五年级下册科学教案-2.3 液体的热胀冷缩 教科版

《液体的热胀冷缩》实验设计??
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实验内容：液体的热胀冷缩
实验目标：1、学生通过实验探究水受热后液体体积会膨胀，遇冷后体积会缩小，从而归纳出；液体也具有热胀?冷缩的性质。
????????2、养成良好的实验探究习惯，掌握正确的实验操作步骤。
实验准备：温度计、塑料小瓶、胶塞、细玻璃管、大烧杯、红色水、热水、冷水、冰块、醋、酱油、牛奶等。
实验过程：1、将烧瓶内装满红色水，用中间插有细玻璃管的胶塞塞紧瓶口，红色水就升到细玻璃管中，在红色水液面处做一记号。
???????2、将装置好的烧瓶放入盛热水的大烧杯中，过一会即见玻璃管内液面上升，超过原液面记号，说?明瓶内红色水受热后体积膨胀了。
???????3、将此瓶放入冷水中（可在冷水中放入一些冰块，使水温更低），过一会即见玻璃管内液面下降，说明瓶内红色水遇冷后体积收缩了。
???????4、同样，将此烧瓶换装醋、酱油、要、茶水、牛奶等，用同样的实验方法，所得结果相同，学生通过实验探究可归纳出：许多液体都有热胀冷缩的性质。
实验建议：1、实验的液体一定要装满烧瓶。
???????????????????2、实验时一定要垂直轻轻地提起或放入。
?实验注意事项：1、玻璃器材要轻拿轻放，以免打碎伤手。
????????? 2、大烧杯倒热水时先均匀受热，并倒至三分之二处为宜。
???????????3、实验时，时刻注意卫生和安全。
??????? 4、实验结束后及时倒出实验液体并清洗整理实验器材。
液体的热胀冷缩
【教学目标】
科学概念：　　
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。　　
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。　　
过程与方法：　　
1、改进实验以达到更好的实验效果。　
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。　　
3、用科学知识解释生活中的现象。（比如瓶装水为什么不装满）。　　
情感、态度、价值观：　　
意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。????????? ??????????　　
【教学重点】经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。　　
【教学难点】能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象，通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。　　
【教学准备】为每组准备：小瓶、胶塞、细玻璃管、烧杯、红色水、热水、冷水、冰块、醋、酱油、牛奶等??。　　
【教学过程】　　
一、引入，视频引人
师：冬天早上喝牛奶很冷，给牛奶加热，有什么办法？发生这样的现象。
（视频播放）
师：你看到了什么？这是怎么回事呢？
生：是因为热胀冷缩，水加热后膨胀了，所以溢出来了。（体积增大了、热胀）
……
师：同学们生活经验，课外知识都很丰富。
揭示课题并板书：液体的热胀冷缩
二、探索研究：
　　师：液体遇到热、冷会发生怎样的变化？（体积的变化）
活动一：水的体积变化的观察　　
师：怎样验证猜想？能不能以水为例设计一个实验。
师：气球皮包口的装满水的大试管放进热水中虽然气球皮鼓起来了，但效果并不明显。你能否设计改进这个实验让现象更加明显一些？（提示学生联想视屏中牛奶受热的例子、联系以前实验经验）
可能我们的变化很小，怎样将它变化放大看得更加清楚明星。
1、小组讨论、设计实验。
思考：怎样清楚地观察水在受热和遇冷后的体积变化　　　
（1）液体装在哪里？（2）如何能明显观察到液体体积的大小变化？（3）、如何让液体受热和受冷？　　
师：请小组展开讨论。在表一中填写需要什么器材，画出你们的示意图，记录下你们的设计想法。
（小组讨论实验方案）
2、汇报交流实验方案
师：相信每个小组都已经有自己的实验方案了。现在哪个小组先来说一说。
……
师：选用哪些合适实验材料，怎样进行实验？
师：有两个小瓶子，里边装有色的水和没有颜色的水，有两个不同大小的吸管（不同粗细、不同透明度的)，你会选取哪些材料？并说说理由。
（生：选装有红墨水的小瓶子，因为这样实验现象明显。选粗吸管，这样水溢出来了看更明显，还有烧杯。）
师：选好了材料，制定了计划，把实验步骤也整理了一下。（ppt出示实验步骤）
师：实验中，我们还要注意些什么问题呢？
a、小组要分工合作。b、先将水装满后，再插入细管，注意手保持干燥。c、仔细观察液面水柱有什么变化？并做好记录。d、注意安全，小心热水烫伤。
师：实验时认真安静观察记录，实验结束后请收拾好实验材料。听清楚要求的同学可以开始实验了。（ppt出示注意点）
3、学生实验（老师巡视、指导）　　
4、实验汇报交流。
师：红墨水受热、遇冷时分别有怎样的变化呢？这说明了什么？
师：我们通过实验发现了水受热，液面上升，体积（增大）膨胀；水遇冷后液面下降，体积缩小。　（板书）
小结:我们把水受热体积膨胀，遇冷体积缩小的这种性质叫做水的热胀冷缩（板书：热胀冷缩）。　　
活动二：观察其他液体的热胀冷缩现象　
　 师：水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？你们说说想验证哪些液体。　
老师这里给大家提供了茶水、牛奶、果汁、油、醋（出示）等。你觉得这些液体中的哪些液体具有热胀冷缩的性质，哪些没有呢？
小组可以选择你们最感兴趣的一种液体来实验。用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。 　　
1、学生选择液体来实验。? 　　
2、小组汇报：你们组是用什么液体来实验？在热水、冷水中分别看到什么现象？说明这种液体是否有热胀冷缩的性质？　　
（有了水热胀冷缩实验的基础，这里放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。）　　
3、归纳总结： 通过实验，我们发现液体受热和受冷后有什么共同的性质？?? 　　
小结：像醋、饮料、酱油等等很多液体都具有热胀冷缩的性质，受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。（板书：液体的热胀冷缩）　　
三、实践应用：　　
1、观察细心的同学有没有发现实验材料中的一个秘密，生活中有一样东西跟我们实验材料很相似？（温度计原理）　　
2、为什么装满水（热水）的瓶子一天后瘪了？（可放在引入部分）
3、出示啤酒、纯水、饮料。观察思考：厂家为什么都不装满呢？
你们这么一解释，老师终于知道为什么在超市买不到装满的饮料了。看来生活中看似简单的现象，都蕴含着一定的科学道理，希望大家在平时的生活中能够用心观察，积极动脑，发现更多生活中的科学奥秘。
四、课外延伸：
通过今天这节课的学习，我们知道了很多液体有热胀冷缩的性质，现在请大家思考一下这样一个问题：水在任何情况下都是热胀冷缩吗？　（学生阅读资料库45---46页）　
五、板书设计　　
液体的热胀冷缩
水 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米醋 受热 体积膨胀 热胀
红茶 　　
酱油 受冷 体积缩小 冷缩 　
牛奶 　　
...... 　　
液体 热胀冷缩　
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