人教版四年级数学下册 8 平均数与条形统计图 综合与实践 营养午餐 上课课件（19张ppt）

(共19张PPT)
综合与实践 营养午餐
学习目标
1.让学生收集、整理、分析信息的过程，并能运用数学知识分析问题和解决问题。
2.学以致用，学会健康、科学地饮食方式，养成良好的饮食习惯。
学习重点
培养学生整理数据、利用数据的能力。
学习难点
理解“不低于、不超过”的含义。
一、新课导入
同学们，午餐时间到了！
老师今天准备了几份精美的午餐。大家觉得怎么样？
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。
饮食与我们的健康息息相关，这节课我们就来研究如何搭配饮食才是有营养的。
二、自主探究
这是学校今天提供的三份午餐菜谱。
每份午餐由3种不同的菜肴搭配。
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g
√
×
×
编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？
编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
方案 配菜编号 喜爱人数 男生人数 女生人数
1 1-6-9 30 17 13
2 1-7-9 27 15 12
3 1-6-8 25 15 10
4 3-7-8 20 10 10
5 2-5-7 18 7 11
6 2-4-8 15 9 6
根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
哪一种搭配所含的蛋白质最多？
编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
三、巩固深化
1.了解教科书中所列每份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量情况。每份午餐由三种不同菜肴搭配，写出自己喜欢的几种搭配方案：
方案一：
方案二：
方案三：
答案：略
2. 根据自己的搭配方案，算出每一方案中一份午餐所含的热量、脂肪、蛋白质各是多少？
答案：略
四、课堂小结
营养午餐
五、课后作业
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
六、教学反思
本节课我以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高了学生对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作、总结、结合排列、组合，提高了学生对营养午餐的认识与理解。让学生结合生活实际，用所学数学知识解决了现实中的问题，提出了自己的见解。
学生在合作交流中，对营养午餐的合理搭配达成了共识，增强了合作交流水平，学会了倾听他人意见、敢于发表自己的见解与主张，勤于思考，善于总结，掌握了获取知识的方法。