第一节几种常见的盐课件（17张PPT）

(共16张PPT)


几种常见的盐
猜一猜：

调味佳品，来自海中；
清水一冲，无影无踪。


食盐
（打一物质）
盐是什么
？
食盐
盐的化学式特征 :

Na Cl
K2SO4
CaCO3
KMnO4
NH4NO3

金属离子或铵根

酸根离子
盐：含有金属离子或铵根和酸根离子的化合物


氯化钠的构成
氯化钠的用途
1.生活中做调味品，可用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。
2.医疗上用Na Cl来配制生理食盐水
3.农业上用Na Cl溶液来选种
4.工业上用Na Cl为原料制取Na2CO3、Na OH、Cl2和盐酸等

5.公路上的积雪可用Na Cl来消除。


思考与讨论：
1.制取粗盐时，海水晒盐是通过蒸发海水使氯化钠结晶析出。想一想：能否采用降低温度的方法来达到同一目的？

2.海水晒盐得到的粗盐与Na Cl有什么不同？如何将其提纯？


1.溶解

用托盘天平秤取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10ml水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。 称量剩下的粗盐，计算10ml水中溶解了多少克粗盐。
实验探究：粗盐提纯——除去不溶性杂质
一.步骤
称取粗盐/g 剩余粗盐/g 溶解粗盐/g
5.0
玻璃棒的作用：搅拌，加速溶解















(2).玻璃棒的作用：
(1).过滤的操作要点：
一贴、二低、三靠
引流
2.过滤


3.蒸发
（1）玻璃棒的作用：搅拌，防止因局部温度过高， 造成液滴飞溅。
（2）当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。


4.计算产率
用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后计算精盐产率。
溶解粗盐/g 精盐/g 精盐产率/%

玻璃棒的作用：转移固体
精盐产率=
精盐的质量
____________
溶解粗盐的质量
× 100%


二.问题与交流

实验过程中你出现哪些错误或不规范操作？

会对精盐的产率造成怎样的误差？






1.下列物质中属于盐的是（ ）
A、盐酸 B、氯化钠 C、生石灰 D、熟石灰

2.下列关于氯化钠说法错误的是（ ）
A、生活中可以用盐水除去金属表面的铁锈
B、海水晒盐是利用氯化钠的溶解度随温度变化不大蒸发结晶
C、氯化钠是由Na+和Cl-构成的
D、氯化钠不仅是调味品还是重要的化工原料


中考链接
B
A


3.在粗盐提纯的实验中，下列操作不规范的是（ ）

B



4.根据粗盐中难溶性杂质的去除和溶液的配制实验图示回答相关问题：?
?





（1）操作④中玻璃棒的作用是______________；?
（2）若按照②③①步骤配制50g16%的NaCl溶液，所配制溶液的溶质质量分数_______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）
（3）操作⑤中停止加热是时间是__________（填序号）；?
A．蒸发皿中液体完全蒸干时??B．蒸发皿内有大量晶体析出时?
引流
偏大
B


（4）除去粗盐中难溶性的杂质并计算精盐的产率，其正确操作步骤为 _____________。
以下操作中可能会导致精盐产率（产率=精盐质量÷溶解粗盐质量×100%）
偏小 的有_______（填序号）．
A．操作①中有少量溶液溅出烧杯??????
B．操作④中液面高于滤纸边缘???
?C．操作⑤中没有使用玻璃棒搅拌．

②③①④⑤②
AC