课题1 溶液的形成 课件（共18张PPT）

(共18张PPT)


雪碧柠檬味汽水
配料：碳酸水（水、二氧化碳）、白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸、香料、苯甲酸钠
第九单元 　溶　液
课题1 溶液的形成
学习目标
1.认识溶解现象，理解溶液的形成过程
2.掌握溶液的特征、组成和命名
3.学会区分溶液中的溶质和溶剂
4.了解溶液的用途
探究活动一：溶液是如何形成的
演示实验
9-1 在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
实验9-1 溶液是如何形成的？
现象
微观分析
少量蔗糖放进水后，蔗糖晶体逐渐变小，
最终“消失”了
蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终蔗糖分子均一的分散到水分子中间。
一、溶液
1、溶液的形成
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。
溶液 溶液的形成 举例
宏观 固体(液体或气体)溶解在液体中形成的混合物 糖水、白酒、盐酸、海水
微观
2、溶液的定义：
构成物质的微观粒子（分子、离子）最终均一、稳定地分散到液体分子中间
4、溶液的命名
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。
如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。
（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。
如，硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液。
（3）俗称：如， 糖水、白酒
3、溶液的组成
（1）溶质：被溶解的物质叫做
溶质。（可以是固体、液体、气体）
蔗糖
水
（2）溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。（一般为水）
探究活动二：物质溶解性与什么有关？
分组实验 教材27页 实验9-2
A组:在两只试管中各加入1-2小粒碘（已加好），然后分别加入5mL水或汽油，观察现象 B组：在两只试管中各加入1-2小粒高锰酸钾（已加好），然后分别加入5mL水或汽油，观察现象
探究活动二：物质溶解性与什么有关？
现象
结论
碘不能溶解在水中，但碘能溶解在汽油
水不是唯一的溶剂，汽油也可做溶剂。
现象
结论
实验【9-2】物质溶解性与什么有关？
高锰酸钾不能溶解在汽油中，但高锰酸钾能溶解在水中形成紫红色溶液
同种溶质在不同溶剂中溶解性不同；不同种物质在同种溶剂中溶解性也不同。
演示实验【9-3】 乙醇与水互溶
结论：
乙醇溶解在水中形成乙醇溶液，乙醇做溶质，水做溶剂。两种液体相互溶解时形成溶液时，当其中一种为水，一般把水叫做溶剂。如果没有水的存在，则量多为溶剂，量少为溶质。
一种或几
种物质
另一种
物质
均一、稳定的
混合物
溶剂
溶质
溶液
液体
固体

气体

液－液互溶：量多的是溶剂
通常：水是
溶剂




【课堂小结】
分散
被溶解
能溶解

当堂检测
1.选择题
（1）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A.面粉 B.氯化钠 C.汽油 D.蔗糖
（2）可以作为溶质（ ）
A.固体B.只有液体 C.只有气体
D.固体、气体、液体都可以
（3）下列说法中正确的是（ ）
A.凡是均一稳定的液体一定是溶液
B.溶液是均一稳定的混合物
C.长期放置后不会分层的液体一定是溶液
D.溶液是无色的，且溶剂一定是水


D
D
B
溶液 溶质 溶剂
硫酸铜溶液
碳酸钠溶液
澄清石灰水
医用酒精
生理盐水
碘酒
CuSO4
H2O
Ca(OH)2
Na2CO3
H2O
H2O
C2H5OH
H2O
I2
C2H5OH
NaCl
H2O
赛一赛
二、溶液在生活生产中的重要作用
（1）农业生产上，无土栽培的植物生长在营养液中
（2）医疗上要用到许多溶液。如氯化钠注射液、葡萄糖水
（3）在化学实验室里，常常将固体配制成药品溶液进行化学反应，以提高反应速率。
学以致用
?
饮料名称：雪碧清爽柠檬汽水
? 配料：水、果葡萄糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠）食用香精
? 净含量：1.25L
? 保质期：9个月
?温馨提示：禁止加热或0以下冷冻，避免阳关直晒及高温，冷饮口味更佳
请分析雪碧中溶质与溶剂的成分

教师寄语
古人曾用上善若水来比喻君子之德，水善利万物而不争，愿同学们都能像常见的溶剂水一样，那样包容万物，坚持不懈、滴水穿石！