鲁教版化学九年级下册第十单元《化学与健康》测试题（含答案）

第十单元《化学与健康》测试题

一、单选题（每小题只有一个正确答案）
1．人体缺铁会引起缺铁性贫血。这里“铁”一般是指
A．单质 B．元素 C．原子 D．分子
2．联合国卫生组织经过考察和研究，认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，并向全世界推广，其主要原因是（ ）
A．可有效减少缺铁性贫血 B．熔点较高
C．价格便宜，不易生锈 D．传热慢，保温性能好
3．平衡膳食是健康饮食的重要保证。食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是
A．鸡蛋、牛肉 B．西红柿、黄瓜 C．土豆、米饭 D．橄榄油、花生
4．赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织 功能的作用。赖氨酸的分子式为 C6H14N2O2，下列有关赖氨酸的叙述不正确的是（ ）
A．赖氨酸分子中碳氢氮氧原子个数比为 3∶7∶1∶1
B．赖氨酸为有机物
C．赖氨酸的相对分子质量为 146
D．赖氨酸分子中，氢元素的质量分数最大
5．对下列事实解释错误的是（）
选项 ① ② ③ ④
事实 有机物数目庞大，所表现出来的性质也不同 向盛有二氧化氮的集气瓶里投入几小块烘烤过的木炭，红棕色消失 在远处能闻到食醋的酸味 用酒精温度计测量体温
解释 碳原子不但可和氢、氧、氮等原子直接结合，而且碳原子间还可相互连接，形成碳链或碳环 木炭具有疏松多孔结构，能吸附色素， 食醋分子不停做无规则运动 温度越高，分子间间隔越大
A．③ B．②④ C．①②③ D．④
6．化学与生活关系密切。以下说法不正确的是(　　)
A．塑料、合成纤维、合成橡胶的使用，对人类“百利而无一害”
B．煤、石油、天然气都属于化石燃料
C．常食蔬菜和水果有助于补充维生素
D．合理使用化肥和农药，可以增加粮食的产量
7．下列做法会危害人体健康的是
A．饮用低温灭菌牛奶 B．食用新鲜蔬菜水果
C．用小苏打做发酵粉 D．用甲醛浸泡水产品
8．下列有关化学知识的总结完全正确的一组是（ ）
A
①物质与氧气接触就一定能燃烧
②所有的爆炸都是由燃料引起的
B
①空气中含量最多的气体是氧气
②地壳中含量最多的元素是铅

C
①利用洗洁精的乳化作用清洗油污
②利用活性炭的吸附作用去除异味
D
①缺碘易导致骨质疏松症
②霉变的谷物晾晒后可以食用

A．A B．B C．C D．D
9．下列人体所必需的元素中，缺乏会引起骨质疏松的是
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
10．我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”。下列说法错误的是（ ）
A．维生素C可以预防坏血病
B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉
C．钙元素可以预防甲状腺肿大
D．蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
11．湘潭名吃“热豆腐”解暑清热，下列用到的食材中富含蛋白质的是
A．蔗糖 B．水 C．大豆 D．无机盐
12．二氧化碳和氢气可在一定条件下反应，生成一种重要的化工原料甲醇（CH3OH）：
CO2+3H2CH3OH+H2O。下列有关该反应的说法正确的是
A．为CO2的利用创造了一种新途径 B．钌-膦铬合物的质量在反应前后发生了变化
C．氢原子的数目在反应前后发生了改变 D．生成物均为有机化合物
13．锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是
A．海产品、奶类、豆类 B．绿色蔬菜、豆类、奶类
C．肝脏、蛋、芹菜 D．海产品、加碘盐、水产品
14．下列实验操作或说法正确的是（ ）
A．用明矾溶液可以区分硬水和软水
B．用98％浓硫酸配制20％的稀硫酸的配制步骤是：计算—称量—溶解—保存
C．患夜盲症是因为人体缺乏维生素C引起的
D．中和反应广泛应用于工农业生产中，如农业上用熟石灰改良酸性土壤


二、填空题
15．化学就在我们身边，化学与生活息息相关。
(1)喝蜂蜜水可补充人体所消耗的能量，蜂蜜中富含六大基本营养素中的___。
(2)青少年正处在身体发育期，除了适当的运动外，还应多喝牛奶、骨汤等，从中摄入___元素以促进骨骼发育。
16．沐浴着三月的春风,2018年的两会如期而至。习近平总书记在参加内蒙古代表团审议时强调:内蒙古产业发展不能只盯着羊、煤、土、气,要大力培育新型产业。请回答:
（1）羊肉富含的营养素是____。
（2）煤炭、天然气和稀土都是____(选填“可再生”或“不可再生”)的重要资源。
（3）春暖花开，同学们举行野炊活动，携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉 (有效成份为碳酸钠)等物品。小红将装食盐、去污粉的瓶子混淆了．小强建议，用所带物品中的____ (填所携带的物品名称)就可以将它们区分开来。
（4）我市城区居民家用燃料的使用经历了以下发展历程(括号内表示主要成分)，结合所学知识回答下列问题：

柴草中纤维素的化学式为：(C6H10O5)n，它在空气中完全燃烧的产物是____(填化学式);丙烷燃烧的的化学方程式为____。
17．生活中处处有化学，请联系学过的化学知识回答下列问题。
（1）许多家庭使用天然气做燃料，其主要成分燃烧的化学方程式为________。
（2）炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是________。
（3）小明的午餐为米饭、红烧肉、牛奶，他还应该补充下列哪种营养素________。
A 油脂
B 维生素
C 无机盐
18．联系学过的化学知识，按要求完成下列各题
(1)天然气属于化石燃料，化石燃料还包括煤和_____________。
(2)下列食材富含糖类的是_____(填序号)。
A．牛肉 B．大米 C．蔬菜
(3)下列调味品中，可用于蒸馒头的是________。
A．食醋(CH3COOH) B．食用小苏打(NaHCO3) C．味精(C5H8NO4Na)
(4)活性炭可用于去除污水中的色素和异味，这利用了活性炭的_____性。
19．化学与生产、生活息息相关，请运用所学化学知识回答下列问题：

（1）冬季气温低，云南小男孩因顶风霜上学，头发、眉毛被风霜沾成雪白的“冰花”造型走红网络，被网友称为“冰花男孩”。在冰花形成的过程中发生变化的是_____
A分子质量B分子种类C分子间隙D分子大小
（2）倡导科学膳食，注重营养均衡。人类必须摄取的六大基本营养素是糖类、蛋白质、油脂、_____、无机盐和水。
（3）我县“美丽乡村”建设是精准扶贫的民心工程，在农村推广沼气池建设可以改善农村能源结构和环境卫生。沼气的主要成分是_____（填名称），其燃烧的方程式为_____。提倡少使用煤、_____、天然气三大化石燃料，有利于改善空气质量。
（4）比亚迪公司最近推出一款氢动力汽车。是采用氢化镁（MgH2）固体与水反应生成氢氧化镁和氢气,该反应的方程式_____。

三、推断题
20．A、B是两种常见的单质。甲、乙、丙是初中常见的三种化合物，它们都由两种元素组成，这些单质和化合物之间存在如下关系：(图中“―→”表示物质间存在的转化关系，部分生成物已略去)

(1)单质B为________，写出化合物丙的一种用途______________________。
(2)写出单质A和化合物甲反应的化学方程式________________________。
21．下列A—H是初中化学中常见的物质，其中A是紫黑色粉末状固体，B是空气的主要成分之一，C、F是不溶于水的黑色固体，E的组成元素与水相同，且能用于杀菌消毒， G、H 是自然界中最重要的化学反应。其各种物质的之间的反应如图(部分反应物、产物及反应条件已省略)

(1)写出物质的化学式 A：_______B：_______ H：_______。
(2)写出下列物质转化的表达式：
A反应生成B、C、D ：_________。
G → H：_______。

四、实验题
22．维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应．人体缺乏维生素C可引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
（1）猜想：维生素C可能具有酸性．
（2）实验方案：提供的试剂有维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、氢氧化钠溶液、pH试纸．（实验仪器自选）
根据以上用品，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：
实验内容 实验内容 实验现象
方案I
方案Ⅱ
（3）结论：维生素C具有酸性．根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是（ ）
（A）金属镁（B）氯化钾（C）氢氧化钠（D）硫酸铜
（4）某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，则其放置时间的长短是否对维生素C的含量产生影响？他设计了如下的实验方案：
Ⅰ．把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中．
Ⅱ．取两支盛有2mL蓝色的碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：
汁液 新鲜西红柿的汁液 放置一周的西红柿的汁液
滴数 12 20
请回答下列问题：
①你认为维生素C含量较高的是________．
②你从中得到的启示是________________________．
23．维生素C又叫抗坏血酸，化学式为C6H8O6，是一种水溶性维生素，缺乏它可引起坏血病。人体所需要的维生素C主要从新鲜的水果、蔬菜中获得。小晨想通过测量比较白菜汁和菠菜汁中Vc含量的高低。查阅资料：Vc能使高锰酸钾溶液红色褪去。

实验步骤：
(1)取2支洁净的试管，编号为A、B，并分别倒入等量的同种高锰酸钾溶液；
(2)用胶头滴管把已经榨取好的白菜汁滴到A试管中。在往A试管中滴加白菜汁时，待滴入5滴白菜汁后，小晨才想起，没有一边滴加一边摇晃一边观察。于是她立即摇晃试管，发现红色未褪去。继续滴加，并按规范操作，滴到第9滴时红色刚好褪去。
(3)为了防止原来的滴管中粘有白菜汁而影响实验结果。小晨用另一支洁净的胶头滴管吸取菠菜汁，按规范操作分别滴加到B试管中，滴到第5滴时，红色褪去。回答下列问题：
(1)步骤(2)中，试管A的操作过程是否会影响实验结果？______。
(2)实验的结果是______汁Vc含量较高。
(3)下列做法中，会提高上述蔬菜汁中Vc含量测量的准确度的有______。
A、增加试管中高锰酸钾溶液体积 B、减小高锰酸钾溶液质量分数
C、用管口较小的滴管 D、用管口较大的滴管

五、计算题
24．明矾（化学式KAl(SO4)2·12H2O，相对分子质量474）可作炸油条的膨松剂。
（1）明矾含有___________种元素；明矾中硫、氧元素的质量比为_______________。
（2）铝元素属于人体的_________（填“有害”或“非必需”）元素。研究表明，成人日摄入铝量应控制在4 mg以下。若每1000 g调和好的炸油条面中含明矾1.58 g，每根油条用面50 g，则食用2根油条所摄入铝的质量为____mg，超过了成人的日摄入控制量。
25．以下是某小朋友血液中某些元素检测结果的报告单（部分），回答以下问题：
序号 检测项目 结果 参考值
1 锌 7.7 11～22 μmol?L-1
3 铁 17.8 9.0～21.5 μmol?L-1
4 钙 2.5 2.2～2.7 μmol?L-1
6 铅 0.28 0～0.48 μmol?L-1

（1）该小朋友血液中缺乏的微量元素是__ （填元素符号）；缺乏此元素会____；检测项目中属于有害元素的是___（填元素名称）。
（2）根据检测结果，医生建议她每天补充6.5mg的锌，小朋友的爸爸买了补锌剂（如图）：

葡萄糖酸锌中含有___种元素，其中碳元素和氢元素的质量比是__。试通过计算说明该小朋友每天一共应该口服__支葡萄糖酸锌口服液。



参考答案
1．B 2．A 3．C 4．D 5．A 6．A 7．D 8．C 9．B 10．C 11．C 12．A 13．A 14．D
15．糖类 钙或Ca
16．蛋白质 不可再生 食醋 CO2、H2O C3H8+5O23CO2+4H2O
17． 隔绝空气（或氧气） B
18．石油 B B 吸附
19．C 维生素 甲烷 CH4+2O22H2O+CO2 石油 MgH2+2H2O=Mg(OH)2↓+2H2↑
20．碳(或C); 灭火(合理即可) CH4＋2O2 CO2＋2H2O
21．KMnO4 O2 C6H12O6 KMnO4K2MnO4 + MnO2 + O2 CO2 + H2OC6H12O6 + O2
22．（2）方案Ⅰ：将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，向其中滴加紫色石蕊溶液 溶液变红色
方案Ⅱ：将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上，跟标准比色卡比较 pH试纸变红色
方案Ⅲ：将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，把维生素C的溶液逐滴滴入含氢氧化钠的酚酞溶液中 红色消失（答案合理即可，任选两个）
（3）AC
（4）①新鲜西红柿的汁液 ②维生素C缺乏的病人要多吃维生素C含量高的、新鲜的蔬菜和水果
23．不会 菠菜 AC
24．5 1:5 非必需 9
25．Zn 发育停滞、智力低下、侏儒症。 铅。 4 72:11 1