1.7马铃薯在液体中的沉浮 教案

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计
教学目标：
科学概念：
1、液体的性质可以改变物体的沉浮。
2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。
过程与方法：
1、学习“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动。
2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3、学会给液滴加热。
情感、态度、价值观：
懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
教学重点：学习“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动。
教学难点：
懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
教学准备：
演示实验：一个马铃薯，一杯清水，一杯味精水、酒精灯、不锈钢调羹2个、浓盐水、40克食盐、40克白糖、2只烧杯、一根筷子。
教学过程：
一、导入新课
同学们，通过我们前面的学习，我们知道影响物体沉浮的因素不仅仅由物体本身的重量和体积，而且还有物体的密度。这节课我们将展开对它的研究，也就是今天我们要学习的内容：马铃薯在液体中的沉浮。（板书课题，齐读）
二、马铃薯的沉浮：
1、观察马铃薯的沉浮。
（1）推测马铃薯放人水中是沉还是浮。
（2）把马铃薯轻轻放人清水中，观察它的沉浮状况。
（3）把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。
怎样解释马铃薯在不同杯子中的沉浮?是什么原因影响马铃薯沉浮的?怎么解释马铃薯的沉浮现象?
三、观察比较两种液体：
1、观察两杯液体有什么不同。
2、做液滴加热实验：教师先讲解加热的方法，然后从两个杯子里各取几滴液体，分别滴在不锈钢调羹上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。
（液滴加热：各取一滴液体来观察一下，把液体滴在不锈钢调羹上，在酒精灯火焰上加热，观察比较液滴变干后留下的痕迹，加热后，其中一个不锈钢调羹上会留下比较明显的白色颗粒物。）
3、观察两种留下的痕迹，有什么不一样，两种液体一样吗?能使马铃薯上浮的液体有什么特点?
四、调制一杯使马铃薯浮起来的液体：
1、提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?
2、调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗?
注意调制盐水的要求：取100毫升水，往杯子里一次次加盐，食盐溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。
（提示：1、这里不要学生一下子把全部食盐倒入杯中，如果这样，学生就探索不到液体浓度与马铃薯沉浮的关系了，让学生知道并不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来的，浓度不够、液体的密度不够大，马铃薯是不会浮起来的。2、学生在调制的过程中，一次次地加盐，马铃薯没有立即浮起来，当食盐溶液的密度超过马铃薯的密度时，马铃薯才浮起来。）
实验记录
水的量
食盐的量
沉浮情况
100毫升
100毫升
100毫升
100毫升
4、思考:从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来。（板书：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮）
五、阅读资料：
阅读本课的资料《淹不死人的湖——死海》，我们从中明白了什么?
六、课后作业
回家后，让学生用今天学习的方法，制作一杯糖水在家进行检验，或者制作更多的溶液进行验证。
板书设计：
马铃薯在液体中的沉浮
液滴加热
调制液体
观察—发现—推测—验证
一定浓度的液体才能改变物体的沉浮