吃他们所代言的垃圾食品。快餐公司利用了这样一个心理暗示，即如果我吃这种食品，我就能看起来像运动员一样，拥有像运动员一样的体格，并取得体育成就。这是一种聪明的营销方式。 （引自互联网）
【一次会议】1999年的一个晚上，11位掌控着卡夫、纳斯贝克、宝洁、可口可乐等全世界最知名的食品公司的高管齐聚美国明尼阿波利斯的皮尔斯伯里食品公司总部大楼。虽然平日是竞争对手，这些集团的CEO们还是聚集在一起举行一次私人会议，议题是食品业如何应对越来越多的人患上肥胖症。会议的第一位发言人是卡夫的副主席麦克尔·穆德。他展示了114张幻灯片，上面的数字十分惊人：超过半数的美国成人体重超标，儿童肥胖率从1980年以来翻了一番，肥胖成了全世界的“流行病”。随之而来的是，很多儿童很早就开始有糖尿病、高血压等疾病，他们的智商水平也普遍下降。他希望让这些食品业的大鳄们关注到他们在发明和推销食品的工作上已经过火了。疾控中心、心脏病协会、癌症协会和学术界、教育界、公众一同谴责食品企业，认为他们应对此负责，一些学者甚至把零食和香烟画上等号。 （摘自《世界博览》2013年第7期）
10.什么是垃圾食品？请用一句话概括。（2分）
垃圾食品，一般情况下是指高热量但营养素不足或者是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。
【答题思路】解答这题，要认真通读【垃圾食品】材料，从材料中获取关键信息，如“高热量”“营养素不足”“提供超过人体需求，变成多余成分的”等，然后用自己的语言概括出来，注意不能漏掉主要信息。
11.下列说法不符合材料原意的一项是（ C ）（3分）
A．携带FTO基因片段变异的人不一定会变胖。
B．史前人类对糖和脂肪的向往跟他们的生存环境有关。
C．从调查数据看，小学生在购买食品和选择饮料方面几乎不存在问题。
D．多吃零食有可能会使儿童患上糖尿病、高血压等疾病，甚至导致智力下降。
【答题思路】解答这题，要认真读表，包括表中的项目、数据等，要有清晰的了解，然后总结归纳，找出关键点，对照选项陈述内容做判断。从表中的数据反映，小学生在购买食品和选择饮料方面存在明显差异，故C项的表述有误。
根据材料，探究人们喜欢吃垃圾食品的原因。（4分）
①口味和包装。②人类进化。③基因。④广告。
【答题思路】解答这题，要将所有的材料综合起来进行分析，从材料中清晰可见，人们喜欢吃垃圾食品的原因有多方面的，如只注重口感和外观，相信媒体宣传等外在因素；还有如人类进化、身体基因等内在原因。
从“明星代言”和“一次会议”两则材料中，你发现食品公司存在哪两种看似矛盾的行为？并就此谈谈看法。（4分）
食品公司一方面花巨资邀请明星代言垃圾食品，另一方面又积极探讨因食品而导致的肥胖问题。
【看法示例】作为食品公司，他们要获取利益无可厚非，但他们也要为自己的食品所带来的问题承担相应的社会责任，并且应积极回应社会舆论的监督，不能唯利是图。
【答题思路】这是一道开放性的题目，解答这题，既要结合原材料，又要联系社会实际谈看法，只要围绕存在的问题而谈，看法合理，语言通畅流利即可。
四、危害人类健康的大气污染（11分）
【环保资料】
①大气污染通常是指由于人类活动或自然过程引起某些物质进入大气中，呈现出足够的浓度，达到足够的时间，并因此危害人体健康和自然环境的现象。
②大气污染危害人体健康的途径有三条，即吸入污染空气、表面皮肤接触污染空气和食入含大气污染物的食物。大气污染除可引起呼吸道和肺部疾病外，还可对心血管系统、肝等产生危害，严重的可夺去人的生命。
③人类不合理的生产和生活活动，对大气造成的污染极为严重。科学家们发现，至少有一百种大气污染物对环境造成危害，包括许多有毒、有害物质。据统计，全世界每年排放二氧化硫1.5亿多吨、二氧化碳2亿多吨、悬浮颗粒物23亿多吨和氮氧化物6900多万吨。（摘自《环境与人类健康》）
利用空气质量指数（简称AQI）可以直观地评价大气环境的质量状况，指导空气污染的控制和管理，指导人们工作、生活。空气质量指数为0-100时，普通人群的健康不受影响。
空气质量指教（AQI）分级表
AQI数值 0-50 51-100 101-150 151-200[来源:www.shulihua.net] 201-300 300以上
AQI级别 Ⅰ Ⅱ Ⅲ[来源:www.shulihua.netwww.shulihua.net] Ⅳ Ⅴ Ⅵ
质量状况 好 良好 轻度污染[来源:www.shulihua.net] 中度污染 重度污染 严重污染
（摘自《科学世界》）
【媒体信息】
①近日，京城再次遭遇昏黄的雾霾天气。空气中的污染物不能及时扩散，浓度迅速上升，东城东四、朝阳奥体中心、海淀万柳等地区的空气质量已达到六级污染。整个城区笼罩在一片灰蒙之中，能见度仅1公里左右。市环保监测中心发布提醒，建议人们在今、明两天减少户外活动，重体力劳动者、老人、儿童以及心肺疾病患者应采取一定的防护措施。
（摘自中国新闻网）
②尽管中国有巨大商机，但北京等大城市空气污染问题今后如得不到有效治理，终将会让一些外国人望而却步，使社会经济的发展受到影响。在京居住超过10年的新西兰来华员工丹尼夫妇，越来越意识到空气污染对孩子健康的影响，最终离开北京。（摘自百度快照）
③英国的汤普森有很多到北京出差的机会，他告诉《环球时报》记者，伦敦能除掉“雾都”的恶名，关键在于公众的自我环保意识，大家共同来维护一个更好的自然环境。如果伦敦的空气污染问题重现，那些排放不达标的企业一定会遭遇强大的舆论压力，会被严惩。而在中国，目前大家还是抱怨的多，尽管政府公布不少政策，但自觉自愿执行的人太少。（摘自《环球时报》）
14.综合上述文本，简要概括主要内容。（3分）
人类不合理的生产和生活活动造成大气污染，大气污染严重危害自然环境、人类健康和社会经济的发展。
【答题思路】解答本题，要综合概括几则材料的内容。第一组材料“【环保资料】”里重点谈了造成大气污染的原因——“由于人类活动或自然过程引起某些物质进入大气中，呈现出足够的浓度，达到足够的时间，并因此危害人体健康和自然环境”。第二组材料“【媒体信息】”突出说明了大气污染的危害。综合这两个方面的内容就是上述文本的主要内容。
15.阅读上述文本，选出下列说法正确的一项（ C ）（3分）
A．科学家们发现，对环境造成危害的大气污染物有一百种左右。
B．北京多次遭遇雾霾，整个城区空气质量已经是重度污染。
C．空气质量在Ⅰ-Ⅱ级时，大多数人群可开展正常的户外活动。
D．北京等地的雾霾天气使许多外国人望而却步，不敢来华投资兴业。
解析：材料中说：“科学家们发现，至少有一百种大气污染物对环境造成危害”，可见，A项的说法有误；材料中只是说“整个城区笼罩在一片灰蒙之中”，并未说是重度污染，因此B项说法不正确；材料中只是说“北京等大城市空气污染问题今后如得不到有效治理，终将会让一些外国人望而却步”，而并非已经如此，所以D项说法有误。
16.分析文本中画线句的表达效果。（3分）
运用对比(比较)，鲜明地突出了我国公众的自我环保意识薄弱，希望大家共同维护一个更好的自然环境。
【答题思路】画线句是将伦敦人的环保意识与我国部分人的自我环保意识作对比，要分析这种对比表达了作者怎样的愿望。
17.请就治理大气污染提出一条合理化建议。（2分）
示例：(1)提倡绿色出行，减少污染物排放量。(2)绿化造林，使更多植物吸收污染物，减轻大气污染程度
【答题思路】这是道开放性试题，只要是就治理大气污染提出的合理化建议，言之有理即可。
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