首师大版科学 三年级上册 4.8 水 （教案）

（首师大版）三年级科学上册教案
8.水

1教学目标
（一）知识目标
通过观察活动，知道水是没有颜色，透明的，没有气味，没有味道，没有固定形状，会流动的液体。
（二）能力目标
在探究活动中学会最基本的看，闻，尝，摸的科学观察方法。
（三）情感、态度、价值观目标
学生意识到闻、尝的科学方法是要注意安全的，知道科学是严谨的，不能轻易随便下结论。

2学情分析
本教学要施教的对象是三年级学生。
在知识上： 学生根据已有的生活经验可以对水有软软的、凉水是凉凉的、热水是热热的，一摸就会跑这样简单的经验描述。
能力上：水这一单元开始学生刚刚开始学习简单的观察、描述方法；在这之前还不具备科学的观察方法及细致能力，这是需要逐步培养的。
认知特点上：三年级学生处于具体运算阶段，以具体形象思维为主。因此本节课要以大量的事实观察，让学生在充分感知的基础上，帮助学生建立对水物理性质的认识和概念的形成。

3重点难点
教学重点：在学习科学的观察方法的过程中自己总结出水的基本物理性质。
教学难点（1）通过观察知道水是没有颜色的，并且知道没有颜色与透明是不同的物理性质。（2）科学的闻、尝的观察方法学习。
4教学过程
活动1【导入】一．创设情境，引出探究的问题
1．提问：同学们，看到桌子上我给大家准备的黑色口袋了吗？想不想知道里面到底有什么？
【设计意图：激发学生学习的积极性。】
2． 谈话：既然大家都那么想知道里面装的是什么，那我们就一起去揭开里面的秘密。怎样才能知道里面装的是什么呢？
3．引导：如果不打开，你有什么办法能知道里面是什么吗？
预设：用手摸，闻闻等。
追问：我们可以摸什么？板书：（软硬，形状，冷热——温度，大小……）
提要求：轻轻摸，不能拍，比一比谁发现的多。
学生小组活动
学生汇报：说一说，通过用摸的方法，你认为里面是什么呢？你根据什么这样认为的呢？
预设：学生可能说是石头，因为很硬；
可能说很凉，软软的，一摸它就跑了，追问，它为什么会逃跑呢？
可能说鹅卵石，因为又硬又圆。
追问：袋子里有几种物体？它们俩最大的不同是什么？
（板书：手摸 学生描述的内容 水没有固定的形状 会流动）
液体：像这样没有固定形状，会流动的物质称为液体。
【几乎任何完全陌生的材料都会使观察者产生一种想摸一摸、探索一下的愿望，想看看它到底是什么，能做什么。材料很容易引起期望，会激发起经历。为了调动学生兴趣，教师通过黑袋子把这些材料变得让学生“陌生”并能积极参与进去，并且让学生对于液体的没有固定形状与流动性有着深切的感受。教师在处理材料时选择透明袋子，并且液体量都不多，袋口要扎得远，这样学生就容易体验到液体的流动性特点。材料的“幕后”结构是：把有固定形状的石头和液体材料对比，让学生通过触觉感受到液体的没有固定形状和流动性。】
活动2【讲授】二、探究新知
()眼看一
1.谈话：光用摸的方法，你能确定里面到底是什么吗？不能确定的东西，我们可以用肯定的语言说出来吗？
2．提问及引导：那怎么样才能确定里面装的是什么呢？你有什么好办法吗？
预设：打开看看。
对策：可以先看看我们刚刚摸到的对不对。
追问：打开以后重点看什么呢？（颜色，大小，形状……）
（板书 眼看 ）
3.谈话：你们用眼睛看到什么了？（板书 ）
教师谈话：同学们发现了吗，每个小组之间的东西是不一样的，你认为它是什么呢？
预设：学生会说是水、牛奶、红糖水等。
对策：请你把你认为是水的袋子举起来给大家看看。
哪些小组的袋子上贴着1、2、3序号的标签，举起来，看看他们颜色一样吗？什么颜色？（如果有学生说白色就与那袋白色的液体对比）
预设：如果学生说不出透明液体的颜色。
对策：白色的液体放到老师衣服前能看看到老师的衣服吗？而你们认为是水的液体放到衣服前边可以透过袋子看到老师的衣服,说明水是——？（透明的）
5.引出课题：通过摸、看的观察方法，你能说一下水是什么样的吗？
6.学习记录单的使用
谈话:实验过程中，我们只做实验吗？要一边做一边记录，养成做记录的好习惯。
7．引导：从摸和看的方法我们不能确定到底哪个袋子里是水，你还有其他方法可以找确定吗？
预设：（闻，用什么闻，闻什么？）、（尝，用什么尝？ 尝什么？）
8.谈话：刚刚同学们都说到闻或尝了，那怎么样闻，怎么样尝才是安全的呢？不知道的东西可以随便的闻或尝吗？
（强调：不知道的东西不要随便闻或尝）
9.教师演示闻的方法
10.请同学上来演示，纠正错误。小组内演示并且互相纠正不标准的地方。
（二）鼻闻
活动一：闻
1.谈话：为了方便大家活动，我为你们分别准备了与袋子里一样的三种液体，序号是相对应的，现在请各组组长拿着组里现在的材料和我换这一套实验材料。
2.提要求：小组要注意合作，要一边闻一边像老师刚刚那样记录实验记录单。好吗？
3.学生活动，教师巡视，并指导填写记录单。
4.学生汇报：教师板书在记录单中
舌尝
1.谈话：现在我们通过闻气味辨别出一种，但是还有两种液体通过闻气味没有辨别出，那该怎么办呢？（用舌尝）
2.提要求：尝完每种液体以后要把吸管放到水杯里涮一涮，这样就不会影响你尝另外一种液体了。在尝的时候要注意记录。
3.学生活动，教师指导填写记录单。
4.学生汇报：教师板书记录在实验记录单中。
【教师层层引导，层层出示材料，打开袋子后，发现里面除了石头，还有2种有颜色的液体，白色牛奶，红色红糖水，3种透明液体，这里的设置是为了让学生通过观察把有颜色的液体剔除出去，白色的不透明，而红色的透明，这样设计的目的让学生知道透明与无色不是一回事，从袋子里的材料转成可以看的杯子里的三种液体，让学生闻气味，剩下2种没有气味的没法找出水来，接下来教给学生尝的方法后再给学生吸管，最终发现水是没有味道的，这样水的物理性质就都被发现出来了。这样的安排都体现教师在不断思考如何更好促进学生有条理地观察，既能有兴趣又不至于混乱并逐步发现水的物理性质。有了这样有结构的材料设计，有结构的出示材料，学生的探究就非常有目的性，按老师的引导逐层深入揭示出科学概念来。】
活动3【讲授】三、引导学生总结
1． 对照实验记录单总结出水的研究方法：眼看，鼻闻，舌尝，手摸；
基本性质：没有颜色、透明的、没有气味、没有味道、没有固定形态、会流动的液体。
2． 利用这种科学方法让学生总结白醋、盐水的物理性质。
【让学生运用这种科学观察方法回顾白醋，盐水的认知过程，既让学生明确了这2种液体的物理性质又让学生明确只要用科学的观察方法我们也可以认知其他物体。当然，这种认知方法可以去认知牛奶，红糖水，石头……等等。教师要求学生继续利用这种科学方法去认知其他物体，去认知科学。科学学习的目的就是帮助学生认识世界，水的观察学习就是帮助学生建立了一个良好的认知模型。】
活动4【练习】课后拓展
利用今天学习的科学方法去研究白色的液体，红褐色的液体以及石头。