北师大版七年级生物下册第4单元第10章1节食物中能量的释放课件（共19张PPT）

(共19张PPT)
第10.1 食物中能量的释放
国 以 民 为 本，
民以（ ）为天。
《汉书·郦食其传》
食
我们可以从食物中获取什么？

食物中究竟贮存着多少能量？
食物中的能量是怎样释放出来的？
食物中贮存的能量通过燃烧可以释放出来，燃烧过程需要氧气。
人体细胞摄取的营养物质怎样释放能量？
这个过程是否也需要氧气呢？
一、食物中贮存着能量
演示：检验人体呼出气体成分的变化
分析：我们每时每刻都在呼吸，吸入肺部空气中的氧气会通过血液运输到每个组织细胞。

设想：如果组织细胞需要氧气，那么，由肺部呼出的气体中的氧气含量将会（ ？ ）
用什么方法
能检验两个集气瓶中氧气含量的不同？
现象： 蜡烛在（ ）瓶中燃烧时间短。
分析：A瓶内的气体成分与空气相同，
C瓶内含有较多的由肺部呼出的气体。

结论：
人体肺部呼出的气体和空气相比，氧气（ ）。


C
减少
人体肺部呼出的气体在氧气减少的同时，是否增加了其它气体呢？
现象： （ ）瓶中石灰水出现明显浑浊。
分析：B瓶内的气体成分与空气相同，
D瓶内含有较多的由肺部呼出的气体。
结论：
人体呼出的气体和空气相比，二氧化碳
（ ）。


D
增多
为什么由肺部呼出的气体中氧气含量
减少而二氧化碳含量会增多？
二、细胞通过呼吸作用释放能量
　　　
1.概念：
生物体细胞利用氧气将葡萄糖等有机物分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量的过程。
2.意义：
为生命活动提供动力。
燃烧和呼吸作用的比较
比较项目 燃烧 呼吸作用
相同点 需要氧气 通常需要氧气
产物为二氧化碳和水 产物通常为二氧化碳和水
不同点 反应迅速、剧烈 反应缓慢、缓和
所贮存的能量瞬时释放 所贮存的能量逐步释放
知识拓展：
为什么要给无法进食的病人静脉输注葡萄糖？
知识拓展：
抢救危重病人时，除静脉输注葡萄糖外，为什么还需要吸氧？
小调查：
今天，你吃早餐了吗？
低血糖引起的站立性晕厥
正常饮食
健康成长