北师大版七年级生物上册 5.2 呼吸作用教案

5-3呼吸作用
一．教学目标：
1．知识目标：
①观察绿色植物的呼吸现象。
②说明绿色植物呼吸作用的实质和意义。
③举例说出生活中绿色植物呼吸作用的实例。
2．能力目标：
①探究植物发生呼吸作用的部位。
②运用澄清石灰水遇二氧化碳变浑浊的原理，探究植物呼吸作用产生的气体。
③培养学生仔细观察、勤于动脑、善于发现问题的能力。
3．情感态度价值观：
①体验探究式分组合作学习法的过程和乐趣，树立团队合作意识。
②提升科学探究的能力，树立严谨的科学态度，养成规范的实验习惯。
二．教学重点：
①植物呼吸的现象。
②探究植物细胞呼吸作用的实验。
③呼吸作用的概念和意义。
三．教学难点：
①植物细胞都进行呼吸作用
②呼吸作用的概念。
四．活动安排：
①观看呼吸作用的动画视频，学生进行分组讨论，在教师的引导下共同得出结论。
②体验向盛有澄清石灰水的试管中吹气的过程，说明澄清石灰水变浑浊的原理，得出植物呼吸作用也产生二氧化碳的结论。
③联系生活实际，讨论“在密闭的卧室中放生长旺盛的植物是否科学”和“进入地窖之前应该采取的措施”。
④从概念中总结出植物呼吸作用的原料、产物和场所，从而写出呼吸作用的反应式。
五．课的类型：
教学常态课
六．教学模式：
探究式分组合作学习
七．课时安排：
1课时
八．内容要点：（板书设计）
5-3 呼吸作用
一、观察植物的呼吸现象
萌发的种子进行呼吸作用时，吸收氧气，释放二氧化碳，产生热量。
二、呼吸作用在细胞中进行 澄清石灰水
三、呼吸作用的实质和意义 遇二氧化碳
1.呼吸作用的反应式： 变浑浊
有机物（储存能量）+ 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量
线粒体
一部分以热量散失
2.呼吸作用的意义
一部分用于生命活动
九．教学过程：
包括教学程序、教师行为和学生活动及目标达成。
时间
分配
教师活动
学生活动
所需教学工具所用教学技能
设计意图
导入
（两分钟）
同学们，你们能利用日常的生活经验解释以下问题吗?
(1)萝卜放久了为什么会糠心呢？
(2)粮食为什么要晾干后贮藏呢？
(3)冷藏的蔬菜为什么能较长时间地保持新鲜呢？
(4)花盆的底部为什么要有洞呢？
(5)植物要进行呼吸作用吗？……
学生表现出极大的好奇心并引起其学习本节内容的兴趣。
多媒体
提问技能
激发学生的学习兴趣，便于整个课堂的开展与进行
讲解（30
分钟）
【过渡】：这些现象源于植物的呼吸作用，呼吸作用有着什么样的特点呢？带着这个疑问我们将一起来学习与其相关的三个演示实验，首先是演示实验一：
种子萌发时吸收氧气
【播放动画实验过程】后
进行学生讨论： (1)为什么燃烧后的蜡烛放进甲瓶就立即熄灭了呢？ (2)为什么甲瓶会缺少氧气呢？
(3)演示实验中煮熟的种子的作用是什么？
(4)分析实验现象，你得出的结论是什么？
观看视频的过程中注意力十分集中，之后积极参与讨论，讨论的过程中不时有同学向老师提问，整个过程持续时间为2-3分钟。
多媒体
讲解技能
提问技能
板书技能
设计问题引发学生的兴趣，并且通过学生自己参与讨论，到达知识过手的目的。自行得出结论，锻炼其自主能力。
【过渡】：现在，老师要给大家变一个魔术（请一位同学来到台前），向盛有少量澄清石灰水的试管中吹气，观察现象：澄清石灰水变浑浊，讲解原理：澄清石灰水遇而二氧化碳变浑浊。大家思考一下，人类呼出的气体中含有什么呢？（二氧化碳），那么植物呼吸也会产生二氧化碳吗？我们一起来看这个实验，演示实验二：种子萌发时释放二氧化碳
【播放动画实验过程】后进行讨论：
(1)为何要由漏斗加水到玻璃瓶内？
(2)是什么气体使澄清石灰水变浑浊？
(3)分析实验现象，你得出什么结论？
积极参与、体验真实的实验过程，所有的学生都产生了极大的兴趣，并且能够积极主动的参与到讨论当中，得出结论的速度和准确性明显提高。
多媒体
澄清石灰水
吸管
试管
讲解技能
提问技能
板书技能
用真实的实验现象使学生的注意力集中，实现课堂的高效性。
【过渡】：大家听说过“粮食发烧”的现象吗？粮食为什么会发烧呢？是和呼吸作用有关吗？我们一起来看演示实验三：
种子萌发时释放能量
【播放动画实验过程】后进行讨论：
(1)甲、乙两个保温瓶内的温度有什么变化？
(2)分析实验现象，你得出的结论是什么？
(3)产生的热量哪里来？ (4)煮熟种子为什么不能进行呼吸作用？
对于老师提出的问题十分感兴趣，而且几乎每个学生都积极举手发言，表现出很大的热情和参与积极性。
多媒体
讲解技能
提问技能
板书技能
用生活中的现象引发学生的学习 兴趣，并且用动画使学生积极参与课堂。
上述三个实验的结果表明，萌发的种子进行呼吸作用时，不但吸收 ，释放 ，而且还会产生 。
几乎每一个学生都能够回答出正确内容。
多媒体
及时检验课堂效果，得到真实的课堂反馈。
【过渡】：冬天到了，有的人喜欢在睡觉的时候将房门紧闭，在卧室中恰好又放了生长旺盛的植物，大家觉得这样做科学吗？学生举手回答后，再播放动画【危险的地窖】，解释是因为植物的呼吸作用会吸收氧气，释放二氧化碳，导致人类的呼吸困难。进而提问：刚刚我们学习到了萌发的种子能进行呼吸作用，那么植物的其他器官（根、茎、叶、花、果实）呢？学生回答，根据书上的探究活动播放视频，并且讨论：
(1)为什么要将甲组的菠菜用开水烫2-3分钟，甲组在实验中起什么作用？
(2)为什么要将实验装置放在黑暗处？
(3)分析实验现象，你得出了什么结论？
积极寻找与生活紧密联系的现象与发生原因，对于动画的实验过程表现出极大的兴趣和参与积极性，讨论部分的问题基本能自主解决。
多媒体
提问技能
讲解技能
板书技能
利用生活的实例进行引导过渡，自然引入植物的器官均能进行呼吸作用，进而说出呼吸作用是在细胞中进行的。
【过渡】：为什么植物的所有器官都能进行呼吸作用呢？大家想一想植物的器官都是由什么构成的？（细胞）。所以呼吸作用归根结底是在细胞中进行的。但是什么结构使细胞能进行呼吸作用呢？展示动、植物细胞的结构模式图，请学生找出其细胞质中共有的微细结构。找到线粒体后，引导学生总结出呼吸作用是在细胞中的线粒体进行的。由学生根据之前所学的知识归纳呼吸作用的概念，教师进行补充和修正。学生根据呼吸作用的概念提炼出呼吸作用的原料、产所、和产物，进而写出呼吸作用的反应式，引导学生关注当中能量的变化，进一步学习呼吸作用的意义。
积极参与书写呼吸作用的反应式，并且主动强调书写时要注意场所的书写，对于原料、产物和场所都能熟练的分析。
多媒体
提问技能
讲解技能
板书技能
强化呼吸作用的概念，注重公式的书写和识记。
小结
（三分钟）
PPT展示本节课的学习要点
学生在教材上进行简单的小结记录。
多媒体
对失职进行系统的归纳
练习
（五分钟）
练习册上的导学和精练部分
基本上都能很快的完成作业。
及时的课堂练习得到真实的课堂反馈。
十．教学反思：
在教学的过程中充分体现了“教师的主导作用，教师的主体地位。”给予了学生充分的讨论和思考的时间，教学设计中主要采用引导，启发式的教学方式，学生通过直观的教学动画和真实的实验现象从中总结出知识的要点，从而达到知识过手的目的。在概念的归纳和反应式的总结部分，充分调动学生参与的主动性，学生的自主学习能力和逻辑思维能力得到了充分的发展和提高。需要注意的是在教学过程中语言要格外的精练，并且要合理安排和掌控时间，使课堂的整个进行更加紧凑。