冀少儿版七年级下册生物：2．1．2 食物的消化——食物在口腔中的消化课件（共15张PPT）

(共15张PPT)
食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。
第二节 食物的消化
一 食物在口腔中的消化
探究活动：观察口腔
慢慢咀嚼一小块馒头，从馒头的体积和味道两个方面观察，你有什么感觉？
体积： 大
小
味道：不甜
甜
牙齿咀嚼
唾液分泌
舌的搅拌
口腔示意图
【对照实验】
一 探究唾液对馒头的消化作用
试管 验证材料 加入物质 实验温度 检测试剂 预测现象
1 馒头屑
2 馒头屑
水浴加热：将试管放在盛有热水的烧杯里加热的方法。
提示：淀粉遇碘变蓝。

【实施步骤】


馒头屑
+
2ml淀粉酶
馒头屑
+
2ml清水
搅拌


37℃保温3分钟


分别滴1~2滴碘液
振荡摇匀
【预测现象】
不变蓝
变蓝
馒头屑
2ml淀粉酶
搅拌
37?C
馒头屑
2ml清水
搅拌
37?C
【得出结论】
淀粉酶溶液能将食物中的淀粉分解成麦芽糖。
化学性消化
:在消化酶的作用下，一种物质变成另一种物质。

馒头块
+
2ml淀粉酶


馒头屑
+
2ml淀粉酶


37℃保温3分钟

分别滴1~2滴碘液
振荡摇匀

【实验步骤】
不搅拌
二 模拟牙齿咀嚼对馒头的消化作用

【得出结论】
牙齿的咀嚼使食物体积变小，促进对淀粉的分解。
用玻璃棒将3号试管中的馒头块搅碎，
再观察颜色有何变化。
物理性消化
:通过消化道的机械作用，把食物由大块变成小块，在此过程只有食物形态的变化。
消化：食物在消化道里被分解的过程。

消化方式


物理性消化：在消化道的机械作用下，
将食物由大块变小块。
化学性消化：在消化酶的作用下，一种
物质变成另一种物质。
什么是消化？
日常生活中，我们应从哪些方面注意消化器官的保护？
吃东西时细嚼慢咽，以减轻胃肠道的压力；
注意口腔的卫生保健，勤刷牙，避免不卫生
用牙，预防龋齿。
想一想，议一议


课堂练习

D
1、没放糖的馒头在口腔中越嚼越甜，与此现象无关的是（ ）
A.唾液 B.牙齿和舌
C.体温 D.淀粉变成葡萄糖
2、下列属于化学性消化的是（ ）
A.牙齿咀嚼食物
B.通过舌的搅拌使食物与唾液混合
C.唾液淀粉酶使淀粉分解成麦芽糖
D.通过胃肠的蠕动使食物变细
C
你有什么收获？
谢 谢！