４怎样加快溶解
一、填空题
1．加快溶解的基本方法有_____、_____和_____。
2．糖块想要尽快在唾液中溶解，可以采用_____和_____的办法。
3．用____冲咖啡可以使咖啡快速溶解。
4．在热锅中加食盐，可以采用_____办法加快食盐溶解。
二、判断题，对的打√，错的打×。
1．控制变量实验法的前提是必须有变量和不变量。（ ）
2．在溶解物质质量不变的情况下，多加水也可以使物质加快溶解。（ ）
3．锅热的时候给菜加味精是为了加快味精溶解速度。（ ）
4．用热水、搅拌和研碎三种方法不能混合应用。（ ）
5.粉末比颗粒溶解速度快。（ ）
参考答案
一、填空题
1．搅拌 用热水 研碎
2．搅拌 嚼碎
3．温水
4．搅拌
二、判断题
1．√
2．√
3．√
4．×
5．√
4 怎样加快溶解
一、教学目标
1. 知道加快溶解的基本方法。
2. 在教师的指导下，能够自己设计对比实验，探究加快物质溶解的方法，并用自己最擅长的方法交流和表达探究的过程和结果。
3. 通过科学探究养成尊重证据、细致观察的习惯。
4．意识到科学可以改变人们的生活。
二、教学重点、难点
重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。
难点：感受对比实验的重要性，在对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
三、教学用具
为学生准备：相同质量的细盐、粗盐、烧杯、温水、热水、学生活动手册等。
教师准备：学生实验材料一套、教学课件。
四、相关资源
【教学实验】溶解快与慢的研究.mp4.
五、教学过程
【新课导入】
【展示】展示图片，聚焦问题。
【提问】妈妈做饭时往汤里加食盐时，往往会搅一搅，为什么这么做呢？
【预设】加快溶解。
【过渡】回答的很好，搅拌可以加快溶解，那我们如何快速得到一杯糖水呢？这一节课我们来探讨一下。
【新知讲解】
知识点一：说一说我们如何加快物质在水中的溶解
【提问】我们用什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？
【总结】我们可以用热水溶解、搅拌或用研钵研磨等加速溶解。
【过渡】刚才我们提到了搅拌、加热或研碎都能加快溶解，那么我们如何证明搅拌能加快溶解呢？
知识点二：怎样使食盐在水中加快溶解
【讲述】我们将通过实验来验证我们的猜想，首先我们来进行第一个实验，搅拌能加速溶解。
【展示】展示实验所需材料和工具。食盐、杯子2个、水、搅拌棒、药匙。
【实验步骤】
1.准备两份相同质量的食盐；
2.同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中；
3.搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌；
4.观察哪个烧杯中的食盐溶解得快；
5.将结果记录下来。
（3）观察记录
实验目的
检验搅拌能否加速溶解
相同条件
不同条件
实验结论
【点拨】搅拌能加快溶解。
【提问】请同学们思考，刚才我们推测还有哪些方法能加快溶解呢？
【总结】加热或温度高的水也能加快溶解。
【展示】展示实验所需的工具与材料。食盐、2个杯子、冷水、热水、药匙。
【实验操作】
1.准备两份相同质量的食盐；
2.分别加到同样多的热水和冷水中；
3.静置不动，观察并比较食盐溶解的快慢；
4.将结果记录下来。
【展示】展示表格，请同学们根据刚才的实验填写实验表格。
实验目的
检验温度对溶解速率的影响
不同条件
相同条件
实验结论
【结论】温度越高，溶解越快。
【过渡】通过前两个实验我们知道了搅拌和升高温度都能加速溶解，现在我们来验证颗粒大小对溶解速率的影响。
【展示】展示实验器材。两份质量相同的一份粗盐和一份精盐、烧杯、玻璃棒、钥匙。
【实验步骤】
1.准备两份相同质量的食盐,一份是精盐，一份是粗盐；
2.分别加到同样多的热水中。
3.分别用玻璃棒搅拌。
4.观察并比较食盐溶解的快慢。
5.将结果记录下来。
【展示】展示表格，请同学们根据刚才的实验填写实验表格。
实验目的
检验将物体研碎是否加快溶解
不同条件
相同条件
实验结论
【结论】将物体研磨可以加快物质的溶解。
【过渡】我们刚才利用的都是对比实验验证我们的想法，那么什么是对比实验呢？
【讲述】设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。
【注意】在设计对比实验的时候，有几点需要我们注意的是：要求有且只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他条件都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。
【总结】现在我们通过一个演示实验来总结水温、搅拌及将物体颗粒研磨碎对物质溶解速率的影响。
【展示】播放视频【教学实验】溶解快与慢的研究.mp4。
插入【教学实验】溶解快与慢的研究.mp4。
【讲述】请在生活中继续寻找加快溶解的方法。老师这里展示的只是几种，请同学们课下接着查找。
【展示】展示实例。
六、课堂小结
通过这节课的学习，我们了解了加快物质溶解的三种基本方法以及快速溶解在生活中的应用。在科学探究中，通过问题、猜想、实验和证实等几个环节，探索温度、搅拌和研碎等分别与溶解快慢的关系，养成细致观察、互相合作的良好习惯，认识到科学改善人们的生活。
七、板书设计
4加快溶解
用热水
加快溶解 搅拌
研碎
课件19张PPT。4 怎样加快溶解溶解与分离一、新课导入 平时妈妈做饭的时候，往汤里加食盐的时候往往会搅一搅，为什么这么做呢？加快溶解一、新课导入 如何快速得到一杯白糖水呢？二、新知讲解我的猜测1.用热水。
2.搅拌。
3.用研钵研碎。如何加快物质在水中的溶解二、新知讲解工具与材料：食盐、杯子2个、水、搅拌棒、钥匙。怎样使食盐在水中加快溶解模拟实验二、新知讲解实验步骤1.准备两份相同质量的食盐;
2.同时倒入两个盛有同样温度、同
样多水的烧杯中;
3.搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯
始终不搅拌;
4.观察哪个烧杯中的食盐溶解得快;
5.将结果记录下来。二、新知讲解检验搅拌能否加快溶解一杯搅拌，一杯不搅拌水量相同；食盐质量相同；水温相同搅拌能加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解二、新知讲解工具与材料：食盐、2个杯子、冷水、热水、药匙。模拟实验怎样使食盐在水中加快溶解二、新知讲解实验步骤二、新知讲解检验温度能否加快溶解一杯热水、一杯冷水水量相同；食盐质量相同热水能加快溶解怎样使食盐在水中加快溶解二、新知讲解工具与材料：粗盐、精盐、2个杯子、热水、玻璃棒、药匙。模拟实验怎样使食盐在水中加快溶解二、新知讲解实验步骤粗盐 精盐二、新知讲解检验将物体研碎是否加快溶解颗粒大小不同水量相同；食盐质量相同；水温相同颗粒小的溶解的快怎样使食盐在水中加快溶解二、新知讲解对比实验采用什么实验方法验证？ 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。二、新知讲解 要求有且只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他条件都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。注意事项二、新知讲解此图片为视频缩略图，如需使用请下载【教学实验】溶解快与慢的研究.mp4
二、新知讲解拓展 请在生活中继续寻找加快溶解的方法。冲咖啡含服金嗓子喉宝冲服小儿感冒颗粒三、课堂小结 通过这节课的学习，我们了解了加快物质溶解的三种基本方法以及快速溶解在生活中的应用。在科学探究中，通过问题、猜想、实验和证实等几个环节，探索温度、搅拌和研碎等分别与溶解快慢的关系，养成细致观察、互相合作的良好习惯，认识到科学改善人们的生活。
再见
