北师大版七年级生物上册第3单元第5章《第5节 运输作用》教学设计

第五章第5节
运输作用教学设计
一、重要概念
植物生存需要的水和无机盐是由根通过吸收作用获得的。植物生存需要的有机物是叶通过光合作用制造的。
水分和无机盐以及有机物通过运输作用到达植物体的各个部分。水分和无机盐在茎中的运输部位是内部的木质部，运输方向是自下而上的。有机物在茎中的运输部位是树皮中的韧皮部，运输方向是自上而下。
导管由许多管状的导管细胞连接而成,导管细胞均是死细胞,它们之间的端壁上有穿孔,形成中空的管道。筛管细胞是活细胞,两个筛管细胞之间有筛板,上面有筛孔。
二、教材分析
本节内容是北师大版七年级上册《生物学》中第五章最后一节。本节内容主要解决水、无机盐、有机物的运输问题，学生已学过有关“光合作用、蒸腾作用、导管和筛管的输导作用、吸收作用、植物体的构成”等知识，这些都为本节课的学习做了铺垫。本节课主要采用生物学中很重要的一种方法——实验法，形成“根吸收的水和无机盐是通过茎内部的木质部自下而上运输的”这一科学概念；其次,通过观察和探讨枝瘤的形成,形成科学概念“叶制造的有机物是在茎外部树皮中的韧皮部自上而下运输的”。但是教材的知识点不全面，茎的结构是运输作用的结构基础，也是中考考点，该章节却没有详细的介绍，所以要额外补充此方面的知识。
三、学情分析
学生本学期已学过有关“光合作用、蒸腾作用、导管和筛管的输导作用、吸收作用、植物体的构成”等相关知识，已具有基本的科学常识，并对生物学科有强烈的求知欲，学生可以用已有知识通过实验分析、小组讨论来探讨本课内容。但七年级的学生接触生物不够一年，对实验法还不能熟练运用，有些专业知识尚不能表述得很清楚，需要教师的适时引导和补充。
四、教学目标
（一）知识目标
1.了解植物茎的结构及其功能；
2.说出植物茎运输水和无机盐、有机物的部位及运输方向；
3.识别导管和筛管的结构特点及其在茎结构内的分布部位。
（二）能力目标
在实验中提高学生的观察能力和合作能力，在分析与讨论中发展学生科学的思维方法。
（三）情感态度价值观
在实验和观察过程中，使学生树立认真、严谨的科学态度，
形成结构与功能统一的观点。
五、教学准备
（一）教师准备
设计和印发《导学案》；提前备好实验所需的材料器具：紫荆羊蹄甲枝条、红墨水、锥形瓶等；制作木本茎横切挂图，准备磁铁，白板笔等。
（二）学生准备
提前完成导学案的预习案和探究案，并在“学习日志栏”写出疑惑和收获。
六、教学重点、难点
（一）教学重点
1.茎的结构及其功能；
2.水分和无机盐、有机物的运输及结构基础。
（二）教学难点
观察茎对水分和无机盐的运输，枝瘤形成的原因。
七、教学策略
本课通过设计适于探究性合作学习的《导学案》，让学生进行课前预习，提前熟知探究任务。在课堂上,设计3个展示活动逐步建立有关植物运输作用的重要概念。在教学过程中让学生亲历一系列学习活动,如“看图贴纸”找出植物茎的结构和功能、观察和讨论“茎运输水外和无机盐"实验现象、观察和分析枝瘤的形成，并进行小组展示互动，在师生之间的相互交流、辩论中，突破重难点，理解和生成知识。
八、教学过程
步骤
教师活动
学生活动
设置意图
导入
我最近在网络上看了一个视频，让我百思不得其解，不知同学们能否为我揭开这个谜底？
播放视频：《树坚强》。
提问：视频中的“树坚强”真的是靠它坚强的意念就可以生存下来吗？这里面的科学依据是什么呢？今天就让我们一起进行探讨！
观看视频
思考、回答问题。
设置情境，激发学生学习、探究的兴趣。
学习目标
如果要揭开谜底的话我们先要掌握相关知识。
教师在PPT上展示本课内容的教学目标，并做简要阐释。
倾听，思考。
明确学习目标。
分配任务小组讨论
现在我们分组进行讨论，合作完成任务：
1、探究一：观察植物茎的结构，看图贴纸（1组）
2、探究二：观察实验，分析茎对水和无机盐的运输（2-5组）
3、探究三：观察枝瘤，分析茎对有机物的运输（6-9组）
各小组合作讨论，第1组在挂图上贴有茎结构和功能的纸条。
让学生明确展示任务。
培养学生合作探究能力。
探究一：认识植物茎的结构
生物体的结构与功能是相适应的，现在我们就先来认识木本植物茎的结构。这（指着挂图）是木本植物茎的横切面，第1小组贴的结构名称和功能是否正确呢？请大家认真检查，并由第一组派代表上来给大家解疑。
教师根据课堂上学生之间的知识互动，及时引导、补充、纠正、提问、拓展和生成知识。
小结：植物茎的结构及其功能：树皮：外侧保护作用，内侧为韧皮部。木质部：内含导管运输水分和无机盐；具有很强的支持力。韧皮部：内含筛管，运输有机物。形成层：木质部和韧皮部之间，细胞不断分裂，使茎加粗。髓：贮存营养物质。
学生观察挂图和贴纸，并质疑。第一组学生站讲台处给同学们解疑。
利用挂图进行直观教学。
补充知识：木本茎的结构。
探究二：观察实验“茎对水和无机盐的运输”
通过第1小组的展示，我们了解了茎的结构，那植物茎是如何依靠这些结构来完成相应功能的呢？现在有请第X小组（选2-5组中的一组）来给大家分析探究二！
在PPT展示下表中的实验设计：
材料
现象实验材料处理甲（剥掉树皮）乙（保留树皮）叶的变化水量变化叶的变化水量变化结果变红变少变红变少
教师根据课堂上学生之间的知识互动，及时引导、补充、纠正、提问、拓展和生成知识。
小结知识并引导学生订正板书：
所在部位运输物质运输方向结构
特点导管木质部水、无机盐自下而上死细胞，形成中空管道筛管
第X组小组成员站讲台处利用实验现象进行探究二的展示，并完成板书。
做笔记。
简单明显的实验现象，方便学生对新知识的接受。
培养学生合作探究和语言表达能力。
引导学生学会归纳总结知识。
探究三：观察枝瘤茎对有机物的运输”
通过第X小组的精彩展示，我们知道了茎的木质部能自下而上运输水和无机盐，但是我前天又看到另外一种奇怪的现象，植物茎的树皮竞长出了一个瘤，大家请看视频。
播放视频《枝瘤》。
现在哪个小组可以为大家分析一下此现象和探究三？有请第Y组（选6-9组中的一组）。
教师根据课堂上学生之间的知识互动，及时引导、补充、纠正、提问、拓展和生成知识。
小结知识并引导学生订正板书：
所在部位运输物质运输方向结构
特点导管木质部水、无机盐自下而上死细胞，形成中空管道筛管韧皮部有机物自上而下活细胞，细胞间横壁形成筛板
第Y组小组成员站讲台处进行探究三的展示，分析枝瘤的形成原因，说明茎对的有机物的运输，并完成板书。
做笔记。
创设情景，进一步激发学生学习的热情。
提供递进性的问题串，间接引导学生的探究过程。
揭开谜底
俗话说，树“不怕空心，就怕剥皮”，现在你能分析“树坚强”顽强生活的原理了吗？
教师根据课堂上学生的回答，及时引导、补充、纠正和生成知识。
小结：像“树坚强”这样的空心树只是失去了部分髓和木质部，而剩余木质部中的导管仍然可以运输水和无机盐，同时韧皮部完好可以运输有机物，树依然可以获得生存所需的养料。
但是一旦树木没有了皮（或韧皮部），也就切断了向下运输有机物的通道，时间长了树木的根系会因无法获取营养而死亡。所以我们不要随意毁坏树皮，例如不要随便在树上刻字、栓绳等，做一个讲文明、爱护树木的中学生。
思考、回答。
解决导入的问题，突破知识难点。
进行情感教育。
走进生活
现在让我们尝试利用所学知识解释生活中的一些相关问题：
教师展示问题，并根据课堂上学生的回答，及时引导、补充、纠正和生成知识。
1、果农为了增产常将结果的枝条剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？
小结：在果树的枝条下部适当地剥去一圈树皮，当年一般有显著的增产效果，是因为经过环割的果树，有机养料不能向根部运输，而集中供给正在发育的花和果实，从而达到增产目的。
2、我们食用红薯是它的什么器官？红薯富含的淀粉从何处获得？
小结：根；叶子通过光合作用由茎的韧皮部运输到根储存起来。
3、我们使用的木质座椅、木质家具的材料主要取自茎的哪个结构
小结：木质部，木质部占茎绝大部分，是树干的主要成分，质地坚韧，有很强的支持力。
4、你能判断这棵大树的年龄吗？
小结：根据木本茎横切面木质部中的年轮数目可判断大树的年龄，树木生长一年形成一个年轮。
思考、讨论，回答。
利用知识解决生活中的现象，学以致用，提高学生学习兴趣。
课堂小结
通过本节课，我们了解了植物茎的结构、清楚了植物茎中运输水分和无机盐、有机物的部位及运输方向，并识别了导管和筛管的结构特点及其在茎结构内的分布部位。同时我们也知道树皮受到伤害会影响它的生存，希望同学们在以后生活学习中，能够学以致用，保护花草树木。
倾听。
梳理知识，并进行情感教育，让学生保护植物，爱护自然。
课堂检测
大家对本节课的内容是否掌握了呢？现在就来检验一下。请大家看到练习案上的题目，然后进行抽测。
教师展示问题，并根据课堂上学生的回答，及时引导、补充、纠正和生成知识。
思考，并分析回答题目。
巩固、运用知识
九、板书设计
（一）植物茎的结构及其功能
1.树
皮：外侧保护作用，内侧为韧皮部。
2.木质部：内含导管运输水分和无机盐；具有很强的支持力。
3.韧皮部：内含筛管，运输有机物。
4.形成层：木质部和韧皮部之间，细胞不断分裂，使茎加粗。
5.髓：贮存营养物质。
（二）导管和筛管的结构特点及其功能
所在部位
运输物质
运输方向
细胞结构特点
导管
木质部
水、无机盐
自下而上
死细胞，形成中空的管道
筛管
韧皮部
有机物
自上而下
活细胞，细胞间的横壁形成筛板
十、教学评价
本节课在探究合作学习过程中，教师充分运用现有的教学资源进行教学，利用了实物、课件等直观教具，进行直观教学。整堂课教师坚持以问题引导学生进行自主、合作、探究式学习，学生首先通过观察茎横切面的挂图，并通过小组合作动手把相应的结构和功能的纸条贴上去，以游戏的形式认识了茎的结构，增加了学习的趣味性。在学习植物茎运输水分和无机盐的环节，学生通过积极主动参与观察和分析实验现象，并通过师生互动而得出结论，生成知识，此过程提高了学生分析和解决问题的能力，训练了合作和探究的技能，领悟了科学探究的基本方法。在学习有机物运输的知识时，教师则通过联系生活实际，分析枝瘤的形成，构建有机物运输的知识体系。另外，通过结合生活中的“空心树”、“果树增产”、“破坏树木”等现象，学以致用，强化概念，同时也达到了情感态度价值观的升华。
十一、教学反思
本节探究课通过创设情景，密切联系生活实际，并通过演示实验、挂图等激发了学生的学习兴趣，建立了快乐、积极的课堂气氛。学生在掌握知识的同时，体验到了学习的乐趣，在思维的碰撞中，更增强了学生对生物科学探究的兴趣。本节课也存在着一些问题值得我们去思考：
学生要在课堂上有精彩的表现，需要在课前花较多时间进行预习，还需要老师对内容展示进行指导，否则展示的内容条理太差，老师需要过多的介入和补充，高效课堂反而显得拖沓。
本节课的成功与学生的成功密切相关，上本节课的班级是课改比较成熟的一个班，学生大多讲话大胆，自信，灵活，但课改不成熟的班级效果可能会打折扣。所以，课改参差不齐的情况下，高效课堂的开展要因班而异。
时间的掌握是课堂非常重要的一环，在高效课堂里，因为把课堂交给了学生，而学生对时间的把握没有那么精准。所以在本节课中，我只安排了三个展示任务，并且给每个展示小组都严格控制了时间，才使本节课的时间显得很紧凑。在平常的教学过程中，还需要不断的强化学生的展示时间。