识字 4 中国美食 课件（31张）

课件31张PPT。识字4 中国美食部编版二年级下册首届少儿美食节凉拌菠菜 红烧茄子 小鸡
炖蘑菇 烤鸭水煮鱼香煎豆腐蒸饺 炸酱面葱爆羊肉认识美食，读准字音小米粥蛋炒饭认识美食，读准字音凉拌菠菜红烧茄子小鸡炖蘑菇bōqiéshāo dùnmóɡū认识美食，读准字音烤鸭水煮鱼香煎豆腐葱爆羊肉zhǔkǎoyā jiānbào认识美食，读准字音蒸 饺炸酱面zhēnɡjiǎozhájiànɡ认识美食，读准字音小米粥蛋 炒 饭zhōudànchǎo fàn 香煎豆腐
小鸡炖蘑菇
炸酱面
蒸 饺
ēnɡ认读多音字炸zhá zhà 炸酱面 爆炸提示：辨析字义，确认读音香煎豆腐
小鸡炖蘑菇
炸酱面
蒸 饺
ēnɡ
凉拌菠菜
香煎豆腐
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
归类识字,记忆字形菠菜茄子蘑菇都是上形下声的形声字。莴苣菠萝茉莉“草字头”的字大多和植物有关。归类识字,记忆字形凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 10种烹饪方式拌把食品加调料拌匀煎把食物放在少量的热油里弄熟红烧把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色烤放在火的周围烤熟煮食物及其他原料一起放在多量的汤汁或清水中，用火烧开大火上，极短的时间内灼烫而成熟爆长时间烧煮让食品变烂变软炖把食物放入蒸笼利用蒸汽使其成熟蒸把食物放在煮沸的油中弄熟炸用中旺火在较短时间内加热成熟炒归类识字,记忆字形凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 灬：煎、煮、蒸火字旁：烧、烤、爆
炖、炸、炒归类识字,记忆字形 腐熟字识字,记忆字形饺酱粥蛋青菜粥白粥皮蛋瘦肉粥趣味读文，巩固生字凉拌菠菜我最爱，香煎豆腐很补钙，
红烧茄子还不赖，烤鸭它是一道菜，
水煮鱼儿夹上筷，葱爆羊肉吃太快，
小鸡炖着蘑菇块，还有主食和青菜，
蒸饺形状好奇怪，炸酱面条受青睐，
小米粥也不言败，蛋炒饭它不可代，
饭菜搭配好厉害 ，小朋友们你最帅。làigàilàibài美食大比拼谢谢大家！