第14课 物质生活与习俗的变迁 课件（62张）

(共62张PPT)
从林徽因家族看——
近代中国物质生活和社会习俗的变迁
课程标准：
了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨其变化的因素。
学习重难点：
近代以来物质生活和社会习俗变化的原因、特征、影响。
19世纪以来中国物质生活和社会习俗变迁的几个重要阶段
鸦片战争
前后
辛亥革命
新中国成立
改革开放
1840年
1911年
1949年
1978年




民国才女——林徽因
1904.6.10——1955.4.1

中国著名建筑师、诗人、作家。
人民英雄纪念碑和中华人民共和国国徽深化方案的设计者、建筑师梁思成的妻子。
文学上代表作《你是人间四月天》，《莲灯》，《九十九度中》等

近代史 现代史
晚清 民国时期 新中国成立后 改革开放后
衣
食
住
社会风俗

传统中餐到鸦片战争后 并存
传统民居（北方 ）→ 住房出现→居室建筑融入西式建筑特点、 。
新中国成立后恋爱自由、丧葬简化、社会习俗也得到极大变化
中西餐
四合院
西式
中西合璧
长袍马褂→西服→中山装；宽松旗袍→改良旗袍
列宁装、连衣裙，干部服、绿军装
穿得暖向穿得好、时尚、个性过渡
婚姻:父母之命、媒妁之言→反对包办、删繁就简；
丧礼趋于简化；
剪辫易服、放足；
跪拜作揖→点头鞠躬、握手；公历
xīchì
林徽因爷爷：林孝恂
（？－1914）
光绪十五年（1889年）考中己丑科进士，任浙江金华县知县，后历官孝丰县、海宁州、石门县、仁和县等县

光绪皇帝
隆裕皇后
特点：等级性森严，具有别尊卑，分贵贱的作用
一、变化中的男女服饰
林徽因公公：梁启超
1873.02.23——1929.01.19
长袍马褂
服饰：
流行时代：
清朝—20世纪上半叶
材料1：
清代服饰是满族入关后，强制推行的游牧民族服饰。……如缺襟袍、马蹄袖以及身上所佩小刀、荷包等饰物，都明显带有随水草而迁徙的生活习俗的烙印，与中原地区长期以来的文儒柔雅之风大为不同。……由于两族人民接触广泛而频繁，所以其演变过程中互为渗透融合。如所服之袍渐趋宽大等，是任何政令都无法制止的。
——华梅《服饰与中国文化》
（1）变化趋势：由统治者强制推行，到逐渐为社会接受，普遍流行
（2）原因：①清统治者强行推行
②满汉民族服饰的渗透与融合
普通满族妇女的服饰
上层满族女性的服饰
①服饰：旧式旗袍
②流行时期：清代—20世纪20年代
清初彩绣旗袍
清末彩绣阔镶边旗袍
③特点：宽松肥大，遮盖女性的曲线，具有保守拘谨的特点
服饰：
流行时期：
西装
鸦片战争后传入；
民国成立后流行
林徽因之父：林长民（1876—1925）
全套装备：
西装、领带、皮鞋、礼帽
一、变化中的男女服饰
材料1：19世纪末，倡变革的学者宋恕深有体会地说：“……（谈易西服，听者）则莫不掩耳而走，怒目而骂，以为背缪已极，名教罪人”。
——《上合肥傅相书》
（1）19世纪末，中国人对西装的态度是什么？
抗拒排斥
材料2：（辛亥革命后）“宫廷内外，一切前清官爵命服及袍褂补服……束之高阁”。而“西式装服”则随机大畅，“人士趋改洋服洋帽，其为数不知凡几”，蔚然成为一种风气。
—陈旭麓《近代中国社会的新陈代谢》
（2）民国成立后，中国人对西装的态度有什么变化？
从排斥到接受，并普及流行
材料1：
西装由于具有适体、潇洒、便于配领带等饰件的特点,自民国初年便开始在社会上日益流行,并且大有一发不可收之势。
——新华文摘《五四以来中国服饰的演变》
材料2：
1912年民国政府颁布《服制》，规定：男子……昼用大礼服为西式大氅式，晚用大礼服似燕尾服而后摆呈圆形，裤用西式长裤。常礼服二种，一为西式，一为袍褂式。
（3）根据材料并结合所学知识，思考这种变化的原因是什么？
材料3：
19世纪末，康有为《戊戌奏稿》中称：“今为机器之世，多机器则强，少机器则弱……然以数千年一统儒缓之中国褒衣博带，长裙雅步而施之万国竞争之世…诚非所宜矣！”并要求皇帝：“皇上身先断发易服，诏天下同时断发，则举国尚武之风，跃跃欲振，更新之气，光彻大新。”结果统治者只在警界与部队之中推行新装，而不允许各业人士随意易服。但随着留学生游历外洋，扩大视野，还是不可避免地出现了着西服、剪辫发的必然趋势。
——华梅《服饰与中国文化》
（3）变化的原因：
①外因：随着西方的侵略的加深，其物质生活的传播更加深入；
②客观原因：西装自身的优点（舒适方便）
③主观原因：改革者，留学生的推动
④政治：政治变革的影响；政府政策的倡导
⑤经济：民族资本主义的进一步发展
⑥其他：仿行西俗的社会潮流；思想观念不断解放
左起分别为：赵元任、梁启超、王国维、陈寅恪、吴宓（系主任）
清华国学院四大导师
《北大钟声》
沈嘉蔚油画作品

林徽因丈夫：梁思成
1901.4.20---1972.1.9
服饰：
流行时代：
设计者：
设计特点：
中山装
孙中山
中西结合
辛亥革命后
华罗庚、老舍、梁思成、梅兰芳

一、变化中的男女服饰
礼、义、廉、耻
五权宪法学说行政权
立法权
司法权
考试权
监察权
严谨治国理念
三民主义


林徽因
1904.6.10.——1955.4.1
服饰：
流行时代：
20世纪20年代之后
改良旗袍
20世纪20年代曲襟长袖旗袍
20世纪30年代大襟短袖旗袍
20世纪40年代无袖双襟旗袍
变化特点：从宽松肥大，向合身适体、短袍窄袖转变，追求曲线美
民国时广告上着旗袍的女子
20世纪30年代上海街头的女性
材料1：
20世纪20年代末，欧美女子盛行短裙。画家万籁鸣在1928年8月为《良友》杂志第29期设计若干新式旗袍，上海南京路的鸿翔旗袍店善加模仿，依照西方流行的人体曲线美加以重新剪裁，生产出短式旗袍，促成了海派服饰风格的形成，成为民国女性最主要的服饰之一。
材料2：
张爱玲女士就曾在《更衣记》里写道：“五族共和之后，全国妇女突然一致采用旗袍，倒不是为了效忠于清朝提倡复辟运动，而是因为女子蓄意要模仿男子。她们初受西方文化的熏陶，醉心于男女平权之说。”
王宇清先生也持有这种观点：“旗袍，这后来流行大半个世纪的女装，却原来竟是新潮女子们争女权争平等的副产品呢。”
原因：
①吸收西方服饰优点，对原有旗袍改良，符合女性对曲线美的追求
②随着政治变革，追求男女平权的女权运动兴起
1924年梁思成、泰戈尔、林徽因、 徐志摩等合影
中西合璧，土洋并存
总结：1.近代服饰的特点：


2.变化趋势：
①从拘谨保守到美观方便
材料1：
礼服的应用贯彻平等的原则，官员统一着装。新服制是平等观念从政治思想深入到生活领域的表现，这是从封建社会向近代社会变迁，促使生活方式近代化的一大变革，这是中国服饰史上新的里程碑。
——陈高华、徐吉军《中国服饰通史》
②从等级之别到贯彻平等观念
服饰：
流行时代：
中山装（男）、列宁装、连衣裙（女）
新中国成立至20世纪60年代中期
解放初期的梁思成与林徽因
1964.12，老舍、梁思成、华罗庚、彭真
服饰：
流行时代：
“干部服”、
军装
60年代中期至70年代末
林徽因之女：梁再冰
“文革”流行装扮：
剪短发、戴军帽、手捧语录本
思考：新中国成立——70年代末的服饰具有怎样的特点？造成这种现象的原因是什么？
（1）特点：与政治生活紧密联系，式样和颜色单调划一

材料1：
“文革”开始后，扫“奇装异服”，剪“小裤脚管”，求美讲漂亮被人为是“追求资产阶级生活方式”，妇女红绿彩衣只敢衬里露边，不敢外穿。时装的式样、规格、工艺、用料、色泽、花型以及装饰附件都受到种种限制。制作女裤的腰身、臀围、裤腿、裤脚口尺寸大小都有统一规定，超过规定就被视为“奇装异服”。
——由月东、陈春舫《上海日用工业品商业志》
材料2：现今63岁的老人黄月桂告诉记者，20世纪五六十年代，她一家四口都是农村户口……当时粮食普遍供应不足，她和弟弟经常去挖野菜、捉些鱼虾来补充。……至于衣服，穿的是父母改小的。实在不适合了，就改一下给弟弟妹妹穿，根本没有穿新衣服的概念。
——《东楚晚报》，2007—8—21
思考：新中国成立——70年代末的服饰具有怎样的特点？造成这种现象的原因是什么？
（2）原因：①政治：受政治变革、“文革”影响，着装反映对革命的支持（身份识别）；
②经济：生产力水平低，物质匮乏，计划经济的影响；
③思想：“左”倾思想泛滥，阶级意识强化，追求美被视为资产阶级享乐；思想闭塞，不了解外界情况；
④国际：中苏关系由新中国初期的“一边倒”，变为中苏交恶，面临军事威胁。
一、变化中的男女服饰
流行时代：
改革开放以后
林徽因女儿：梁再冰
1929.8——
儿子：梁从诫
1932——2010
思考：改革开放以后呈现怎样的特点？形成的原因有哪些？
（1）特点：
穿得暖向穿得好、时尚、个性过渡
（2）原因：
①政治：改革开放后，服饰政治色彩逐渐消失；
②经济：社会生产力的提高，物质生活丰裕；
③思想：思想解放，人们在服饰上对美丽、时尚、个性的追求得到展现；
④受港台、欧美文化的影响。
中国近现代服饰的变迁


土洋并存、中西合璧
单调、政治色彩浓厚
（一）鸦片战争—民国时期
（二）新中国成立—70年代末

（三）
改革开放后
多元化
思考：你赞成校园统一穿校服么？校服的强制推行是否是对个人自由的侵犯？
二、并行于世的中西餐
食品之肴专嗜者，食性不同，由于习尚也。兹举其尤，则北人嗜葱蒜，滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖。
——《清稗类钞》
中国四大菜系：
中国传统菜系形成的原因：
历史文化、自然环境、气候条件、资源特产、风俗习惯等
林徽因测绘
山东历城神通寺墓塔
二、并行于世的中西餐
八珍豆腐
干蒸加吉鱼
鲁菜
二、并行于世的中西餐
抗日战争时期，四川李庄
川菜
麻婆豆腐
水煮鱼
二、并行于世的中西餐
梁思成设计扬州市鉴真纪念堂
文思豆腐
拆烩鲢鱼头
淮扬菜
梁思成，籍贯广东新会
二、并行于世的中西餐
麒麟鲈鱼
普宁豆干
粤菜
二、并行于世的中西餐
传入时间：
19世纪40年代起
二、并行于世的中西餐
西餐常用原料
调味品
问题：西餐的传入对中国传统饮食的影响有哪些？
二、并行于世的中西餐
西式糖果糕点、饮料受到国人欢迎。
三、居室建筑的演进
根据林徽因所绘平面图勾画的北总布胡同3号
四合院
特征：
外观规矩、
中线对称
三、居室建筑的演进
（1）西式住房
出现时间：
鸦片战争后
地点：
租界等外国人集中居住区
梁启超故居,购买天津旧意租界西马路空地
20世纪30年代前后
（2）完全欧化的新式住宅
三、居室建筑的演进
林徽因好友：徐志摩故居
石库门里弄
特点：
中西合璧——保留原住宅特色又体现西式建筑风貌的毗连式房屋
三、居室建筑的演进


徐志摩故居
西式家具陈设
三、居室建筑的演进

西式家具陈设：
沙发、茶几、写字台、穿衣镜、座钟、挂表等
徐志摩故居
材料1：
1889年8月，16岁的梁启超在广州参加乡试，正考官是李端棻，副主考是王仁堪。试后，梁中第八名举人。李端棻非常欣赏梁的才华，王仁堪亦深感人才难得，想将梁招赘入婿，未及开口，李端棻请王仁堪作媒,想将其堂妹李蕙仙许配予梁，并派人到新会将梁宝瑛接来广州，梁宝瑛爽快答应这门亲事。
1891年9月，梁启超收到李端棻的来信，催其速入京完婚。但因家境清贫，无钱娶亲，父亲要求他惟有按照入赘的方法，由女家张罗费用，免除男方的负担。
四、习俗风尚的变革
父母之命、媒妁之言
（1）婚俗
旧式婚礼步骤：
1.父母之命、媒妁之言
2.问名
3.会亲（订婚）
4.请期
5.纳采（备礼）
6.过妆（送嫁妆）
7.娶亲
8.回门
1.恋爱——2.订婚——3.结婚（中西结合）
材料2：
1919年梁思成18岁、林徽因15岁时，少男少女由父辈介绍相识。1922年相爱，1928年2月他俩各自完成学业，于是可举办婚礼了。学成归国之前，慈父梁启超便操劳他们的婚事。他主张用外国仪式举办，由在加拿大的女婿周希哲和女儿梁思顺帮助筹划，婚礼在温哥华举行。此前，1927年12月18日在北京家中举办了定婚仪式。 梁、林尊照父亲的嘱咐，在中国驻加拿大领事馆，张罗了几桌丰盛的婚宴。一对新人按照中国习俗，在官署内行了谒祖礼，给姐夫姐姐行了三鞠躬礼，也算是履行中国式的婚礼了。
——摘编自陈明远《从名人婚礼说花冠与婚纱》
婚俗：
①包办婚姻——婚姻自主
②删繁就简、仿效西式婚礼
梁思成与林徽因结婚照（图为林徽因身穿自己设计的婚礼服）
（1）近代以后
（2）新中国成立后
恋爱自由、婚姻自主成为时尚
（2）葬礼礼俗变迁
?新旧并存，民间多为旧式；
?旧式丧礼趋于简化。
①19世纪末20世纪初：
②新中国成立后：
土葬开始向火葬改革
带有西方色彩的新式葬礼，一些城市出现殡仪馆、公墓
梁启超追悼会场景
四、习俗风尚的变革

剪辫易服
时间：
民国成立后
梁启超的老师：
康有为的女儿——不缠足的开路先锋
四、习俗风尚的变革

放足
四、习俗风尚的变革
跪拜作揖
点头、鞠躬、握手
1916年，就读于英国教会办的北京培华女中
1924年9月，林徽因进入宾夕法尼亚大学美术学院学习
女子获受教育权利，开始步入社会。
四、习俗风尚的变革
学习探究：
1.中国近现代物质生活和社会习俗变迁的特点
①总体趋势：
封闭保守、等级分明、形式单一、程序繁复，


对外开放、平等自由、个性多元、删繁就简。

②变迁过程：
受他国影响明显，既有新旧文化间的冲突，又有融合交流，不断向近代化发展
③地域分布：
具有明显的不平衡，内地落后于沿海，农村落后于城市
学习探究：
2.影响中国近现代物质生活和社会习俗变迁的因素
①外因：世界其他国家文明的影响；
②政治：政治制度的变革，政府政策推动，政治运动的影响；
③经济：近代工业化和科技发展，经济体制变革，经济发展水平；
④思想：各种思想解放潮流和意识形态的影响。