2020年春人教版生物七年级下册课件：第二章 人体的营养 章末小结课件（28张PPT）
文档属性
| 名称 | 2020年春人教版生物七年级下册课件：第二章 人体的营养 章末小结课件（28张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-17 20:46:04 | ||
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文档简介
课件28张PPT。?第二章人体的营养21知识网络
……………对点训练
……………章末小结知识网络知识网络知识点一：人体需要的主要营养物质 1．(2019·青岛)下列病症与其病因的对应关系，正确的是( ) A．佝偻病——缺少维生素A B．坏血病——缺少维生素C C．地方性甲状腺肿——缺少铁 D．夜盲症——缺少维生素D B对点训练2．(2019·郴州)“补钙新观念，吸收是关键”。小萌同学的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小萌缺钙，建议小萌在补钙的同时还要适当晒太阳并补充( ) A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D D对点训练3．(2018·眉山)我们每天所摄取的食物中必须含有身体所必需的各种营养物质。下列有关叙述错误的是( ) A．蛋白质是建造机体的重要原料但不能供能 B．糖类是机体进行生命活动的主要能源物质 C．机体内贮存的脂肪是重要的备用能源物质 D．幼年时期若机体缺钙易导致儿童患佝偻病 A对点训练4．(2018·咸宁)某同学因早上迟到未吃早餐，体育课上出现昏厥，你认为是血液中哪种成分含量急剧减少所致( ) A．脂肪 B．葡萄糖 C．无机盐 D．蛋白质 B对点训练知识点二：食物的消化 5．(2019·北京)下列关于“探究发生在口腔内的化学消化”实验的叙述，错误的是( ) A．唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶 B．淀粉液与清水或唾液应充分混合 C．两试管置于37 ℃条件下反应一段时间 D．充分反应后滴加碘液，乙试管中液体变蓝 D对点训练6．(2019·烟台)小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是( ) A．小肠约长5～6米，是人体最长的器官 B．[1]和[2]加大了消化和吸收的面积 C．[2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力 D．[2]和[3的壁都是由单层细胞构成的 C对点训练7．复习课上，某合作小组对食物的消化过程进行回顾，四位同学提出各自的看法： 甲：蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化，进入小肠又进一步分解成氨基酸 乙：淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖 丙：胆汁虽不含消化酶，但能促进脂肪的消化 丁：水、无机盐等可以不经过消化，在消化道内直接被吸收 经过讨论，大家一致认为，有一位同学的叙述需要改进，这位同学是( ) A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 B对点训练知识点三：营养物质的吸收 8．下列关于小肠结构与吸收功能相适应的特点的叙述中，不正确的是( ) A．小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛腔内有许多毛细血管 C．小肠内含多种消化液 D．成人小肠长度一般为5～6米 C对点训练9．(2019·邵阳)下列四组物质中，不需要经过消化就能被人体直接吸收的一组是( ) A．水、糖类、蛋白质 B．水、无机盐、维生素 C．糖类、脂肪、蛋白质 D．糖类、脂肪、维生素 B对点训练10．(2019·株洲)如下图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后所形成的物质，下列叙述正确的是( ) A．若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖 B．若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸 C．若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖 D．若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸 A对点训练11．(2019·天水)“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是( ) ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐要多吃蛋白质和脂肪丰富的食物 A．①②④ B．①②⑤ C．②③⑤ D．③④⑤ A对点训练12．(2019·开封)食品安全事关每个人的健康，下列做法不符合食品安全的是( ) A．购买方便面要看保质期 B．青菜买回时要清洗干净 C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品 D对点训练13．(2018·永州)以下是某班同学关于青少年饮食问题在班级微信群里的留言，正确的是( ) ①常吃适量的鱼、禽、瘦肉 ②辣条香又咸，口感好，可多吃 ③荤素搭配，合理营养 ④过期食品也可食用 ⑤多吃蔬菜、水果和薯类 A．①②④ B．①③④ C．①③⑤ D．②③⑤ C对点训练14．(2018·沧州)为了引导人们健 康饮食，中国营养学会绘制了“平 衡膳食宝塔”(如右图)。下列有关 平衡膳食的说法，正确的是( ) A．每天摄入量最多的应该是①层的食物 B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C．③层中的营养物质在小肠中被初步消化 D．上班族健康三餐能量的比例应为2∶3∶5 A对点训练15．实验探究。 (2019·惠来)探究食物中所含能量的多少，可以用燃烧放出的热能使水温升高的方法来确定。已知1毫升水每升高1 ℃需要吸收4.2焦(单位)的热能。某兴趣小组对不同食物进行实验，结果如下表： 对点训练请据表回答下列问题： (1)从实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是__________。 (2)实验材料中能够燃烧的物质属__________，燃烧后留下的灰烬属__________。 (3)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置______________。 核桃仁有机物无机盐重复实验对点训练(4)上表中，①应该为__________克。 (5)通过已学知识可知，为我们提供最主要的能量的物质是__________，备用的能源物质是__________，建造和修复身体受损细胞、促进生长发育的重要原料的物质是__________。 (6)食物在体外通过燃烧能释放能量；在人体内是通过氧化分解的方式释放能量的，这个过程叫______________，该过程的意义是为各项生命活动提供__________。 20糖类脂肪蛋白质呼吸作用能量对点训练16.读图理解。 (2019·绥化)如下图是人体消化系统 结构与功能示意图，请据图回答问题： (1)填写图中结构名称：3__________； 6__________。 (2)吃馒头时，越嚼越甜，是因为5__________分泌的唾液里含有唾液淀粉酶，能促进馒头中的淀粉分解成麦芽糖。(填名称) 食道胃唾液腺对点训练(3)__________分泌的胆汁，能促进脂肪的消化。(填名称或序号均可) (4)人体消化和吸收营养物质的主要器官是_______。(填名称或序号均可) (5)既是消化道器官又是呼吸道器官的是_________。(填名称或序号均可) 2咽4肝脏 8小肠对点训练17．综合应用。 (2018·临沂)每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误做法的存在，是导致学生营养状况问题的主要原因。请回答下列问题： (1)不吃早餐导致部分学生出现头晕、心慌、乏力等现象，原因是______________。 缺乏营养对点训练(2)对于正处于生长发育期的中学生来说，应多吃含__________丰富的食物。 (3)饭后一段时间，人体内血液中的葡萄糖浓度会升高，原因是____________________________________________。 食物消化后的葡萄糖通过吸收进入血液蛋白质对点训练(4)细嚼馒头有甜味。某同学为验证“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”，设计具体的实验方法和步骤如下：a.取两支试管分别编号为A、B，各注入2毫升淀粉糊；b.漱口后用小烧杯收集唾液；c.向A试管中加入2毫升唾液；d.向两支试管中各加入2滴碘液；e.将两支试管振荡后放到37 ℃的温水中恒温10分钟；f.取出两支试管，观察液体的颜色变化。 ①指出其中的错误并加以改正____________________________________________；____________________________________________。 向A试管中加入2毫升唾液的同时应该向B试管中加入相同量的清水 应该先水浴后再滴加碘液对点训练②若将A试管放入47 ℃的水中10分钟后滴加碘液，则试管中的液体颜色将__________，原因是 ______________________________________________ ____________________________________________。 ③细嚼馒头有甜味的原因是____________________________________________。 馒头中的部分淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖变蓝在47 ℃时，酶的活性受抑制，不能很好的分解淀粉，淀粉没有被分解对点训练感谢聆听
……………对点训练
……………章末小结知识网络知识网络知识点一：人体需要的主要营养物质 1．(2019·青岛)下列病症与其病因的对应关系，正确的是( ) A．佝偻病——缺少维生素A B．坏血病——缺少维生素C C．地方性甲状腺肿——缺少铁 D．夜盲症——缺少维生素D B对点训练2．(2019·郴州)“补钙新观念，吸收是关键”。小萌同学的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小萌缺钙，建议小萌在补钙的同时还要适当晒太阳并补充( ) A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D D对点训练3．(2018·眉山)我们每天所摄取的食物中必须含有身体所必需的各种营养物质。下列有关叙述错误的是( ) A．蛋白质是建造机体的重要原料但不能供能 B．糖类是机体进行生命活动的主要能源物质 C．机体内贮存的脂肪是重要的备用能源物质 D．幼年时期若机体缺钙易导致儿童患佝偻病 A对点训练4．(2018·咸宁)某同学因早上迟到未吃早餐，体育课上出现昏厥，你认为是血液中哪种成分含量急剧减少所致( ) A．脂肪 B．葡萄糖 C．无机盐 D．蛋白质 B对点训练知识点二：食物的消化 5．(2019·北京)下列关于“探究发生在口腔内的化学消化”实验的叙述，错误的是( ) A．唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶 B．淀粉液与清水或唾液应充分混合 C．两试管置于37 ℃条件下反应一段时间 D．充分反应后滴加碘液，乙试管中液体变蓝 D对点训练6．(2019·烟台)小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是( ) A．小肠约长5～6米，是人体最长的器官 B．[1]和[2]加大了消化和吸收的面积 C．[2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力 D．[2]和[3的壁都是由单层细胞构成的 C对点训练7．复习课上，某合作小组对食物的消化过程进行回顾，四位同学提出各自的看法： 甲：蛋白质在胃液的作用下进行初步的消化，进入小肠又进一步分解成氨基酸 乙：淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖 丙：胆汁虽不含消化酶，但能促进脂肪的消化 丁：水、无机盐等可以不经过消化，在消化道内直接被吸收 经过讨论，大家一致认为，有一位同学的叙述需要改进，这位同学是( ) A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 B对点训练知识点三：营养物质的吸收 8．下列关于小肠结构与吸收功能相适应的特点的叙述中，不正确的是( ) A．小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛腔内有许多毛细血管 C．小肠内含多种消化液 D．成人小肠长度一般为5～6米 C对点训练9．(2019·邵阳)下列四组物质中，不需要经过消化就能被人体直接吸收的一组是( ) A．水、糖类、蛋白质 B．水、无机盐、维生素 C．糖类、脂肪、蛋白质 D．糖类、脂肪、维生素 B对点训练10．(2019·株洲)如下图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后所形成的物质，下列叙述正确的是( ) A．若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖 B．若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸 C．若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖 D．若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸 A对点训练11．(2019·天水)“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是( ) ①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量 ⑤晚餐要多吃蛋白质和脂肪丰富的食物 A．①②④ B．①②⑤ C．②③⑤ D．③④⑤ A对点训练12．(2019·开封)食品安全事关每个人的健康，下列做法不符合食品安全的是( ) A．购买方便面要看保质期 B．青菜买回时要清洗干净 C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品 D对点训练13．(2018·永州)以下是某班同学关于青少年饮食问题在班级微信群里的留言，正确的是( ) ①常吃适量的鱼、禽、瘦肉 ②辣条香又咸，口感好，可多吃 ③荤素搭配，合理营养 ④过期食品也可食用 ⑤多吃蔬菜、水果和薯类 A．①②④ B．①③④ C．①③⑤ D．②③⑤ C对点训练14．(2018·沧州)为了引导人们健 康饮食，中国营养学会绘制了“平 衡膳食宝塔”(如右图)。下列有关 平衡膳食的说法，正确的是( ) A．每天摄入量最多的应该是①层的食物 B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物 C．③层中的营养物质在小肠中被初步消化 D．上班族健康三餐能量的比例应为2∶3∶5 A对点训练15．实验探究。 (2019·惠来)探究食物中所含能量的多少，可以用燃烧放出的热能使水温升高的方法来确定。已知1毫升水每升高1 ℃需要吸收4.2焦(单位)的热能。某兴趣小组对不同食物进行实验，结果如下表： 对点训练请据表回答下列问题： (1)从实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是__________。 (2)实验材料中能够燃烧的物质属__________，燃烧后留下的灰烬属__________。 (3)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置______________。 核桃仁有机物无机盐重复实验对点训练(4)上表中，①应该为__________克。 (5)通过已学知识可知，为我们提供最主要的能量的物质是__________，备用的能源物质是__________，建造和修复身体受损细胞、促进生长发育的重要原料的物质是__________。 (6)食物在体外通过燃烧能释放能量；在人体内是通过氧化分解的方式释放能量的，这个过程叫______________，该过程的意义是为各项生命活动提供__________。 20糖类脂肪蛋白质呼吸作用能量对点训练16.读图理解。 (2019·绥化)如下图是人体消化系统 结构与功能示意图，请据图回答问题： (1)填写图中结构名称：3__________； 6__________。 (2)吃馒头时，越嚼越甜，是因为5__________分泌的唾液里含有唾液淀粉酶，能促进馒头中的淀粉分解成麦芽糖。(填名称) 食道胃唾液腺对点训练(3)__________分泌的胆汁，能促进脂肪的消化。(填名称或序号均可) (4)人体消化和吸收营养物质的主要器官是_______。(填名称或序号均可) (5)既是消化道器官又是呼吸道器官的是_________。(填名称或序号均可) 2咽4肝脏 8小肠对点训练17．综合应用。 (2018·临沂)每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误做法的存在，是导致学生营养状况问题的主要原因。请回答下列问题： (1)不吃早餐导致部分学生出现头晕、心慌、乏力等现象，原因是______________。 缺乏营养对点训练(2)对于正处于生长发育期的中学生来说，应多吃含__________丰富的食物。 (3)饭后一段时间，人体内血液中的葡萄糖浓度会升高，原因是____________________________________________。 食物消化后的葡萄糖通过吸收进入血液蛋白质对点训练(4)细嚼馒头有甜味。某同学为验证“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”，设计具体的实验方法和步骤如下：a.取两支试管分别编号为A、B，各注入2毫升淀粉糊；b.漱口后用小烧杯收集唾液；c.向A试管中加入2毫升唾液；d.向两支试管中各加入2滴碘液；e.将两支试管振荡后放到37 ℃的温水中恒温10分钟；f.取出两支试管，观察液体的颜色变化。 ①指出其中的错误并加以改正____________________________________________；____________________________________________。 向A试管中加入2毫升唾液的同时应该向B试管中加入相同量的清水 应该先水浴后再滴加碘液对点训练②若将A试管放入47 ℃的水中10分钟后滴加碘液，则试管中的液体颜色将__________，原因是 ______________________________________________ ____________________________________________。 ③细嚼馒头有甜味的原因是____________________________________________。 馒头中的部分淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖变蓝在47 ℃时，酶的活性受抑制，不能很好的分解淀粉，淀粉没有被分解对点训练感谢聆听