人教版九年级化学7.1《燃烧和灭火》教学设计

科目：化学 内容：燃烧与灭火
班级：九年(1)班 听课教师：
1、三维目标： 知识与技能： ①掌握燃烧的条件和灭火的原理。 ②了解化学与社会生活的实际联系。 ③能设计和完成一些简单的化学实验。 过程与方法： ①通过实验认识探究问题的方法；认识科学探究的意义和基本过程，能进行初步的探究活动。 ②通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 ③能主动与他人进行交流与讨论，清楚表达自己的观点。 情感态度价值观： ①培养学生合作交流的意识和探索精神。 ②激发学生热爱生活关注社会的责任感。 ③使学生学会用辨证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光去看待事物。 2、教学重点和难点 （1）教学重点：探究燃烧的条件和灭火的原理。 （2）教学难点：利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。 3、教学方法：实验探究法、分析—归纳法、多媒体辅助教学法、交流讨论法等 4、教学用具： （1）仪器：酒精灯、烧杯、镊子、药匙、湿抺布 手套、玻璃片等 （2）药品：稀盐酸、碳酸钠粉末、红磷、白磷、热水、酒精、蜡烛
教师活动 学生活动 设计意图
一创设情境，引入新课 【引入】“魔力手帕” 【引导】这个魔术与燃烧有关，燃烧是生活中的常见现象，那么大家可曾了解过，燃烧是一种什么样的现象？什么条件下才能燃烧？怎么控制燃烧?这就是我们今天所要学的内容---《燃烧和灭火》 【导入】在前面，我们已经学习了许多物质可以在空气或氧气中燃烧，大家还记得哪些物质可以在空气中燃烧？ 【讨论】这几个现象有什么共同点？ 【思考】发光、放热的变化就是燃烧吗？ 【分析】虽然我们是说镁条、硫等物质燃烧，但在反应过程中还有什么物质参加反应？ 【小结】燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。 【讨论】1、电灯通电属于什么变化？它属于燃烧现象吗？由此你想到了什么？ 铁在潮湿的空气中生锈属于什么变化？是氧化反应吗？由此你想到了什么？ 【小结】(1)燃烧一定有发光、放热的现象，但有发光、放热现象的不一定是燃烧。 (2)燃烧一定是氧化反应，但氧化反应不一定是燃烧 【回答】①硫燃烧现象：发出蓝紫色火焰，放热，生成有刺激性气味的气体；②木炭燃烧现象：发白光，放热，产生一种能使澄清石灰水变浑浊的气体 ...... 【回答】发光、放热 氧气 思考回答： 电灯通电是物理变化，不属于燃烧现象； 铁生锈是化学变化，是氧化反应。 用魔术创设情境，激发学生的学习兴趣。 由学生已有的知识出发，引出新知识，降低学生的畏难心理。 通过已有的知识培养学生的归纳总结能力。 对需要重点掌握的概念进行强调。 联系生活实际，总结知识。 通过实验，培养学生的观察能力和对实验现象的分析能力和语言表达能力。 强调着火点的概念，通过实验，归纳总结，明确燃烧的条件缺一不可。
二燃烧的条件 探究 【提问】从燃烧的定义以及我们的生活经验出发，猜一猜燃烧需要哪些条件？ 【分析】物质是可燃的，是燃烧的首要条件。 【思考】指出下列哪些物质可以燃烧？（可燃物） 【展示】图片 【讲述】那么这是我们说的物质燃烧的首要条件，那么我们猜测物质燃烧还有另外两个条件，我们通过实验来证明。【介绍】课本129表7-1 常见物质的着火点，不同的可燃物着火点不同 【过渡】当多个变量同时可能同时影响着实验结果，设计实验时要注意控制变量； 【分析】课本128实验：实验所需的仪器，药品，装置图，实验步骤【思考】该实验中有几组对照实验 【视频】引导学生观察视频 【思考】1、由上述实验中，铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？ 2、铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？ 【分析】1、同样都在铜片上，同样都与氧气接触，只是红磷着火点较高，而白磷着火点只有40℃，所以试管中白磷燃烧。 2、同样是白磷，且都达到了着火点，而水中白磷不燃烧，是因为水中没有氧气，说明燃烧需要氧气。 【讨论】平时我们总爱说“水火不相容”。水与火真的在任何情况下都不相容吗？同学们，你能创造“水下燃烧”的奇迹吗？那么怎样使热水中没有燃烧的白磷在水中燃烧？【引导】给热水中的白磷通入氧气，会燃烧吗？ 向水中通入空气，白磷燃烧，再次说明什么问题。【总结】综上所述，燃烧需要三个条件： 可燃物； 氧气（或空气）； 温度达到着火点。【总结】同时存在，缺一不可。 【思考】课本中实验方案的弊端是？ 【讲述】改进实验 思考讨论： ①物质是否可燃； ②需要达到一定的温度； ③与氧气接触 思考回答 思考回答 试管中的红磷与热水中的白磷没有燃烧，而试管中的白磷燃烧，冒白烟。 温度达到着火点 燃烧需要氧气 再次说明燃烧需要氧气 分析：着火点是物质燃烧所需要的最低温度，是物质的一种固有属性，不同的物质着火点不同。 白磷燃烧的生成物会污染空气
三 灭 火 的 原 理 【演示】步骤一： 步骤二： 【讲述】实验现象，分析得出实验结论 【过渡】燃烧着的火给人类带来光明和温暖，使我们的生活变的丰富多彩，但是有时也会给人类带来灾难。所以，我们不但要善于利用火来进行生产，还要学会如何防止发生火灾。 【问】从燃烧条件出发，应如何灭火呢？ 【分析】课本129页的讨论，从而得出灭火的三个原理【板书】 1、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离； 2、隔绝空气 ； 3、温度降低到着火点以下 【活动】熄灭蜡烛的方法 【总结】 a.清除（移走）可燃物，如：剪去烛心…… b.隔绝空气（氧气），如：盖灭、扑火（吹灭可能也与空气隔绝氧气有关）…… c.降温至着火点一下，如：水浇，吹灭，扇灭……【演示】 【介绍】液态二氧化碳灭火器 【演示】 【介绍】火灾自救 观察描述现象，分析并得出实验结论 聆听 思考回答 【交流】用嘴吹灭、用书本扇灭、剪去烛心、用湿抹布该灭、用水浇灭、烧杯盖灭、二氧化碳灭火…… 认识液态二氧化碳灭火器，并掌握其 方法 掌握逃生自救时的注意事项 加强化学知识在生活实际中应用的意识。
四小结 “魔术大揭秘” 【提示】我们刚刚把手套浸入到什么溶液的?是纯酒精吗? 其实, 我们用的是酒精和水混合配成的一个大约50%左右的酒精溶液。 【思考】点燃浸了酒精和水混合液的手帕实际上是什么在燃烧? 2 手帕为什么没有被烧坏呢?【小结】这节课你学到了什么？首先，我们探究了燃烧的条件，知道了燃烧要有可燃物，氧气，温度达到着火点。三者同时具备才能着“火”。只要缺少任何一个条件这“火”就会熄“灭”。 【练习】略 思考回答 学生自己总结本节知识 使学生明确本节所学，帮助学生学会归纳，反思。了解教学效果。
【板书设计】 课题1 燃烧和灭火 燃烧的条件： 燃烧的定义：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。 2、 燃烧的条件 （缺一不可） （1）可燃物 （2）必须与氧气（或空气）接触 （3）温度要达到可燃物的着火点 灭火的原理和方法：（缺一即可） 1、清除可燃物或使可燃物隔离火场 2、隔绝空气（或氧气） 3、温度降到可燃物的着火点以下

教学反思：在讲授《燃烧和灭火》这节课时，我将燃烧条件和灭火原理这两部分内容做为一课时来学习，其余内容放在课下学习。 并设想了改进措施。
本课的主要有以下几个优点：
（一）以学生为主体，以活动为主线。在整个教学过程中，我主要起到了引导作用，大部分活动都是由学生完成，注重学生的动手操作、观察体验、合作交流的过程。通过教师与学生、学生与学生的相互交流，相互取长补短，达成共识。因此学生的学习兴趣浓厚，对于相关的知识掌握的比较牢固。
（二）通过实验的方式突破重点与难点。我设置了一组学生探究实验——燃烧的条件，一个演示实验——磷的燃烧，一个学生演示实验——灭火演习。让学生在实验中去体验、去感受，使学生能通过身边常见的物质，简单的化学实验探究燃烧的条件，降低了难度，使学生较轻松的得出燃烧的条件，并分析出灭火的方法。教师的演示实验，使学生对燃烧的条件有更准确、深刻的认识。灭火的实战演习更调动了学生的积极性，激发了学生的探究欲望和学习热情。
（三）运用现代教育媒体创设情景。影片的引入，直观、形象、生动，有效地刺激了学生的多种感官，吸引了学生注意力，提高了学生参与活动的积极性。消防队员灭火片段的放映，培养了学生的观察能力，对灭火的方法有更深刻地了解，学生表现强烈的极大的兴趣。
（四）充分体现了化学与生活的密切关系。根据燃烧的条件，分析生活中的燃烧现象，利用燃烧为人类服务。根据燃烧条件得出灭火方法，分析生活中常用的灭火方法及所用原理。实战演习环节，培养学生的学以致用能力，生活能力。火中逃生方法和社会实践活动的设计，增长了学生生存本领，使其受用终生，是化学知识更有效的应用于生活。
不足之处及改进设想：
（一）虽然体现了学生的主体作用，但课堂的开放度不够，仍然是学生按照教师的设计的思路活动，没有激发出学生的创新思维，所以还没有真正把课堂还给学生。
（二）教学环节设计还需进一步改进，燃烧条件的得出，和磷燃烧的演示实验交换前后顺序，更顺理成章，更符合逻辑。
（三）实验设计还需改进，水中白磷的燃烧，可用盛氧气的集气瓶将其扣住，可防止白磷燃烧的产物逸到空气中。




PAGE / NUMPAGES