人教版七年级生物下册（2019全国真题）： 第四单元 第二章 人体的营养同步练习（含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版七年级生物下册（2019全国真题）： 第四单元 第二章 人体的营养同步练习（含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 463.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-08 21:32:02 | ||
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文档简介
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
1.（2019?福建）端午节吃粽子是中国的传统习俗。糯米是粽子的主要原料，其含量最多的营养物质是（ ）
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
2．（2019?长沙）体育中考时，同学们需消耗较多的能量，所以当天的早餐要适当增加含_____较多的食物（ ）
A．糖类 B．水 C．维生素 D．无机盐
3.（2019?定西）膳食纤维被称为“第七类营养素”，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（ ）
A.牛肉 B. 鸡肉 C. 米饭 D. 芹菜
4．（2019?广安）儿童和青少年生长发育快，每天应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等食物，目的是为了摄取大量的（ ）
A．维生素 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质
5.（2019?昆明）常吃柑橘可有效防治坏血病，原因是其含有丰富的（ ）
A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素C
6.（2019?滨州）下列疾病与其致病原因对应正确的是（ ）
A.贫血症-缺钙 B. 夜盲症-缺乏维生素B1
C. 坏血病-缺乏维生素C D. 血友病-体细胞内多了一条染色体
7．（2019?宜昌）有些动物在饥饿或冬眠时，能量物质消耗的大致顺序是（ ）
A．蛋白质→脂肪→糖类 B．脂肪→糖类→蛋白质
C．糖类→脂肪→蛋白质 D．糖类→蛋白质→脂肪
8．（2019?东营）李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择（ ）
9.（2019?聊城）既能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，还是身体建造和修复的重要材料的营养物质是（ ）
A.蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素
10．（2019?山西）我们的食物中含有多种营养物质，其中为人体生命活动提供能量的主要是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素
11.（2019?青岛）下列病症与其病因的对应关系，正确的是（ ）
A.佝偻病--缺少维生素A B. 坏血病--缺少维生素C
C. 地方性甲状腺肿--缺少铁 D. 夜盲症--缺少维生素D
12.（2019?衡阳）下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类? ②脂肪? ③无机盐? ④水? ⑤蛋白质? ⑥维生素
A.①②⑥ B. ①②⑤ C. ①②③ D. ①②④
第二节 消化和吸收
1．（2019?株洲）如图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后所形成的物质，下列叙述正确的是（ ）
A．若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖
B．若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸
C．若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖
D．若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸
2．（2019?新疆）某人吃西瓜时把西瓜种子也吞进了肚里，这粒种子将在其体内经历的旅程是（ ）
A．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
B．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门
C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
3.（2019?眉山）右图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、
E表示）被消化的程度。则X、Y、Z依次代表的是（ ）
淀粉、蛋白质、脂肪
脂肪、淀粉、蛋白质
淀粉、脂肪、蛋白质
蛋白质、脂肪、淀粉
4.（2019?威海）如图中甲、乙、丙曲线分别表示三类营养物质在消化道各器官（依次用a、b、c、d、e表示）中被消化的程度。下列分析正确的是（ ）
A.消化道的d段表示小肠
B. 蛋白质主要在消化道的c段被消化
C. 乙曲线表示淀粉在消化道中被消化的程度
D. 丙曲线表示脂肪在消化道中被消化的程度
5.（2019?昆明）牛奶营养丰富，其中的蛋白质在消化道中被初步消化的部位是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
6.（2019?昆明）某小组探究“馒头在口腔内的变化”，结果如下表。分析错误的是( )
A.该实验的变量是唾液
B.两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌
C. 1号不变蓝是因为淀粉已被分解为麦芽糖
D.该实验结果说明低温抑制淀粉的消化
7.（2019?云南）为探究“馒头在口腔中的变化”,某小组设计了如图实验,关于该实验的说法,不正确的是（ ）
A.要将两支试管一起放到37℃温水中保温5-10分钟
B.该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用
C.加碘液后,②号试管不变蓝色
D.①号和②号试管形成对照
8．（2019?绵阳）在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三组实验（如图所示），一起放到37℃温水中，一段时间后，请比较三组试管内剩余淀粉的含量（ ）
A．①＞②＞③ B．②＞③＞① C．③＞②＞① D．①＞③＞②
9.（2019?滨州）下列有关食物消化和吸收的说法，正确的是（ ）
A.肠液和唾液含有多种消化酶
B. 人体最重要的供能物质是脂肪
C. 胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D. 水分、无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
10.（2019?济宁）以下对人体消化和吸收的认识，不合理的是（ ）
A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
B. 胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用
C. 胃可以吸收所有的营养物质
D. 肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
11．（2019?烟台）小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是（ ）
A.小肠约长5-6米，是人体最长的器官
B.[1]和[2]加大了消化和吸收的面积
C.[2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力
D.[2]和[3]的壁都是由单层细胞构成的
12.（2019?江西）下列消化液中，不含消化酶的是（ ）
A.唾液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液
13.（2019?岳阳）小肠可直接吸收的物质是（ ）
A.维生素 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪
14．（2019?连云港）如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误的是（ ）
A．唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解
B．胃只能暂时贮存食物，不能初步分解蛋白质
C．小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收面积
D．大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素
15.（2019?邵阳）当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜了。于是，他做了如下实验：
Ⅰ：取适量新鲜馒头，切成碎屑、做成浆糊并振荡，分成2等份：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
Ⅱ：取2支洁净试管，分别编号为1号、2号，实验过程如图：
（1）该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡，这是为了模拟______。
（2）实验过程D中，滴加碘液后2号试管内液体的颜色将______，原因是______。
（3）该实验中，设置1号试管的作用是______。
（4）为了排除偶然因素的影响，需要设置重复组。具体操作是______。
第三节 合理营养与食品安全
1．（2019?天水）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（ ）
①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量⑤晚餐要多吃蛋白质和脂肪丰富的食物
A．①②④ B．①②⑤ C．②③⑤ D．③④⑤
2．（2019?天水）假如你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案是不合理的（ ）
A．高血压患者的饮食要清淡少盐
B．坏血病患者要多食用新鲜的水果蔬菜
C．儿童、青少年要禁止食用辣条，多食用蛋白质含量较高的食物
D．糖尿病患者排出大量的糖，所以要多食用糖类含量高的食物
3.（2019?昆明）依据“平衡膳食宝塔”，要制订一份合理的食谱，用量最少的食物是( )
A.油脂类 B.肉类 C.蔬果类 D.谷物类
4.（2019?威海）“民以食为天”，食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题。下列属于食品安全应考虑的内容是（ ）
A.食品的保质期 B. 食品的营养价值
C. 食品含热量的高低 D. 食品含维生素的种类
5．（2019?新疆）如图中不是食品安全相关标志的是（ ）
A． B． C． D．
6．（2019?湘潭）我国的“嫦娥四号”探测器踏出了人类在月球背面登陆探测的第一步，航天员在太空中吃的午餐包里准备了八宝米饭、酱香鸡肉肠，五香鲽鱼、柠檬茶。根据平衡膳食原则，你认为增加下列哪种食物更加合理（ ）
A．黑米炒面 B．嫩茎花椰菜 C．酱牛肉 D．可口可乐
7．（2019?宜昌）食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述正确的是（ ）
A．在购买快餐时只需注意店面是否卫生即可
B．有“虫眼”的蔬菜水果农药含量一定少
C．对购买的蔬菜水果要用清水浸泡、冲洗或削去外皮
D．能用发霉的剩饭喂养家禽家畜
8.（2019?云南）下列关于食品安全的叙述,不正确的是（ ）
A.不能吃已过保质期的食品 B.不能吃发芽的马铃薯
C.购买校园周边无证商贩的食品 D.购买检疫合格的肉类
9．（2019?长沙）当今青少年超重和肥胖现象严重，某科研机构为了了解青少年的减肥方式，抽取了120名学生进行问卷调查，对回收的问卷进行整理，结果如下：
表1 减肥方式
运动 节食 药物 医疗 其他
选择人数 102 41 5 2 1
百分比（%） 90.3 36.3 4.4 l.8 0.9
表2 节食途径
少餐 蔬菜水果法 少吃多餐 忌零食甜品 不吃
选择人数 21 62 48 56 1
百分比（%） 18.6 54.9 42.5 49.6 0.9
（1）为了保证调查结果的真实性，科研人员在确定调查对象时，应 抽取。
（2）调查结果显示， 是青少年首选的减肥方式。
（3）根据调查结果完善不同节食途径所占人数百分比的柱状图。
（4）青少年正处于生长发育高峰期，为满足生命活动的需要，在饮食方面必须做到 ，同时要积极参加 ，消耗体内多余的能量，有效预防肥胖。
10.（2019?湘西）下面每组图都为你提供了一个相关的问题情景。请你分析回答：
（1）糖类能为人类提供 ，上图一中的小朋友可能是因为没吃早餐，体内糖类供应不上，而导致头晕现象。为避免此现象的发生，你认为应该怎样做？ 。
（2）上图二中的小朋友牙龈出血，是由于该小朋友挑食所致。你建议他应该多
吃 。
（3）看了上图三情景，你最想对这位偏食的小朋友说的一句话是 。
（4）你对上图三情景中的爷爷的一条建议是 。
参考答案
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
1.A 2.A 3.D 4.D 5.D
6.C 7.C 8.C 9.A10. C 11.B12.B
第二节 消化和吸收
1.A 2.A 3.A 4.A 5.B
6.A 7.C 8.B 9.C 10.C
11C 12B 13A 14B
15.（1）牙齿的咀嚼和舌的搅拌 ? （2）不变蓝 ? 唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色 ?（3） 形成对照 ? （4）重复以上实验
第三节 合理营养与食品安全
1A 2D 3A 4A 5B
6．B 7C 8C
9.（1）随机
（2）运动
（3）
（4）合理营养 体育锻炼。
10.（1）能量、要按时吃早餐（2）蔬菜和水果（3）请你合理膳食，不偏食
（4）多吃清淡食物，减少食盐摄入量
营养物质未被消化的百分比
（口腔） （大肠）
第一节 食物中的营养物质
1.（2019?福建）端午节吃粽子是中国的传统习俗。糯米是粽子的主要原料，其含量最多的营养物质是（ ）
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
2．（2019?长沙）体育中考时，同学们需消耗较多的能量，所以当天的早餐要适当增加含_____较多的食物（ ）
A．糖类 B．水 C．维生素 D．无机盐
3.（2019?定西）膳食纤维被称为“第七类营养素”，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（ ）
A.牛肉 B. 鸡肉 C. 米饭 D. 芹菜
4．（2019?广安）儿童和青少年生长发育快，每天应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等食物，目的是为了摄取大量的（ ）
A．维生素 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质
5.（2019?昆明）常吃柑橘可有效防治坏血病，原因是其含有丰富的（ ）
A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素C
6.（2019?滨州）下列疾病与其致病原因对应正确的是（ ）
A.贫血症-缺钙 B. 夜盲症-缺乏维生素B1
C. 坏血病-缺乏维生素C D. 血友病-体细胞内多了一条染色体
7．（2019?宜昌）有些动物在饥饿或冬眠时，能量物质消耗的大致顺序是（ ）
A．蛋白质→脂肪→糖类 B．脂肪→糖类→蛋白质
C．糖类→脂肪→蛋白质 D．糖类→蛋白质→脂肪
8．（2019?东营）李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择（ ）
9.（2019?聊城）既能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，还是身体建造和修复的重要材料的营养物质是（ ）
A.蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素
10．（2019?山西）我们的食物中含有多种营养物质，其中为人体生命活动提供能量的主要是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素
11.（2019?青岛）下列病症与其病因的对应关系，正确的是（ ）
A.佝偻病--缺少维生素A B. 坏血病--缺少维生素C
C. 地方性甲状腺肿--缺少铁 D. 夜盲症--缺少维生素D
12.（2019?衡阳）下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类? ②脂肪? ③无机盐? ④水? ⑤蛋白质? ⑥维生素
A.①②⑥ B. ①②⑤ C. ①②③ D. ①②④
第二节 消化和吸收
1．（2019?株洲）如图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后所形成的物质，下列叙述正确的是（ ）
A．若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖
B．若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸
C．若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖
D．若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸
2．（2019?新疆）某人吃西瓜时把西瓜种子也吞进了肚里，这粒种子将在其体内经历的旅程是（ ）
A．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
B．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门
C．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
D．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
3.（2019?眉山）右图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、
E表示）被消化的程度。则X、Y、Z依次代表的是（ ）
淀粉、蛋白质、脂肪
脂肪、淀粉、蛋白质
淀粉、脂肪、蛋白质
蛋白质、脂肪、淀粉
4.（2019?威海）如图中甲、乙、丙曲线分别表示三类营养物质在消化道各器官（依次用a、b、c、d、e表示）中被消化的程度。下列分析正确的是（ ）
A.消化道的d段表示小肠
B. 蛋白质主要在消化道的c段被消化
C. 乙曲线表示淀粉在消化道中被消化的程度
D. 丙曲线表示脂肪在消化道中被消化的程度
5.（2019?昆明）牛奶营养丰富，其中的蛋白质在消化道中被初步消化的部位是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
6.（2019?昆明）某小组探究“馒头在口腔内的变化”，结果如下表。分析错误的是( )
A.该实验的变量是唾液
B.两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌
C. 1号不变蓝是因为淀粉已被分解为麦芽糖
D.该实验结果说明低温抑制淀粉的消化
7.（2019?云南）为探究“馒头在口腔中的变化”,某小组设计了如图实验,关于该实验的说法,不正确的是（ ）
A.要将两支试管一起放到37℃温水中保温5-10分钟
B.该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用
C.加碘液后,②号试管不变蓝色
D.①号和②号试管形成对照
8．（2019?绵阳）在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三组实验（如图所示），一起放到37℃温水中，一段时间后，请比较三组试管内剩余淀粉的含量（ ）
A．①＞②＞③ B．②＞③＞① C．③＞②＞① D．①＞③＞②
9.（2019?滨州）下列有关食物消化和吸收的说法，正确的是（ ）
A.肠液和唾液含有多种消化酶
B. 人体最重要的供能物质是脂肪
C. 胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
D. 水分、无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
10.（2019?济宁）以下对人体消化和吸收的认识，不合理的是（ ）
A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
B. 胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用
C. 胃可以吸收所有的营养物质
D. 肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
11．（2019?烟台）小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是（ ）
A.小肠约长5-6米，是人体最长的器官
B.[1]和[2]加大了消化和吸收的面积
C.[2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力
D.[2]和[3]的壁都是由单层细胞构成的
12.（2019?江西）下列消化液中，不含消化酶的是（ ）
A.唾液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液
13.（2019?岳阳）小肠可直接吸收的物质是（ ）
A.维生素 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪
14．（2019?连云港）如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误的是（ ）
A．唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解
B．胃只能暂时贮存食物，不能初步分解蛋白质
C．小肠皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收面积
D．大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素
15.（2019?邵阳）当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜了。于是，他做了如下实验：
Ⅰ：取适量新鲜馒头，切成碎屑、做成浆糊并振荡，分成2等份：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
Ⅱ：取2支洁净试管，分别编号为1号、2号，实验过程如图：
（1）该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡，这是为了模拟______。
（2）实验过程D中，滴加碘液后2号试管内液体的颜色将______，原因是______。
（3）该实验中，设置1号试管的作用是______。
（4）为了排除偶然因素的影响，需要设置重复组。具体操作是______。
第三节 合理营养与食品安全
1．（2019?天水）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（ ）
①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量⑤晚餐要多吃蛋白质和脂肪丰富的食物
A．①②④ B．①②⑤ C．②③⑤ D．③④⑤
2．（2019?天水）假如你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案是不合理的（ ）
A．高血压患者的饮食要清淡少盐
B．坏血病患者要多食用新鲜的水果蔬菜
C．儿童、青少年要禁止食用辣条，多食用蛋白质含量较高的食物
D．糖尿病患者排出大量的糖，所以要多食用糖类含量高的食物
3.（2019?昆明）依据“平衡膳食宝塔”，要制订一份合理的食谱，用量最少的食物是( )
A.油脂类 B.肉类 C.蔬果类 D.谷物类
4.（2019?威海）“民以食为天”，食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题。下列属于食品安全应考虑的内容是（ ）
A.食品的保质期 B. 食品的营养价值
C. 食品含热量的高低 D. 食品含维生素的种类
5．（2019?新疆）如图中不是食品安全相关标志的是（ ）
A． B． C． D．
6．（2019?湘潭）我国的“嫦娥四号”探测器踏出了人类在月球背面登陆探测的第一步，航天员在太空中吃的午餐包里准备了八宝米饭、酱香鸡肉肠，五香鲽鱼、柠檬茶。根据平衡膳食原则，你认为增加下列哪种食物更加合理（ ）
A．黑米炒面 B．嫩茎花椰菜 C．酱牛肉 D．可口可乐
7．（2019?宜昌）食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述正确的是（ ）
A．在购买快餐时只需注意店面是否卫生即可
B．有“虫眼”的蔬菜水果农药含量一定少
C．对购买的蔬菜水果要用清水浸泡、冲洗或削去外皮
D．能用发霉的剩饭喂养家禽家畜
8.（2019?云南）下列关于食品安全的叙述,不正确的是（ ）
A.不能吃已过保质期的食品 B.不能吃发芽的马铃薯
C.购买校园周边无证商贩的食品 D.购买检疫合格的肉类
9．（2019?长沙）当今青少年超重和肥胖现象严重，某科研机构为了了解青少年的减肥方式，抽取了120名学生进行问卷调查，对回收的问卷进行整理，结果如下：
表1 减肥方式
运动 节食 药物 医疗 其他
选择人数 102 41 5 2 1
百分比（%） 90.3 36.3 4.4 l.8 0.9
表2 节食途径
少餐 蔬菜水果法 少吃多餐 忌零食甜品 不吃
选择人数 21 62 48 56 1
百分比（%） 18.6 54.9 42.5 49.6 0.9
（1）为了保证调查结果的真实性，科研人员在确定调查对象时，应 抽取。
（2）调查结果显示， 是青少年首选的减肥方式。
（3）根据调查结果完善不同节食途径所占人数百分比的柱状图。
（4）青少年正处于生长发育高峰期，为满足生命活动的需要，在饮食方面必须做到 ，同时要积极参加 ，消耗体内多余的能量，有效预防肥胖。
10.（2019?湘西）下面每组图都为你提供了一个相关的问题情景。请你分析回答：
（1）糖类能为人类提供 ，上图一中的小朋友可能是因为没吃早餐，体内糖类供应不上，而导致头晕现象。为避免此现象的发生，你认为应该怎样做？ 。
（2）上图二中的小朋友牙龈出血，是由于该小朋友挑食所致。你建议他应该多
吃 。
（3）看了上图三情景，你最想对这位偏食的小朋友说的一句话是 。
（4）你对上图三情景中的爷爷的一条建议是 。
参考答案
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
1.A 2.A 3.D 4.D 5.D
6.C 7.C 8.C 9.A10. C 11.B12.B
第二节 消化和吸收
1.A 2.A 3.A 4.A 5.B
6.A 7.C 8.B 9.C 10.C
11C 12B 13A 14B
15.（1）牙齿的咀嚼和舌的搅拌 ? （2）不变蓝 ? 唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色 ?（3） 形成对照 ? （4）重复以上实验
第三节 合理营养与食品安全
1A 2D 3A 4A 5B
6．B 7C 8C
9.（1）随机
（2）运动
（3）
（4）合理营养 体育锻炼。
10.（1）能量、要按时吃早餐（2）蔬菜和水果（3）请你合理膳食，不偏食
（4）多吃清淡食物，减少食盐摄入量
营养物质未被消化的百分比
（口腔） （大肠）