华师大版科学九下 第4章 健康与保健 复习课件(共95张PPT)

第4章 健康与保健 复习课件
知识网络
健康与保健
健康、亚健康和疾病
卫生与健康
饮食卫生
预防食物中毒
免疫与健康
骨骼的组成
关节和骨骼肌
运动对骨骼和肌肉的影响
运动与健康
营养与健康
环境与健康
非特异性免疫
特异性免疫
免疫的功能
计划免疫
传染病及其传播
人类的传染病
环境污染与健康
第1节 健康、亚健康和疾病
一、健康的概念
人体健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。
健康是指人的生理、心理、社会关系这三者处于最佳状态。　　　　—— 世界卫生组织WHO
生理健康的标准：
人体各器官组织结构完整，发育正常，功能良好，生理化指标正常，没有疾病或身体不处于虚弱状态。
身体、智力、情绪调和；适应环境，能在人际关系中彼此谦让；有幸福感；在工作和职业中，能充分发挥自己的能力，过着有效率的生活。
心理健康的标准：
社会关系：
1、与家庭和亲属的关系；
2、工作、学习中与同事、同学的关系；
3、亲密的朋友和熟人的关系；
4、社团活动，如参加俱乐部、协会等组织；
5、参加其他社会活动，如到动物园、美术馆去的情况。
社会关系健康是指你能与他人和谐相处。
二、亚健康的概念
身体有种种不适，而上医院检查未能发现器质性病变，医生没有更好的办法来治疗，这种状态称为“亚健康状态”。
据世界卫生组织的一项全球性调查结果表明，全世界处于亚健康状态的人数，占世界人口总数的75%，而真正健康的人只占5%。在美国，亚健康与爱滋病已一起被医学界称为“21世纪人类最大的健康敌人”；在我国，据有关方面的调查，约有70%的人处于亚健康状态。
三、疾病的概念
人体的一个或多个组织器官的结构或生理功能发生失调时，身体会出现一系列不正常并引起不舒服感觉的反应，这种现象称为疾病。
扁桃体炎
常见的非传染性疾病
糖尿病
冠心病
恶性肿瘤—癌症
扁桃体炎是由病菌侵犯扁桃体引起的炎症。
冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，亦称缺血性心脏病。
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合病症。
肿瘤以一种独特而可怕的方式毁坏人体，也是人体自身的血肉，却莫名其妙地变得生长旺盛、猖狂掠夺、无法控制。
四、练习
1、何谓健康？健康的标准是什么？
2、列举亚健康的表现。
3、列举疾病的征兆。
4、引起扁桃体炎、冠心病、糖尿病、恶性肿瘤主要有那些因素？
5、试述扁桃体炎、冠心病、糖尿病、恶性肿瘤的预防方法？
第2节 运动与健康
健康的概念
健康问卷
运动对身体各系统的促进作用
有氧运动及好处（散步\跑步\乒乓球\办公室健身操）
运动处方
常见病患者运动处方（冠心病\高血压\糖尿病）
运动应遵循原则
运动健康歌
运动与健康
什么是健康
世界卫生组织确定人群健康十项标准，来衡量一个人是否健康。
1、有充沛精力，能从容不迫地担负起日常繁忙的工作。
2、处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑。
3、善于休息，睡眠良好。
4、应变能力强，能适应外界环境的各种变化。
5、能抵抗各种传染病。
6、体重适中，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调。
7、眼睛明亮，反应敏捷，眼和眼睑不发炎。
8、牙齿清洁，无龋齿，牙龈颜色正常，无出血现象。
9、头发有光泽，无头屑。
10、肌肉丰满，皮肤有弹性。
心血管系统
呼吸系统
消化系统
神经系统
运动系统
内分泌系统
免疫系统
运动的促进作用
1、心血管系统：运动可增强心血管系统的功能。爱好运动的人心肌收缩有力，排血量增加，营养心脏的冠状动脉的口径会增粗，心脏的供血将会得到改善，全身血管的弹性增强，动脉粥样硬化将会得到延缓，心功能增强，血压与心率对各种情况的适应能力也将增强。
2、呼吸系统：运动可改善呼吸功能。人体在运动中需要吸进更多的氧气，排出大量的二氧化碳，因而肺活量增大，残气量减少，肺功能即可增强。呼吸功能好，有利于人体维持旺盛的精力，推迟身体的老化过程。
3、消化系统：运动可提高消化系统的功能。人在运动时要消耗一定的能量，运动就增强了体内营养物质的消耗，并使整个机体的代谢增强，从而提高了食欲。运动还促进胃肠蠕动，消化液分泌，肝脏、胰腺的功能也会得到改善，使整个消化系统的功能都得到提高，为中老年人的健康提供良好的物质保证。
4、神经系统：运动可以改善神经系统功能。运动是在神经系统支配下的协调活动，坚持运动的中老年人常表现的机体灵活、耳聪目明、精力充沛，这正是神经系统功能健壮的表现。运动可促进脑的血液循环，改善大脑细胞的氧气和营养供应，延缓中枢神经系统的衰老过程，提高其工作效率。这对脑力劳动者来说，尤其重要。反复的肌肉活动训练，使神经系统兴奋和抑制的调节能力更趋完善，从而调节大脑皮层的功能。特别是轻松的运动，可以缓和神经肌肉的紧张，收到放松镇静的效果，对神经官能症、情绪抑郁、失眠、高血压等，都有良好的治疗作用。
5、运动系统：运动使肌肉发达，骨质增强。运动本身就是对骨骼的牵拉，正确的运动可以提高肌肉的收缩与舒张能力，肌纤维变粗，肌力增强。运动可以改善全身的血液循环，肌肉、骨骼的营养也得以改善，骨骼的物质代谢增强，使骨骼的弹性及韧性增加，从而延缓了骨的老化过程。并可防止骨质疏松、骨关节退行性改变、关节酸痛等症。
6、内分泌系统：运动对内分泌系统，特别是对调节新陈代谢起重要作用的垂体——肾上腺系统以及胰腺等消化腺的功能，影响更大，往往获得显著的改善。坚持长期锻炼所出现的身体结构和功能的良好变化，如肌肉的丰硕、骨骼的健壮、韧带的柔韧、血管的弹性、心肌的增厚、毛细血管网的增多等，无一不是在内分泌系统的调节下形成的。运动能改善糖代谢，防治糖尿病；运动能降低血胆固醇，防止动脉硬化；运动能促进多余脂肪的利用，防止发胖；运动能改善性机能，和谐性生活，等等。这些都与内分泌调节功能的改善有关。
7、免疫系统：当前国内外学者一致认为，体育运动可以调动人体免疫系统的应激能力，使免疫器官延缓衰老，增强免疫功能。他们从实践中得出这样一条规律：机体的衰老——免疫功能下降、体育锻炼——提高免疫、增强健康——延缓衰老。
冠心病患者的运动处方
运动方式：
以有氧训练为主，包括步行、骑车、爬山、游泳、打门球、打乒乓球和羽毛球等。有节律的舞蹈、中国传统的拳操等也是合适的运动方式。
每次锻炼必须要有三个阶段，即准备活动、训练活动和结束活动。
准备活动又称为热身，活动强度比较小，其目的是充分活动各个关节、肌肉和韧带，也使心血管系统得到准备。训练活动又分持续训练和间断训练，后者更适合冠心病患者。结束活动又称为整理，目的在于使高度活跃的心血管系统逐步恢复到安静状态，一般采用小强度放松性运动。准备活动和结束活动不充分是造成锻炼意外最常见的原因。
冠心病患者三五七步行运动法
“三”：指每天要步行3000米以上，且每次坚持30分钟。
“五”：指每星期要运动5次以上。
“七”：指运动后心率+年龄＝170，太快心功能容易超负荷。运动量太轻只能起到安慰作用，不能改善心脑血管功能。病人可根据自己年龄、性别、体力、病情等不同情况逐步增加运动时间和运动强度。锻炼的时间可从15分钟逐渐增加，身体状况差的老年病人可采用间歇运动方法，即运动2—3分钟休息2—3分钟，循序渐进地进行锻炼。
高血压患者进行体疗时应注意如下几点：
1、明确诊断，定期检测，循序渐进。
2、体疗适合轻度高血压。近期研究表明：锻炼对于有较重并发症者也可以酌情应用。
3、锻炼以中小强度的运动为宜，在运动过程中，可逐渐增加运动量，运动强度，对高血压病人，锻炼的时间比强度更重要。锻炼可采取散步、慢跑、爬坡、太极拳、游泳等形式。禁止竞争性或使血压起伏较大的急停急起的运动。
4、锻炼时要有意识的使全身肌肉放松，勿紧张用力，避免憋气动作，在血压没有得到控制时或对锻炼还不适应时，要注意不要做弯腰低头的动作，头的位置不要低于心脏水平。
5、运动量不宜过大。一般以靶心率不超过最大心率的70％为宜。年龄在50岁以上者，可用170－年龄作为靶心率。
6、在锻炼中，特别是锻炼后，应对机体的反应继续保持警惕。对高血压病人而言，在运动过程中和运动刚结束时更容易引起心血管意外，如心绞痛、心肌梗死、中风。
7、重视准备活动。突然的大强度运动，可导致血压爆发式增高，而导致冠脉血流量的减少。
8、气功及其它生物行为疗法是值得推荐的锻炼方法。
气功是我国传统医疗保健方法，通过意念的诱导和气息的调整发挥自我调整和自我控制作用，以达到心静、体松、气和而有利于血压的调节。
糖尿病患者的运动处方
病理：糖尿病是由于体内糖、蛋白质、脂代谢紊乱而造成的一种慢性病。
运动疗法目标：
　　1、通过运动抑制不运动的肌肉对糖的利用；
　　2、通过运动促进局部血流增加，使胰岛素在深度较低的情况下就能保持较正常的血糖代谢，因而使紊乱的糖代谢得到改善。
运动疗法适宜：轻度及中度糖尿病及非胰岛素依赖型糖尿病。　　
临床观察表明：进行30分钟的活动后，血糖可降低12—16％并可减少胰岛素的分泌量减轻胰岛的过度负担从而提高临床疗效。　　
运动疗法的形式：步行、慢跑、游泳、太极拳……　　
　　1、步行。患者可根据自身的情况任选1—2项，其中步行是国内、外最常用的，应作为首选。每次散步30分钟，每日两次。（糖尿病患者经６小时的徒步旅行后，血糖可降低60毫克升。）　
　　
2、平时在家里，糖尿病患者也可作运动练习。
　　方法一：踮脚尖。将手扶在椅背上踮脚尖（左右交替提足跟）10—15分钟；
　　方法二：爬楼梯。上楼梯时，背部要伸直，速度要依体力而定；
　　方法三：坐椅运动。屈肘，两手叉腰，背部挺直，椅上坐、立反复进行，时间以自己体力而定；
　　方法四：抗衡运动。双手支撑在墙壁上，双脚并立使上体前倾，以增加肌肉张力，每次支撑15秒左右，做3—5次；
　　方法五：床上运动。平躺床上，将脚抬高（可用棉被或枕头将脚部垫高），等脚发麻时再慢慢坐起来，如此反复。以上五种运动形式，可任选其一，也可交替进行。　
要点：适度、全身锻炼
　　运动强度：应控制在中等。适当的运动量应是全身出汗，心率在130以下，每次持续20—30分钟，逐渐延长至1小时。使全身的肌肉都得到锻炼。这样有利于肌肉对葡萄糖的利用。因此要选择耐力性的全身运动。
　　注意：
　　1、每次运动前都要有10分钟准备活动；
　　2、注意运动疗法应和饮食控制及药物治疗相结合，等血糖和尿糖基本稳定后，再开始运动疗法；
　　3、避免空腹和注射药物60—90分钟时运动，以免发生低血糖；
　　4、避免在腿部注射胰岛素等。
体育锻炼与健康——基本原则
体育锻炼的基本原则：
安全性原则：目的要明确是健身，不是比赛。不要做危险动作。
循序渐进原则：体育锻炼的内容要由简单到复杂，由易到难，运动负荷安排由小到大逐渐增加。
适宜的运动量原则：一定要根据自己当时的身体情况掌握运动量。
持之以恒原则：锻炼要持之以恒，但生病期间不要勉强。
要做好运动前的准备活动和运动后的整理活动。
选择自己所喜爱的运动项目，最好结伴锻炼。
锻炼要与生活方式相结合才更有效。
第3节 免疫与健康
病原体：能引起疾病的细菌、真菌、病毒、原生动物等的统称。
人体健康防卫线
第一道防卫线：非特异性免疫
第二道防卫线：特异性免疫
一、非特异性免疫：先天的，对多种病原体有防御作用。
1、物理屏障：是能够阻止病原体进入体内的结构，如皮肤、呼吸道粘膜。
呼吸道黏膜上的纤毛对病菌的清扫作用
皮肤和黏膜对病菌的阻挡作用
2、化学屏障：是指可以杀死病原体或使病原体停止生长的化学分泌物。
胃液中的盐酸
皮肤中皮脂腺分泌的皮脂和汗腺分泌的汗液
鼻腔的分泌物
泪腺分泌的泪液
唾液腺分泌的唾液
生殖器官表面的粘液
溶菌酶使细菌溶解
溶菌酶消灭细菌示意图
溶菌酶
细菌
3、血液凝固：是阻止病原体从伤口进入体内的一种重要的防卫方法。
4、吞噬作用：吞噬细胞（一类白细胞）吞噬病原体。
吞噬细胞吞噬并消灭病原体
吞噬细胞吞噬病原体
二、特异性免疫：只能对某一特定的病原体或异物起作用。
组成
免疫器官
免疫细胞
胸腺、脾脏、淋巴结、骨髓、扁桃体等
主要是淋巴细胞（一种白细胞）
人体的免疫器官
抗原：引起人体产生抗体的物质（病原体或异物）。
抗体：病原体进入人体，刺激淋巴细胞，淋巴细胞产生的一种抵抗该病原体的特殊蛋白质叫做抗体。

人体的第二道防线的作用
人体的二道防线异同点
相同点：都能够抵抗病原体的入侵，保护人体的健康。
不同点：第一道防线是人人生来就有的，并且对多种病原体都具有防御作用。不是只针对某一类特定的病原体，所以称为非特异性免疫。

第二道防线是人出生以后才获得的，例：当人被天花病毒感染后，就会获得天花病毒抗体；当人被肝炎病毒感染后，就会获得肝炎病毒抗体，而不会产生天花病毒抗体。也就是说，第二道防线只能对某一特定的病原体或异物起作用，称为特异性免疫。
非特异性免疫
特异性免疫
范围
对多种病原体起作用
对某一特定的病原体或异物起作用
特性
非专一性
专一性
形成
生来就有的
后天逐渐形成
作用
弱
强
非特异性免疫与特异性免疫的比较
免疫的概念
是一种特殊的保护性生理功能，人体依靠这种功能识别体内的“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入体内的抗原物质、或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞，以便维持人体内环境的相对恒定。
人体免疫功能
功能： 正常 过高 过低
防御
自我稳定
免疫监视
过敏性疾病
（如药物花粉过敏）
自我免疫病（如类风湿性关节炎）
免疫缺陷综
合症（如艾滋病）
肿瘤形成
防感染和
异物侵入
清除衰老、死
亡或损伤细胞
消灭突变
细胞
过敏反应：已免疫的机体在再次接受相同物质的刺激时所发生的反应。
　　例如：有的人吃过虾、蟹等食物后或接触了某种物质后，一到两小时就发作，出现呼吸困难，浑身瘙痒难忍等症状。这时只要到医院静脉注射50毫升葡萄糖酸钙，十来分钟就几乎完全好了。甚至不作任何处理，也往往能在几小时或十几小时内症状消失。
免疫缺陷病
概念：机体的免疫功能不足或缺乏，不能有效抵抗抗原的感染而引起的疾病。
共同特点是：由于对各种病原体的易感性增加，患者出现反复的、持续的、严重的感染，如气管炎、肺炎、中耳炎、化脓性脑膜炎、脓皮病，甚至于恶性肿瘤的发病率比同龄正常人高100～300倍。
计划免疫：在防治传染病的措施上，目前根据某些传染病的发生规律，将有关的疫苗，按科学的免疫程序有计划地给人群接种，来提高人体对这些传染病的抵抗能力，以此达到控制和消灭传染病的目的，这就是计划免疫。
预防接种的概念：为了预防传染病而进行的接种。
四苗常规预防接种
1、卡介苗
2、百白破联合制剂
3、脊髓灰质炎疫苗
4、麻疹疫苗
结核病
麻疹
百日咳等
脊髓灰质炎
1992年1月1日起我国把乙肝疫苗纳入计
划免疫，以预防和控制乙肝。
1、下列属于免疫监视功能的是（??? ）
A、呼吸道粘膜纤毛清除异物的作用???? ?
B、胃酸杀死胃内细菌
C、人体随时清除体内产生的肿瘤细胞???
D、体内衰老、死亡、损伤的细胞被吞噬
2、用于预防接种的疫苗的一般是一种（??? ）
A、天然抗原???? B、经处理的抗原?? ? ??
C、天然抗体????? D、经处理的抗体
3、开展爱国卫生运动对控制传染病的流行的作用是（? ）
A、保护易感人群???????????????? B、切断传播途径
C、控制传染病??????????????????? D、以上三项
C
B
B
4、被锈钉子扎伤后，应立即注射的物质及预防措施分别属于（ ）
A、抗原，控制传染源 B、抗体，保护易感者
C、抗原，保护易感者 D、抗体，切断传播途径
5、移植别人的器官到患者体内，不易成活，从免疫概念分析，移植的器官相当于（ ）
A、病原体 B、疫苗 C、抗原 D、抗体
6、免疫的自身稳定功能是指（ ）
A、识别和清除体内的肿瘤细胞
B、清除体内衰老、死亡或损伤的细胞
C、抵抗抗原的侵入
D、促进抗体的产生
Ｂ
Ｃ
Ｂ
7、下列有关计划免疫的叙述，不正确的是（ ）
A、给刚出生的婴儿接种卡介苗
B、给一周岁内婴儿口服小儿麻痹三型混合糖丸 C、通过接种百白破，预防百日咳、白喉、破伤风这三种疾病
D、患过某种传染病的人，有可能不再患某种传染病
8、某人的脚被钉扎伤，为了防止出现破伤风，医生给他注射了一支破伤风抗毒素，这种免疫属于（ ）
A、自然免疫 B、人工免疫 C、非特异性免疫 D、移植免疫
D
B
抗体数量
初次抗原刺激
二次抗原刺激
时间
B淋巴细胞的二次免疫
9、在教室里，甲和乙分别是丙的邻座。有一天，丙患了感冒。两天后，甲也患了感冒，而乙则没有。乙说一星期前他患过了感冒，现在已经痊愈了。请解释一下为什么乙没有像甲那样患感冒？
10、器官移植的一大难题是（ ）
A、免疫反应 B、外科手术困难
C、伤口容易感染 D、并发其它疾病
11、免疫对人体的主要作用有（ ）
A、防御感染 B、自身稳定
C、免疫监视 D、前三者都有
12、下列各项，属于计划免疫的是（ ）
A、有计划地进行体育锻炼　　
B、定期给小孩服用虫药　　　
C、感冒了及时服用感冒药
D、给新生儿接种卡介苗
Ａ
Ｄ
Ｄ
第4节 营养与健康

一、人为什么会生病？
思考：钱越来越多；吃得越来越好；医院越来越多，医疗条件越来越好，人的病为什么会越来越多呢？
导致疾病的因素有内因和外因两大类。最根本的主要有以下几种：
1、生物性因素。包括病原微生物与寄生虫、细菌、病毒、立克次体、螺旋体、真菌及支原体等。
2、营养性因素。是指维持集体正常代谢和生命活动所需的蛋白质、糖、脂肪、水、矿物质及维生素的缺乏或过剩。
3、物理因素。包括各种机械力、温度、电流、光线、声波、电离辐射或放射能、大气压力改变等。
4、化学因素。包括强酸、强碱等化学物质的直接损伤与苯、磷、铅、汞、砷、镉及聚氯二酚等经口和呼吸道、皮肤进入体内引起的中毒。
5、遗传因素。是指遗传物质的异常，如染色体畸变或基因突变等可引起遗传性疾病。
6、内分泌因素。是指内分泌腺功能减退或亢进以及靶细胞反应性的改变。
7、免疫因素。异常免疫反应如变态反应，常引起机体损伤。
8、精神因素。包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊这些情绪活动，属于人们正常精神活动，但若过分激烈或持续太久，就会引起疾病。
今夕对比衣食住行
过去 现在
1、衣： 纯棉自制布 艳丽华贵的化工纤维
2、住： 土墙茅草屋 豪华装修或高楼大厦
3、行： 主要靠两腿 摩托车、电动车、汽车
4、吃： 纯天然 污染的垃圾食品垃圾水垃圾空气
（鱼、肉、豆、蛋、奶，蔬菜、水果，矿泉水、纯净水、苏打水及各种饮料）
总之，影响健康的重要因素：
1、环境的条件性 2、基因的条件性 3、饮食的条件性
二、人怎样才能不生病或少生病？
现状：健康人占5% 亚健康占 80% 病人占15%
世界卫生组织指出：健康长寿的影响指数中，遗传占15%、社会占10%、医疗占8%、气候占7%、自我保健占60% 。由此可见人们自己的生活思想和保健行为对自己的健康是很重要的。人类正面临健康的危机，内因及遗传因素所占的作用并不是主要的，只占15～20%，86～80%的外因造成的。外因可以通过调控用科学的生活方式来预防疾病确保是你处于健康状态。
健康的四大基石：
乐观的心态：
乐观心态是我们保健最主要的措施。她的作用超过一些保健措施的总和。你只要注意心理平衡，就掌握了健康的金钥匙。百岁以上的健康老人，个个心胸开阔，性格随和，心地善良，没有一个健康老人心胸狭隘，脾气暴躁，鼠肚鸡肠，钻牛角尖。
　　人的心理状态很重要，得病与康复因人而异，有的人不容易得病，有些人就容易得病，这与心理状态关系极大，良好的心理状态就是最好的抗癌良药。
　　一个人心理平衡，生理就平衡，什么病就不得，得了病也好得快。任何病都是这样，这个力量非常非常强大，有时强大得你不可想象。
　　因此我们要做到心态平衡。七十年代送礼送什么呢？点心；八十年代送礼送保健品；九十年代送礼送鲜花。病房里现在很少人送点心，都是送鲜花。二十一世纪，送礼送什么呢？送二十一世纪最宝贵的“健康”！ 　　
充足的睡眠：
人的一生有1/3时间是在睡眠中度过的，好的睡眠习惯对恢复体力、增强智慧、保证健康，十分重要。科学研究证明，睡眠还是提高身体免疫机能的一个重要过程。
1、人为什么会睡眠？
　　是因为人体内有一种叫做“尿核甙”的物质，当它在脑的脑干视丘下部积累到一定程度时，人便有了睡眠的要求。
　　有人认为一夜要睡足8小时才行。其实睡觉时间多少是因人而异的。有人要睡8～9小时，才有充沛的精力，而有的人却只需睡5～6小时就够了。据实验证明，睡前喝点牛奶，可以睡得更香甜。更有人提出如果你少睡了几小时，就要在第二天补睡几小时，才能恢复精力，这也是没有根据的。有人连续几天没睡觉，只要熟睡一整夜，就可补足几天的少睡时间了，这都是不科学的。
2、怎样睡好觉才能保证健康？
　　首先，要遵照生物钟的运行规律，不要随意打乱它，如什么时间睡觉，什么时间起床，都应有固定的习惯，不要轻易改变。一般地说，睡眠最理想的时间是晚上9点至凌晨2点，这是因为人的睡眠大约每两小时为一节，第一节睡得最沉，第二节稍浅，第三、第四节愈浅，而前二节四小时的睡眠量占总睡眠量的75%。对老年人来说，睡眠时间应比中、壮年多一些为好。这是因为，老年人容易疲劳，而消除疲劳的时间也比较长。70岁以上的老年人最好每天能睡足8～9小时，90岁以上的老年人最好每天睡足10～11小时，同时，每天睡0.5～1小时午觉也很必要。
适量的运动
1、现代人出门就坐车，上楼有电梯，体力活动越来越少，心脑血管患者越来越多。预防心血管病得最好方法是适当运动，要根据自己的年龄、病情、体力、个人爱好选择其他一些适合的中低强度运动，包括打太极拳、做医疗体操、骑车、爬山、游泳、打乒乓球和羽毛球等。上楼走路、慢跑。老年人最好的运动是步行，每天至少走半个小时是最好的运动。
2、运动前需做准备活动，运动强度以运动时稍出汗，轻度呼吸加快但不影响对话为佳，一般锻炼的时间为10～30分钟，每周锻炼3～5次就可以了。在运动时要注意循序渐进，不做鼓劲憋气、快速旋转、剧烈用力和深度低头的动作。需要注意的是，如在锻炼过程中身体不适、无力、气短时，及时停止运动，必要时就医。
3、清晨起床后交感神经兴奋，心率加快，血黏度增高，是心脑血管意外的高发时间，且春天早晨气温较低，血管遇冷易收缩、变窄，易引发中风，所以在选择锻炼的时间上以早晨八九点钟太阳出来后或下午4时左右运动为宜。
4、运动要领：
　　运动做到三个字：三、五、七：
　　“三”：一次三公里三十分钟以上；
　　“五”：每星期最少运动五次；
　　“七”：年龄+心跳不大于170。提倡打太极拳、健身操等。


七
大
营
养
素
碳水化合物（糖类）
脂肪
维生素
纤维素
均衡的营养
蛋白质
矿物质
水
三、希望你能健康的享受生活
1、要有保健自己的知识
无知是健康的杀手，无备是生命的隐患。
世界及发达国家的现状与我国的对比（联合国公布的数字，人的寿命应该是生长成熟期的5-7倍，人的生长成熟期是20-25岁，所以人的寿命应该是100-175岁。现在世界上已经有多人超过这个年龄了，有的认为，英国的弗姆卡思，他还活着209岁；有的认为日本的满平，他活了242岁；有的认为中国的李庆远，他活了256岁。但他们都不是世界上活得年龄最长的人，据历史记载，世界上活得最长的人当数中国的慧昭和尚，他活了290岁。罗马尼亚一个老太太她今年106岁了，这不奇怪，奇怪的是她90岁时生了一个健壮的胖娃娃……现在世界上的平均年龄是70岁，日本平均年龄女的87.6岁，男的82.4岁，而我国，50年平均35岁，60年57岁，现在67.8岁，不过最近青岛地区统计的结果是平均年龄72岁了。从98-2000年我国人民的平均身高降低了3厘米，平均体重却增加了3公斤，幼儿园测定每5人就有一个小胖墩；我国现职的科学家平均寿命是52.23岁，陈景润、张广厚都是50岁去世的，不过我国的一些名人也是长寿的，如宋庆龄、张学良、孙毅、吕正操等年龄都超过了100岁）。
生命指标：45以下是青壮年，45-60中年，61-75老年前期（准老年），76-90老年人。
谈到就医问题，我就讲一下扁鹊治病的故事吧：
2、合理的吃喝及呼吸
吃的：
1、鱼肉豆蛋奶及米面等的选择与做法（天然）
2、蔬菜的选择与做法（新鲜、不反季）
3、水果的选择与吃法（新鲜、合理）
喝的：
1、最好的饮料就是无污染的天然的白开水。
2、国际公认的6种保健饮料：
绿茶 红葡萄酒 豆浆 酸奶 骨头汤 蘑菇汤
茶多酚抗癌 逆转醇对抗自由基 蛋白质维持生命 维持菌群平衡 婉胶延年益寿 提高抵抗力
吸的：（吸收新鲜的空气，远离浑浊的空气）

第5节 卫生与保健
一、饮食卫生
活动：测试自己的饮食卫生习惯
你得了几分？
合理营养：
第一是全面均衡，不挑食，不偏食。
第二是适量。
第三是三餐要合理。
二、预防食物中毒
1、中毒：误食有毒食物而引起的急性疾病。
三、皮肤卫生
1、保持皮肤清洁
2、锻炼皮肤
3、预防冻疮和脓疱病
四、眼和耳的卫生
1、眼的卫生保健
（1）看书写字的姿势要正确
（2）避免用眼过度
（3）光线强度要适宜
（4）注意食物营养的搭配
（5）注意眼的清洁
（6）避免眼球外伤
（7）定期检查视力
2、耳的卫生保健
（1）避免耳的外伤
（2）注意耳的清洁
（3）预防中耳炎
（4）防止噪声
五、合理用脑
1、大脑活动的特性：
兴奋性和易疲劳性
第6节 环境与健康
控制传染源、切断传播途径、保护易感人群
一、传染病特点：
传染性、流行性、免疫性
二、传染病流行的基本环节：
传染源、传染途径、易感人群
三、传染病的传播方式：
空气传播、饮食传播、接触性传播、虫媒传播
四、传染病的预防：
1、传染源：传染源是指能够散播病原体的人或动物。
传染病人
受染动物
病原体携带者
空气传播
饮食传播
接触性传播
虫媒传播
2、传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。
空气传播
病原体随病人讲话，咳嗽或喷嚏的飞沫散入空气中，再进其他人的呼吸道进入人体而引起疾病.
呼吸道传染病
例如：流行性感冒，肺结核
传播方式：
疾病种类：
饮食传播
病原体直接或间接通过粪便；水；食物，食物用具或者以苍蝇为媒介，带到饮用水和食物上，再经消化道进入人体而致病。
例如：细菌性痢疾，病毒性肝炎
传播方式：
疾病种类：
思考营养丰富的贝类食物怎么成了疾病的帮凶？
消化道传染病
传播方式：
疾病种类：
接触性传播
病原体直接或间接通过皮肤或粘膜进入人体
体表传染病
例如：急性结膜炎（红眼病），癣。
传播方式：
疾病种类：
虫媒传播
病原体随着有害昆虫等动物叮咬人体进入血液而致病。
血液传染病
例如：乙型脑炎，疟疾。
3、易感人群
：指对某种传染病缺乏免疫力而易感染该病的人群。
环境污染与致畸危害
人类出生缺陷又称先天畸（congenital
malformation），指胎儿外观或体内器官的
结构异常。原因：
1、遗传因素（染色体/基因），占25%；
2、 环境因素对生殖细胞遗传物质损伤、对
胚胎发育和对胚胎直接损害，10% ；
3、 遗传与环境因素交互作用，占65%。
环境致畸物和致畸因素
美国工业职业安全卫生协会有毒物质登记处所登记的37860种工业化合物中有585种有致畸性。动物实验具有致畸作用的化学物已达900种以上（Shepard 1996），但目前肯定的人类致畸因素仅数十种，其中化学物和药物约30余种。主要有：
电离辐射（放射线作用）
化学物和药物
吸烟
感染（梅毒、风疹、水痘、弓形体等）
母体代谢失调（克汀病、糖尿病、高烧等）
环境致畸作用的基本特征
环境致畸：指环境因素对生殖细胞遗传物质的损伤、对胚胎发育过程的干扰和直接损害而导致人类发生出生缺陷形成先天畸形的过程，是胚胎毒性的一种表现形式。
胚胎毒性：是环境因素作用于胚胎发育的不同阶段而引发的多种后果，如流产、胎儿发育迟缓、胎儿结构畸形以及出生后再显现的各种生理和心理缺陷等对胚胎有害作用的总称。
环境污染与致畸的流行病学资料
1、甲基汞与先天性水俣病
2、落叶剂2、4、5-T污染与致畸
3、大气污染与出生缺陷
4、农药环境暴露与人类妊娠结局的影响
5、环境激素效应

环境污染与致畸的毒理学基础
生殖功能试验
1、动物致畸的三段试验 敏感期试验
围产期试验
全胚胎培养
2、体外致畸试验 器官培育
细胞培养
某地传染病流行，当地防御部门采取了以下一些措施，请分析这些措施各属于预防传染病的哪项：
A、控制传染源
B、切断传播途径 C、保护易感人群
1、管理好粪便，进行水源消毒（ ）
2、将患有人畜共患传染病的动物深埋处理（ ）
3、不让病人家属探望住院的传染病人（ ）
4、一次性注射器使用后要集中销毁处理（ ）
5、在国家边境设卡检疫，不让患传染病的人畜入境（ ）
6、给病人吃药打针进行治疗（ ）
7、给附近的居民进行预防注射（ ）
B
A
C
B
A
A
C
1、英国及西欧等地区曾多次爆发“口蹄疫”，大批牛羊被宰杀并焚毁。从预防传染病流行的角度看，宰杀并焚毁患病的牛羊，其主要目的是 。我过政府宣布停止从上述国家和地区进口畜产品以及用做饲料添加剂的肉骨粉，这一措施的主要目的是 。
控制传染源
切断传播途径
3、禽流感是一种毁灭性的疾病，每次严重的爆发都给养禽业造成了巨大的经济损失。我国政府高度重视禽流感的预防工作，以下是对禽流感的发生地采取应急措施中的几项规定，其中属于切断传播途径的是（ ）
A、捕杀所有的禽只
B、有关工作人员进入疫区必须穿防护服，戴目镜
C、对禽类排泄物进行无害化处理
D、对所有病死禽进行无害化处理
C
4、普通感冒大多是由病毒引起的，使用抗生素并没有疗效。用人工免疫的方法，在流感爆发前对体弱多病者及老人儿童接种流感疫苗，是目前预防流感最有效的措施，这种措施属于 。
5、2003年在肆虐的“非典”病毒面前，全国上下迅速行动起来，医务人员坚守一线对“非典”确诊病人进行隔离治疗，从预防传染病流行的角度考虑，这种措施属于（ ）
A、消灭病原体 B、控制传染源
C、保护易感人群 D、切断传播途径
保护易感人群
B
7、在肆虐的“非典型肺炎”病魔面前，全国上下迅速行动起来。医务人员坚守一线忘我工作，有关专家迅速发现病毒、发明快速诊断法。广大市民服从安排，加强预防。对患者、疑似病人或与他们接触的人进行隔离或诊治。下列各种预防“非典” 的措施中，从预防传染病的角度考虑，不属于切断传播途径的是（ ）
A、勤洗手，洗手后用清洁的毛巾或纸巾擦干
B、经常打开窗户，使空气流通
C、注意均衡饮食、加强锻炼，以增强身体的抵抗能力
D、对公交车辆、车站、宾馆、饭店等场所进行定期消毒
E、服用大量抗生素进行预防
6、自去年12月以来，亚洲已有十多个国家和地区发生了禽流感，越南。泰国等国家还出现了人因感染禽流感而死亡的病例，为了确保疫情能够得到完全控制，对疫区开出的车辆进行严格消毒，该措施从预防传染病角度看，属于（ ）
A、控制传染源 B、切断传播途径
C、保护易感者 D、计划免疫
B
C
谢 谢