北师大版七年级生物上册第3单元第6章《第1节 种子萌发形成幼苗》教学设计

优教平台示范课（北师大版七年级上册第6章第1节）
《种子萌发形成幼苗（第1课时）》教学设计
珠海市唐家中学 梁志伟
一、【内容标准分析】
“绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果与死亡等阶段。”是本章的重要概念，而本节内容设计了其中两个较为重要的上位概念，一是“不同种子的形态各异，但都有种皮和胚”，二是“种子萌发既需要必要的内部条件，又需适宜的环境条件”。课程标准对其具体要求是“描述种子的萌发条件和过程”，此外标准还根据本主题的特点建议教师应积极组织学生开展各种探究活动，加深学生对相关知识的理解，提高学生运用知识解决实际问题的能力。
所以本节的教学设计一方面要求学生能达到了解水平中的描述即可，另一方面需要通过丰富的材料开展相关的活动，并结合实际来提高学生运用知识解决实际问题的能力。
二、【明确教学目标】
1、学情分析
知识方面：学生在小学科学课上已经进行过种子萌发的观察活动，并对各种种子的形态类型有一定的了解；
能力方面：经过课前训练，学生对观察生物体的结构的方法以及将生物学知识运用到生活中的能力也已具备；
情感态度价值观方面：通过之前的实验探究等活动发现学生对生物学的观察的态度还不够科学、严谨，活动过程中责任心、实事求是的科学态度及持之以恒的探索精神需进一步加强。
2、教材分析
本章与“绿色开花植物的生活方式”一章同属于“生物圈中的绿色植物”单元，在本章的教学中，教师要帮学生形成“绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果与死亡等阶段。”这一重要概念。所以教材内容以“种子萌发形成幼苗→营养器官的生长→生殖器官的生长”为线索，先介绍绿色开花植物的生活史，从整体上对其生命周期的过程有一个大致的了解，然后再分节去具体认识这些过程。本节就属于第一个阶段，要认识种子的萌发先要了解其结构，然后再观察其过程，并在此基础上完成对其萌发条件的探究。
因此，本节将两个较为重要的上位概念分成两课时开展比较合适。本课时需完成“不同种子的形态各异，但都有种皮和胚”这一概念，而教材中的内容并没有体现种子形态各异，所以在教学过程中需增加一个这样的活动；教材只选择了大豆和玉米两种种子，学生在观察过程中往往兴趣不大，且除玉米外，小麦、水稻等单子叶植物种子的观察效果不理想，所以考虑增加观察种子的种类，有利于从概念的内涵和外延去更准确地传递此概念。
3、教学目标
知识方面
通过了解椰子的生长过程，能概述绿色开花植物的生活史；
通过解剖观察一些种子的结构，能找到划分种子类型的依据，并能根据其异同描述出种子都有种皮和胚组成；
能力方面
通过解剖观察活动进一步提高填写实验报告的能力。
情感态度价值观方面
在参与实验活动的过程中，进一步培养责任心和持之以恒、实事求是的科学态度和探索精神。
4、重难点
通过上述的分析可确定本课重点是：能描述出种子都有种皮和胚组成；
难点是：提高填写实验报告的能力和加强科学态度和探索精神。
三、【教法与学法】
1、教法
为了能让学生有更多的活动时间，本课将通过优教平台，先给学生推送关于种子结构的微课进行课前预习，然后课上在通过丰富的材料进行观察，由多样性的观察到统一性的归纳。
并可通过优教平台的答题即时展示结果的功能进行即时的反馈和进行现场即时的教学评价，便于对教学内容等进行及时的调整。
2、学法
学生通过课前预习，课上自主观察，教师引导找异同点的方式，完成概念的传递。
四、【课前准备】
1、教师：未发芽和发芽的椰子，板栗、核桃等一些植物种子及其观察用具；
2、学生：根据教师推送的内容完成预习。
五、【教学流程】
课前利用优教平台推送预习微课和练习，学生完成。
教学环节一：导入新课（4min）
1、活动“猜猜是什么”，展示椰子的局部，让学生猜是什么。
（技术支持：平台授课端的聚光灯效果。）
2、教师展示一个未萌发的椰子和一个已萌发的椰子，引出“小椰子成长记”，让学生观看视频了解椰子的一生。
（设计意图：通过活动进行思维的热身，然后使用椰子作为观察对象更容易激起学生的兴趣和求知欲。）
教学环节二：生活史的概念（8min）
1、通过视频归纳椰子一生需经历哪些阶段，并尝试说明是通过什么过程进入下一阶段的，最后尝试用文字归纳，引出生活史的概念。
2、选取推送给学生观看的“种子的秘密”中的其他动物生命循环过程的截图，让学生更进一步理解生活史的概念。
3、通过练习反馈对生活史概念掌握的情况，并尝试说出绿色开花植物的生活史（起点和终点）
（技术支持：平台授课端的答题器，齐答。）
（设计意图：通过由个案的总结到各种生物都具有的一般现象，进行概念的传递，最后再由一般到个例引出绿色开花植物的生活史，为本章的重要概念的引入打下基础。）
教学环节三：种子的种类及结构（18min）
1、创设情景：怎么样的种子才能萌发成幼苗，椰子怎么发芽变成椰子苗的？（提出问题并展示实物，进一步激发学生兴趣）
2、活动：辨认一些种子（通过活动让学生先从感性上认识种子的形态大小是多种多样的），并据此提出问题：我们可以依据什么把种子划分为几类？
3、根据预习的内容完成学案中的填图、填表的内容。
（1）完成对菜豆和玉米种子的结构图中各名称的辨认。
（2）列表比较菜豆和玉米种子结构的异同点。
作出结论：种子都有种皮和胚。
（技术支持：通过优教助手给学生推送种子的结构的微课，在课前先观看微课进行预习。）
4、活动：尝试解剖辨认一种种子的结构（种子由教师提供，除常用的豆类、花生还尝试加入核桃、板栗等）
（1）要求学生能把解剖出来的各结构辨认出其名称，标注在实验报告上，并作出判断是何种类型的种子，教师现场用手机拍摄下来进行展示和点评。）
（技术要求：能将手机照片即时投射到电子白板上）
（2）回到对椰子结构的辨认，并判断椰子属于何种种子类型。
（3）归纳单双子叶植物常见的种子
由种子的多样性到统一性，归纳（形成）种子都由种皮和胚构成的重要概念。
5、种子各结构的作用
（1）思考：种子的哪个结构最重要？
（2）讨论归纳种子各部的功能。
（技术支持：平台授课端的答题器，抢答+齐答。）
（设计意图：先经过活动对种子形态各异有一定的感性认识，再通过寻找分类依据开展对种子结构的探索让学生能自主地发现其结构特点，并找出共性，更有利于概念的形成，更好地把握概念的内涵。）
教学环节四：课堂小结（2min）
填表
教学环节五：随堂反馈（8min）
通过平台对较综合的题目进行抢答
（技术支持：平台授课端的答题器，抢答。）
（设计意图：利用平台的答题器，可即时看到学生的答题情况从而对本课的教学效率进行及时的反馈，并为下一课的计划提供参考。）
教学环节六：教学评价（5min）
通过答题器对各项进行评价，并能立刻展示评价结果，即时进行点评。
（技术支持：平台授课端的答题器。）
（设计意图：利用平台的答题器功能，设计评价项目供学生选择即可直观快捷地知道学生对本课的一个评价，实现实施有效的评价方式。）
六、【板书设计】

七、【教学反思】
本课教学设计最大的特点就是选用了丰富的材料提供给学生进行观察，特别是对椰子的生长及发芽和未发芽的种子内部结构进行了观察，还结合了发芽椰子的营养和品尝大大提高了学生的求知欲和兴趣。
此外，通过优教平台的各种便捷的功能，提高了学生的预习效率和课堂的即时反馈和评价，对提高课堂效率也有十分重要的作用，可以进一步研究使用并进行推广。